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2021-07-31 602 瀏覽
工作壓力影響健康唯有靠食物減壓,一早訂定位約埋同事一齊去食歺好嘢。呢個度嘅午餐並不平宜,加埋飲品要二百幾蚊,絕對不可能日日食,但偶然去吓絕對可以安撫我疲累嘅身軀同精神。每次嚟到都一定要order 香烤雞腿撈檬,因為佢嘅烤雞勁juicy ,又大大隻,絕對滿足到所有食肉獸,男仕食也一定夠飽今日為咗慰勞自己,特別再加點一隻煎蛋🍳(佢哋連蛋都大隻過人!成個碗咁大!),再加杯檸檬梳打,200%大滿足食完lunch 又要返工再做過,希望可以順順利利,早啲收工啦💪
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工作壓力影響健康
唯有靠食物減壓,一早訂定位約埋同事一齊去食歺好嘢。
呢個度嘅午餐並不平宜,加埋飲品要二百幾蚊,絕對不可能日日食,但偶然去吓絕對可以安撫我疲累嘅身軀同精神。
每次嚟到都一定要order 香烤雞腿撈檬,因為佢嘅烤雞勁juicy ,又大大隻,絕對滿足到所有食肉獸,男仕食也一定夠飽

今日為咗慰勞自己,特別再加點一隻煎蛋🍳(佢哋連蛋都大隻過人!成個碗咁大!),再加杯檸檬梳打,200%大滿足

食完lunch 又要返工再做過,希望可以順順利利,早啲收工啦💪
烤雞撈檬加煎蛋
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烤雞撈檬加煎蛋
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2021-07-07 641 瀏覽
平時多數吃越南粉麵,很少吃越南菜,見網上圖片頗吸引,所以特登約朋友來試試。看完餐牌和朋友都下不定主意,所以問侍應有何推介,侍應很冷淡的問了我們餓不餓,就推介了數款小食點了炸春卷,明顯炸過龍了,外面炸得有點硬,有點難咬開,裡面是豬肉餡,有蘿蔔絲和木耳絲,味道普通炒魷魚沙律這碟好好味,魷魚很鮮很濃味,加上甜酸的配菜,令人很開胃,值得推介這碟超大碟,有點嚇親不過材料非常普通,就是炸蠔,炸蝦,芽菜,調味都非常單調,基本上吃到調味是鹽和胡椒粉,外面的蛋皮香脆帶點椰奶味,但個人覺得和餡料唔夾,融合唔到所有食材,味道很一般,頗失色的一道菜食物一般,但重點是這裏的服務更一般,沒有笑容,連招迎送客等基本禮貌都欠奉,全程只有一位男外國人經理有招呼,其他都像在遊魂,完全令人沒有意欲再來
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平時多數吃越南粉麵,很少吃越南菜,見網上圖片頗吸引,所以特登約朋友來試試。
看完餐牌和朋友都下不定主意,所以問侍應有何推介,侍應很冷淡的問了我們餓不餓,就推介了數款
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小食點了炸春卷,明顯炸過龍了,外面炸得有點硬,有點難咬開,裡面是豬肉餡,有蘿蔔絲和木耳絲,味道普通
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炒魷魚沙律
這碟好好味,魷魚很鮮很濃味,加上甜酸的配菜,令人很開胃,值得推介
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這碟超大碟,有點嚇親

不過材料非常普通,就是炸蠔,炸蝦,芽菜,調味都非常單調,基本上吃到調味是鹽和胡椒粉,外面的蛋皮香脆帶點椰奶味,但個人覺得和餡料唔夾,融合唔到所有食材,味道很一般,頗失色的一道菜

食物一般,但重點是這裏的服務更一般,沒有笑容,連招迎送客等基本禮貌都欠奉,全程只有一位男外國人經理有招呼,其他都像在遊魂,完全令人沒有意欲再來
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2021-06-08 735 瀏覽
📌 Le Garçon Saigon ~灣仔見今次為期十天的Black Series推出就即刻book咗🤩之前一直經過呢間餐廳都覺得好靚見今次可以以優惠價品嚐越南菜就要試吓😋Back Sheep旗下其實質素都好難差得去邊認真好少伏 而且每間都有特色😙餐廳坐立喺永豐街斜路上 裝橫有法式小餐館的感覺🇫🇷牆上有壁畫同掛有很多越南昔日舊照同 充滿殖民色彩😎室內位置都幾多 而室外位置感覺更加chill有唔少熱帶植物嘅裝飾 不過就係比較多蚊蟲🤭餐牌有別於一貫嘅越南菜 混合左西式嘅元素有各種越式烤肉同小菜 冇平時見到嘅法包同湯檬🍜個人覺得今次Black Series嘅menu幾抵食分量多又好味 大家記得bookmark下次去‼️𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗦𝗲𝗿𝗶𝗲𝘀 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁 $𝟭𝟲𝟴 頭盤𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲𝘀1️⃣ 雞絲沙律𝗦𝗵𝗿𝗲𝗱𝗱𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)前菜揀咗呢個沙律 本身以為會好一般結果有幾濃味喎 上面有好多炒蒜😆下面即是沙律菜同香味十足嘅雞肉 味道都幾清新開胃🥗2️⃣ 越式湯麵𝗕𝘂𝗻 𝗕𝗼 𝗧𝗵𝗮𝗻𝗴 (𝟲/𝟭𝟬)呢款前菜味道相對上就比較普通😂只係一碗好普通嘅越式湯麵 兩啖都食完
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📌 Le Garçon Saigon ~灣仔


見今次為期十天的Black Series推出就即刻book咗🤩
之前一直經過呢間餐廳都覺得好靚
見今次可以以優惠價品嚐越南菜就要試吓😋
Back Sheep旗下其實質素都好難差得去邊
認真好少伏 而且每間都有特色😙
餐廳坐立喺永豐街斜路上 裝橫有法式小餐館的感覺🇫🇷
牆上有壁畫同掛有很多越南昔日舊照同 充滿殖民色彩😎
室內位置都幾多 而室外位置感覺更加chill
有唔少熱帶植物嘅裝飾 不過就係比較多蚊蟲🤭
餐牌有別於一貫嘅越南菜 混合左西式嘅元素
有各種越式烤肉同小菜 冇平時見到嘅法包同湯檬🍜
個人覺得今次Black Series嘅menu幾抵食
分量多又好味 大家記得bookmark下次去‼️
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𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗦𝗲𝗿𝗶𝗲𝘀 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁 $𝟭𝟲𝟴
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頭盤𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲𝘀


