Le Menu

今日同家姐慶祝升職，一齊去左食自助餐😋六國酒店嘅自助餐我之前已經食過，食材新鮮又高質，好多海鮮、熟食都好高質架☺️＊＊＊＊＊🍽️極緻細嚐•華麗自助晚餐龍蝦🦞•花膠🪽•佛跳牆🥣每位都有盅佛跳牆，入面有好多珍貴嘅食材，仲有大大塊花膠同鮑魚！超足料😍刺身區除咗日式嘅sashimi之外，仲有好多款海鮮冷盤任食🤩有龍蝦🦞、蟹🦀、青口🦪等等！食一round都回本呀🥳肉類有現場鐵板燒鴨肝、牛柳粒等等、另外仲有片皮鴨🦆！呢個必食呀😍另外佢地每晚都會有表演睇，今日睇左葡式燒乳豬，廚師揾左觀眾試下切燒好嘅乳豬，超級脆卜卜架😍仲有即場示範左煙燻紐西蘭牛柳，牛柳慢煮之後再用煙燻，用心之作呀☺️第二場表演就係甜品，示範左製作法國經典橙酒班戟🥞同埋火焰雪山🏔️😍點火一刻超震撼！另外仲有甜品櫃好多款甜品選擇，一定要試下個得獎甜品：朱古力蜜柑慕斯蛋糕藍芝士撻啦😚🍫＊＊＊＊＊…查看更多

Most Entertaining & Satisfying Buffet Experience 好玩又好食嘅自助餐體驗Opulent Dinner Buffet 極緻細嚐•華麗自助晚餐想搵一間又好玩又好食嘅自助晚餐？呢間絕對令我感到滿足！氣氛典雅又不失輕鬆，食物選擇「貴精不貴多」，每一款都認真做得出色，質感與味道完全對得起「極緻細嚐」四個字。自助餐重頭戲當然係3項現場表演，視覺與味覺雙重享受！🐖Portuguese Suckling Pig葡式燒乳豬以傳統瓷碟切乳豬儀式表演特別使用碟子切割葡式燒乳豬展現乳豬肉質的嫩度 … 乳豬皮要烤得酥脆肉質軟嫩先至唔不需要用刀具都可以切得開。亦都係我覺得其中最好味嘅一道菜式 … 係華麗自助晚餐嘅焦點主角，儀式感滿分！🐂 Smoked Tenderloin 煙燻紐西蘭牛柳煙燻烹調能夠賦予食物獨特的風味和口感。現場睇住大㕑先以火焰煎香牛柳，再讓牛柳在煙霧中持續煙燻，口感深邃又不失柔滑、別有一番風味。❤️‍🔥 Crepe Suzette法國經典橙酒火焰班戟驚喜+經典壓軸甜點以火焰登場，我最鍾意嘅甜點加上華麗嘅火焰 … 煮過的法式薄餅軟滑入味，口感美妙、薄餅吸滿了清香而甜美嘅橙酒汁...好食到冇嘢講！MUST TRY 必食之選： 🍲每位一客嘅「佛跳牆」"Buddha jumps Over the Wall" 🪿Roasted Sliced Goose 片皮鵝 🦆Foie Gras 鴨肝🥘 Braised Fish Maw in Abalone Sauce鮑汁燴花膠🦪Deep-Fried Oyster酥炸生蠔🦐Salted Egg Yolk Prawns鹹蛋黃金暇🦀Baked Crab Stuffed with Cheese & Mushrooms 芝士蘑菇焗蟹蓋MUST MUST TRY嘅甜品🌰Mont Blanc 栗子撻（唔洗飛去日本都食到! 🤎🤎） 🧀藍芝士撻 （鹹香濃郁 💙💙）🍫朱古力蜜柑慕斯蛋糕（酸甜醇香層次分明🧡🧡）雖然餐廳地方唔算太大，但勝在環境舒服、無擠迫感，坐得鬆動。最重要係員工個個都好有禮貌又親切，令整個用餐體驗舒服加分。第日食buffet呢度一定要encore！…查看更多

華麗盛宴 🤍 非一般自助晚餐 六國酒店自助晚餐絕對稱得上「華麗盛宴🤍」一系列嘅凍海鮮、大大隻龍蝦，熱食相當多元化還有鴨肝、片皮鵝、芝士蘑菇焗蟹蓋、酥炸生蠔，真係不能盡錄 ....六國酒店自助晚餐提供即席烹煮「堂弄原隻鮑魚鴨掌」 & 「富貴雞」，看得大家賞心悅目，還有我很期待的「火焰雪山」整個自助晚餐真係好有睇頭，性價比高~好抵食，絕對能值回票價之餘，賞心悅目的即席烹煮，更讓食客能夠享用最新鮮烹煮的菜品，的確甚少有自助餐有這個安排，這個創新安排滿分💯食自助餐又點少得甜品🩷 六國酒店嘅甜品絕對可以滿足我呢個甜品控，除咗有火焰雪山，仲有即製窩夫，窩夫外層香脆內軟，配埋我最鍾意嘅häagen-dazs雪糕、朱古力同煉奶醬，完全俘虜我嘅味蕾😍今次係我第一次喺六國酒店用餐，呢次嘅用餐體驗，更因為當中發生咗一個小插曲，令我感到六國酒店堅持用心待客的熱誠。 話說由於我唔小心遺漏咗電話插筆 S Pen 喺酒店餐枱位，六國酒店上下嘅員工都著緊幫我尋找，可惜遍尋不獲原本我打算放棄，但酒店員工仍然承諾協助尋找，最終我失而復得，真的很impressed ❤️[[[II…查看更多

