Lamees

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每次經過呢度都見到有間小店覺得好特別，今日終於約咗朋友嚟食晚餐，呢間中東小菜裝修好特別，好有異國風情，我哋7:15嚟食飯，其實已經坐滿晒，好彩室內仲有一張二人枱可以食，如果唔係就要坐室外咁就比較熱，但我覺得如果秋天或者冬天嚟食，都係另一番風味。呢度嘅餐牌係QR code scan，覺得成本菜單都用咗好多心機去整，因為每一張相都好吸引！我哋今日叫咗好多樣嘢，所有嘢都真係勁高質！三款經典蘸醬拼盤，一個係黑松露鷹嘴豆泥，另外一個就係經典鷹嘴豆黎，但我最鍾意嘅就係烤茄子蓉。有少少微澀味，加上因為烤過所以有一陣好香嘅烤味，而且有一粒粒茄子同蕃茄，所以比較有口感。 鐵板煎著名中東鹹香芝士都好好味，芝士口感屬於有少少硬度，配埋蕃茄醬汁，感覺都加咗唔少香料，所以味道好有層次感。之後呢樣嘢係我以冒險嘅心態去叫嘅：香煎法國雞乾配佐紅石榴汁，但係竟然係大驚喜地好食，可能因為有紅石榴汁，所以甜甜地，配埋雞肝個口感變咗有啲cream，完全唔會苦，olive oil更加令到成件事更加smooth。澳洲天然草飼羊肉粒串又係打卡一流嘅item，但係除咗美觀，都真係好食，羊肉好大粒，好juicy，因為炭烤過，所以特別香

地中海菜在香港算是minor的菜系，略比中南美菜多一點點。這次和朋友來到土瓜灣的一間小店Lamees，初嚐地中海之味。店面小小，當日入座時，座位都full了。預訂了座位，獲安排坐靠近門口的一張枱，店內冷氣不夠大，我們的座位旁設置了風機，惟每每開門關門時，都感受到室外的熱氣。前菜小食點了酥炸香脆雜豆仁餅伴白芝麻醬 (Falafel)，豆泥混入調味料油炸而成，外層炸得夠脆，內裡的豆泥軟綿，帶淡淡香料味，直接食用或沾醬料配麵包食用都各有滋味。Manakeesh Flat Bread (Black Truffle and Mushrooms) ，有三款口味可選，我們選了黑松露野菌。Manakeesh是常見於地中海家庭的食品，選百里香芝麻會更顯地中海特色，惟朋友不愛芝麻而選黑松露野菌。約7吋的扁麵包分成8小件，賣相與味道無異於pizza，薄薄的扁麵包焗得夠香脆，黑松露野菌是穩陣之選！ Desert Rose - Wagyu Beef Tail Tagine Rice，古法製作摩洛哥煲仔燉煮和牛尾，配菜還有紅蘿蔔、杏仁及梅乾，可配中東米飯或小米。紅酒燉牛尾就吃不少，摩洛哥煲仔燉煮牛尾又是如何呢？和

【土瓜灣•Lamees】@ππππππππππππππππππππππππππππππ超正宗地中海菜式首選嘅餐廳羊肉香腸香煎西班牙羊肉香腸搭配香蔥和番茄，口感豐富。Kanafeh這道經典中東甜品是一個真正的藝術品。外層鬆脆的酥皮包裹著甜芝士，淋上玫瑰糖漿，口感與味道的搭配讓人上癮，對甜品愛好者來說必試！ 三款經典蘸醬拼盤這個拼盤適合分享，包括：鷹嘴豆泥：經典、滑順烤茄子蓉：烤制的煙熏口味被大家喜愛。黑松露鷹嘴豆泥：傳統的奢華變奏。搭配彼得包，既適合小吃也可作為開胃菜。阿拉伯燒烤伊比利亞羊肋骨是這道菜的亮點。經過孜然和香菜的烘烤，肉質鮮嫩，與新鮮番茄莎莎醬相得益彰，是阿拉伯料理的驕傲之作。 燒烤串也是不容錯過的，包含醃製的雞肉香串和美味的約旦風味羊肉串：雞肉串：肉質鮮嫩，經過香料腌製，風味十足。 免治羊肉串：滿溢香氣的羊肉串，搭配新鮮香草和蒜味。 羊肉粒串：來自澳洲的天然草飼羊肉，烤制後的肉塊柔軟無比，搭配塔拉托醬，令人垂涎。 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 570✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#土瓜灣美食 #Lam