1️⃣ 雞絲沙律𝗦𝗵𝗿𝗲𝗱𝗱𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)
前菜揀咗呢個沙律 本身以為會好一般
結果有幾濃味喎 上面有好多炒蒜😆
下面即是沙律菜同香味十足嘅雞肉
味道都幾清新開胃🥗
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2️⃣ 越式湯麵𝗕𝘂𝗻 𝗕𝗼 𝗧𝗵𝗮𝗻𝗴 (𝟲/𝟭𝟬)
呢款前菜味道相對上就比較普通😂
只係一碗好普通嘅越式湯麵 兩啖都食完
入邊係冇餸 只有麵條🍜
勝在湯底唔會太鹹 味道還可以👀
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主菜 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘀


3️⃣ 香烤雞腿𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗟𝗲𝗴𝘀 (𝗕𝘂𝗻/ 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁 𝗩𝗲𝘁𝗲𝗴𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀) (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)
一上枱熱騰騰 可以揀跟檬粉、飯或者蔬菜
有四大舊雞脾肉 肉質全部都好嫩滑🍗
另外仲加咗兩隻蛋(+$10) 煎得啱啱好🍳
跟檬粉再加越南魚露味道不錯 旁邊仲有蘿蔔絲同青瓜絲幾清新
但係個人覺得主菜跟蔬菜 味道更為驚喜😋
入邊有椰菜花、芥蘭、蘿蔔絲等等蔬菜
蔬菜每一樣都有烤過 而且很濃味🤤
味道確實有驚喜 係一碟用心的料理!
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4️⃣ 接骨木花酒 𝗘𝗹𝗱𝗲𝗿𝗳𝗹𝗼𝘄𝗲𝗿 𝗟𝗶𝗾𝗲𝘂𝗿 +$𝟵𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)
另外仲點了兩杯酒 賣相不錯🍸
接骨木花味道突出 洒精味道都幾濃
唔會太甜 假日同朋友飲番杯都唔錯😜
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整體味道😋: 8/10
性價比💵: 7.5/10
打卡指數😍: 7/10
環境服務🥂: 8/10
推薦指數👍🏻: 8/10


🍴: Le Garçon Saigon
📍: 灣仔永豐街12-18號地下
🔍: 12:00-15:00, 18:00-23:00(Mon-Wed); 12:00-15:00, 18:00-00:00(Thurs-Sat); 12:00-21:00(Sun)


☟︎ 同地區餐廳
#hkhungryfoodie灣仔
☟︎同類型餐廳
#hkhungryfoodie越式
☟︎ 同款式餐廳
#hkhungryfoodie越南菜
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2021-06-03 604 瀏覽
Blacksheep ✅Tried another joint from my beloved blacksheep group. My office is so close to this place and this is my first time here, I was impressed by all the dishes we ordered! Honestly I didn’t expect too much at the beginning, but turns out all the dishes were incredibly good. We ordered hamachi tartare, spring rolls, crispy eggplants, Bahn Xeo, and wagyu bavette DIY rice paper roll! I think everything was delicious, hard to pick which one was the best. I probably love the wagyu the most, i
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Blacksheep ✅
Tried another joint from my beloved blacksheep group.
My office is so close to this place and this is my first time here, I was impressed by all the dishes we ordered!
Honestly I didn’t expect too much at the beginning, but turns out all the dishes were incredibly good.
We ordered hamachi tartare, spring rolls, crispy eggplants, Bahn Xeo, and wagyu bavette DIY rice paper roll!
I think everything was delicious, hard to pick which one was the best. I probably love the wagyu the most, it was so tender and flavourful, goes perfectly well with the DIY rice paper roll.

