影片
港鐵香港站 C 出口, 步行約4分鐘
繼續閱讀
電話號碼
25550666
開飯介紹
高樓底，裝潢氣派時尚且不失浪漫氣氛，加上精選來自世界各地不同部位的高質牛肉，是一家別具特色的西式扒房。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
這間西式扒房位於中環，主打高體驗的精緻餐飲。店內的裝潢充滿氣派及時尚，氣氛浪漫非常適合約會或慶祝。旁邊有間小酒吧主打酒精飲品，環境同樣優美，非常適合喝酒談天。這裡的套餐食物非常高質。期間限定優惠，現晚市及週末早午餐可享四人同行一人免費，週末早午餐的牛扒更可任點任食，性價比極高。Special Dinner Menu - $498/位餐包每人一件每日新鮮烘焙的意大利麵包，外脆內鬆軟，可蘸上牛油及蒜蓉。Roasted Romaine Heart, Gravlax, Tahini Mayo新鮮爽脆的烤羅馬生菜心淋上幼滑細膩的芝麻醬蛋黃醬，兩片醃三文魚有著豐富的魚脂，有足夠的鹹味，還帶有一絲甜味尾韻，鋪滿巴馬臣芝士及核桃碎。Fresh Mushroom, Parma Ham & Onsen Egg多種爽滑多汁的新鮮蘑菇充滿菌香，柔軟細緻的巴馬火腿甘甜芳香，還有滑溜的溫泉蛋流出濃濃蛋黃液。Signature Carb Crepe +$128煙韌彈牙的蛋餅包裹著滿溢的蟹肉絲好鮮甜，又有爽脆爆汁的三文魚籽。Pork Sausage & Chorizo Rigatoni濃稠的蕃茄汁酸酸甜甜，正好平衡豬肉香腸和西班牙辣香腸的膩感，有著濃郁的香氣，貝殼粉煙韌富彈性好掛汁。Australian Wagyu Grass Fed Sirloin, Caramelized Miso Onion Sauce澳洲和牛草飼西冷牛扒的油花分佈不多且平均，肉味香濃帶有淡淡的青草香，鮮嫩多汁幾近入口帶化，淋上鹹甜的焦糖味噌洋蔥醬正好平衡膩感。Slow-Grilled French Chicken Breast, Fresh Mushroom Mustard Sauce低溫慢烤法式雞胸肉保留最大程度的肉汁，薄脆的雞皮毫不油膩，雪白的雞肉嫩滑多汁，還有三隻鮮甜無沙的蜆肉，淋上鮮蘑菇汁提鮮，或可蘸上芥末醬。Nyc Dessert Platter焦糖梨蛋糕有著幼滑細膩的焦糖慕絲，內有香甜的梨肉粒粒平衡膩感；檸檬撻有酥脆的撻皮及鮮黃晶瑩的檸檬餡好清新；歌劇院蛋糕層次豐富，優雅調和咖啡、巧克力、杏仁和奶香四種香氣。Sommelier Wine Pairing +$218Chiaro Prosecco來自意大利氣泡酒，細膩的氣泡帶有精緻的果香，口感和諧柔順。Poggio San Polo Rubio 2020酒香濃鬱優雅而持久，帶有紅櫻桃、紫羅蘭和黑醋栗的新鮮香氣。
繼續閱讀
呢個weekend約咗友人食brunch，佢知道我係牛魔王，所以揀咗呢間任食牛扒嘅扒房🍴平時食一塊牛扒都要呢個價錢，而家可以任食，而且扒嘅質素都唔錯😌前菜♦️經典生牛肉他他呢個生牛肉他他嘅面頭有一隻超滑嘅蛋黃，將啲牛肉撈埋一齊食有入口即溶嘅口感🍳♦️龍蝦濃湯淨係上碟嘅香味已經知道呢個龍蝦湯非常濃郁🦞 入面仲有兩件龍蝦肉，龍蝦肉質彈牙。New York Strip勁期待呢一個牛扒呀，可以任食牛味香濃嘅牛扒真係好正☺️ 我哋嗌咗medium，生熟程度完全係啱啱好啊，唔會食到好韌🫢 牛扒嘅炭燒味好香，配埋特製嘅醬汁，整個配搭都好夾。