Kubrick

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新鮮自己整既薯條係香港好少有得食, 有既通常都係勁好味. Kubrick整既薯條應該係香港數一數二整得咁好。配上一碟新鮮整既tartar sauce真係超正。個買相好靚，味道都啱啱好，唔會太咸。仲要炸得好脆食。完小食就當然要食個main dish- 我就試咗個carbonara；可能應為薯條太好食，對意粉既期望太高，食過陣覺得有點失望，味道唔夠濃，意粉好硬，無吸收carbonara既味。雖然係咁，但係佢杯coffee同朱古力冲得好好，而小食都唔錯，值得一試。Kubrick 出名因為佢唔係淨係一間cafe咁簡單，佢有一大部分是賣書，電影，文具等等，而且這些東西都不是在很多地方買得到。

來到Kubrick只覺得自己走進書店，不像是餐廳。一個人來，便坐到高檯，瓷磚檯面很特別的，看著幾本文青雜誌，突然有點書卷氣。走到收銀處點好菜，便等待我的玫瑰咖啡，玫瑰味很重，但咖啡味偏淡，而且有點過甜。香辣蕃茄乾意粉是菜牌最簡單的一道意粉，小妹是挺欣賞的，簡單又出美味，而這個辛辣味強，蕃茄乾很有口感，做得不錯。

1點左右去到位於油麻地嘅Kubrick食lunch。 落地玻璃嘅外牆令室內空間感同光線都十分充足，環境份外寫意。卡邦尼意粉($72) 個sauce奶油味太重，稍嫌太漏，唔夠香。 喱度嘅意粉都略為太腍。Chocolate mousse cake($38) 朱古力味好濃，又唔太甜。 但中間2層海綿蛋糕有點乾身，令整體感覺有啲失色。Happy cow Greentea ice-cream($38) 喱度仲有賣made in hong kong 嘅happy cow雪糕，喱個牌子用嘅材料都比較健康。 叫味道就....我叫嘅Green Tea味就唔知點解完全冇green tea味，仲有啲nuts味，好怪。

在大年初一到電影中心睇戲, 入場前來一餐簡簡單單的, 有KUBRICK/ MAC可選擇, 這天選擇了KUBRICK, 可能是農曆年的關係, KUBRICK內人客頗多, 我們隨意找了個高櫈坐低, 點了: Spagetti Carbonara $72, Honey Mustard Grilled Chicken Rosemary Ciabatta Roll $68, Flat White $38Carbonara 意粉看似細份量但食落都算ok夠太座一個人食得飽, Carbonara sauce剛好全部都同每一條意粉拌勻, 但味道稍嫌未夠芝士, 但都已經幾好味但又不會太漏, 意大利煙肉也不少, 蘑菇片算是送的啦! 灑面嘅鮮紅色烟肉粒是現成貨, 夠脆口之餘顏色相當鮮紅色但估計是人造色素, 再灑上一圈新鮮香草, 這意粉算是交足了功課吧!Ciabatta Roll只有個飽是合乎標準, 無疑夾的沙律菜不少但就只是用菜填滿中間而已, 雞肉不是整件雞扒咁用而只是將雞扒切開幾片填入飽內, 填飽的菜因為是清洗過的菜, 菜本身已經有水再加上外面也沾了水, 沒有完全將洗菜水脫清就夾, 這點有待改善, 因為咁樣會

又到星期日，偽文青的我倆又到處搵食，飲吓咖啡扮中產。今日嚟到油麻地後面的一間叫Kubrick 一間好有書卷味嘅咖啡室。見到入面嘅裝修都已經令我個人變得文質彬彬。本身已經食咗個早餐，3 點幾出到嚟兩個人分享一個pizza 最好不過。抱歉唔記得幾錢，淨係記得佢係雜菜嘅，仲要脆卜卜。主菜當然係咖啡，但今日好晏先到，所以叫杯cappccino 算喇，試唔到佢嘅espresso。但佢杯嘢都唔差，咖啡味幾濃，仲有自動追加玉桂粉，小弟對玉桂都幾有好感！前段都交代咗，專登揀坐吧臺，可以坐高啲睇清佢啲裝飾。佢用磚做台面，令個感覺非常屋企。總結係，平時如果去開潮特對面果棟好多cafe 嘅朋友們，不妨帶本書行多兩步過嚟呢度估個偽文青。小弟食到咁上下，都攞咗本書嚟感受吓個氣氛，雖然都仲攞實部電話影影影....