Love the ambience and decor there, yummy food and attentive service , highly recommend this place.
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2021-05-18 3894 瀏覽
永豐街可以話係灣仔最有外國feel嘅一條街💁🏻‍♀️我哋Monday Night嚟到基本上座無虛席而且不論店員同食客都係講緊英文 搞到真係好似去左旅行咁🤣我地係即日經openrice訂枱 仲會送一杯紅酒/白酒添👏店員會倒左少少比你試下岩唔岩飲先倒一杯比你所以除左環境外 服務都食物質素都非常唔錯😋.🎈Bánh Xèo ($208)呢個絕對係令我非常驚艷😍😍😍一開始見到佢咁巨型已經有啲嚇親入面仲有蝦 蠔 同芽菜 店員上碟時有推介我地包生菜同個脆皮一齊食成碟餸我最impress嘅係塊蛋皮🤣🤣佢有好香嘅椰香斑斕味 香脆可口😋加埋一齊食係超好食!!!評分: 8.5/10 .🎈Wok-Fried Clams ($208)上網睇reviews嘅時候我見好多人都有叫一上碟蜆嘅大細都嚇左我一嚇 真係好好好大隻😂佢嘅醬汁係咖喱味 不過唔係日式個種好濃嘅咖哩 佢嘅咖哩係比較水狀小小 帶點香辣(個人嚟講有點太辣 唔食辣嘅朋友慎選🌶)底下仲有6嚿麵團 索哂啲汁好好食😋評分: 7.5/10.🎈Hamachi Tartare ($168)油甘魚刺身就食得多 他他就比較少食🧐佢食落係酸酸地 但又加左少少柚子酸得嚟帶點清
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永豐街可以話係灣仔最有外國feel嘅一條街💁🏻‍♀️
我哋Monday Night嚟到基本上座無虛席
而且不論店員同食客都係講緊英文 搞到真係好似去左旅行咁🤣
我地係即日經openrice訂枱 仲會送一杯紅酒/白酒添👏
Wine
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店員會倒左少少比你試下岩唔岩飲先倒一杯比你
所以除左環境外 服務都食物質素都非常唔錯😋
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Bánh Xèo
$208
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Bánh Xèo
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🎈Bánh Xèo ($208)
呢個絕對係令我非常驚艷😍😍😍
一開始見到佢咁巨型已經有啲嚇親
入面仲有蝦 蠔 同芽菜
店員上碟時有推介我地包生菜同個脆皮一齊食
成碟餸我最impress嘅係塊蛋皮🤣🤣
佢有好香嘅椰香斑斕味 香脆可口😋
加埋一齊食係超好食!!!
評分: 8.5/10
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Wok-Fried Clams
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🎈Wok-Fried Clams ($208)
上網睇reviews嘅時候我見好多人都有叫
一上碟蜆嘅大細都嚇左我一嚇 真係好好好大隻😂
佢嘅醬汁係咖喱味 不過唔係日式個種好濃嘅咖哩
佢嘅咖哩係比較水狀小小 帶點香辣
(個人嚟講有點太辣 唔食辣嘅朋友慎選🌶)
Wok-Fried Clams
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底下仲有6嚿麵團 索哂啲汁好好食😋
評分: 7.5/10
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Hamachi Tartare
$168
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🎈Hamachi Tartare ($168)
油甘魚刺身就食得多 他他就比較少食🧐
佢食落係酸酸地 但又加左少少柚子
酸得嚟帶點清甜 作為開胃前菜絕對係一個good choice👏
Hamachi Tartare
$168
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但佢跟嘅sesame crackers 就相對遜色
冇芝麻味亦都唔夠脆 似係擺左好耐咁🥲
評分: 8/10
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333 Saicon Beer Can Chicken
$288
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🎈333 Saicon Beer Can Chicken ($288)
聽說呢到grill嘅野都做得唔錯😋
呢個雞都真係燒得幾好😂
佢係真係會係你面前倒啲啤酒落個雞到🤤
加埋啤酒個汁超惹味 超級香🤤🤤🤤
通常grill完嘅雞肉都會有啲鞋 但呢到燒得好嫩滑🤤
評分: 8/10
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🎈總括而言
雖然價錢唔平 但非常值得一試😋
不論環境 服務 定食物質素都一流👏👏
店員仲會同你有交流問下好唔好食 有咩需要等
好多細節位都做得好好 係一間會回頭嘅餐廳
聽說lunch會送甜品添 二訪一定要試下lunch😋
評分: 8/10
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Bánh Xèo
$ 208
Bánh Xèo
$ 208
Wok-Fried Clams
$ 208
Wok-Fried Clams
$ 208
Hamachi Tartare
$ 168
Hamachi Tartare
$ 168
333 Saicon Beer Can Chicken
$ 288
  • Banh Xeo
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❀ Le Garçon Saigon #灣仔 ❀❗️尋找不到pho反為各種烤肉小炒 可能係最靚嘅越南餐廳❗️——————————————————已經係二訪呢間越南fusion餐廳!位於灣仔永豐街,匯集多間西式餐廳,有唔少外國人。而呢間越南餐廳梗係當中環境相對較大、裝修獨特又靚嘅一間😆先有少少充滿田園嘅室外位置,內裏再有分上下兩層,下層係酒吧區域,上層就係進食區域。越南曾經係法國嘅殖民地,所以呢間餐廳都有少少法國風情,唔係售賣最傳統嘅越南食品,唔會搵到常見嘅pho/法包,取而代之係各種越式烤肉🍗、小菜,佢哋最近仲更換左Menu,推出左新嘅hamachi tartare, wok-fried clams,亦保留返昔日嘅經典Bánh Xèo, condensed milk flan等等。.另外,餐廳又係屬於我非常喜愛嘅飲食集團 @blacksheeprestaurants 😆集團旗下有各種唔同種類、格調嘅餐廳,我全部都幾鍾意(可能我應該出個black sheep story?)。另外,侍應全部都係外國人,感覺輕鬆有善💖。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Nam Vang-Style Salt & Pepper
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❀ Le Garçon Saigon #灣仔 ❀
❗️尋找不到pho反為各種烤肉小炒 可能係最靚嘅越南餐廳❗️
——————————————————
已經係二訪呢間越南fusion餐廳!位於灣仔永豐街,匯集多間西式餐廳,有唔少外國人。而呢間越南餐廳梗係當中環境相對較大、裝修獨特又靚嘅一間😆先有少少充滿田園嘅室外位置,內裏再有分上下兩層,下層係酒吧區域,上層就係進食區域。越南曾經係法國嘅殖民地,所以呢間餐廳都有少少法國風情,唔係售賣最傳統嘅越南食品,唔會搵到常見嘅pho/法包,取而代之係各種越式烤肉🍗、小菜,佢哋最近仲更換左Menu,推出左新嘅hamachi tartare, wok-fried clams,亦保留返昔日嘅經典Bánh Xèo, condensed milk flan等等。
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另外,餐廳又係屬於我非常喜愛嘅飲食集團 @blacksheeprestaurants 😆集團旗下有各種唔同種類、格調嘅餐廳,我全部都幾鍾意(可能我應該出個black sheep story?)。另外,侍應全部都係外國人,感覺輕鬆有善💖。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Nam Vang-Style Salt & Pepper Chicken Wings $108/5 pieces (4.1/5)
越南嘅牛油炸雞翼一向香脆可口🐔今次呢款仲加上炸蒜、香草等等。
本身雞肉嘅鹹味唔算好強,不過加埋側邊鹹香味好重嘅蝦醬,就啱啱好!
Nam Vang-Style Salt & Pepper Chicken Wings
$108
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☞ Hamachi Tartare $168 (3.8/5)
油甘魚切粒,配上柚子、青瓜、香蔥、芫荽等等。
醬汁係蕃茄辣汁,味道酸酸甜甜,唔會太辣。
侍應再建議再整碎加埋黑芝麻米餅一齊食。
自己覺得呢道菜相對正常🙈比較似係日本菜式,而且當時個米餅有少少腍,唔知本身就係咁抑或擺得耐咗呢。
Hamachi Tartare
$168
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☞ Wok-fried Clams $208 (4.1/5)
一道富有中菜小炒風味嘅炒蜆,有少少濕炒牛河嘅風味,加上少少辣椒、香蔥、蒜頭😆。
用上大大隻珍寶日本蜆🤯啖啖肉,仲要誇張到有少少膏,係超級好食嘅蜆肉!
底下再加左啲越南粉,索晒個醬汁,夠晒惹味!
Wok-fried Clams
$208
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☞ 333 Saigon Beer Can Chicken $288 (4/5)
應該係其中一道招牌菜式,當晚見到好多人都有嗌🤣。
大大隻烤雞,自己覺得一半滑一半鞋啦。
不過最特別在於,上枱後侍應先會淋上用啤酒製作嘅醬汁,呢個啤酒汁係用上香茅去燻香過,將啤酒嘅苦澀味揮發,伴隨着少許啤酒剩餘嘅酸甜味。
加埋酸酸地嘅醃製洋蔥,味道夠香濃👌🏻。
333 Saigon Beer Can Chicken
$208
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☞ Saigon Special $68 (3.9/5)
越南特色甜品🍮。
面頭係香滑嘅椰子雪糕,配上時令生果、香脆粟米片,底下係西米。
將所有嘢撈埋一齊食,雖然簡簡單單但幾好味,尤其係如果你鍾意椰子🥥。
Saigon Special
$68
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Saigon Special
$68
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☞ Lotus Lemonade $58 (3.9/5)
加咗越南lotus tea製成嘅lemonade,比起一般嘅多咗一浸有趣嘅酸澀味。
Lotus Lemonade
$58
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☞ Vietnamese Coffee $58 (3.3/5)
嗌咗凍飲,唔知係因為咁所以冇滴漏定點 (以前喺越南嗌凍飲都會有滴漏,另外再比冰)。
所以感覺冇咁越南風味,亦冇越南咖啡獨特嘅煉奶香氣。
反而有少少稀,相對遜色啲啲🙈。
但賣相係花咗啲心思,加咗塊樹葉形狀嘅咖啡,幾靚嘅。
Vietnamese Coffee
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 4.2/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.5/5
✨再訪興趣: 3.5/5
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💞整體來講
混合咗西式元素,並非最正宗嘅越南菜,主要係售賣加入唔同元素嘅烤肉小炒,係冇湯粉、法包。餐廳嘅環境完全冇得輸,好少有環境咁舒適嘅越南餐館,下晝有陽光仲靚🌸而且服務態度同其他black sheep餐廳一樣都係咁friendly☺️食物質素覺得比第一次嚟到嘅lunch好啲,大致上好味,不過就未算好高wow factor,價錢亦唔算好平🙈。
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環境
服務
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推介美食
Nam Vang-Style Salt & Pepper Chicken Wings
$ 108
Hamachi Tartare
$ 168
Wok-fried Clams
$ 208
333 Saigon Beer Can Chicken
$ 208
Saigon Special
$ 68
Saigon Special
$ 68
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2021-05-11 475 瀏覽
女兒知我是超級越南菜迷,今天她吹雞,説請吃越南菜,我二話不説,求之不得一口應承。這店叫 Le Garcon Saigon,座落於灣仔頭永豐街。這天入夜了,街道陰暗,我找來找去都找不到那店,唯有在街角等女兒到來。殊不知,這店就在咫尺邊,從店面看我還以為這是一所酒吧餐廳,今回真的被一般傳統的越南餐廳所誤導,完全是兩個模樣。這間吃越南菜?她説,係呀估不到嗎,我今回真的大鄉里出城,大開眼界了。原來這店的越南菜是新派加上西化,不單止生牛肉粉檬之類,還有其他混上不少法國風情之越式美食,唔怪之得店裡甚多外國人光顧。首先點個油甘魚他他作頭盤 - Hamachi Tartare,這個他他不得了,用油甘魚作這個他他的主角,配上柚子青瓜芫荽蕃茄,再加個Chilli Dressing和脆米餅同吃,清新得來兼且開胃。Crispy Eggplant - 這味茄子也非等閑,茄子炸到香脆再加點雜錦香草,是啤酒的伴侶,不妨一試。Wok-fried Clams 這個大蜆也炒得香口,原本大蜆只得鮮味,廚師再加上一點越南香料,伴以越南濱海在底,有鮑肚之效,可惜大蜆只得數隻,有點兒到喉不到肺吧。Ca Pre Soa Pork
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女兒知我是超級越南菜迷,今天她吹雞,説請吃越南菜,我二話不説,求之不得一口應承。