Lamees📍：土瓜灣北帝街145號順輝大廈地下2號舖🚗：宋皇臺地鐵D出口 步行9分鐘📞：+852 9181-9600💲：~HKD490/head for dinnerFood quality✔️：Jalapeño, Chorizo-Lamb Sausage, Bozza👌🏼：Kibdeh - Chicken Liver & Heart, Samkeh - Whole Sea Bass總結：😋土瓜灣一間正宗地中海餐廳 價錢係離地嘅中環價錢 但竟然喺閒日晚上可以滿座 未食前已側面印證呢間係好西 食完之後更係雙重確認✅ 😋廚師🧑‍🍳都係中東裔 食物果然非常正宗 非常推薦畀愛食地中海菜嘅朋友😋食得地中海菜 冇理由唔食Dips 成日食鷹嘴豆泥嘅我見佢有Jalapeño 即係墨西哥🇲🇽辣椒雜果仁醬覺得好特別 辣🥵度唔會太過份 炭烤嘅醬配果仁青檸同橄欖油又係好夾 佢塊pita bread勁香小麥味 好食😋Chorizo就係真正嘅羊腸 羊肉香腸加上冇酒精紅酒汁同紅葱頭及蕃茄仔 呢個就咁食多幾啖會覺得寡 餐廳🍴好貼心咁畀咗兩塊pita bread咁食就解咗膩 好快清到碟😋Bozza係阿拉伯乳香膠雲呢嗱雪

煙燻甜椒香辣雜果仁醬$105平時通常剩係得鷹嘴豆泥點包食，呢度就會有多啲選擇。今次揀咗呢個味都幾少有，有煙燻嘅香味，果仁嘅口感，有少少辣，仲有有啲後勁添，點麵包食好好食~鐵板煎著名中東鹹芝士$95有淡香嘅芝士味，食落去有⼀絲絲嘅感覺，再點少少黑椒蕃茄香草醬，味道更加rich。食食吓都覺得幾飽肚，記得要留返個胃去食其他嘢。藏紅花虎蝦拌紅椒熏飯 $520哇呢個presentation 100分，用傳統嘅鐵鑄鍋嚟煮，份量都幾多，啱三四個人食。用藏紅花嚟調味嘅熏飯，粒粒飽滿又分明，重用咗唔少嘅車厘子同紅椒一齊炒，連埋面頭有大大隻嘅虎蝦一齊食，非常豐富。開心果碎雪糕都唔錯

北帝街呢間充滿異國風情嘅餐廳，主打香港比較少有嘅正宗地中海及中東料理. 餐廳裝潢好有情調，門外座位幾有feel，而且有部電視播住老闆兼主廚之前接受過香港電台嘅訪問. 型男大廚Chef Tarek來自約旦而且熱愛香港落地生根，二十多年來曾效力多間星級酒店甚至為達官貴人中東貴賓炮製私人料理. 餐廳堅持選用新鮮優質食材天然無激素，難得價位唔算貴. 飲品點咗兩個餐廳signature沙冰. ⭐️新鮮檸檬薄荷沙冰⭐️新鮮牛油果奶昔沙冰. 前者好清新好順滑檸檬同薄荷味都好均勻，後者用上中東ashta cream打成難怪口感特別豐富奶油味，牛油果好香面層仲有好多開心果碎點綴. ⭐️Tahini 賣相精美份量都幾多，沙律好開胃. 羅馬心生菜、番茄、青瓜等好清新爽脆，另有獨特清香意大利番茜增添香味. 慢煮雞胸肉絲好嫰，配上新鮮榨取白芝麻醬甘甘地好健康. ⭐️Octopus 🐙餐廳受歡迎熱食頭盤之一. 西班牙八爪魚經鹽水慢煮後肉厚彈牙得來又好腍，醬汁由檸檬、蒜片以及橄欖快炒煮成好惹味開胃. ⭐️ Baid ganam - Lamb Testicle香煎羊蛋蛋(即羊睪丸)真係第一次食. 原來呢個係傳統約旦家常頭盤真係

