LeeLaksa

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爹爹媽咪回鄉旅行，呢幾日都要自己出街覓食，呢間上環嘅人氣星馬菜就變咗我嘅飯堂。餐廳裝修別緻，好多落地玻璃窗，朝早下晝採光度十足，夜晚🌃就視野廣闊，唔逼嘅平日晚上，2個人黎食都成日會安排大卡位比客人。新加坡喇沙LeeLaksa 作為鎮店招牌，對佢期望高是必然的。雖然期望高，但佢最後是真的符合了我的期望，喇沙湯底椰香濃濃，微微辣，香而不嗆，大量芽菜，爽脆且無草青味，配料亦都比得幾足，蝦肉爽蛋不實蝦味李派海南雞飯拼喇沙Hainanese Chicken Rice w/ Singapore Laksa雞油飯粒粒分明，油潤度適中。雞肉亦嫩滑，而且份量給得幾大方，吃完飯還有雞肉剩下，可以慢慢吃，另外還有一碗小喇沙，雖說是小碗，但其實也非常足料，跟大碗一樣也有半粒溏心蛋在內。大蝦青木瓜沙律Green Papaya Salad w/ Prawn非常清新的一道前菜。木瓜質感爽脆多汁，上面撒上許多花生碎🥜，令口感更香，加上多隻大蝦及酸甜醬汁，幾開胃。

首先之前去過一間食喇沙滲滲幾好食咁今日去到上環 就試下呢一間LeeLaksa一入到去 嘩大佬D店員既態度已經唔係好好一坐低就揸住枝筆企你隔離好似迫你即刻嗌野食咁我同女朋友就各叫左一個佢係 L02 檳城蝦滲滲 而我就L04 和牛蝦滲滲But OMG, 嘩 先講我果個我就食開牛肉既 如果佢間野果啲都叫和牛，我就真係唔知咩叫和牛，係仲衰過吉野家啲牛肉，然後蝦知唔知有幾多隻？就係一隻蝦開2隻比你 然後兩粒牛丸，餸份量係少，然後味道 真係非常一般，蝦係實的的咁，唔爽，無味，牛肉係有牛味，但係非常韌，牛丸就正常發揮。至於我女朋友果個 喂大佬 就算主打蝦，都係2隻蝦開成4，2個湯底基本一樣，都係偏咸，無平時食開其他既果一種濃味野飲方面，我嗌左拉茶，女朋友就咩香茅荔枝梳打，拉茶好普通 又細杯 真係茶餐廳仲好飲不過我份人好中肯，女朋友嗌果杯的確係唔錯的，幾Fresh總結，根本應該比更多Bad, 香港人真係唔識食，比咁多good 2舊水食啲咁既野Total食左204

位於上環的皇后大道中，距離地鐵站6-8分鐘，卻發現了這間性價比高、質素好的新加坡菜！叻沙是餐廳的招牌菜，濃郁嘅咖喱同埋香味嘅椰子，帶有淡淡的甜味。一碗份量足，面底係配上蛋面拼米粉，配上芽菜，朋友叫的新加坡喇沙即有魚蛋、魚片、雞蛋、豆卜、蝦、菜等配料；而我點的老街鴨絲咖哩麺有燒鴨肉、魷魚、豆卜、菜等，二碗都食到舔舔脷！推介斑蘭咖央多士（$28）！ 多士烘得香口，咖央香味，牛油嘅温度（冰凍）拿捏得好好，一口吃下去非常正～ 另外，參峇醬燒豬頸肉大大塊，一碟六塊，燒得香口又爽口，而參峇醬口感似xo醬，非常之夾～食物性價比高，會再來☺️

