LUMA

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1881環境優秀，好有復古風味LUMA食物質素好高，好有特色同創意🌟服務又好好，好親切(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)枱與枱之間距離遠，環境吾會太嘈佢地既set dinner CP值高吾係份子料理，一定夠食～～食物fusion，又好好味🤤✨餐桌麵包🥯佢哋嘅麵包一啲都唔簡單兩款都口感鬆軟，又鬆化仲有兩款醬配合，蒜蓉🧄同蘑菇兩款醬都好夾✨蘑菇撻🍄撻用左兩種菇，上面有炸過既蒜絲 再有少少綠色檸檬草，淡淡香味口感好creamy😍✨魚子醬配黃酒，柑橘，鮑魚❤️呢一道料理襯比較crispy既香檳 🥂襯鮑魚上面有黃酒jelly ，蘋果絲點綴食物既層次感，又吾會喧賓奪主👍🏻👍🏻✨ 豬腳薑配八珍甜醋泡沫🌟平時都吾中意食豬腳薑，但呢個fusion方法大開眼界，好值得一試初生溫泉蛋，馬鈴薯蓉，糖薑，甜醋容易入口，吾會太搶既味道👅✨ 是日例湯🍅原先底部有青蔥油加brother cheese上菜時再淋上蕃茄龍蝦湯湯好濃厚，有鮮蕃茄香氣～～✨ 香煎本地馬友配四川奶油醬汁🐟上菜時馬友配青蔥油，再淋上奶油醬汁有點似酸菜魚汁既味道👅✨ 燒牛柳配黑蒜頭🧄蘆筍，松子，雞油菌，松露醬牛柳口感100分💯肉質一流係未食過既口感，本身都濃牛香味✨

今晚一行4人嚟咗呢度食晚餐🍴餐廳有懷舊嘅氛圍啲枱都幾闊落，坐得舒服☺️麵包籃熱辣辣上🥖麵包鬆軟，芝士條又酥又脆除咗牛油，每人仲有一杯仔蜜糖可以配麵包食，好好味😋✨️新鮮生蠔4隻 4🧡/5散叫咗4隻生蠔配咗紅酒醋同cocktail sauce都幾大隻幾新鮮6-course tasting menu✨️餐前小食 3🧡/5Presentation幾靚，但食落係一個比較普通嘅餐前小食佢係磨菇撻嚟上面配咗少少我估係cream cheese同幾條乾䓤感小姐覺得個味唔係十分之夾個撻皮亦都比較硬做唔到嗰種"打響頭炮"或者"引人入勝"嘅感覺🤷🏻‍♀️✨️Course 1: 魚子忌廉芝士薯仔蘆筍卷 4🧡/5呢個dish係將輕輕燒香咗嘅薯仔絲卷住啲cream cheese同caviar薯仔味香濃面頭有少少露筍仲配埋一塊薄脆喺底，令口感提升咗唔錯！👍🏻✨️Course 2: 西西里紅蝦配櫻桃蕃茄、辣肉腸 3.5🧡/5 portion好細，成個dish大概一隻湯匙左右紅蝦有兩隻，size比較細，但尚算食到平時紅蝦嗰種濃濃嘅蝦味配埋chorizo嘅辣肉味，味道有驚喜不過一啖食曬完全唔夠喉🤪✨️Course 3 2選1之其1:

今次嚟呢間食飯係慶祝朋友生日，幾個女仔想有個地方慢慢嘆吓下午茶吹吓水本身我哋book咗戶外，但去到覺得有啲熱，餐廳嘅職員都好細心咁幫我哋安排返室內嘅座位室內嘅裝潢係氣派得嚟唔會過分正式我哋嗌咗價值$598兩位嘅下午茶下午茶餐嘅擺盤相當之優雅係一個花花鳥籠餐廳都好貼心，幫我哋寫上生日牌同插上蠟燭影相嗰陣有位女員工仲好有心機幫我哋砌好枱面，仲特登喺隔離拎咗盆花過嚟話咁樣擺落去構圖會靚啲，超好服務！ 冇諗過呢個姨姨影相都可以影得咁靚下午茶餐鹹點先食咗三款點心有蝦多士燒賣同芝麻卷三款都好味然後職員叫我地趁熱食左scone 先Scone 就正常味道 佢都俾左三款醬我哋搽但只係得一舊原味同一舊藍莓要大家share食之後就食鹹點整體而言鹹點都唔錯份量就偏精緻最後食甜品，無刻意記得啲甜品係咩嚟，但放入口每一款都係好好味今次嚟呢到主要目的係同朋友慶祝生日，所以一流啲環境同服務，而食物質素唔差已經值得一個好評

同朋友去咗一間性價比超高嘅法國餐廳慶生日，真係享受到法式奢華！餐廳裝修精緻，氣氛浪漫。我試咗佢哋嘅法式鵝肝醬配脆麵包同牛肉鮮菇煲，味道出色鋸扒又好食，會員仲有半價，希望搞多啲會員半價會再返去食！

