Odelice! (PopCorn 1)

放假的時候，最喜歡就是尋找美食，今天吃的是法式餐廳。點了兩杯沙冰，比較像冰凍鮮榨果汁。蟹肉牛油果他他上面是滿滿的蟹肉，下面是青瓜配牛油果蓉，攪拌後更好吃。肉眼扒配薯條，牛扒要了七成熟，香稔而且充滿肉汁，而熱辣辣香脆薯條，吃個不停。大蜆闊條麵攞盤很吸精，大大隻的蜆肉，配上滑溜的闊條麵，少少辣，有酒香和香草的芳香。一直都未試過法式可麗餅，一試就愛上。可麗餅有點煙煙韌靭，個人比較喜歡榛子朱古力醬配香蕉，很香甜。而肉桂蘋果配焦糖醬則味道較重，雲呢拿雪糕有中和的作用。

將軍澳 popcorn，嘗試新法式餐廳，時間 過咗一點鐘午巿，我哋入到嚟依然係咁暢旺 ，坐低我叫咗個豬扒餐，朋友叫咗個青魚柳 意粉，兩個餐加埋時令甜品同湯，沙律兩杯咖啡同生菓凍茶，食完當然係享受嘅休閒感覺。 popcorn 一片地方長長，要行要搵都需要時間， 所以我哋喺呢度必然係坐番一頭半個鐘， 先至結帳離場。周打魚湯有一定水準，唔錯口味。沙律又有黑醋意大利汁，新鮮就一定奉上。豬扒寬條意粉，同樣合附意國口味，爽口野味。青魚現珍珠飯就真係驚喜，搵唔到飯，但食落就知飯在其中溶為一體，正正口味。甜品草莓芝士餅飲品唔使多講，意式飲料嚐完就必有意式浪漫感。

又是一個忙碌的星期，經過了無數的死線後終於到星期五。為了好好慶祝，特別相約好友吃一個好午餐，迎接這個週末。Odelice!位於將軍澳Pop Corn商場，從地鐵站出發不用3分鐘便到達，十分方便。這裏的裝修簡單，感覺令人舒服。枱與枱之間距離足夠，入座時也有量度體溫，抵炎工作做足。我們一行二人共叫了兩個午市套餐互相分享。田園沙律(⭐⭐⭐⭐💢)沙律包括了甘筍片，青瓜，白蘿蔔苗和其他沙律菜等等。配上沙律醋，吃起來甜甜酸酸，十分開胃。是日餐湯(⭐⭐⭐⭐💢)是日餐湯是雞肉濃湯。相比起傳統忌廉湯，喝起來沒有那麼重的牛油和忌廉味，而且感覺相對健康，值得一讚。紅酒燉牛肉闊麵(⭐⭐⭐⭐⭐)牛肩肉肉質鬆軟嫩滑而不鞋口，香濃的紅酒汁完全滲入牛肉內，非常入味，充滿骨膠原。相比起牛扒，又是另一種不同的吃法。闊條麵應該是手製的，吃起來質感不錯。橡果級伊利比亞黑毛豬柳(⭐⭐⭐⭐⭐)另外朋友叫的這個黑毛豬柳也十分不錯。吃起來沒有牛扒那樣Juicy，但肉質也十分鬆軟，沒有渣。而且豬柳燒得比較乾身，相對牛扒更多一份燒烤味。跟餐飲品 (⭐⭐⭐⭐💢)我們叫的這個午餐是跟飲品的，是日餐茶是水蜜桃紅茶。喝起來不太甜，十分消暑。法式

買外賣好似慢慢成為了生活一部分, 每次經常餐廳, 我都會忍不住望一下, 外賣折扣優惠~早前約好到bff家gathering, 所以一早來到popcorn的Odelice! 買外賣, 再到她家!午市套餐選擇多, 有三文治、意粉、蕎麥薄餅等, 價錢由HK$58起, 已包是日餐湯/田園沙律~煙三文魚拼盤即使是外賣, 賣相都非常吸引, 三文魚份量足, 橄欖油令三文魚變得更油潤, 入口充滿鹹香, 加上上層放了沙律菜, 令口感更豐富, 推介~香煎帶子濶條麵帶子足足有3隻, size 大大的, 絕不欺場，而帶子味道很鮮甜, 口感爽滑結實; 而濶條麵麵條有彈性, 醬汁亦非常多, 基本上個一條濶條麵都能沾滿醬汁, 味道酸酸甜甜, 而廚師精明地在麵放入瓜粒, 中和酸味, 同時亦令整個麵更有層次!香煎雞肉, 雞蛋, 普羅旺斯雜燴法式蕎麥薄餅共有7種, 我點了雞肉為主菜, 蕎麥薄餅很大塊, 薄餅上層放滿雞肉及沙律菜, 份量極多, 將蕎麥薄餅全都遮蓋, 蕎麥薄餅入口充滿蛋香, 而雞肉外層微脆, 內層嫩滑多汁, 與蕎麥薄餅超搭~海鹽焦糖及鮮忌廉可麗餅這裏的可麗餅口味很多, 我點了海鹽焦糖, 而鮮忌廉是另上, 可麗

