Le Monde

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今日同男朋友去食一間係觀塘，朋友介紹嘅法國菜。之前朋友已經提過呢間餐廳淨係開星期六日，所以要一早book位。好彩嘅係，佢都唔算難book😍所以今日同男朋友終於有幸去食😍。佢嘅Menu都幾多嘢食，但我地揀咗以下呢幾樣。1）西班牙塞拉諾風乾火腿 (17個月熟成)。份量好大😍火腿嘅味道好鹹香😍配埋脆卜卜嘅法式多士一齊食，啱啱好中和返個鹹味。味道啱啱好。2）香煎法國鴨胸配法式香橙燒汁。煎到啱啱好，鴨胸外皮煎到少少燶，鴨胸嫩滑多汁。而且有好香嘅煙燻味，再配埋自家製嘅香橙燒汁，橙味令肉質更鮮味。超好食😋3）烤西班牙八爪魚配焗薯。八爪魚嘅味道好濃，而且有少少海水嘅鹹味，味道非常鮮味。薯仔焗到少少脆口，而且索晒八爪魚嘅味道。非常好食😋4)法式焗波士頓龍蝦。賣相非常吸引。龍蝦非常爽口彈牙。配埋自家製嘅醬汁同芝士一齊焗。味道濃郁得來，唔會覆蓋左龍蝦嘅鮮味。沙律菜鮮甜爽脆。啱啱好中和左返芝士嘅濃郁味道。讚👍🏻我覺得最貼心嘅係，侍應非常細心。知道食物容易攝係牙嗰度，特登拎咗牙籤俾我地。非常好👍🏻

終於等到星期六放假，可以同friend出去食餐好。今次我哋揀左一間係觀塘，而且淨係開星期六日嘅西餐廳。咁特別嘅餐廳一定要試下😍餐廳嘅裝修同擺設都好靚，而且座位又大又舒適，啱晒同朋友嚟傾偈食飯😋我地叫咗北海道帶子配野菌意大利飯 ，帶子非常新鮮，味道鮮甜，仲要一啲都唔腥。口感非常爽口。意大利飯煙煙韌韌，有非常濃郁嘅野菌味。野菌嘅味道令到帶子嘅鮮味更突出。非常好食😋除咗意大利飯之外，我哋仲叫咗波士頓龍蝦配鮮茄蟹肉意大利粉 ，賣相好靚！而且龍蝦非常大隻同新鮮。口感爽脆，味道鮮甜。好正！意粉充斥着龍蝦汁同勁多嘅蟹肉，口感非常豐富，而且龍蝦嘅味道非常濃郁。真係勁正！呢個真係食到停唔到口😋

知道開咗間新餐廳上來試試雖然距離地鐵站有一段距離我都冇取消訂枱因為落大雨我 12:30 已經預早上去餐廳估唔到工廈區開左間裝修雅致嘅餐廳坐位與坐位距離比較近午餐餐牌都多選擇 可加錢換龍蝦湯我叫左帶子意大利飯和牛扒 是日餐湯來了是南瓜湯味道可以 但唔夠熱一心以為個麵包會好好食 但係又係一般嘅 片麵包有奇望不如降底自己要求帶子意大利飯交到水準唔錯值得一試牛扒出奇令我有意外驚喜 肉汁幼嫩 十分推介加錢吃了甜品 是蛋糕 （ 可以不試）餐飲咖啡 一定要飲交到功課如果要靜 就不是一個好選擇但係食物質素十分之好下次會再來一試 $100 幾蚊午餐 抵食

成日食法國餐廳 都會驚佢又貴又唔抵食🍴🇫🇷但係呢一間係觀塘嘅法國餐廳價錢又幾抵✨佢哋個烤西班牙八爪魚配焗薯🇪🇸都幾特別 八爪魚切成一片片🐙口感軟腍又鮮甜 再配埋薯仔幾豐富🥔