這店叫 Le Garcon Saigon,座落於灣仔頭永豐街。這天入夜了,街道陰暗,我找來找去都找不到那店,唯有在街角等女兒到來。殊不知,這店就在咫尺邊,從店面看我還以為這是一所酒吧餐廳,今回真的被一般傳統的越南餐廳所誤導,完全是兩個模樣。這間吃越南菜?她説,係呀估不到嗎,我今回真的大鄉里出城,大開眼界了。
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原來這店的越南菜是新派加上西化,不單止生牛肉粉檬之類,還有其他混上不少法國風情之越式美食,唔怪之得店裡甚多外國人光顧。

首先點個油甘魚他他作頭盤 - Hamachi Tartare,這個他他不得了,用油甘魚作這個他他的主角,配上柚子青瓜芫荽蕃茄,再加個Chilli Dressing和脆米餅同吃,清新得來兼且開胃。
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Crispy Eggplant - 這味茄子也非等閑,茄子炸到香脆再加點雜錦香草,是啤酒的伴侶,不妨一試。
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Wok-fried Clams 這個大蜆也炒得香口,原本大蜆只得鮮味,廚師再加上一點越南香料,伴以越南濱海在底,有鮑肚之效,可惜大蜆只得數隻,有點兒到喉不到肺吧。
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Ca Pre Soa Pork Ribs 這個骨原來用了越南咖啡渣來醃過,果然令肉質嫩滑淋身了不少,原來咖啡渣有這用途,又長知識了。
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總括這店如果要我評分,我一定比足九十分以上,論食物論招呼論店裡氣氛都做得很好,店裡全外籍侍應來招呼,差點好奇一問那侍應,廚房的廚師是中國人嗎。