最近知道六國酒店𝖫𝖾 𝖬𝖾𝗇𝗎推出「華麗盛宴」自助晚餐😍主打龍蝦•花膠•扣鮑魚，每日有3場即場煮食表演，食到好滿足啊.ᐟ.ᐟ.ᐟ海鮮區有波士頓龍蝦、蝦、麵包蟹、鱈蟹腳翡翠螺同青口，最鍾意龍蝦肉同埋翡翠螺，肉質夠鮮甜！另外重點推介💁🏻‍♀️芝士蘑菇焗蟹蓋、鴨肝多士、片皮鵝✨平時較常見既係皮鴨，估唔到片皮鵝都唔錯！係即叫即片😆鵝皮脆肉嫩，再配上傳統食法，記得盡快食啊🫶🏻鴨肝算係比較厚，煎得岩岩好，多士又夠脆，所以都唔錯👍🏻(每次一人只可拎2件)我地有食芝士蘑菇焗蟹蓋，估唔到好多蟹肉絲😂我覺得呢個趁熱食更惹味🤤一開始擺凍左食，再食多次就覺得有分別·₃·所以記得記得記得趁熱食啊！食𝖻𝗎𝖿𝖿𝖾𝗍當然唔可以錯過甜品🤡有士多啤梨拿破崙、焦糖燉蛋、迷你葡撻、蛋糕仔、糖絲泡芙塔、即整窩夫🧇同埋𝖧𝖺𝖺𝗀𝖾𝗇-𝖣𝖺𝗓𝗌雪糕任食😝甜品櫃既蛋糕都好吸睛，我地都叫左唔少𝖾𝗇𝖼𝗈𝗋𝖾再𝖾𝗇𝖼𝗈𝗋𝖾///不過有小朋友既注意⚠️朱古力慕絲蛋糕係有比較重既酒成份架˙Ⱉ˙ฅ˙Ⱉ˙ฅ˙Ⱉ˙ฅ其實仲有唔少野食架，仲有唔少熱葷精選、爐端燒、炸生蠔同埋蟹鉗茶碗蒸，食物選擇都算豐富，岩哂一家大細、朋友聚會黎啊，完全唔驚小朋友無野食😆✨6:45pm➣堂弄原隻鮑魚鴨掌（每位一客）汁方面調味唔會好咸岩岩好！鑊氣十足🔥鮑魚肉質彈牙，鴨掌煮得夠淋！✨6:45pm➣富貴雞首先會扑開層泥，再打開錫紙同埋荷葉，超級香！師傅會幫手切雞肉上盤，大家可以係自助區自己夾🫶🏻雞肉好嫩好入味！✨7:15➣火焰雪山第一次睇即場睇😍師傅倒酒點火♡仔仔覺得好新奇😆問我點解蛋糕著火但都唔會燒著😂…查看更多

又到暑假，難得有時間抖抖，梗係要食餐好嘅！去咗六國酒店Le Menu食「華麗盛宴」自助晚餐，主打「龍蝦・花膠・扣鮑魚」，食完真心覺得抵到爛，真係同大家分享下😍🔸海鮮控必掃！龍蝦蟹腳任你拎🦐🦞🦀冰鎮海鮮區，成排波士頓龍蝦同加拿大雪花蟹腳擺到成座山咁，仲有麵包蟹、翡翠螺、青口，龍蝦肉口感爽甜唔靭，蟹腳夠哂鮮甜👍🏻🔸重點推介大廚即場獻技「堂弄原隻鮑魚鴨掌」（每位一客），鮑魚好入味，鴨掌燜到離骨夠淋，個汁味道都好濃郁！富貴雞裹泥烘烤，用力鑿開香氣十足，雞肉口感好滑，仲有陣陣香烤味🤩🔸肉食獸天堂！片皮鵝+鴨肝多士食到停唔到手🤤-燒肉眼扒呈粉紅色，肉汁多勁juicy！-🪿片皮鵝新鮮出爐即叫即片，留意返係片皮鵝啊！！！皮脆肉嫩爆哂汁，-鴨肝多士邪惡到爆，鴨肝厚到成吋，配埋鬆脆薄麵包，食完即刻排隊再拎！爐端燒區都唔執輸，多款串燒，當中紫蘇雞肉丸、牛脷同雞翼就個人私心推介！🔸熱葷區驚喜不斷！隱藏美食你要知熱食區真係花多眼亂：-鮑汁燴花膠，花膠炆煮時間夠，膠質多到痴牙又夠補！- 酥炸生蠔外脆內爆汁，一啖一隻超滿足- 芝士蘑菇焗蟹蓋拉絲拉到成尺長，蟹肉多到漏，一定唔可以錯過🔸甜品區🍮限定嘅「美酒煮櫻桃」！師傅即場倒酒點火，成個枱面著晒火，影相打卡一流！熱辣辣嘅櫻桃配雪糕，冰火二重天正到痺！其他甜品都唔輸蝕：Häagen-Dazs雪糕任食🍦配即製窩夫🧇簡直無敵！泡芙塔、香芒布甸、葡撻應有盡有！總括嚟講食物款式可能唔係最多，但係每一樣食物嘅味道同質素都真係做得非常好👍🏻真係做得到貴精不貴多，算係近期食過最滿意嘅自助晚餐🔥🔥🔥…查看更多