🍴lamb testicle 160 蚊 羊蛋蛋 出面整得有d香脆 入面成個羊蛋蛋好香咸 配以lemon同欖檻油都好正 🐑🍴organic blue mussel 235 蚊 有機藍青口。配以欖檻油， 海鹽 lemon 🍴french chicken heart 120 蚊 香煎法國雞心配石榴汁🐥雞心切得大細適中 好彈牙爽口 個醬汁有蒜 甜甜酸酸甘 好入味 加埋d香草令到雞心更香。仲有d香脆麵包 點埋醬汁同雞腎食 好味🍴fresh pappardelle lamb245 蚊羊肉意粉 羊里脊肉 甜椒 孜然蕃茄 芫茜 個pasta似手工意粉 扁身得黎好彈牙 帶d. 蛋香味🥘🥚 個醬汁好香蕃茄味 有蕃茄薯仔做伴菜 羊肉好爽彈 好香孜然味 夠入味 同番茄醬汁好襯🍴kanafeh 105蚊經典中東甜品。外層酥皮 入面甜芝士 出面個皮好香脆 似用d米粉類整出黎 加埋開心果碎 多重口感 入面甜芝士甜度同咸度適中 夠軟林 好好食🧀#甜品 #西餐 #羊肉 #意粉 #雞腎 #雞肉 #青口Score 平均分< 8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

期望愈大 失望愈大睇完咁多食評同相 滿心期待專登咁去左土瓜灣呢間餐廳自從十多年前係西班牙食過好好食既八爪魚 跟住變到勁鐘意食八爪魚 會因為有八爪魚而專登去幫襯一間廳今次都唔例外.點了Octopus ($160)切開有少許難切，但食落去口感尚算可以，唔會韌味道就普通 不過不失.另外加了個Pita bread 2ps ($22）細細塊，影到有啲大😂用左黎點八爪魚旁邊嘅橄欖、檸檬橄欖油、蒜蓉、香草唔係好做到fd，建議都係叫返其他汁.Ibérico lamb spare ribs （$680)佢係焗羊肋骨，味道都算香口。但佢圖片係 金黃既外層 相當吸引可惜實物黎到 同圖係兩回事 係灑滿香料粉 蓋過晒菜色應有的味道反而伴菜既薯仔同蕃茄幾好食唔值$680。 3 4百令既味道。.身為甜品控 點會錯過甜品？Bozza （$65）簡單嚟講係雲呢拿雪糕，外面包滿開心果碎。正常🙂‍↕️開心果迷唔好期望佢會有好重嘅開心果味.Kanafeh （$105）佢餐牌簡介係：經典中東甜品外層鬆脆酥皮碎內裡包著甜芝士的確係香港係好少見，較為特別。但黎到邊皮有點炸得過火，芝士部分唔算好多，食完都唔會覺得太飽或者好滯。加埋雪糕

Exit D出口行7-10分鐘就到，餐廳環境以木🪵為主調，有中東風格🇯🇴，而且有個雪櫃專放羊架🐑，好吸引。可惜今次得兩個人食唔到，不過後尾嗌咗個邪惡料理😈呢間餐廳有唔少料理都係用內臟烹調，如果唔食嘅話就要小心D😌一開始嗌左兩個starter。墨西哥辣椒雜果仁醬🥜（$115💰)依度嘅橄欖油唔知點解特別香，配上辣椒醬，香辣🔥，加上果仁嘅香味🌰。好足料，啖啖都有果仁肉。香煎法國雞心♥️佐紅石榴汁（$120💰) 雞心用洋蔥🧄煎炒過，加上甜嘅紅石榴汁，好香口。偏油，點包食啱啱好。 雖然有啲內臟嘅味道，鍾意食嘅人會覺得好香，如果介意都有檸檬可以中和🍋兔仔脾配炒飯🐇（$220💰）隻飯係正宗長身飯，再加左啲類似米粉，口感豐富。隻醬似係蕃茄同醃菜🍅，兔脾口感似雞肉，實淨，調味比較單一，但點隻醬食好有中東風味，隻醬配上肉有啲似中東kebab🥙 羊蛋蛋🥚（$160💰)就係我講嘅邪惡料理，質感有啲似鵝肝綿密，味道出奇地溫和，配上加咗黑醋嘅沙律菜🥗，酸酸甜甜幾fresh🍃Kanafeh ($105💰) 餐廳介紹呢個中東classic甜品。外皮香脆，似米粉餅，包住甜芝士🧀，有拉絲，上面灑咗開心果，配搭好sweet😍