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堂食
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2021-05-03 2320 瀏覽
灣仔嘅永豐街、星街、聖佛蘭士街一圈,向來都被喻為一個外國小社區嘅縮影,除外國人特別多之外,亦有好多富特色嘅餐飲小店。今晚趁空同老婆拍拍拖,出去撐撐枱腳,選上「Le Garçon Saigon」,一家主打越南菜,卻帶有法式風情嘅環境。其實,我哋前後到訪過越南兩次,兩次都自由行,對越感嘅感覺唔錯,疫情下無得出遠門,趁今次,食咗就當去咗! 餐廳分兩個區域,右邊嘅「下層」喺酒吧區,明顯一列吧枱就唔使多形容,不過,亦有數張餐枱供就餐用。 而左邊嘅「上層」,就喺主用餐區,湖水綠襯白,格仔地磚,藤椅配白色雲石餐枱,無傳統越南餐廳嘅框框,反而,好有一派法國餐廳嘅風情。眾所周知,越南曾經喺法國殖民地,當地本身亦有唔少法國餐廳。整體感覺悠閒舒服,更配以大大塊透明膠樣做阻隔,既有防疫之效,又唔會太影響餐廳嘅環境觀感。 當然,佢哋都喺賣越南菜,枱上嘅餐具就放上餐碟同筷子啦,而晌昏暗嘅燈光下,枱上小小嘅蠟燭燈,就令氣氛更富情調。 食物方面(餐牌唔喺影得太清楚,見諒),亦有別一貫嘅越南菜,唔喺啲慣常所見嘅法包呀、湯檬、牛油雞翼呀……,比較有種融和法國風嘅菜式。大類可分為烤類、炒類、米紙卷類、小碟及小食類。 另一張
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灣仔嘅永豐街、星街、聖佛蘭士街一圈,向來都被喻為一個外國小社區嘅縮影,除外國人特別多之外,亦有好多富特色嘅餐飲小店。今晚趁空同老婆拍拍拖,出去撐撐枱腳,選上「Le Garçon Saigon」,一家主打越南菜,卻帶有法式風情嘅環境
。其實,我哋前後到訪過越南兩次,兩次都自由行,對越感嘅感覺唔錯,疫情下無得出遠門,趁今次,食咗就當去咗! 
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餐廳分兩個區域,右邊嘅「下層」喺酒吧區,明顯一列吧枱就唔使多形容,不過,亦有數張餐枱供就餐用。 
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而左邊嘅「上層」,就喺主用餐區,湖水綠襯白,格仔地磚,藤椅配白色雲石餐枱,無傳統越南餐廳嘅框框,反而,好有一派法國餐廳嘅風情。眾所周知,越南曾經喺法國殖民地,當地本身亦有唔少法國餐廳。整體感覺悠閒舒服
,更配以大大塊透明膠樣做阻隔,既有防疫之效,又唔會太影響餐廳嘅環境觀感。 
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當然,佢哋都喺賣越南菜,枱上嘅餐具就放上餐碟同筷子啦,而晌昏暗嘅燈光下,枱上小小嘅蠟燭燈,就令氣氛更富情調。 
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食物方面(餐牌唔喺影得太清楚,見諒),亦有別一貫嘅越南菜,唔喺啲慣常所見嘅法包呀、湯檬、牛油雞翼呀……,比較有種融和法國風嘅菜式。大類可分為烤類、炒類、米紙卷類、小碟及小食類。 
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另一張喺飲品餐牌,底面兩頁,都喺以酒類飲品為主,亦有少少非酒類飲品供選擇。順帶一提,店內侍應全都喺外藉人士,顧客群亦以外藉人士居多,所以,氣氛比較熾熱。
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Mango Juice $68、Grapefruit Juice $58

我倆都揀咗果汁,果汁都喺鮮榨嘅,亦唔會溝其他嘢,所以,入口唔單止喺原汁原味,更喺超濃郁。就以小弟揀嘅芒果汁為例,雖然唔知喺用上邊一款芒果,但果香味濃,極之清甜,加一片蕃石榴片作點綴,自不然加多少少印象分啦。 
Mango Juice、Grapefruit Juice
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Hamachi Tartare $168 

先登場喺一道「鰤魚他他」,咩喺鰤魚?咪即喺油甘魚囉,哈哈!咪以為就咁切碎啲魚生就喺,睇番餐牌,仲加入好多材料,包括柚子、青瓜粒、青蔥、芫荽,加上酸酸辣辣嘅蕃茄香辣醬汁,所以,無論食味,抑或口感,都豐富而有層次;再者,油甘魚本身油脂夠足,肉質帶點黏,做成他他就已經幾好食。 
Hamachi Tartare
$168
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此外,大廚更將道他他配上黑芝麻米餅,米餅非常之脆口,並充滿芝麻香氣,放上大量他他,別有一番滋味
。 
Hamachi Tartare
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Crispy Eggplant $108 

第二道屬「小炒」菜式,亦喺是日最討老婆歡心嘅菜式,一來老婆偏素,呢道菜開正佢嗰瓣,二來喺食起嚟茄子嘅口感好有驚喜。其實,單睇賣相,就好似一般小炒咁,一堆雜菜炒茄子,平平無奇,但呢道菜絕對喺深藏不露。 
Crispy Eggplant
$108
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啲茄子一入口,堅喺外脆內軟,我哋覺得喺撲咗粉先炸後炒,所以,第一口咬落外層脆脆哋,再細嚼,茄子肉好腍、好嫩滑,而混入九層塔、青蔥、辣椒去炒,非常有香氣。相反,餐牌話有用一啲薑味肉汁,小弟又唔喺好覺。 
Crispy Eggplant
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Wok-fried Clams $208 