上環高質新加坡菜💯環境裝修坐得舒服下午茶好抵食 套餐仲包嘢飲👏🏻性價比真係唔錯🌟檳城蝦麵🦐湯底好濃郁帶蝦香味配料有蝦,雞蛋,腩肉同豆卜吸收晒湯底精華👍🏻麵底係摻摻(米粉加油面)口感更豐富🌟海南雞飯🐔海南雞雞皮爽脆雞肉緊實滑嫩油飯帶香茅同黄姜味 香而不油蘸埋醬汁更滋味🌟豬頸肉🐷豬頸肉口感軟滑爽彈整得好香脆可口 🌟咖吔多士清甜不膩既咖央醬加上牛油🧈同烘得脆脆既多士 加上半熟蛋👍🏻

餐廳：LeeLaksa地點：上環皇后大道中菜式：新加坡馬拉菜式餐牌：茶餐14選一，有多款飯粉麵，仲有多士同沙律小食，配冷熱飲品8選一。另收加一。海南雞飯 $68 另加一海南雞有十幾件，有雞脾，雞胸同雞翼，肉質好嫩滑，雞皮有彈性，點甜豉油最好食，另外仲有辣醬同薑蓉。配好多片爽口青瓜。油飯好香，暖暖地上枱，都大大碗。跟有一碗冬瓜湯，飲落鹹鹹哋，都好清，仲有一舊冬瓜食。新加坡喇沙 $62 另加一新加坡喇沙有去殼凍蝦兩隻開邊，炸魚蛋2粒，彈牙炸魚蛋絲幾條，吸汁豆卜4件，半隻糖心蛋，好多爽口芽菜同通菜，面頭灑上洋葱絲同脆脆，材料豐富。個喇沙湯好香滑，辣度剛好，梛汁又夠，好惹味。白色麵條滑溜煙韌都吸湯，唔錯。另上青檸一粒同參峇醬比你自己調味。串燒拼盤 $68 另加一今日冇魷魚鬚，所以雞肉同大蝦各3串，擺盤唔錯。串燒熱辣辣燒起，蝦已去殼，肉質好爽脆，連蝦殼都勁脆。雞肉串咖哩味濃，係香辣黃咖哩味。辣醬另上，點埋味道更惹味。伴有青瓜粒，紫洋蔥同車厘茄可以減減膩。呢個小食都跟飲品。香茅青檸荔枝梳打（跟餐）跟餐飲品都有幾款揀。香茅青檸荔枝梳打真係有大大枝香茅，味道完全唔甜，似梳打水，解渴得黎又唔會太肥，荔枝

喺上環行完街諗起間餐廳💕以前返工喺附近都成日食今日就過去再食先🤪餐廳環境有特式~連餐牌都係精心設計帶有東南亞的感覺燒牛柳柚子沙律嫩滑的燒牛柳與清新的柚子~牛柳經過精心的調味和燒烤，十分嫩滑。柚子片好fresh~加上辣辣地既醬汁，夏天食好惹味新加坡咸蛋黃雞翼這道菜同平時的鹹蛋黃雞翼有啲唔同~呢次係新加坡風味~雞翼外皮酥脆，肉質鮮嫩。邪惡的咸蛋黃的醬汁包住每隻雞翼，啖啖咸蛋黃和雞肉的美味李派海南雞飯拼白胡椒肉骨茶海南雞飯的雞肉嫩滑，搭配香氣四溢的油飯，並有特製的醬油和辣椒醬。而白胡椒肉骨茶都好正，湯頭濃郁，帶有胡椒的香氣，肉骨鮮嫩，十分入味。而且份量好多😚勁多肉肉~滿意~

主打地道新加坡菜🇸🇬更聘請了新加坡前總理的家廚作為餐廳顧問👨‍🍳製作出正宗新加坡風味😃裝修以綠白色為主調🎨環境寧靜舒適🤗叻沙是餐廳的招牌菜🎖️濃郁的咖哩和椰子香味🥥同時帶有淡淡的甜味🍜最後拌勻參峇辣醬加添辣味😋貴刁賣相吸引，份量也不少😙加上蝦仁、臘腸、芽菜及雞蛋🥚再以黑醬油炒製，火喉十足，好夠鑊氣🔥味道鹹甜中帶辣，香口惹味🤩再來兩杯香茅特飲🍹清新解喝，夠晒冰凍🧊味道好鮮甜☺️