一同8人訂了Le Monde Lunch, 以為要分開枱坐，但服務員安排了張8人坐，非常開心，Lunch Set 選擇不太多7/8款主菜，轉龍虾湯加$, 都合理，食物比較淡，可能我食得咸d, 加我係喜歡飲番杯酒，豬肩肉很出色，甜品千層酥有驚起！這餐廳Lunch 比較忙，要訂位，walk in有机會要等下轉位。

隱世藍帶法國餐廳抵食午餐，慢煮油封鴨髀皮香肉嫩😋仲連埋個紅酒梨可以解膩👍 慢煮豬腩肉連砵酒汁好香，五花腩都夠肥🤪 一定要加錢轉湯蝦湯，好濃無改錯名😏𝙇𝙚 𝙈𝙤𝙣𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙛𝙞𝙩 𝙙𝙪𝙘𝙠 𝙡𝙚𝙜 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙢𝙖𝙨𝙝𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙣𝙙 𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝙧𝙚𝙙 𝙘𝙖𝙗𝙗𝙖𝙜𝙚 𝙇𝙚 𝙈𝙤𝙣𝙙𝙚 𝙎𝙚𝙩 𝙡𝙪𝙣𝙘𝙝 法式慢煮油封鴨髀配薯蓉及酸紅椰菜午餐 HK$188𝙎𝙡𝙤𝙬 𝙘𝙤𝙤𝙠 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙗𝙚𝙡𝙡𝙮 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙥𝙤𝙧𝙩 𝙬𝙞𝙣𝙚 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙛𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙨 𝙎𝙚𝙩 𝙡𝙪𝙣𝙘𝙝 慢煮豬腩配砵酒汁及炸薯條午餐 HK$130𝙇𝙚 𝙈𝙤𝙣𝙙𝙚 𝙨𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥 𝙗𝙞𝙨𝙦𝙪𝙚 濃蝦湯 午餐+HK$18 𝙈𝙞𝙡𝙡𝙚-𝙛𝙚𝙪𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙚𝙖𝙨𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙛𝙧𝙪𝙞𝙩 法式千層酥配時令生果 午餐+HK$40𝘾𝙖𝙥𝙥𝙪𝙘𝙘𝙞𝙣𝙤 𝙖𝙣𝙙 𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚 咖啡

環境寬敞，氣氛寧靜，父親很開心，服務殷勤，服務員每位父親拍照留念，食品好好味，父親贈送了一杯紅酒。肉眼牛扒同油封鴨脾，燒羊架有一定水準，甜品拿破崙餅及芝餅都令我們感覺甜美，然而餐廳員工不多，但都快步應接客人要求，可讚，離開時都都門口說晚安

1️⃣法式慢煮油封鴨脾配薯蓉及紅椰菜個鴨脾肉質好差,好鞋.....燒味舖都好食過佢😓又唔係好入味 個皮都好硬.薯蓉好普通,好似冇落忌廉牛油或其他調味. 紅椰菜冇咩特別💰HKD$1882️⃣煎法國鯖魚配蘿蔔醋汁及炸薯條燶左小小,魚肉乾身,薯條冇咩味,蘿蔔醋汁講真同條魚都唔夾.💰HKD$1153️⃣龍蝦湯濃味,幾好飲,質地岩岩好,沙律菜苦💰HKD$53(lunch加配)4️⃣南瓜凍湯唔夠濃味,不過凍湯係難整得好飲嘅,都體諒💰HKD$35 (lunch加配)依間餐廳都好多人介紹,又係藍帶廚師,所以都想食好耐,其他人食評講到佢好出色,但自己實測就....... 認真失望 因個人好中意食法國菜 尤其鴨的菜式 環境OK,空間大,坐都舒服

