Little Fresh Cafe & Bar (已結業)

今日同朋友嚟旺角一間樓上舖食Little Fresh Cafe & Bar，呢度嘅食物用心有質素，適合三兩口嚟食吓嘢、吹吓水😋套餐仲有埋餐湯同飲品～🐠 香煎盲曹魚柳配冬陰功汁（$218）呢個魚好香好嫩！塊魚都幾大塊，配埋薯蓉都幾正😋 再加埋冬蔭公汁好開胃呀🤤🍝 黑魚子蕃茄忌廉汁配阿根廷赤蝦會意大利扁面 （$188）呢個蕃茄意粉比較輕盈，醬汁唔會好濃或者重厚味，係我鍾意嘅類型🥳 赤蝦有兩隻，仲好大隻添～📍 Little Fresh Cafe & Bar旺角登打士街36號恆威商業中心18樓

聽到一個古仔是這樣的：店主決意開店的原因有點荒唐，但卻是真實存在的。事源有一次店主在吃外賣時，發現現時香港餐廳的食物質素每況愈下，難吃到店主無法忍受的地步，所以決定自己開店，做一間真正有質素又美味的餐廳，勇氣可嘉👍亦已成功，目前已有二間店，一間喺銅鑼灣，一間喺油麻地。店內大多菜式都選用慢煮的方法去烹調，（請畀啲耐性）這樣做出來的食物口感會更細腻。而且食物都是廚師下了很多心機去製作的，亦有好多創意。例如”香煎盲曹魚柳配冬陰功汁“就非常特別，西式+泰式的fusion，一啲都不違和，食魚時口腔裡又有冬陰功汁的味道，聽講就算最簡單的薯蓉，也堅持用新鮮的土豆自己親手搓成薯泥而不采用機器打，因此食落零舍好味，感受得到師傅的畀心機。“牛肝菌汁南非鮑魚仔意大利雲吞”係另一個set 嘅選擇，話明係鮑魚仔，其實係有一隻正常size的鮑魚同埋啲鮑魚仔仔，鮑魚孫仔組成，給意大利雲吞帶來啲海洋的味道😁

今次嚟到旺角一間樓上嘅小店，店舖嘅座位大約只有20個。星期六日都有午市套餐，百幾蚊就有沙律或者餐湯，跟一個主菜同埋飲品。前菜我哋揀咗餐湯同蒜蓉包，蒜蓉包蒜味好食，角度脆卜卜，但又唔會好乾身。餐湯係蘑菇湯，菇菌嘅味道好濃郁，個人覺得忌廉嘅比例可以再多啲，令到個湯更加Creamy。主菜方便要咗鮮茄菠蘿豚肉意大利粉，我食得出廚師係用咗外國入口嘅蕃茄同埋豚肉，所以味道同平時喺街食嘅好唔同。蕃茄有一陣獨特嘅甜酸味，而豚肉就好有豬味。另外一款主菜要咗慢煮鴨髀，廚師同我哋介紹係煙燻咗四日。有啲似Parma Ham，有少少煙熏味，味道略為偏鹹，但係配埋薯蓉同蔬菜食就啱啱好。鴨髀嘅肉質都非常嫩滑。食得出廚師喺用料同埋製作食物時候嘅用心。

呢排放假密密出街食飯，今次又俾我搵到一間旺角小店好值得推介俾大家舖頭位置不多，朋友一早預約咗，所以去到就有位啦！ 佢哋有set Menu，價錢喺旺角黎講唔算太貴我哋揀咗餐湯，當日餐湯係忌廉蘑菇湯，飲落食到菇茸，而且質感濃淍，蒜蓉包蒜蓉香味都幾香，仲有少少香草套餐跟埋嘢飲，我都幾鍾意杯美式咖啡，酸味唔重，啱晒唔飲酸咖啡既我😙我哋嗌咗美國海岸豬梅肉扒，份量都幾多，而且煎到好香，而且咬落幾鬆化，唔un真係好大塊同好厚身😌另外呢個係黑侖子蕃茄忌廉汁配阿根廷赤蝦會意大利扁面赤蝦嚟講係我就覺得正常發揮啦，不過個汁就幾好食，酸酸甜甜，扁面都有啲咬口，但如果要食淋身人呢就爭啲啲啦總括嚟講餐廳幾好feel，會一路播住外國歌，但係又唔會大聲到嘈住傾偈，而且已經做緊優惠，除咗旺角銅鑼灣都有分店，已經約咗朋友下次去銅鑼灣試