每次去油麻地都離不開旺角鬧市，無咩時間感受呢個舊區的古老氣息。係油麻地眾坊街，位於油麻地戲院旁的Kubrick，既是咖啡小店，亦是書店；賣的不是商業銅臭味，而是香港文藝氣息。懶洋洋的下午，係呢度買本書食個tea，已經能令一日變得滿足充實，仲可以去隔離睇返場文藝戲，文青味表露無遺。筆者係度坐左一日，食左兩餐，認真覺得好寫意Smoked Salmon and Cream Cheese Bagel($75)生菜爽甜清新，Bagel内塗上輕薄的cheese同greek yogurt，鹹香得黎一啲都唔heavy加上香口的煙燻三文魚，食落感覺好fresh，口感亦好豐富。Spaghetti Carbonara ($72)每粒煙肉都切到好細粒然後脆炸，咬落去卜卜聲等真係一大享受。意粉唔太軟亦唔硬，幾有口咸。美中不足的係忌廉汁太多太漏，食落感覺過濟。筆者夜晚七點食完之後，第二朝都唔想食早餐><如果可以稍作改善相信會更加好，不過整體黎講都係一個食物吸引環境滿分既好地方。品味生活其實唔難。

周日下午茶時段，終於可到 Kubrick 一試：薰衣草Latte：好香薰衣草味，咖啡香滑，讚！Iced Cafe Vienna：味道較酸、一試可以！煙豬柳意式食三文治飽：麵包鬆軟，豬柳嫩滑，有驚喜！Lemon Chesse Cake：新鮮，不太甜！Happy Cow 香港品牌雪糕：味道特別，不過貴左少少！

又一個沒有飯腳嘅晚上，諗起好耐無去過Kubrick，今晚就係機會喇！南瓜湯配烤蒜蓉多士今晚嘅Soup of today真係正到爆炸！南瓜味濃且非常甜，忌廉湯做到非常有厚到，而且佢地仲係用有機農場嘅食材！飲完成個人暖笠笠～岩晒依家轉涼嘅天氣！煙三文魚香草忌廉汁意粉相反煙三文魚就太濃味，過鹹，我無點野飲所以食完之後好口渴但係佢地嘅意粉真係好好食！韌度適中而且好滑～食完飯去旁邊嘅書店逛逛，正！

一直鍾情咖啡室，書店咖啡室更是我的最愛，總希望有一天我可以開到一家書店咖啡室，讓喜歡優閒書店咖啡文化的人聚在一起。Kubrick這個名字已經聽了很多次，但一直都沒有來過。難得朋友告訴我想去書店Cafe，我想起了Kubrick。位於油麻地電影中心旁，位置非常好找，整間咖啡店很大，很開揚，劃分成2個區域，一邊是書店，另一邊就是用餐區域。Cafe的座位也很多，但也設有訂座服務，我訂了2人枱，店員安排我們坐在近收銀處的sofa位置上。這裡用餐是先排隊到收銀處落單付款，之後就有服務員把食物送來。我見餐牌有很多特色的花茶，雖然價錢上不算便宜，但我覺得還是可以接受。論店內裝修，擺設，優閒感都要比連鎖咖啡店優勝，所以價錢是可以接受的。我們點了時蘿忌廉汁煙三文魚意粉和玫瑰汁菠菜利可塔芝士釀意式雲吞。2款食物的賣相都很吸引。煙三魚很香，很新鮮，而意式雲吞的份量也很多，皮薄配上濃濃的汁，很好吃。由於忌廉汁和芝士都會令人有膩的感覺，飯後喝上一杯蜜糖蘋果茶，很舒服。本來以為只是用上水果味茶包，但原來是用數塊小蘋果片，再沖上紅茶及加上蜜糖，感覺比較真材實料，而且蘋果味比較香。朋友喝的是杏仁忌廉香蜜茶，她說杏仁味不

油麻地電影中心旁邊有間幾有特色的cafe餐廳。閒日來到，簡單地點了一杯美式咖啡和卡邦尼意粉，味道還可以，creamy不太乾，因餐廳賣點不是食物，能做到這樣算可以接受。份量也很ok，也許是自己加了芝士粉，吃起來比較有飽肚感覺。咖啡算很不錯，咖啡飲料的價錢算很合理。總括而言，飲品質素比食物質素是高一點，比較有特色。這裡最主要是吃環境，因餐廳跟書店連在一起，感覺很文藝氣息，擺設也很獨特，盆栽隨意置於一角，落地玻璃門，感覺超寫意。能在繁忙中讓身心安靜一下，個人滿喜歡。