疫情關係晚市禁堂食，午市可以繼續堂食，雖然限聚令堂食可以2人，但我同事想留係office 食lunch, 所以去買外賣返office 食這間法國小店堂食過無數次，外賣都是第一次很喜歡餐廳用上藍色主調裝修set lunch menu 多選擇，外賣自取仲有八折，抵食呀愛環保既我特別欣賞這間餐廳用上紙盒包裝，不是塑膠，多謝支持環保set lunch 主菜配沙律或餐湯法式經典漢堡(原價$138, 8折$110) 漢堡扒要4成熟，廚師做到我要求，不太熟，恰到好處橡果級伊比利亞黑毛豬柳(原價$188, 8折$150)黑毛豬柳用上炭火燒，我最喜愛炭香味，肉質鮮嫩，配上香濃醬汁，一流值得一讚薯蓉做得出色，因為有些餐廳為求方便快捷會用薯粉溝水製作薯蓉，薯蓉會軟身沒有味道，但這間餐廳薯蓉內有薯粒，有口感，香濃薯蓉味，是真正用薯仔製作出來外賣再回公司路程10分鐘，食物仍然保持微熱既溫度，真係即叫即做，不是因為外賣而調低質素，抵讚

疫情期間，相信大家出去外邊食嘢嘅意欲都會大大減少。但係唔代表大家要食得頹，今次係屋企附近商場嘅Odelice，係一間開咗喺香港幾年嘅法式西餐廳。除咗灣仔同尖沙咀有分店之外，最近呢一年仲開咗嚟將軍澳popcorn! 試過一次堂食，質素比想像中好得多，夠哂抵食。今日見午餐想休息一下唔想煮，就試吓佢嘅外賣，出乎意外地質素都幾好。其實堂食都有好多人幫襯！如果叫外賣嘅話，午市套餐做緊八折優惠！（如果唔啱食都唔緊要，單點嘅食物仲有七折嘅優惠）住附近嘅朋友，又可以慳返一筆！午市套餐選擇都有幾多，除咗沙律之外仲有意粉同埋其他法式薄餅。午市套餐包埋有沙律或者餐湯。因為今日係新鮮炮製嘅粟米湯，我就揀咗餐湯。湯入邊仲有粒粒嘅粟米，好香濃。而飲品需要另外加$10 ，因為屋企有咖啡機，所以今次就冇特別叫餐飲。灸燒吞拿魚配尼斯沙律吞拿魚燒到外面熟，裏面仍然保持紅色，食落去口感非常特別。配以清新嘅柚子醋汁，加上雞蛋、車厘茄等等，以及卡拉馬塔橄欖一種咁特別嘅食材，食落去咸咸酸酸，好有法國風味。仲有sour dough 麵包，絕對會夠食！夏日炎炎唔想食飯嘅，呢一個都係一個好選擇。香煎帶子闊條麵配上蕃茄以及意大利小黃瓜，

疫情再次嚴重，全部食肆門市關閉，只可叫外賣。無可奈何，用Apps叫間法國菜餐廳外賣試試。選了Odelice, 叫了橡果級伊比利亞黑毛豬柳、鮮蟹肉闊條麵及吞拿魚尼斯沙律。唔使30分鐘，已經送到。眼見包裝非常穩陣及乾淨，3樣餸份量非常多，迫爆紙盒。黑毛豬柳非常厚身，但嫩滑。闊條麵嘅蟹肉份量非常多，麵條彈牙，配合甜甜茄醬，非常好。沙律菜非常新鮮，吞拿魚有七至八大片，亦屬新鮮貨。這間法國餐廳外賣不俗，雖然價錢約$400，但值得推介。