上網見到好多人介紹，同時又係本地餐廳。所以就決定去消費一下，為香港經盡一分力。 是日餐湯係洋蔥湯配蒜蓉法包，蒜蓉法包仲可以保持到暖暖地。咬落都幾鬆脆仲幾夠蒜蓉味，反而洋蔥湯清清地，可以中和一下口腔既蒜味。 我地當日叫左個Today Special，係法式香煎鯛魚秘製醬汁，魚肉煎到好香口，外層魚皮好脆而魚肉又好厚，煎過後，魚肉保持鮮嫩，肉質好滑仲好結實，但一點都唔會鞋口。配有西蘭花，小番茄，薯蓉作配菜。忌廉汁唔會過厚，薄薄一層Creamy好香好滑。加上小小食用花做配襯，更加色香味俱全。 田園沙律，醬汁酸酸地都幾開胃。 牛肝菌汁南非鮑魚仔意大利吞，雲意大利雲係吞芝士嘅餡，入面仲有入味彈牙既南非鮑魚仔。有多種層次同口感。用高湯一齊煮過後好綿滑。

旺角登打士街附近有一間有質素小店cafe😅唔錯👍我們叫了2個Dinner Set🥰食物算是豐富精選餐湯洋蔥湯配餐包～好清甜味道👅洋蔥湯倒在配餐包上時，配餐包會吸收湯汁，變得濕潤和軟化😋田園沙律🥗清新、清淡、略帶酸甜的味道😇並且具有蔬菜和水果的自然風味😍牛肝菌汁南非鮑魚仔意大利雲吞牛肝菌汁帶來了味道濃郁而醇厚😍鮑魚仔是一種來自南非的珍貴海鮮🙂具有煙韌的質地和鮮味🤪意大利雲吞的外皮柔軟而有彈性😇美國海岸豬肉梅扒大約有我手掌咁大😂嫩嫩的豬肉，它經過梅醃處理，使豬肉更加鮮嫩多汁😌外酥內嫩😛餐飲配檸檬蜜桃水果茶～好香蜜桃味🤪茶味很濃厚🥳粒粒果肉好爽甜羅勒士多啤梨沙冰～羅勒是一種具有獨特香氣和微辣味道的香草😌冰的質地輕盈，融化在口中，為味蕾帶來一種涼爽的感覺😛是日甜品紅莓疏乎厘cheese cake好香好濃厚芝士味道😌好鬆軟☺️餐廳小店環境細細間座位不多😌原來已開業至今5、6年✌🏾食物保持水準一流🤌🏽天花上以藍天白雲做主題😍好chill😍而且老闆好熱情和客人溝通互動😊並且願意花時間聆聽客人的需求和意見🤪

油麻地的little fresh cafe & bar，在登打士街來回走了二趟也没找到門口，街邊未見有任何宣傳，原來是隠藏在小巷內的一座商業大廈，的樓上cafe. 默默地開了六年以上，靠的，大概是口碑、口碑及口碑吧？！有足夠的空間感，廚師有出色的廚藝，用心的煮，高質素的材料，叫了二個set lunch：APPETIZERDaily Soup / Green Salad洋蔥蔬菜湯，淡淡的清香味，配合二片蒜蓉包，外脆內軟。田園沙律的沙律菜非常新鮮，淡口的橄欖油，夠健康～主菜牛肝菌汁南方鮑魚仔意大利雲吞鮑魚仔一口份量，爽口鮮甜，店家也非常豪爽，大概有8-9 粒份量，挺有驚喜，完全没有愧對餸的名字。 牛肝菌汁濃郁，食到尾有點小辣，醬汁與意大利雲吞非常之配合，雲吞也好味茄汁肉丸意大利粉意大利粉爽口，每口意粉濃濃地包裹着鮮甜的蕃茄粒及肉醬，肉丸似親手打的，絕對比ikea 優勝！ 好味～套餐仲連飲品一杯！店舖仲有幾種優惠進行中，如買一送一咖啡、訂枱9折、及人頭減十蚊。 可以再來幫襯！！！