今日趁有D時過去港島搵朋友食番個 Lunch 先, 即刻係為食名單上面搵番間想食好耐又一直冇機會食既餐廳，LeeLaksa 門口相當搶眼，而且係轉角位一眼就望到，可能12點左右都仲算早，仲未駛等位住。新加坡喇沙湯底濃郁唔算係好辣，一般人都接受到既辣度，值得讚既係佢地真係用桔仔，平時餐廳都係用青檸，兩樣檸檬係完全唔同食法。大家落單既時候記得要撰滲滲，店員唔會主動問，滲滲係一次過可以食到兩款唔同既麵底， 喇沙有魚蛋，蝦，豆卜，索哂D湯汁真係好正。而家份量都幾多，性價比高，餐廳既環境都幾東南亞風情，而且都幾乾淨，值得一試。

李派海南雞飯拼喇沙$108新加坡白胡椒肉骨茶$92參峇醬炒通菜$72斑蘭咖吔多士$28好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️有日去上環見到這間星加坡餐廳頗多人光顧。看一看餐牌，價錢不貴，食物選擇多。餐廳裝修帶東南亞風情，有藤編傢私，有畫了闊葉植物的牆，有暖色調木材🪵造的櫃。我們二人點了4款食物。李派海南雞飯拼喇沙這個配搭非常好，可以同時試到2款星加坡必試的主食。海南雞雞皮爽滑，肉質嫩，沒有太多肥膏。按照傳統做法，配了薑蓉、辣椒🌶️醬、黑醬油。油飯夠香，粒粒分明，不會過乾或濕。喇沙重椰香味，配的是米線。小小一碗，卻有齊蝦、豆卜、雞蛋🥚、魚蛋、乾蔥。最欣賞蛋黃是半流心，而不是全熟。新加坡白胡椒肉骨茶夠味但又不會加了太多胡椒。好足料，有多件一字排、豬肚及整顆蒜🧄。參峇醬炒通菜即叫即炒，夠鑊氣。參峇醬是一種星加坡重要調味料，辣辣的，夠刺激。斑蘭咖吔多士用4片方包造，分成了四件。每件多士都烘得香脆，但又不會有焦燶味。每件夾著一大塊牛油🧈和濃香幼滑的咖央醬，甜度適中。整體食物質素好，價錢不貴，應該會於午飯時間和同

每次吃這家都一定點海南雞飯拼喇沙，鷄很嫩，我喜歡蘸蒜蓉配甜辣醬，喇沙的湯底更是絕，澆一點湯汁在飯上，下飯神器…另外香茅茶也很不錯，清新的味道。上次冷的時候去還沒說服務員已經上了熱的香茅茶了，很貼心~服務員小姐姐也很有活力~

上環性價比幾高嘅星馬菜餐廳，落雨都唔想再周圍搵餐廳環境舒適，有d陽光氣息，d侍應係外國人幾有風味半熟蛋配咖央多士 $48 有兩隻半熟蛋，多士係麥包，烘得夠脆。入面有牛油同埋咖央醬，偏甜香鹹鹹地另外有黑醋，不過我比較鍾意沾溫泉蛋食。烤馬来薯餅配咖喱 $52 似薄餅咁樣，烤得幾脆。馬來咖哩幾香比較杰身。味道偏濃，都幾辣下，不過夠惹味新加坡白胡椒肉骨茶配米飯 $92 肉骨茶個味唔算太香，不過白胡椒個味就好濃，幾暖胃。份量都多，仲有啲油炸鬼可以浸落個湯度食。椰青 $20 椰汁芋丸 $46芋圓配椰汁都幾配，入面仲有泰國涼粉，唔錯