之後我哋嗌medium rare肉質唔錯，仲keep住有好多肉汁🐮主食♦️鮮茄長通粉呢個長通粉同嗰個鮮茄汁好夾，見到個醬汁餐廳用上新鮮蕃茄同埋茄膏製作🍅 酸酸甜甜幾開胃。♦️蒜香炒意粉個人非常喜歡呢一個意粉，因為佢嘅蒜香味道十足，而且每一條意粉都掛上佢嘅香蒜汁🍝CREMIA 軟雪糕呢個係日本品牌嘅軟雪糕，係最Classic嘅牛奶味🍦 雪糕夠晒軟滑，側邊仲有啲牛油曲奇，整體配搭唔錯。Free flow 我哋仲加咗$158有三款酒free flow，有齊汽泡酒、白酒同埋紅酒，紅酒配牛肉味道唔錯🍷呢一餐真係食得好滿足，大吃大喝咗一番🥰 而家餐廳仲有四人同行一人免費嘅優惠，鍾意食牛扒嘅朋友一定要bookmark啦💛
繼續閱讀
可以讓我在假日爬起床的，會是甚麼吸引的東西呢？New York Cut 推出Weekend Brunch，任食優質靚牛排，如果你是牛魔王，就不要錯過啦﹗餐廳環境優雅，坐得舒適，兩邊落地玻璃，採光度十足，另有VIP房。 $408可享用前菜/湯、牛扒、甜品。 同朋友倆正好各點龍蝦湯及牛肉他他，龍蝦湯濃郁而不濁，加上鮮甜幼嫩的龍蝦肉，美味﹗而牛肉他他則帶點酸辣，尤其喜歡牛肉的質感，依然有其彈性，而不是綿爛的那款，把上層的蛋黃拌勻同吃，使牛肉變得更滑身。 牛扒伴蕃茄香草意粉或白酒蒜片長通粉，兩款麵類屬於al denta的口感，且吸滿了醬汁，幾惹味。New York Strip外圈有一層油脂，煎得香口，而肉質則保持著粉嫩的，油脂連帶牛扒一併放進口裡，肉味豐富，高質，性價比超高﹗ 原本這塊已經好塊身，都食到幾飽，但可以任點任食，就再叫多一塊同朋友一齊分享啦﹗ 食牛扒不能沒有美酒相伴，另加$158可於90分鐘內盡情暢飲Prosecco及Wakefield紅/白酒啊﹗ 套餐中包甜品，這杯是日本creamia雪糕，鮮牛乳味甚為濃郁，入口卻輕盈即化﹗好飽好滿足，一餐抵兩餐，去逛逛大館消化一下呢﹗餐廳旁原來還有間幾chill的小酒吧，下次可以同朋友來飲杯酒﹗
繼續閱讀
New York Cut為藏身中環的高質扒房，全玻璃落地窗中環夜景盡收眼底，昏暗的燈光下相當有氣氛。今次點了餐廳的SPECIAL DINNER MENU，另外多選擇WINE PAIRING與餐點做搭配。🌟SPECIAL DINNER MENU🌟$498+10% PER PERSONBUY 3 GET 1 FREEWINE PAIRING +$218 (3 glasses)🥂CHIARO PROSECCO很快地服務生送來第一杯酒，來自義大利的氣泡酒CHIARO PROSECCO，帶點花香，甜度適中酒精濃度低，適合搭配開胃菜。餐前麵包外皮很脆，沾著奶油美好的開啟今天的晚餐。🍴HAMACHI, JAPANESE TURNIP PICKLES, TOMATO VINAIGRETTE油甘魚刺身有三大塊，外觀晶瑩剔透，肉質軟嫩味道新鮮，搭配酸甜的醃蘿蔔，很清爽開胃。🍴WAGYU SIRLOIN CARPACCIO生牛肉切成片狀，彈牙的牛肉與微嗆辣的青蔥蒜片青椒等，在口中融合在一起毫不違和。🥂CORTE GIARA PINOT GRIGIO接著上第二杯酒，同樣來自義大利的白酒，口感滑順，搭配接下來的前菜。