好耐都無去過樓上cafe ，今日約咗好耐冇見嘅朋友飯聚，係旺角搵咗一間有唔少好評嘅Little Fresh Cafe & Bar ，大廈入口係橫巷內都唔算難搵Weekend lunch 都有套餐包咗餐湯或者沙律，一個主菜同埋餐飲，價錢由$178起，仲可以加配是日甜品🍮餐湯係法式洋蔥🧅湯，洋蔥已經煮到接近溶化狀態，已經焦糖化嘅洋蔥甜甜地，個湯就相當清甜可口😋😋我地問咗today special 係法式油封鴨髀，原來哩個菜式足足要用五日時間去準備，咁樣先至可以令到鴨髀完全軟腍，完全唔需要用刀都可以骨肉分離😲😲所以我哋今日真係好幸運可以食到🤩鴨髀經過醃製後已經自帶鹹味，沾上黃芥末醬就💯💯食落仲唔會有過份嘅油膩感添另一款就叫咗香燒豬頸肉紅咖哩燴意大利飯🍛豬頸肉厚切以半煎炸方式烹調，鎖住肉汁👍🏻泰西fusion 以紅咖喱醬燴煮意大利飯亦相當唔錯，辣度中等，可以一試😋迷迭香芒果菠蘿沙冰🥭🍍蜜桃荔枝沙冰🍑兩杯特飲都加入咗香料增添獨特香氣，店員會燒著迷迭香令香氣更突出，水果沙冰飲落更多添一份炭燒味道

忙完晒手頭上啲工作，終於有時間約BFF出黎食lunch，我地揀咗間樓上Cafe「Little Fresh Cafe & Bar」可以靜靜地傾下計🩷小店雖然不太，由老闆一手包辦，但食物高質用心出品👍🏻我地嗌咗2個set lunch，套餐包括餐湯/沙律、主菜同飲品，埋單人均都唔使100蚊，抵食😋雜菜湯有別於一般嘅雜菜湯，餐廳用咗椰菜、紫椰菜、西蘭花、蕃茄同蒜片等，因為選用多種蔬菜嘅關係味道較為清甜酸爽，旁邊配上脆卜卜嘅蒜蓉多士，香口又開胃爆炸雞配南非風味醬飯用鐵板上，老闆會喺上枱時淋上酒再點火，最後再淋上辣辣地嘅南非風味醬，非常吸晴最適合打卡📸預先調味嘅雞件會先油炸再放上鐵板上，高温能夠保留咗雞肉入面嘅肉汁，外脆內juicy，送飯一流👍🏻牛肋肉蕃茄扁意粉BFF點嘅Daily Special，老闆話每兩個星期就會轉一次menu，今日嘅菜式係牛肋肉蕃茄扁意粉，意粉大大碟，絕對唔使擔心會唔夠食👍🏻牛肋肉嘅份量亦十分之多，有十幾件，肉質軟稔入味，每條意粉上都裹滿濃郁嘅蕃茄醬汁，加入蕃茄粒同洋蔥粒增添口感，呢碟意粉絕對係水準之上🉐📍Little Fresh Cafe & Bar (旺角)旺角登打士街

今晚同朋友見面😚朋友揀咗間樓上cafe。間大廈有啲難搵，喺樓下兜幾個圈都未見到個入口，原來喺一條巷仔入面🤦🏻‍♀️大廈環境麻麻，餐廳環境正常。我哋都叫咗好多嘢食，每樣食物賣相都好靚，味道尚可。晚餐主菜包田園沙律或餐湯，仲有餐飲。🔸火魔醉蜆(💰88）(8/10)呢客醉蜆酒味濃郁，仲有蒜香同香草。卜卜蜆都幾大隻幾飽滿。上菜時仲有火焰表演，視覺效果一流🔥🔸西班牙風味鮮海蝦蛋餅(💰78）(6.5/10)上菜啲盤邊全部都係油😵‍💫味道不過不失。🔸迷迭香煙燻雞翼(💰78) (7/10)一客有五隻雞翼，上菜時會喺蓋窿上面燒一燒啲迷迭香，再焗一焗佢，令雞翼有迷迭香同煙燻香。不過未必人人喜歡呢陣味，同埋啲雞翼可以再入味啲。🔸墨魚汁海鮮燴意大利扁麵(💰188)(7/10)啲墨魚汁真係勁黑🦑個個啲牙都黑哂🤣🔸香燒豬頸肉紅咖哩燴意大利飯(💰178)(7/10)厚切豬頸肉，香燒外皮少脆，咬落都有肉汁。🔸法國紅酒燴牛面肉 (💰238)(7.5/10)牛面肉炆得好淋，夠入味，啱啱好！🔸法式經典油封鴨髀（💰238）(7.5/10)鴨髀肉炆得好淋，蔬菜輕輕煎過，不過薯蓉好似太蓉。🔸自家製蘋果金寶(💰88)(4/10)em