回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️☺️消費指數：💰💰💰（TTL $1067，人均消費＄533.3）環境質素：☘️☘️☘️餐廳有室內外坐位可以選擇，而室內設計好似歐洲家庭地下酒窖咁，有種家既感覺🏡不論食物係用天然選材，甚至調味料都尼自自家農場，餐廳亦有提供素食選擇，可以感受到傳統地中海菜既味道。。 Lentil Soup ($55)中東經典既湯，裏面有有機小扁豆蓉，口感稠厚而滑滑地，味道濃郁，有蔬菜香味&少少檸檬酸，感覺幾fresh。 Lamb Testicle ($160)我第一次食羊蛋蛋（即羊睪丸）🙈而且都係餐廳其中一個新菜式通常冬天先食到呢款傳統既約旦家常頭盤，味道有少少羊膻味，而口感軟淋淋，少少似帶子。。 French Chicken Heart ($120)法國雞心口感比較彈牙，煎香左之後，外面仲有少少焦香，而裏面保持住嫩滑多汁。配埋紅石榴汁，酸甜適中，令到雞心有一層清爽既酸味，味道獨特。 Wild Thyme ($105)煙燻甜椒香辣雜果仁醬，食落少少辛口，但每款醬都會送一份pita bread，夾埋尼食就中和返個辣味。 Organic Blue Mussel ($

今日同朋友去開土瓜灣，發現呢頭開咗好多小店餐廳。其中呢間地中海菜係香港比較少見，環境好靚，所以就同朋友入去獵奇😎 感覺好特別，好有異國風情😍 🌟French Chicken Heart（pan fried in pomegranate sauce ）黎自法國嘅雞心囗感比較鬆化軟糯，外皮就煎到有咬口，好香口🤩 加埋紅石榴汁，酸酸甜甜咁，中和左雞心嘅油膩感，好開胃。這味菜好啱襯紅酒，可惜我同朋友掛住傾計，唔記得咗點酒🤭🌟Hummos B Lamb地中海菜點可以冇鷹嘴豆泥。今次嘅Hummos 襯煎羊肉粒就唔係度度有。有別於平時羊肉嘅食法，呢味菜嘅羊切粒後煎香脆，一啲都唔羶，又係好啱送酒🍷🌟Baid ganam - Lamb Testicle人生第一次食羊睪丸🤯 做人有時都要挑戰一下自己😌 MISSION DONE✅ 羊蛋蛋賣相好似肉丸，好可愛🥰 食落軟綿綿咁都幾特別, 味道清甜，一啲都唔羶。鍾意挑戰三觀嘅朋友，絕對唔應該錯過佢😆🌟Whole Baby Seabass 🐠條魚烤到脆卜卜，但入面啲肉保持鮮嫩，無特別嘅調味反而更加突出條魚本身嘅清甜味。配埋白芝麻醬，又多咗種中東嘅風味😋🌟Bozza

估唔到係土瓜灣都食到正宗既地中海菜晚巿餐廳都十分熱鬧 仲好有氣氛餐廳亦選用天然無激素嘅肉類 仲有清真認證所以深受外國人歡迎🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️Baba Ghanooj $85前菜有呢個烤茄子蓉配彼得包茄子蓉好軟滑 仲有甜椒 橄欖油等調味放入烘熱過既彼得包就食得Kinder Chicken Liver $120雞肝應該係先煎香 再加入酸酸地既醬汁外表口感比較煙韌 入面就比較軟綿再配上彼得包 夾住一齊食真係好惹味Chorizo Lamb Sausage $110羊肉既味道好出 但係又唔會好羶Organic Blue Mussel $235藍青口真係好鮮甜呀用簡單嘅蒜蓉牛油烹調已經好好食份量仲好多 滿滿一個小鍋 大約有500g Rabbit Leg with rice $220兔仔髀就真係未食過 原來好似雞肉咁肉質係比較實淨 完全感受到佢啲肌肉醬汁係較濃味既 配上口感綿滑既中東小米Kanafeh $105呢一款甜品真係超級特別首先面頭有開心果碎 係熱食既外表係落左糖水既炸米粉餅咁中間仲有拉絲芝士中和番個甜味