去到幾驚喜😳環境比睇相更闊落同雅致，絕對適合慢慢享受美食，同時朋友傾偈同慶生🎂🌊喜歡就記得Share/Bookmark🔖#小胖遊觀塘🐠 —————————————————熱辣辣的餐包一共3款，🍞質感鬆軟，牛油🧈一搽即融化🔹烤西班牙八爪魚配焗薯 $168 八爪魚🐙煮得軟腍而不韌，個dressing又係好好食，可惜份量有點少🥲🔹白酒煮智利青口 $155 青口偏細隻，但食落十分鮮甜，每人食到4隻，個汁係重點💫超級creamy，配包🥖食真係會一滴不漏！🔹油封鴨脾配酸紅椰菜 $258全晚最好食❗️鴨皮煎得香脆，🦆鴨腿肉質超嫩又香，一咬入口滿滿油脂喺口中炸開💥配上citrus🍊醬汁完全不肥膩，更多了一分清新☺️配菜仲有紅酒🍷啤梨、薯蓉同椰菜都調味得恰到好處🔹番茄芝士意大利雲吞 $128番茄汁鮮甜帶酸🍅，切開雲吞入面係滿滿芝士🧀，兩者配合完全唔漏、又幾開胃🔹虎蝦配蝦汁意大利飯 $158 蝦味超鮮甜又濃郁，risotto吸滿🦐嘅精華，飯的軟硬度適中，虎蝦新鮮、肉質彈牙🧡🔹白鱈魚配忌廉大蔥汁 $198魚肉厚身，啖啖肉、十分嫩滑，沒有腥味/魚骨，配上忌廉汁🤍感覺亦不heavy~🔹烤原隻黃油春雞 $208烤雞比

預先☎️📞訂座，第一次，叫店員幫忙在甜品碟上寫🎂的賀詞，但忘了說要窗口🪟位，迅速再補打一次講返，店員說：沒問題，已記低📝來到當天，侍應🤓💁🏻‍♂️帶位到中間位置，我隨即說，留咗窗口位，其實窗外沒有景色可言，只是，靠窗寧靜些，易傾偈。 怎料，侍應🤓💁🏻‍♂️說並沒有這項備注，他還說電話是他接聽的，肯定沒有😑。 我電話其實有紀錄打過2次，但不想跟他拗，最後都安排到一張靠邊的枱😕。 💁🏻‍♂️錯左都唔認，仲大大聲以為自己啱，怪叔叔！侍應🤓💁🏻‍♂️還大聲當著友人面說，記住叫甜品，他已準備好碟上的🎂字😱😱😱 他這是聰明嗎？ 還是故意🤔？ 怎會當著友人面前，不停重複幾次，慌死人唔知係慶祝生日🎂，稍後還會在甜品碟上寫上賀詞， OMG, 侍應真的太笨，又不醒目，咁「騎呢」既侍應，完全破壞了神秘感😠😠🍽 試咗 ～ 燒西班牙豬肩肉配蜜糖燒汁🍯 ～ 厚切豬扒，配上蜜糖🍯燒汁，味道好似食緊叉燒咁，好入味，帶有點肥膏，簡直就係半肥瘦叉燒😂😂，味道ok, 略嫌配菜實在太少🥔🥒收費算貴，服務態度應該專業些，否則，只會趕客😏

今日約了朋友去觀塘覓食，朋友說有一間隱世法國菜，覆桌5-6次，應該無伏，就決定去這間了。聽說餐廳是由前商台DJ，入讀法國藍帶國際學院回港開設，跟毛舜筠，梁祖堯等同一間學院。三文魚鰲蝦凍餅：三文魚碎加上小龍蝦肉，但吃不到太多蝦肉，反而魚味很重。帶子雜菜湯：是日餐湯，表面上像南瓜湯，其實內有帶子，配麵包也很適合。法式龍蝦湯：蝦味濃郁而不太鹹，內裏也有龍蝦肉。法式慢煮油封鴨髀配紅酒椰菜及啤梨：鴨腿外脆內軟，重點是個鴨皮，怕肥可以刮走皮下脂肪。香草牛油焗羊架：羊架肉質嫩滑，表面的牛油香草更添香脆。飲品打卡非常吸睛