LUMALUMA is a highly romantic spot within the 1881 restaurant, offering an exquisite fine dining experience. The ambiance of this place is designed to evoke a sense of romance, making guests feel comfortable and relaxed.In addition to its elegant setting, LUMA features live band performances, adding a touch of music to the dining experience. This enhances the overall enjoyment and creates a unique atmosphere.At LUMA, you can indulge in refined cuisine, with each dish meticulously crafted and pre

我們看環境優美，刻意前往並且你們安排我們，於户外吃午餐但當餐廳的經理和服務很差完全體會唔到，這收費應有的餐廳服務而且進食過程有烏蠅已經令人反感～我們看見很多外國人拍照留念所以，我也為自己打卡拍照外國人看見我們影相更熱情地，主動問幫我們拍照但你們的服務員，用不屑的眼神去鄙視我們，不應在這𥚃拍照（餐廳的環境，最吸引不是打卡嘛？）而且食物以這收費真的很一般沒有特別吸引他們非常不友善告知我們這裡不可打卡😐這樣的收費真的不會為了吃普通食物和一般服務而前來完全不值得遇上這服務員們，我會以後跟朋友說完全不值得前往

- Eastern ingredients present in Western Style- Innovative yet not Harmony 🍄Amuse Bouche🐟🥔🧀Caviar, Potato, Cream Cheese🦐🍅Sicilian Red Prawn with Cherry Tomato and Chorizo in Red Oil and Pesto Powder🏺🪿Chinese Yellow Wine Poached Foie Gras with Almonds and Apricot🥟🍄Tortellini, Snow Fungus, Black Truffle, Wild Mushroom, 63°C First Born Egg, Parmesan🍒Cherry Sorbet, Beetroot and Pat Chun Vinegar🐟🍆Slow-cooked Cod Fish, Thai Eggplant Puree, Galangal Gel, Tom Yum Sauce🍨Texture of Kumquat Yogurt

Today,me and my friend Amy passed by 1881,we found a nice place for lunch.It’s really cool for the atmosphere outdoor,we request the outside table😀The menu is really flexible. My friend is not too hungry,she had a soup with a Cod fish. For me,I had a beef carpaccio,Ox tail and a dessert. The food we had today are perfectly cooked. I loved the Ox tail. It’s so tender My friend was really satisfied with her fish. She said the food brought her to Marseille,amazing Bouillabaisse and Ratatouille.We

本身呢間下午茶都好FULL，特別係戶外位置又唔多，真係要提早預約先食到。本身都預計到食物質素唔會話好有驚喜，好好味，但點知可以用「差」黎形容，可以話係我有史以黎食過咁多間下午茶黎講最難食。🍰二人下午茶 $699/2位 (+1服務費)★☆☆☆☆環境真係滿分，深啡色木系加埋吊扇，配埋當日藍天白雲，真係點影都咁好睇。服務都係唔錯，由上菜到加水之類都好NICE。唯一真係食物出哂事。🥯首先最底層個SCONE鬆餅勁冇誠意，睇個色水已經唔似好香濃，食落冇牛油奶香，入口就係一埋麵粉好乾張住個口，完全冇酥脆帶濕潤🍤咸點另上嘅龍蝦鵝肝春卷係正常，但個醬汁食落勁似麥記魚柳包汁。煙三文魚、海膽蝦係正常味道。南瓜薑摙好奇怪呢個配搭。鵝肝MOUSSE呢個味道勁古怪唔新鮮。🍰甜點馬卡龍有兩款，兩個個質感都好奇怪，一款勁碎，咬一口都成個粉碎咁，另一款個馬卡龍就唔知點解咁，有啲煙韌。個橙卷又係奇怪，中間有啲透明JELLY，食落有種以前餅店CAKE FEEL。Brownie係做得最出色，個NUTS好香，加埋濃濃焦糖榛子醬。肉桂卷不過不失，但味道唔夠濃郁。🌟總括：雖然都預左個環境咁靚野食方面唔會太出色，但冇諗過咸點、甜點都

餐廳環境非常之舒服浪漫，空間感好夠，樓底又高好舒服。一入到去Staff就好細心咁拎張凳俾我哋放手袋，介紹酒嘅時候我哋心大心細唔知飲邊隻佢仲可以俾我哋試，非常之generous。食物方面擺盤精緻，味道都好好！The restaurant ambiance is incredibly comfortable and spacious, with a generous sense of space due to high ceilings which contribute to the comfort. Upon arrival, the staff were very thoughtful, providing a stool for us to place our handbags. When introducing the wine, they noticed our indecision and kindly offered us a tasting, which was very generous. As for the food, it was beautifully prese

4人book左下午1點慶祝聖誕 原本諗住想食3層架 但原來未到時間只可叫lunch set 前菜主菜甜品甘岩我胃吾係好舒服 前菜就叫左個蘑菇湯暖一暖胃 之後叫春雞意粉 意大利芝士杯 朋友叫左三文魚前菜都幾香 為左開心慶祝聖誕 我地都仲左支白酒 用Mastercard消費一枝酒有8折優惠👍🏻good!