🍴JAPANESE CRAB BRIOCHE, CABBAGE COMPOTE外觀相當精緻的蟹餅，上頭還鋪滿滿的三文魚籽，高級感滿滿。每口都能吃到滿滿的蟹肉，清甜的口感讓人回味無窮。🍴SRF WAGYU TONGUE, MUSTARD SAUCE厚切的牛舌，表面劃了清晰整齊的切痕。口感十分新鮮有彈性，調味適中，醬汁帶點水果酸甜，很美味。🥂CORTE GIARA MERLOT最後一杯是義大利的紅酒，帶點車厘子的甜香，適合搭配肉類主食。🍴BRAISED ITALIAN SHORT RIB, PICKLES TOMATO, PANCETTA SAUCE KOREAN這道主菜絕對是大亮點，兩大塊牛扒相當厚切，外面淋上些醬汁。輕輕切開，外表很酥裡面牛肉超嫩，味道高雅出眾。🍴GRILLED FRESH SALMON, HOKKAIDO SCALLOP TARTARE, CRAB BEURRE BLANC SAUCE另一道主餐選擇海鮮，三文魚扒很大一塊，外皮煎得金黃酥脆，魚肉很嫩味道新鮮，一旁塊狀帶子清甜也很出色。🍴NYC Dessert Platter甜點拼盤有雜莓奶凍、芝士蛋糕、提拉米蘇，以提拉米蘇最出色，滑順香濃，為今晚劃下完美完結。總體而言，環境舒適，餐點質素高，侍應服務佳，適合慶祝特別節日或商務宴請的好選擇。
繼續閱讀
同朋友慶祝生日，今次俾我搵到呢間性價比超高，而且有這樣質素的餐廳🍽️。最近餐廳有這個限定周年Menu，人均$600食到五道菜，平時一份牛扒都唔止呢個價錢🤩，套餐內嘅食物每道菜式都好高質。餐廳好有氣氛，舒適優雅，枱與枱之間有一定的距離，私隱度好高，非常適合節日、生日慶祝。🍽️Special Dinner Menu $498/pp🥂Sommielier Wine Pairing +$218/ppHamachi, Japanese Turnip Pickles, Tomato Vinaigrette油甘魚刺身配搭蘿蔔漬物同啫喱醋，一道好清新嘅開胃菜Jet Fresh Oyster (2pcs) +$88法國生蠔蠔身飽滿，帶微微海水味，味道鮮甜煎鵝肝配無花果無花果好新鮮香甜，配上原塊香煎鵝肝可解油膩感，完美配搭。SRF Wagyu Tongue, Mustard Sauce +$98選用高質SRF和牛牛舌好厚身，入口軟嫩又彈牙，配上芥末醬汁更加惹味。OX-Tail & Bone Marrow Risotto這個燴飯超級好食😋牛尾肉融入燴飯中，每粒飯吸收哂醬汁好香濃，食到停唔到口。配埋熱辣辣牛骨髓撈勻燴飯中，充滿骨膠原口感。Braised Italian Short Rib, Pickles Tomato, Pancetta SauceShort Rib 呢個價錢食到這個質素，真係性價比超高👍🏻肉汁非常豐富，牛味香濃又軟腍。Grilled Fresh Salmon, Hokkaido Scallop Tartare, Crab Beurre Blanc Sauce大大塊三文魚扒，外皮煎得香脆，魚肉仍保持嫩滑又多汁，配搭鮮甜帶子鮮味十足。NYC DESSERT PLATTER三款精緻甜品Tiramisu、麵包布甸、奶凍適逢餐廳一周年晚市超級優惠四人同行一人免費。中環區有呢個價錢，無論環境、食物質素，這樣價錢就可以享用😋真係性價比高。另外餐廳後面有一個小酒吧環境超靚，非常適合同朋友飲下酒傾吓偈🥂
繼續閱讀