土瓜灣小眾地中海菜臥虎藏龍，祖籍約旦的Chef Tarek 二十多前來到香港，他曾在香港多間著名酒店/私人俱樂部仼廚。餐廳以泥石牆磚裝飾，掛上手繪陶藝，讓客人能體驗地中海風情。OCTOPUS 八爪魚🐙 $150八爪魚以鹽水慢煮後，後再放入檸檬、大量蒜片和橄欖油🫒快炒完成。口感一點都唔韌，軟淋入味，食落有嚼勁。WARAK ENAB 迷您中東素糯米雞 $ 85呢道菜式係用葡萄葉包住以香料調味的米飯，加入酸味醬汁，莞茜，蕃茄粒，檸檬🍋等。連葡萄葉一同食用，喺一道十分開胃嘅前菜！ORGANIC BLUE MUSSELS有機藍青口$235新鮮藍青口，以橄欖油、海鹽、檸檬烹調出海鮮鮮味，生熟恰到好處，肉質鮮嫩！LAMB PAPPARDELLE羊肉意粉$245以炆煮至淋滑的羊里脊肉，加入甜椒、孜然、自家制蕃茄醬🥫、莞茜等香料煮成Al dente 的意粉。意粉配上濃稠的醬汁，令人忍不住一口接一口！(必食）KANAFEH 土耳其芝士酥餅$105是一種經典中東甜品，米粉外層酥脆，內裡包著水牛甜芝士🧀，加上玫瑰糖漿，灑上滿滿嘅開心果碎，好有特色！

平時好少會食到中東菜，咁岩朋友話有人推介呢間餐廳，就邀請我去試下。餐廳嘅裝潢充滿異國風情，非常有情調，好似去咗中東旅行咁; 環境雖然唔係好大，但係都坐得好舒服。餐廳嘅菜式非常有特色，特別係可以食到用動物內臟而製嘅料理，有興趣嘅不妨去試下，其他餐廳都未必食到。 🐑 Lamb Testicle 因為平時餐廳好少會食到羊蛋蛋，朋友就建議叫黎試下，佢嘅味道無想像中咁強烈，唔會有好大陣羊騷味，口感軟嫩，感覺好似食緊蛋白。 🐑 Chorizo Lamb Sausage第一次食西班牙羊肉腸，佢嘅醬汁非常特別，係用零酒精嘅紅酒汁製成，而配料方面，以洋蔥同車厘茄為主; 隨餐仲有附送彼得包，可以夾埋羊肉腸同其他配料一齊食。 🐙 Octopus八爪魚先用鹽水慢煮，最後加入檸檬、橄欖，蒜片一齊炒香;八爪魚煮得非常入味，肉質都頗軟身易咬，都食得出鮮味，一啲都唔韌。 🐔 Chicken Shish Tawook個菜式非常吸睛，雞肉串燒放咗喺個好精緻嘅木盒上面；經過炭燒嘅雞肉串燒，一拎上檯就已經聞到好香嘅炭香味，雞肉雖然得兩串，但份量非常多；望落好似有啲乾，但內裡充滿肉汁，可以配埋佢嘅特調醬汁一齊食。 🍨 Kana

今晚約咗朋友嚟土瓜灣食生日飯， 朋友話想食啲特別嘅嘢， 最後上網就搵到呢間食中東菜嘅餐廳。我哋六點入到去，係第一個客人， 入面嘅裝飾好特別，似中東嘅氣氛， 牆身好似我去約旦嘅Petra ，亦有唔同既裝飾，鈎番好耐之前既回憶。用qr code 睇meue每樣菜色都細心介紹，我地研究左一陣Hallumi cheese 用鐵板煎中東咸芝士，芝士好特別，食落去 軟綿綿，但又有少少 煙煙靭靭，再有芝士既味道，配上秘製既 醬汁，食落去好得意Chorizo-lamb sausage 香煎西班牙羊肉香腸配零酒精紅酒汁如果唔係，都唔知原來係用紅酒汁煎，好香，羊肉香腸充滿羊既味道，以前去旅行食都無呢度煮得咁正！！Kibdeh-Chicken liver香煎法國雞肝配紅石榴汁呢個又係另一個口味，外面雖然同羊肉香腸差不多，但個汁完全不同。另外叫兩份pita bread配個汁一齊食，好正，個包熱熱地，少少脆，就好似去 印度食咖哩要加薄餅一樣，唔可以少。Dry aged lamb chop乾式熟成澳洲羊架伴 火箭菜紅洋蔥沙律和 薄荷青瓜醬我真係好鍾意食羊～呢個羊架肉味十足，唔會好羶。羊架外層燒到少少金黃輕焦，入面