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2021-01-20
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是日與我男人到尖沙咀區逛街,當然少不了來個下午茶約會,最後便選擇了位於商場內的 La Famille,皆因它不但賣相吸引,同時位置亦與我們相近。餐廳位於海洋中心2樓,鋪位是開放式設計,其風格以木系為主元素,配上一棵鮮艷深黃的植物作點綴,清新高雅的風格已讓人吸睛,店內的餐桌坐椅則用上多色配搭,用餐時予人感覺開揚舒適。店舖外圍放置有透明玻璃櫃展示甜點,櫃中放滿繽紛精美的蛋糕款式,眾多選項著實令人難以揀選。我們最後點取了二人甜點套餐,並且升級飲品,則每人可配有一塊甜品同時亦可享用飲料。英國伯爵茶巴戈利亞蛋糕外型透明晶瑩,有上下兩層不同口味,上層是透明啫喱,內裡配料包含有藍苺、草莓、食用花,色彩繽紛鮮艷,下層是伯爵茶慕絲蛋糕,整體賣相吸睛,是道適合打卡的甜品。啫喱口感香甜滑溜,配上各款用料味道清新,在口腔中散發淡淡花香氣味。慕絲蛋糕茶味濃郁,綿密軟滑,入口即化,兩者味道互相協調,甚是相配。雙重朱古力底層蛋糕鬆軟香濃,帶有空氣感,表面放置數塊脆香微硬的朱古力脆粒點綴,內餡和頂部則分別用上朱古力慕絲、朱古力蓉,口感幼滑醇香,整體味道濃郁香甜,數款不同口感的食材配搭同食,令朱古力蛋糕層次豐富。蜜夢水
蛋糕外型透明晶瑩,有上下兩層不同口味,上層是透明啫喱,內裡配料包含有藍苺、草莓、食用花,色彩繽紛鮮艷,下層是伯爵茶慕絲蛋糕,整體賣相吸睛,是道適合打卡的甜品。啫喱口感香甜滑溜,配上各款用料味道清新,在口腔中散發淡淡花香氣味。慕絲蛋糕茶味濃郁,綿密軟滑,入口即化,兩者味道互相協調,甚是相配。
底層蛋糕鬆軟香濃,帶有空氣感,表面放置數塊脆香微硬的朱古力脆粒點綴,內餡和頂部則分別用上朱古力慕絲、朱古力蓉,口感幼滑醇香,整體味道濃郁香甜,數款不同口感的食材配搭同食,令朱古力蛋糕層次豐富。
水果茶用上線葉金雀花、玫瑰、蘋果、紫薯、草莓、檸檬、香茅草配料沖製而成,賣相透徹亮麗,飲用時茶味十足,濃郁芳香,味道清甜且富有花香氣味。
咖啡點選了凍飲,其特色是絲毫沒有添加牛奶、奶精、糖等作調味,入口時則更能品嚐出咖啡的原有香醇,飲用口感清爽冰涼,甘苦濃烈,用作緩和蛋糕的甜度和解膩便適合不過。
總結而言,餐廳環境開揚舒適,裝潢高尚貴氣,甜點方面選擇眾多,製作高質美味,賣相出眾美觀,很是適合女生聚會打卡,而且多區設有分店,光顧可更方便快捷,是與朋友們吃甜品的好地方。
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