Little Fresh Cafe & Bar旺角登打士街36號恆威商業中心18樓坐港鐵油麻地A1出口，約步行3分鐘 鬧市中隱蔽Cafe & Bar 首先：精選餐湯再加一個田園沙律番茄雜菜湯+一片香脆蒜蓉包，生菜蕃茄，酸甜醋汁，生菜好爽，蕃茄好甜食落好舒服😄 法式香煎紅鯛魚柳配秘製白醬紅鯛魚柳以香煎方式烹煮，豐富肉汁被鎖住裏面，令魚肉食落口感豐富多汁， 加上配菜西蘭花，蕃茄，菇菌和蕃薯蓉， 不錯的配搭😃墨魚汁海鮮燴意大利扁麵賣相好靚😍 蝦和青口新鮮，味道鮮甜，而蜆入口嫩滑再配上意大利扁麵有墨魚，非常豐富，扁麵煙韌有彈性食落好舒服😋冰凍檸檬茶飯後一杯凍檸茶，令你身心暢快滿足☺️

好耐之前同朋友聚舊都嚟過呢間食lunch ，今次就同男朋友嚟食dinner, 因為呢度環境幾好，好適合同靜靜地傾下計。我哋今次揀咗兩個dinner set 前菜分別有是日餐湯同沙律🥗1, 香燒豬頸肉紅咖哩意大利燴飯豬頸肉鮮嫩脆口！食落口感好好！而且見到佢燒得剛剛好，表面有d脆脆地！配合埋少少辣嘅紅咖哩飯～簡直就係白飯小偷～ 值得一提嘅係，個義大利飯嘅軟硬程度剛剛好～ 2,墨黑汁海鮮燴意大利扁麵個麵一嚟到就已經聞到好香嘅墨魚汁味❤️作為墨汁意粉fans嘅我食落真係好滿足😌啖啖都係香濃嘅香墨汁。配料方面仲有青口同蝦🦐～相當豐富嘅海鮮意粉，為成個面再加甜多一點鮮味🥰雖然會食到個嘴黑晒，但大家一齊變黑個樣都好搞笑🤣3, 火魔硯！聽個名都覺得型！佢拎過嚟，倒啲酒落去，再點火！哇！火燒連環硯就喺你面前~ 中意打卡嘅朋友記得拎定手機啦！因為真係好igable 😂佢睇得！亦食得！食落去依然有硯清甜嘅味道，亦唔怕d火會燒乾佢，仲係嫩口的～ 有興趣嘅朋友上去試下啦～ 環境清靜，食物又唔錯～ 係個聚會嘅好地方喔！