再嚟亦喺一道「小炒」菜式,店長推介我哋試試,喺因為嚟咗一批好靚嘅托托蜆,曾經都食過一次,不過,應該喺久遠嘅事。店長介紹時,話用上咖喱葉、青蔥、蒜頭、辣椒去炒,非常香口惹味,更伴有濱海墊底,喺一道幾有趣嘅菜式。 
Wok-fried Clams
$208
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啲托托蜆非常之大隻,所以,一客都喺得4隻,不過,蜆肉肥大肉厚,食落既鮮甜,又確喺好惹味;而底下嘅濱海捲起一卷卷,吸收晒啲醬汁,入口軟綿,十分好食。 
Wok-fried Clams
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Wok-fried Clams
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Ca Phe Sua Pork Ribs $258 

最後一道菜式,亦喺店長推介,甚有法國菜風情,卻加有越南菜嘅元素,因為喺以越南咖啡去烤豬肋骨,並沾滿黑白芝麻,更伴有一啲醃蘿蔔,賣相精巧,卻蘊藏心思。 
Ca Phe Sua Pork Ribs
$258
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Ca Phe Sua Pork Ribs
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專登配上切肉嘅餐刀,而豬肋骨烤得肉質超鬆化,輕易就切到出嚟,既有咖啡嘅醇香味,又有芝麻嘅香氣,極之有特色,更有啲燶位脆邊嘅效果
;配上嘅醃蘿蔔,酸香醒神,正正平衡番豬肋骨嘅重味感。 
Ca Phe Sua Pork Ribs
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Ca Phe Sua Pork Ribs
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Che $98

餐廳有甜點供應,詳情可向店員查詢,佢哋建議我哋試試呢一款以西米做底,加入紅火龍果、奇異果、粟米片,再伴上一球椰子雪糕而成嘅甜點,大大碗夠晒我哋二人共享。 
Che
$98
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先嚐一口椰子雪糕,冰涼而清甜,椰子味好濃郁,再以生果、粟米片配雪糕,效果又唔同晒;最底下嘅西米,配生果又得,配雪糕都得,得咗
Che
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Che
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餐廳定位都喺中高檔之間,所以,除環境好之外,服務亦好到位、熨貼,店員除好有禮之外,對菜式都好有認識,介紹菜式時都好用心,唯小弟嘅英文喺有限公司,否則,可以同店長有更多互動、更多交流。
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人均消費
$525 (晚餐)
推介美食
Mango Juice、Grapefruit Juice
Crispy Eggplant
$ 108
Wok-fried Clams
$ 208
Ca Phe Sua Pork Ribs
$ 258
Che
$ 98
等級6
最近,跟一位在灣仔返工的好姊妹在灣仔食飯! 熟悉灣仔的她,跟我一起走到太古廣場 3座側邊條街的永豐街,屹立起碼 5年的越菜餐廳 Le Garçon Saigon 食晚飯!以法式小餐館佈置,牆上有好多越南昔日舊照,充滿殖民色彩,讓食客於舒適的環境中感受其脫俗魅力;疫情下,餐桌與餐桌也加上膠板保持社交距離!同時,桌上備有存放口罩的紙袋及濕紙巾,相當周到!供應:琳琅滿目的南越南西貢風味美食 分為前菜、主菜及配菜有幾位外籍男店員,他們勤快又忙碌!而且保持良好的服務態度!Douce France $128未嚐已傳來陣陣石榴香! 第一口已覺得酒味幾重!La Javanaise $128 加入接骨木花,綴以檸檬,相對,我這杯 Cocktail 的酒精較少,富有檸檬果酸,輕帶酒味,容易入口!Hamachi Tartare $168加入不少三文魚夠足料、柔軟鮮甜的帶子、洋蔥、西柚、青瓜...配上蕃茄辣椒汁、口味酸中帶辣,相當醒胃! 配上淡味的芝麻脆片,一濃一淡配搭剛好!Crispy Eggplant $108炸漿薄而脆的脆炸茄子,實在令人欲罷不能!: 酸辣的醬汁,跟前者有幾分相似!Wok Fried C
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最近,跟一位在灣仔返工的好姊妹在灣仔食飯!
 熟悉灣仔的她,跟我一起走到太古廣場 3座側邊條街的永豐街,屹立起碼 5年的越菜餐廳 Le Garçon Saigon 食晚飯!
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以法式小餐館佈置,牆上有好多越南昔日舊照,充滿殖民色彩,讓食客於舒適的環境中感受其脫俗魅力;疫情下,餐桌與餐桌也加上膠板保持社交距離!
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同時,桌上備有存放口罩的紙袋及濕紙巾,相當周到!
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供應:琳琅滿目的南越南西貢風味美食 

分為前菜、主菜及配菜
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有幾位外籍男店員,他們勤快又忙碌!而且保持良好的服務態度!


Douce France $128
未嚐已傳來陣陣石榴香!
 第一口已覺得酒味幾重!
(前) La Javanaise (後) Douce France
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La Javanaise $128 
加入接骨木花,綴以檸檬,相對,我這杯 Cocktail 的酒精較少,富有檸檬果酸,輕帶酒味,容易入口!
La Javanaise
$128
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Hamachi Tartare $168
加入不少三文魚夠足料、柔軟鮮甜的帶子、洋蔥、西柚、青瓜...配上蕃茄辣椒汁、口味酸中帶辣,相當醒胃!
 配上淡味的芝麻脆片,一濃一淡配搭剛好!
Hamachi Tartare
$168
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Crispy Eggplant $108
炸漿薄而脆的脆炸茄子,實在令人欲罷不能!:
 
酸辣的醬汁,跟前者有幾分相似!
Crispy Eggplant
$108
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Wok Fried Clams $208 
蜆選用 New Zealand 的新鮮貨色!
蒜頭提升香氣及鮮味,入口後,微微的辣味慢慢滲出來!
每隻都巨型,
 蜆肉大粒飽滿又鮮甜,幸好!並沒有預期的韌勁!

底部的捲成卷狀又精緻的米粉,細細件蘸上醬汁容易食!