Kubrick係我一個人的晚餐推介系列中嘅首位，不過今日男人陪我去享受左個美好嘅午後時光Kubrick係一間同書店結合嘅Cafe，仲鄰近電影中心，之所以會成為我嘅首選，一來食物不錯，二來美食＋電影絕對係一個人嘅最佳節目！今日係周末嘅下午，無夜晚咁多人，好快就可以兩個人坐一張大檯，點左墨汁麵同大蝦意粉，不過今次想講佢嘅飲品。Cafe Vienna我唔飲咖啡，都唔識咖啡，男人嘅評價係似Flat White，味道唔錯，Size都唔錯我嘅必點飲品係呢杯杏仁忌廉蜜糖茶，面頭嘅泡沫打得非常細膩幼滑，杏仁嘅香味濃郁，令人忍唔住不停咁“不”黎呷，不過蜜糖茶底就比較遜色，所以一定要茶連泡沫一齊飲，搞勻的話杏仁味都會減弱，所以飲嘅時候都要花啲技巧先唔會嘥左杯野

因為要去電影中心看電影，所以順便到旁邊的Cafe吃午餐。環境方面: 一進入cafe給人很舒服的感覺，書卷味甚濃。這裡很特別，一邊是書店，另一邊作cafe，裝修得極有台灣cafe的感覺。但座位不算多，距離也有點近，聊天時不能很隨心。Cafe的大門。裡面的裝飾都很漂亮，令人賞心悅目。服務方面: Cafe是自助形式的，所以沒有甚麼service可言啦，(當然侍應生會負責收拾)，這裡絕對是你坐一整天也不會有人騷擾你那種...食物方面: 飲品的選擇較食物款式多，我和友人分別點了Spaghetti Carbonara 和 Smoked Boneless Pork Loin Sliced and Cheese Panini。Pasta Menu。Spaghetti Carbonara - 味道一般，意粉的份量有點少，而且不夠熱。Smoked Boneless Pork Loin Sliced and Cheese Panini - 夠熱，但味道沒有特別。速食過後還有時間到處逛逛，那裡有一個concer 擺放了不同的商品，很多是支持公平貿易的呢，值得一看。價錢方面: 因為cafe沒有套餐，食物和飲品都

去電影中心唯一的原因...就是為了Kubrick~實在太喜歡那裡的氣氛, 裝修等等了!看著這樣的書海, 真係好有外國電影感...來這裡真的完全不像在香港~不過都因為環境舒服, 好多食客都會食完唔走...full house時等位都幾麻煩...這次的大收獲!!!!!! 是近年來遇到最好飲的一杯~(是熱飲)厚厚的vanilla奶泡, 非常香非常rich! 杏仁茶很香有一點甜甜的~為了它真的很想再去kubrick啊~好多cheese~pizza底厚厚的~2人吃就夠飽肚了!這裡的pasta都係大路款式, 普普通通吧~推薦是因為料算多, 味也夠...不特別出色也不是差。

Went to this cafe for the first time with the intention of studying there ( as I operate more efficiently in a cafe-sounded area)Upon arriving at the entrance, i felt like I was drifted into a different side of hk - more western like. The interior design was very special : Half of the store was a bookstore and was merged perfectly with the cafe. It was fully packed with customers, half of which are westerners (Popular with westerners)There were different sorts of western dishes and special types

Cafe吾算近地鐵站不過原來係係百老匯戲院隔離.入倒去氣氛幾好幾靜幾舒服.同朋友大概12點幾去倒叫左個set係mini pizza再加左錢叫左杯iced baileys coffee.等緊野食個陣望下成間鋪周圍 掛住啲畫都幾特別 環境吾錯 好適合同friend一齊聚下傾下計野飲嚟先上面有三粒棉花糖 個樣幾靚 飲落去都好有驚喜 個味好match 之後pizza都嚟左 份量比想像中大 早知就同friend share 上面有好多芝士真係好多 食左三塊已經飽(總共有六塊) 即叫即焗真係吾錯我同朋友都幾中意呢度 有機會會再嚟 下次會試下個薰衣草咖啡.