Little Fresh Cafe & Bar📍旺角登打士街36號恆威商業中心18樓今晚收工約左個好耐冇見嘅朋友聚舊，黎到旺角知道有一間隱世嘅樓上Cafe「Little Fresh Cafe & Bar」，之前同朋友喺銅鑼灣分店食過，今次黎試下旺角店好唔好食先🤣🤣我地order左兩個set，每個set都會包一碗餐湯或者田園沙律，我同朋友叫左各一個黎食😆今日餐湯係洋蔥湯，會配埋兩塊香草蒜蓉包，蒜蓉包好香脆，餐湯有好多洋蔥🧅好足料👍，田園沙律配咗沙律醋，成件事好Fresh🥗🥗香燒豬頸肉紅咖哩燴意大利飯$178🍚由於當日冇曬豬頸肉，店員就轉咗鮑魚紅咖哩燴意大利飯，鮑魚都幾大隻，仲要唔似係罐頭鮑魚😍😍，個樣都好新鮮，食落有鮑魚味，唔會太韌，配埋紅咖哩，仲食得出鮑魚嘅鮮味亦唔會比咖哩味搶走，咖哩味唔重但係後勁有啲辣，唔太鍾意後勁辣嘅朋友要留意啦🤣，不過成件事整合起黎感覺新鮮又幾好食😆😆😆推薦指數：8.5/10法國紅酒燴牛面肉$238🐮牛面肉非常淋，肉嘅外圍帶點脂肪，加埋小小嘅油脂令到口感非常豐富，好好食👍😆牛面肉雖然有兩大舊，睇落好少，但配埋薯蓉同菇，食完都覺得好飽肚😆推薦指數：9/10飲品方面

這道黑松露餐湯展現了黑松露的獨特風味，濃郁的湯底中融入了黑松露的香氣，令人愛不釋口。湯的口感綿密，奶油的加入使得湯更加濃郁柔滑。新鮮的香草裝飾提升了整體口感，為這道湯增添了一抹清新的風味。法國紅酒燴牛面肉是一道經典的法式菜餚，這道菜以牛肉的鮮嫩和紅酒的香濃為特色。牛肉經過長時間的悶燉，讓它變得極為軟嫩，與紅酒和香料充分融合，帶來豐富的口感和深厚的味道。湯汁收縮至濃稠，更突顯了牛肉的鮮美，讓人回味無窮。香燒豬額肉紅咖里燴意大利飯是一道結合了豬肉和紅咖喱的獨特菜餚。豬額肉經過燒烤後，肉質鮮嫩多汁，與紅咖喱的辛香相得益彰。湯汁中的洋蔥、蒜頭和彩椒提供了豐富的口感，椰奶的加入使得湯汁更加濃郁順滑。搭配著煮熟的意大利飯，這道菜餚給人一種濃郁而又香辣的味道體驗。總的來說，這三道菜餚各自展現了不同的風味和烹調技巧。黑松露餐湯帶來了奢華的黑松露風味；法國紅酒燴牛面肉散發著濃郁的法式風情；香燒豬額肉紅咖里燴意大利飯則結合了東方和西方的美食元素。無論是單獨品嚐還是搭配，這些菜餚都值得一試，絕對能夠讓您的味蕾得到滿足。

餐廳位置唔容易搵，要喺大街轉入去，一齊等𨋢上去嘅人都唔少。18樓一打開𨋢門就到達餐廳。我同朋友分別揀咗法式香煎紅鯛魚配秘製白醬同埋法國紅酒燴牛面肉，仲點咗一個火魔醉蜆。Set dinner可以選擇配田園沙律/是日餐湯，是日餐湯係松露蘑菇忌廉湯，入邊嘅蘑菇好鮮甜，餐包係兩舊小法包，法包嚟到仲係熱辣辣，而且脆卜卜，我習慣係用餐湯點餐包嚟食，法包餐湯好夾😋飲品方面，我哋叫咗一杯凍檸茶，同埋加$38轉配指定白酒，白酒仲可以無限追加添！法國紅酒燴牛面肉 $238牛面肉相當腍，唔會好難咬開。牛面肉下低有薯蓉，薯蓉唔會整到全部都係爛晒，部份薯蓉仍然保留薯仔嘅口感。法式香煎紅鯛魚配秘製白醬 $218我好期待呢一個紅鯛魚😋 紅鯛魚兩面煎得香脆，魚肉中間好滑。秘製白醬好香香草味，而且撈埋個薯蓉食，我覺得好夾，令到個薯蓉更加香。火魔醉蜆 $88本來純粹想食蜆，點知上菜嘅時候個畫面係咁精彩😂 如圖片所見，店員會喺你面前將啲酒倒落個蜆度再點火，個火燒盡咗之後就可以食啦！啲蜆肉都幾肥美，唔係剩係得個靚字，內涵都好足。蘋果法式多士 $78甜品色香味俱全，法式多士嘅醬應該係用蘋果，雜莓，同埋梨所烹調，仲食到一啲硬嘅糖