Wok Fried Clams
$208
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CA PHE SUA Pork Ribs $258
豬肋骨一客 4件,特別加入越南咖啡,肉質不嚡口,同時,保留肉質及入味!風味滿載!卻是我們略嫌咖啡味不突出!
配菜是醃至紅色的白蘿蔔,酸度非常開胃!
CA PHE SUA Pork Ribs
$258
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甜品 CHE $98
香濃的烤椰子雪糕,表面加累芝麻碎,賣相黑白分明,突出其立體感!口味甜美天然!
配雜果:紅肉火龍果、奇異果、粟米脆片、椰子雪糕及底部有彈性的西米!
加入水果的健康元素,可減少罪惡感!

CHE
$98
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2021-04-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$603 (晚餐)
推介美食
Hamachi Tartare
$ 168
Crispy Eggplant
$ 108
Wok Fried Clams
$ 208
CA PHE SUA Pork Ribs
$ 258
CHE
$ 98
等級4
730
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2021-05-01 294 瀏覽
講起越南菜,大家一定會諗起牛肉河或法飽呢一類相對地平民嘅越式小食。先叫了2杯cocktail的飲品,來到咁有情調的餐廳,眼見每枱客人都有叫酒精飲品。都啱的,放工輕鬆一下也是必須的!Le Foule (左)French Vermouth , Mango, Lemkn Balm Douce France (右)加了White rum,yellow chartreuse 這款蕁麻酒,配以sparking wine 和少少石榴的點綴下,就成了這杯幾適合女士的清新飲品。先來頭盤的Hamachi Tartare ($168) 一般呑拿魚他他就吃得多。用上油甘魚,加上紅寶石這款相當有益的水果,油甘魚的油脂和香料充分配合,配上芝麻脆米餅的確特別。Crispy Eggplant ($108) 脆香茄子是我最喜歡的一道!茄子不油,食落好香脆。佢上越式的mixed herbs,雖然有辣椒但唔會太辣。外皮有一層甜甜的醬汁包住,實在驚喜!Wok-fried Clams ($208)這個炒蜆惹味非常,用上新鮮的大蜆,啖啖肉,很有獲氣。而底下還鋪了越南的濱海,蒸好的米粉都吸哂汁。Cà Phê Sūa Pork Ri
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講起越南菜,大家一定會諗起牛肉河或法飽呢一類相對地平民嘅越式小食。

先叫了2杯cocktail的飲品,來到咁有情調的餐廳,眼見每枱客人都有叫酒精飲品。都啱的,放工輕鬆一下也是必須的!

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Le Foule (左)
French Vermouth , Mango, Lemkn Balm

Douce France (右)
加了White rum,yellow chartreuse 這款蕁麻酒,配以sparking wine 和少少石榴的點綴下,就成了這杯幾適合女士的清新飲品。

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先來頭盤的Hamachi Tartare ($168) 一般呑拿魚他他就吃得多。用上油甘魚,加上紅寶石這款相當有益的水果,油甘魚的油脂和香料充分配合,配上芝麻脆米餅的確特別。

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Crispy Eggplant ($108) 脆香茄子是我最喜歡的一道!茄子不油,食落好香脆。佢上越式的mixed herbs,雖然有辣椒但唔會太辣。
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外皮有一層甜甜的醬汁包住,實在驚喜!
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Wok-fried Clams ($208)
這個炒蜆惹味非常,用上新鮮的大蜆,啖啖肉,很有獲氣。而底下還鋪了越南的濱海,蒸好的米粉都吸哂汁。

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Cà Phê Sūa Pork Ribs ($258)
用了越南的咖啡,來燒香的豬仔骨嫩滑可口,香港好少餐廳會用咖啡渣來處理肉,但這個處理方法令肉更軟滑,好淋身。更容易切開!竟然吃不到咖啡的味道,但有好香的烤味。粉紅色的是酸蘿蔔,中和肉的膩感。

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最後以homemade coconut ice cream作甜品作結。除咗有自家製椰子雪糕外,還有紅肉火龍果、奇異果和粟米片,還有西米!食落唔太甜,粟米片增加口感,感覺好滿足。

這間餐廳原來是black sheep restaurant group 旗下的餐廳,質素很高。一分錢一分貨,去到呢度就搵唔到pho食,反而係比較精緻的菜式。眼見幾乎每一位客人都有飲酒,原來驚OpenRice訂枱有一杯酒送。下次可以再book!
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2021-04-28 417 瀏覽
星街月街一帶都有超多好吃的餐廳😍😍 這次我就去試了這家越南餐廳🥳餐廳環境非常棒,吃著越式料理更是令人有置身於越南的感覺💖💖▫️Cha Guò (Pork and Prawn Spring Rolls) ▫️Bánh Xèo (Oysters, Prawns etc Vietnamese Pancake) ▫️Salt & Pepper Chicken Wings ▫️Chè (with smoked coconut ice cream, honey cornflakes etc) ▫️Mango and Guava Soda water ▫️Salted Lemonade 名字還蠻繞口的🤣🤣🤣 第一道的是越式春卷,超脆!!🥰🥰餡料也超飽滿,一咬下去就感覺得到🥳🥳 最特別的是圖三的越式pancake!! 第一次吃這種呢!😍😍我超喜歡那個脆脆的皮,and the filling is good too😛😛😛 雞翅酸酸辣辣的滿開胃的, super nice! 甜品的部份還蠻令人眼前一亮😍😍😍作為一個超愛椰子的人,這個椰子雪糕的椰子味比椰子糕還要濃❤️❤️❤️太愛了啦😋😋😋裏面還有奇異果、紅火龍果、西米跟蜜糖焦
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星街月街一帶都有超多好吃的餐廳😍😍 這次我就去試了這家越南餐廳🥳餐廳環境非常棒,吃著越式料理更是令人有置身於越南的感覺💖💖

▫️Cha Guò (Pork and Prawn Spring Rolls)
▫️Bánh Xèo (Oysters, Prawns etc Vietnamese Pancake)
▫️Salt & Pepper Chicken Wings
▫️Chè (with smoked coconut ice cream, honey cornflakes etc)
▫️Mango and Guava Soda water
▫️Salted Lemonade

名字還蠻繞口的🤣🤣🤣 第一道的是越式春卷,超脆!!🥰🥰餡料也超飽滿,一咬下去就感覺得到🥳🥳 最特別的是圖三的越式pancake!! 第一次吃這種呢!😍😍我超喜歡那個脆脆的皮,and the filling is good too😛😛😛 雞翅酸酸辣辣的滿開胃的, super nice!