在英國殖民地時代遺下的精緻古典大樓，享受三層架下午茶，懶理樓下遊客的喧鬧，依然笑看風雲，就是英式優雅的極致體驗吧12月下午茶換了聖誕節餐單，坦白說食物沒有11月時的螃蟹x蘋果那麼吸引，不過橙紅色調的點心還是很有節日氣氛☕️二人共享：龍蝦松露鴨肝春卷. 海草蛋黃醬配紅醋珍珠： 一直好奇「紅醋珍珠」是什麼，以為是另一道菜，原來是春卷上那幾顆酸味珠珠，長知識了🤔春卷的龍蝦肉鮮甜彈牙，但松露和鴨肝的味道卻不太明顯鹹點5款及甜點4款，因為這次有拍下餐牌，就不抄書了😜，只挑特別有印象的幾款跟大家分享☕️山楂鵝肝慕絲：輕盈的慕絲保留了鵝肝濃郁的香味，包在壓得薄薄的山楂片裏，酸甜的味道消除了鵝肝的油膩☕️海膽柑橘蝦：與其說是柑橘，不如說是輕微的辛香去襯托海膽和蝦的鮮味，倒也醒胃☕️風乾牛肉芝士酥皮筒；切小粒的風乾牛肉口感不乾不粗糙，比想像中有彈性，拌入打得輕滑的忌廉芝士再釀入酥皮筒，外脆內柔滑配上鹹香的味道，是冬天的口味☕️香橙蛋糕卷：蛋糕卷中間鑲了一顆晶瑩通透的啫喱，外型非常奪目。可惜這顆啫喱沒有味道，純粹是裝飾，如果加一點酒香襯托香橙蛋糕會更好吃其他的點心和飲品就中規中矩吃完下午茶，淑女夢也要醒了，是時候回

到1881公館的LUMA享用午餐開頭睇地址在G/F，以為真係1881平時影相嘅地面，其實係上兩層在1881公館平台嘅地面😝 開頭花左少少時間去搵餐廳，都算好快搵到餐廳環境內外不同感覺外面有陽光 環境開揚 食tea一流室內環境較有格調 空間寬敞 裝修有懷舊感環境適舒很適合在日常繁忙之中放鬆一下服務員也很有禮 貼心讓我地好好享用午餐lunch set orderGrilled prawn & Beef Carpaccio 💯

LUMA是1881新餐廳中一個非常浪漫的地方，提供精緻的fine dining體驗。這裡的環境設計充滿著浪漫的氛圍，讓人感受到舒適和放鬆。除了優雅的環境，LUMA還有現場的live Band表演，為用餐增添了一份音樂的韻味。這讓整個用餐過程更加愉悅，讓人感受到一種與眾不同的氛圍。在LUMA，您可以品嚐到精緻的美食，每道菜品都經過精心設計和呈現。無論是菜品的味道還是視覺效果，都能夠讓人留下深刻的印象。總的來說，LUMA是一家位於1881新餐廳的浪漫用餐場所，提供精緻的fine dining體驗。這裡的環境優雅，並有現場的live Band表演。無論是用餐環境還是菜品味道，LUMA都能夠帶給您一個與眾不同的用餐體驗。如果您正在尋找一個浪漫而精緻的用餐場所，LUMA是一個不容錯過的選擇。

慶祝生日嚟尖沙咀High Tea 搵左好多間，都係甜品多，見到 LUMA 的 Tea Set 有多款蟹肉咸點，就嚟呢度試下book 既時候無戶外（戶外較多人預約）來到餐廳居然有位可以揀，就坐左戶外。但由於太多遊客😮‍💨遊客比較大聲講野，仲要係一欄杆之隔，完全影響左心情進餐。下次再去都係坐室內比較好。食物質素理想SAVOURY咸點Crab Meat Pancake 蟹肉迷你班戟Crab Leg Terrine蟹腳凍批Tomato Konjac Milk-form蕃茄蒟蒻奶蓋Crab Mango Roll蟹肉芒果卷Sea Urchin St. Germain Cheese Toast海膽日耳曼果凍多士Matsuba Crab and Orin Apple Tartlet松葉蟹，日本黄林蘋果撻Matsuba Crab Paste Salad Mini Croissant松葉蟹蟹膏沙律配迷你牛角包Crab Meat and Salmon Roe Herbs Fried Ball炸香草盤肉三文魚籽球Apple White Chocolate Mousse蘋果白朱古力慕絲Orin Apple Cu