想起很久沒有吃西餐了，今晚趁和朋友吃生日飯，便訂了這家在將軍澳的Odelice! 吃晚飯。餐廳主打正宗的法國菜，菜式新穎美味，款式眾多，很值得來一嚐。Parma Ham Rolls以巴拿馬火腿卷住火箭菜，桃肉和蕃茄等，火腿切得夠薄身，鹹香而煙韌，和菜等一齊食爽脆清甜。Fresh Crab Fettuccine蟹肉份量多，切成絲的形狀，鮮甜嫩滑，意粉爽脆彈牙，醬汁惹味而香甜，入口綿滑。US Angus Beef Rossini安格斯牛肉切得厚身，肉質嫩滑多汁，牛肉味濃郁。鵝肝煎得剛好熟，入口即溶，軟稔滑溜油脂豐腴，是必點之選。伴碟的薯蓉也煮得十分香甜，以牛奶和忌廉配搭，比例適中，奶味香濃。Nutella PF Banana Crepe是招牌的甜品之一，香甜的榛子醬鋪满整塊crepe, crepe 皮彈牙爽滑，咬落很有口感，帶點煙韌感，香蕉嫩滑香甜，口感層次豐富。Strawberry Tiramisu很有特式的一道甜品，以士多啤梨味為主的tiramisu， 冰凍可口，奶滑香甜，帶有淡淡的酒味，質感濕潤而軟稔，和士多啤梨味很配搭。Apple Juice即點即榨，以新鮮的蘋果榨成，甜度適中，蘋

太喜歡Odelice, 經常光顧灣仔總店, 見將軍澳開了分店便去一嚐，可能期望太高, 這次的食物水準未達巓峯水平就令我略為失望。配合時令食材, Odelice定期都會帶來一些創新菜式或小變奏。<<蟹肉牛油果他他>>吞拿魚牛油果他他的變奏版, 蟹肉的配搭更好吃。<<安格斯羅西尼菲力牛排>>食材配搭都很好, 肉味香濃, 鵝肝幼滑, 但就敗在了汁, 偏甜了,覺得是放錯了糖。<<烤雞肉意粉>>這個青醬意粉跟之前吃的味道差不多, 一樣煮得很香。來到甜點時間。<<士多啤梨提拉米蘇>>每次都會點提拉米蘇, 以前有原味及抹茶味, 這次是士多啤梨味。本身有點猶豫, 覺得主調是酸味會夾嗎? 但這次沒有供應原味, 所以抱著一試的心態。結論是失望。這是杏仁味的提拉米蘇,配高酸度的士多啤梨醬, 兩者完全不夾, 覺得應該配搭朱古力醬,或咖啡醬或甚至奶茶味等甜味醬汁。<<血橙焦糖燉蛋>>基本上,橙跟燉蛋應該分開吃, 如要配搭在一起應該要加入朱古力的元素? 這

星期日放假找間餐廳和男朋友休息一下放慢好好吃一餐剛好想起之前有朋友介紹過的這一間法式餐廳 — Odelice!便趁今天去試一試蟹肉牛油果他他面上是滿滿蟹肉 鮮甜味香底下則以牛油果混合了刁草、青瓜並以蒜香沙律醬和甜椒粉調味 味道清新極緻羅西尼牛排配有香煎法國鵝肝 鵝肝十分香口豐腴柔軟 口感不錯牛扒點了七成熟如果接受到生一點 五成熟會更好口感淋上紅酒牛肉汁 配搭烤洋蔥一起吃 很滿足伴碟有薯蓉 入口香滑 牛油味濃郁蒜香白酒大蜆扁意粉新鮮大蜆 大大隻 漲卜卜 鮮味十足肉汁沽滿意粉 再配上蒜香白酒醬汁扁意粉彈牙 正吃法國餐當然要點杯法國酒來配搭一下選了這杯白酒 帶淡淡果香味不會太甜 讓人無法抗拒

My friend and I went to a French restaurant called "Odelice!"(歐膳)located in Shop F23, 1/F, PopCorn, 9 Tong Yin Street, Tseung Kwan O將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F23號舖.There is a cocktail bar at the end of the restaurant.Customers can order a drink or two!"Fresh catch of the day"是日時令鮮魚HKD$168..Today catch is cod...The fillet is soooooooo butteryyyyyyy,flicky!!..The spinach with a hint of acidity which bring brightness to the dish...Most satisfied dish of the night!Highly rcommended!!"Entrecote frites"經典肉眼扒