李派海南雞飯拼喇沙，有飯又有粉，一次滿足晒2個願望，雞件好滑，喇沙個湯好好飲，濃得黎有少少creamy又有D花生味，有蝦有豆卜、魚片、蛋等等。斑蘭加央多士 ，香脆既烤多士夾住邪惡又香既牛油，再有斑蘭醬既點敍，幾有特色。鹹蛋黃雞翼，個醬厚厚沙沙既感覺，好好味，滿滿搽晒全隻雞翼，個醬用黎撈埋油飯亦正，有埋雞翼尖非常唔錯。美綠恐龍，超濃郁有D奶味，粉亦多。熱情果芒果沙冰，同樣香濃好fresh 又解渴。呢度環境舒服又chill, 一家人同傾計都好岩。

同朋友一齊嚟咗呢間新加坡🇸🇬馬來西亞🇲🇾餐廳諗住食個簡單嘅晚餐🤣$128「馬來炒貴刁 Malaysia Fried Kway Teow」：見到又食到有 貴刁、油麵、臘腸、魷魚、芽菜、碎花生、青瓜粒、辣椒粉、香蔥、小蕃茄、洋蔥等，材料真係幾豐富🤣，兼且炒得香口好食🤣$38「怡寶芽菜 Ipoh Bean Sprout」：條條都脹卜卜，新鮮爽脆，簡單豉油炒，好食😋$108「李派海南雞飯拼喇沙 Hainanese Chicken Rice with Singapore Laksa」：海南雞皮黃肉白幾好雞味😋，喇沙味道濃郁幾香椰汁味😋

話說放假去咗上環兌錢 去旅行作好準備發現上文武廟嘅對面馬路 有間新加坡菜成個環境感覺上好舒服 以木系裝修為主就好似去咗度假一樣 同出面係兩個世界-Tea Set-Singapore Laksa ($62)新加坡喇沙 ($62)賣相好邪惡 對中意食嘢嘅我嚟講份量好足喇沙嘅湯底濃郁且鮮味 係我接受到嘅辣度配料都好足 有切片嘅魚蛋蝦肉蛋同洋蔥片仲有豆卜吸收咗湯底嘅精華 食落口感一流-Hainanese Chicken w/ Rice ($68)海南雞飯 ($68)係我嘅最愛啊 單睇賣相就已經流晒口水啦泰式海南雞同埋油飯 簡直係完美嘅配搭啊每塊雞肉都好肥美 無骨食落真係好嫩滑呢🧐🙌🏻配上海南雞嘅三色醬 黑豉油薑蓉同辣-Soft-Boiled Egg w/ Kaya Toast ($48)半熟蛋 配 咖吔多士 ($48)想當日喺新加坡日日必食 多士烘得夠晒香脆對中意食甜嘢嘅我嚟講 咖吔份量多啲就更好配埋嫩滑嘅半熟蛋好鮮味 點埋醬酒就更滋味-Skewer Platter ($68)串燒拼盤 ($68)每樣三串 比想像中正雞肉大大件 肉質夠晒紮實大蝦去埋殼 好貼心啊配埋個醬汁 真係好惹味哇-💟Dri

上環想食出色既新馬🇸🇬🇲🇾菜式，一定要來leelaksa 試試，呢度環境舒適，充滿熱帶風情感覺，侍應都係東南亞人士，地道風情味，直頭好似去左新馬食好西😋。晚飯套餐好多地道美食，海南雞🐔就係最愛同最佳選擇：1. 李派海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $118 2. 李派海南雞飯拼喇沙 $108海南雞飯可以配不同湯品，肉骨茶就for番女士飲來補下，又或者治感冒好好👍🏻喇沙雖然細份，但份量十足足料，不錯配搭3. 串燒拼盤雞肉大蝦魷魚鬚 $88 來多碟串燒拼盤，因為魷魚鬚賣曬，所以多給我們雞同大蝦。4. 斑斕加央多士 $28 飯前飯後食都得既經典加央多士，好好味，必食之選