甜品的部份還蠻令人眼前一亮😍😍😍作為一個超愛椰子的人,這個椰子雪糕的椰子味比椰子糕還要濃❤️❤️❤️太愛了啦😋😋😋裏面還有奇異果、紅火龍果、西米跟蜜糖焦糖玉米片😍😍😍,口感滿分!!
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2021-03-09 1198 瀏覽
It’s a good weekend lunch option and it is a bright and welcoming restaurant located in Wanchai. Good taste. Reasonable cost. Nice homely ambience. It’s also good for friends to catch up. Excellent service and attitude of the staff. It’s said that the menu focuses on the Saigonese culture of grilling. DIY rice paper rolls is a good try. We had slow-cooked beef one. Snow Crab Fried Rice and Shredded Chicken Salad are not bad. Wood-Fired Banana Bread and Chocolate & Almond Brownie are worth tryin
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It’s a good weekend lunch option and it is a bright and welcoming restaurant located in Wanchai. Good taste. Reasonable cost. Nice homely ambience. It’s also good for friends to catch up. Excellent service and attitude of the staff. It’s said that the menu focuses on the Saigonese culture of grilling. DIY rice paper rolls is a good try. We had slow-cooked beef one. Snow Crab Fried Rice and Shredded Chicken Salad are not bad. Wood-Fired Banana Bread and Chocolate & Almond Brownie are worth trying. Looking forward to coming again.
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2021-02-12 1236 瀏覽
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5分LE GARÇON SAIGON灣仔永豐街12-18號地下-BANH XEO🌮呢間係法文menu既越南餐廳所以唔係好睇得明d字🤣open rice 見個個叫呢個蛋餅所以就trytry😂爽脆既生菜配上脆卜卜既蛋餅配上入面有d小配菜有意想不到既fresh 同新鮮感🤣個錦上添花位入面有d臘腸配菜完全係新食法唔怪得個個叫啦PORK RIBS🐖最神奇既位係個汁係咖啡整架😁但係完全沒有咖啡既苦得香味🤣肉都好軟易入口☺️配上有d花生脆脆個口感更豐富😀不過肉偏乾身🤔呢個價錢就有dddd 失色了-🚽(5🌟滿分)勁白痴唔記得去廁所🚽然後出餐廳行到一半急到一個點😅
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👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5分
LE GARÇON SAIGON
灣仔永豐街12-18號地下
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BANH XEO🌮
呢間係法文menu既越南餐廳所以唔係好睇得明d字🤣open rice 見個個叫呢個蛋餅所以就trytry😂爽脆既生菜配上脆卜卜既蛋餅配上入面有d小配菜有意想不到既fresh 同新鮮感🤣個錦上添花位入面有d臘腸配菜完全係新食法唔怪得個個叫啦

PORK RIBS🐖
最神奇既位係個汁係咖啡整架😁但係完全沒有咖啡既苦得香味🤣肉都好軟易入口☺️配上有d花生脆脆個口感更豐富😀不過肉偏乾身🤔呢個價錢就有dddd 失色了
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🚽(5🌟滿分)
勁白痴唔記得去廁所🚽然後出餐廳行到一半急到一個點😅
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等級4
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2020-11-29 1611 瀏覽
今日老闆請食飯,去咗金鐘食越南菜,呢間餐廳裝修簡直係厲害,出邊望落去非常之靚💐!等咗一陣就可以入座啦,侍應服務都唔錯嘅!🌞Vietnamese Herbs & Cabbage Salad前菜揀咗呢個沙律,本來以為好一般,點知又幾好食喎,有少少Herbs 既感覺!🥗Lemongrass Wagyu Beef Bun (rice vermicelli) 主菜就叫咗呢一個和牛撈檬,和牛雖然食唔出係和牛🐂,但係份量非常generous,都叫做食得飽肚嘅。😀但係買單就要差唔多二百幾蚊一個人,如果唔係老闆請食飯都唔會嚟啦。🙆🏿‍♂️
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今日老闆請食飯,去咗金鐘食越南菜,呢間餐廳裝修簡直係厲害,出邊望落去非常之靚💐!等咗一陣就可以入座啦,侍應服務都唔錯嘅!🌞
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Vietnamese Herbs & Cabbage Salad
前菜揀咗呢個沙律,本來以為好一般,點知又幾好食喎,有少少Herbs 既感覺!🥗
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Lemongrass Wagyu Beef Bun (rice vermicelli)
主菜就叫咗呢一個和牛撈檬,和牛雖然食唔出係和牛🐂,但係份量非常generous,都叫做食得飽肚嘅。😀
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但係買單就要差唔多二百幾蚊一個人,如果唔係老闆請食飯都唔會嚟啦。🙆🏿‍♂️
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2020-11-01 1281 瀏覽
Professional and friendly service, the food is exquisite. The staff go the extra mile to make birthday request special. Despite a last minute miscommunication on a special order, they salvage it and made it work. The food portion may seem less than generous than the price tag suggests, but it’s exquisite and by the end of it, you are satisfied and filled, just right. We tried to order more, but waitress was professional to advise we wait because she wants to ensure we are not too stuffed and abl
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Professional and friendly service, the food is exquisite. The staff go the extra mile to make birthday request special. Despite a last minute miscommunication on a special order, they salvage it and made it work. The food portion may seem less than generous than the price tag suggests, but it’s exquisite and by the end of it, you are satisfied and filled, just right. We tried to order more, but waitress was professional to advise we wait because she wants to ensure we are not too stuffed and able to enjoy every dish.

The decor and atmosphere are lovely, it was very comfortable and not at all stuffy. Will not hesitate to return.
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Special  order  (48  hours  in  advanced)  suckling  pig
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-11-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$700 (午餐)
慶祝紀念
生日
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