今日星期六，大部份都排晒隊，想食果間起碼要排1.5個鐘😞見佢唔洗排隊望入去都好似OK，餐牌又可以就試下啦！點知出事喇！！Set可選飲品/湯，南瓜湯正常冇特別完～～上枱已經覺得佢黑黑地，算啦試下可能ok呢（自欺欺人）結果食落去有一浸燶味囉😒仲有隻蛋係敢既咩？得果dd流心熟得滯喇下麻（如果真係敢既我唔識欣賞囉🤷🏻‍♀️）好正常樣，點知🤦🏻‍♀️我知係會有油，但真係敢既咩🤦🏻‍♀️敢基本既卡邦尼意粉都可以整成敢樣，我佩服呢間野嘅廚師唔會再幫襯喇！！

Tuna & avocado tartare- $148New Zealand beef Rossini- $318New Zealand Clams and wine linguine- $158Wines Rosé- $55/glassSauvignon Blanc- $60/ glassDessertTiramisu- $80That was the most delicious meal I’ve had for a long time😍the texture of the tiramisu is different from the regular ones we usually have in cake shops. It seems like the middle part was made of chocolate or coffee icecream. Certainly above average😋

好朋友近日搬咗去將軍澳，今日同老公一齊去探佢，參觀下佢自己設計的新居，之後佢請咗我哋去商場的高級法國餐廳Odelice食晚餐。餐廳裝修擺設高雅，座位寬敞舒適。特色啤酒烤雞：半隻烤雞配蕃薯條，配香辛蛋黃醬。金黃色的烤雞外皮香脆，肉質鮮嫩入味不鞋口，配蕃薯條，蕃薯營養豐富，炸得香脆不油膩。橡果級伊比利亞黑毛豬柳：黑毛豬吃橡果，除因令肉質充滿橡果香外，亦使其油酸接近橄欖油，增加好膽固醇。豬柳肉有質感，味道特別，散發出橡果甘香，配香滑薯蓉、蔬菜，再加上紅酒醬汁，令味道更美味！煙三文魚菠菜意粉：煙三文魚脂肪條紋分佈平均，嫩滑帶點煙薰味，入口甘香濃郁。每一口三文魚均有著濃濃的燻香風味並帶有三文魚獨有鮮味。口感煙韌，意粉軟硬適中，配菠菜和法式芝士白汁，口感creamy！椰香朱古力法式可麗餅：用料有新鮮香蕉、朱古力醬、椰子脆片、朱古力雪糕。可麗餅有濃濃的蛋香，口感Q彈柔軟，加上不同口感的材料，香甜可口。雪糕、雪葩：三球分別是雲呢拿、椰子、士多啤梨雪葩，香甜滑溜，甜度適中！椰青、芒果、熱情果冰沙：芒果味比較濃，亦帶有椰青的香甜味，濃郁好飲！

疫情放緩己個多月，所有事皆遂漸回復正常。過往兩個月來 home office 根本很多嘢做唔到，現在要趕工加快 turbo搞到成個人散哂。難得今天清閒些就與閨蜜齊齊去試下食法國菜和shopping 刺激一下經濟。🤪這間食肆無論在灣仔和尖沙咀都有，但今次我們揀選了將軍澳這間因貪佢夠新夠舒服，而商埸亦很大和多嘢睇。Prawn & Crab salad沙律菜翠綠又爽脆，非常新鲜。 大大隻虎蝦肉質結實而彈牙，蟹肉鮮甜味美；混上酸甜的沙律醋非常開胃。值得一讚是廚師加上幾片又甜又多汁的橙塊令整個菜升華不少。👍Scallops & Mushroom Galette藜麥做成 pizza，與一般薄餅唔同做得很薄；所以沒刖飽滯感覺。質地煙煙靭靭，配上鮮甜帶子和惹味菇茵非常健康；適合女士品味。Entrecote Frites牛扒我們order五成熟，師傅火喉控制得宜；主角上檯時微微血水滲出和肉質嫩滑。薯條外脆內綿，好香薯仔味；基本不需配上任何醬汁都非常滋味。Strawberry Dream crepe最後以一道士多啤梨夢可麗餅甜品來完結整個豐富法式晚餐。Dragon BlendSunshine Ice te