今日下午本來好開心，同個friend兩個人撐枱腳，仲要喺OpenRice做晒資料蒐集，就見到呢間餐廳好高評分，好似好多人都話呢間嘢嘅食物質素好高係既，餐廳環境的確好舒服，都尚算寬敞。但係服務員態度極差，尤其個侍應阿叔（應該係得一位係阿叔😂），落單時西口西臉，仲要好串嘴，明明大把位，又扮哂多客人，要求客人早啲走，絕對冇下次另外，d野食本身期望都幾大，今次叫咗個牛扒同鴨脾，牛扒都叫ok,但個鴨脾個皮叫脆既，但d肉仲衰過煲湯肉，好難食，價錢又貴，個湯都好難飲，罐頭湯都好飲過佢真係慘，食個飯都食到一肚氣，唔好食都唔緊要，仲要受氣，又唔係平🤦🏻‍♀️

好失望！ 同朋友慶生，book位果陣問可唔可以安排一個好啲嘅位，被告知好full,未必安排到，仲叫我叫個甜品寫名會開心啲….系嘅，都冇辦法！點知俾咗個全場最差嘅位，坐響架收碟車嘅前面，而啲侍應系用扔嘅方式將啲碟扔落去，所以好吵，仲有打爛嘢嘅聲音，最唔開心系全場有唔少吉位，由入座到走都冇人座，開頭以為有人book咗，所以冇要求換位，但可能系要求靚位就會俾人安排去最差嘅位，影相又要避開架收餐碟嘅車…..到食嘢系講唔出一樣嘢系覺得驚喜或者好食…千祈唔好再同呢間餐廳講你同朋友慶祝生日…我唔係要求個位有幾好幾靚，但唔系坐響架收碟嘅車隔離掛，響周圍都有位嘅情況之下…..我知我唔系俾咗十萬九千七去食你餐飯，但係你有位嘅咪安排俾人大家都好心啲咯…何樂而不為？

👧🏻戒咗口一段時間，係時候Take個Break放肆下先🤣。今次就揀咗位於深水埗嘅雪山冰廳！佢哋喺長沙灣都有分店，估唔到Weekend Tea time都全場爆滿，食完3點幾離場門外仲有人等緊入店，認真誇張😏。🌟芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯🦞雖然個焗飯過百蚊($108)，實際上係物超所值！焗飯份量係二人份量，面頭鋪滿唔同種類海鮮，有半隻波士頓龍蝦、蝦🦐、魷魚🦑、青口、魚柳🐟、蟹柳🦀。所有海鮮都係鮮甜冇雪味，比預期中表現得好！龍蝦連埋龍蝦鉗，本身已經好細心敲碎龍蝦殻，基本上都好易進食。加上龍蝦肉質感爽口彈牙！青口Size係Jumbo size，同👧🏻隻手掌有得Fight! 海鮮焗飯用上白汁，鋪滿芝士碎焗溶仲可以拉芝🧀，飯底就用上炒飯。其他配料仲包括雜菌🍄、西蘭花🥦、燈籠椒🫑，Overall加埋各種海鮮，好味滿足又唔覺得漏😍。🌟避風塘生炸脾炸脾Size都幾大隻，炸至金黃色，避風堂炸蒜味撲鼻而來🧄。切開時外皮十分香脆鬆化，切開雞肉嫩滑肉汁流不停💦。雞肉冇雪味，加上味道夠惹味，唔小心就榮登👧🏻嘅炸脾榜三甲🎖。🌟爆餡蛋牛治麵包已經飛邊+烘底+搽上薄層嘅牛油🧈，而咸牛肉炒蛋🍳好滑身，調味適中。烘得乾脆嘅方

呢間法國餐廳本身性價比已幾高，點知疫情期間仲要堂食同外賣都有7折😱 Weekday Lunch 有沙律、麵包同湯，當然仲有主菜啦～ 嗰日嘅蔬菜湯都好fresh幾好飲～法式慢煮油封鴨脾配薯蓉及紅椰菜（$208）呢個鴨脾一咬落去真係不得了！表皮超級香脆，仲要啲油脂感大爆發❤️ 而且肉嘅份量都好多，配上清甜嘅紅菜頭真係一啖接一啖停唔到🤤大家一定要試！ 反而牛肉眼表現一般，有啲筋同埋牛味唔算太重，可以留quota試其他嘢🤣🤣🤣