kikusan (已結業)

Heard their Kikusan Roll is their highlight!It was pretty good and fresh Uni😍This Unadon is perfect! Appropriate seasoning, soft and juicy texture! Such a blissful bowl😋 It’s been a while since I ate grilled eel- coz last time I consumed a cold and fishy bowl😢 But this hot Unadon just healed my stomach😍

已經係第三次食Kikusan啦～好少餐廳可以令我回頭咁多次！今晚我同朋友無唔太肚餓，Kikusan出名嘅小菜就啱啱好，我地差唔多行街行到夜晚8點先上去，星期日都仲需要排隊。叫飛叫到A40，我地係A52，但係其實唔會等好耐因為中間有好多人放棄左，我地等多五六張枱就到嚕！仲要超好彩唔洗坐對住出面等嘅人嘅patpat位哈哈哈！我地安排坐近廚房嘅大枱，其實Kikusan嘅廚房都幾舒服，因為係open kitchen應該比平時廚房舒服冇咁熱。上幾次食左嘅就唔介紹多次啦，包括Kikusan卷、口水雞、雞翼、雞肉串，今次我地都有encore新嘗試嘅有椰菜沙律，因為冇晒青木瓜沙律...我記得個餐牌上好似有蕃薯定薯仔，但係沙律入面佢地係炸左絲，其實淨係食到椰菜...配普通嘅芝麻醬...非常普通。我要青木瓜沙律呀呀呀！另一個新嘗試係甜品！盧打滾有兩款，一款係花生芝麻，一款係綠茶紅豆，花生芝麻香口d所以揀左依個。出乎意料竟然係暖暖的！因為佢稍微煎過下，糯米卷住芝麻花生，碟上面仲有更多比你點黎食。好似仲搽左少少花生醬加重味道。一份都有6塊，如果之前食得飽就比較膩啦。下次再試埋其他菜式！

今日放假，去中環接朋友食lunch❤️❤️朋友介紹話呢間度食，話喺置地廣場黎講最抵食😛😛😛之前喺希慎廣場已經食過呢間分店，印象中都唔錯嘅，12點就接朋友放晏，行到去置地先1215hrs😌😌已經開始排晒長龍😆😆不過好彩都唔係排咗好耐姐，坐定定睇下有咩食先😋😋吉列豬扒飯，係我既首選🤩🤩其實好多人都嗌吉列豬扒擔擔麵，但係我怕會好辣，所以就轉食飯朋友嗌左「kikusan卷」見張相好似材料好豐富，又有海膽，朋友話好似好抵食食物好快就已經上咗啦，「kikusan卷」賣相好精緻啵，而且材料絕不馬虎，朋友話好好食絕對係性價比高🤝🤝🤝「吉列豬扒飯」完全符合我嘅預期，個豬扒係千層豬肉卷出嚟炸既，啖啖肉至於個炸粉醬又唔郁厚身，飯裏面仲有啲親子丼，成件事好出色，終於明白點解呢間餐廳咁多人食啦！

Kikusan食fusion菜🍴環境舒適 價錢合理 值得食😋🙆🏻‍♀️👍🏻•頭盤叫個signature - Kikusan卷見到賣相都已經滿心歡喜 幾樣刺身加埋😍(海膽,三文魚籽,碎拖羅)加上青瓜卷 & 蔥食落有不同口感•脆炸軟殼蟹米紙卷軟殼蟹夠脆但對哩個有d失望 食落無咩味如果有個酸甜醬點下會好小小•千層豬扒擔擔拉麵 豬扒咬落有層次 外邊脆 入面有肉汁拉麵能掛汁 湯底好夠花生味 不太辣•綠茶紅豆驢打滾 食完正餐 緊係要食甜點啦🍧🍨仲有我最愛既綠茶味🍵 雙眼已發光✨綠茶糯米皮微微煎過 散發出應有既糯米香裡面包住不太甜既紅豆蓉 & 紅豆粒 周邊撒滿椰絲 & 白芝麻 yummy 😋

曾幾何時我好中意食 kikusan 🤩因爲佢個kikusan roll好好食得黎又好抵食！但係琴日食嘅lunch 就令我有d失望😞近幾次去kikusan 食lunch 都已經覺得佢嘅食物質素下降左因為腸胃仲未100% recovered ，暫時放棄左我最喜歡嘅牛油果凍豆腐🥑🥑叫左點心小籠，小籠包同菠菜蝦餃岩岩蒸起，脹卜卜同熱辣辣，小籠包好多汁👍🏻菠菜餃個皮好重菠菜味，入面嘅蝦肉亦爽口彈牙👍🏻叫左日式膾牛脷溫泉蛋飯 🐮🥚賣相有d似平時d日式咖哩牛肉飯，但冇咖哩😂牛脷食落似普通牛肉粒，冇左牛脷獨有嘅口感。。。而且個飯有點水汪汪，味道偏淡，唔係幾好食😖雖然98有點心同包熱柚子蜜，我覺得呢個價錢會有更好嘅選擇

今次要介紹嘅餐廳係喺香港有兩間店嘅Kikusan，主打上海菜同日式菜嘅fusion菜式。Kikusan卷 $78見好多人都推薦依款菜式，加上用自己餐廳名作為菜式名都應該係成名菜，所以就決定試下。外觀方面頗有衝擊力，有八個吞拿魚蓉卷上面加上唔少份量嘅海膽，再喺四周布滿三文魚子同蔥花，份量充足。味道方面吞拿魚蓉同海膽都極為美味，惟三文魚子唔夠結實較為失色，整體而言仍是極為抵食嘅菜式。炭燒牛肉配飯 $158一款午市定食，前菜有小籠包同菠菜蝦餃，兩款都係新鮮出爐熱辣辣，食嗰陣時要小心，用料亦都好充足，蝦餃餡料嘅菠菜同蝦令人有驚喜嘅配搭，質素亦都唔錯。相反，炭燒牛肉就相對令人失望，牛肉好薄，炭味比牛肉本身嘅味道仲重，只有沾返醬汁先較容易接受。依款午市定食唔算抵食，建議大家可以試下其他菜式。

「🐱🐶中日Fusion混搭新派系🥰」.又到成語動畫廊嘅時間：「一盅兩件」「一雞兩味」「一二三四」.....🤣.今次我哋要介紹呢間喺希慎13樓中日菜式新配搭嘅Kikusan🥟🍜X🍱🍣.🐷🍜千層豬扒擔擔拉麵- 豬扒鬆軟，Juicy多汁，拉麵軟硬適中，湯底微辣度啱啱好☺️🎃南瓜味噌湯牛肉溫泉蛋烏冬- 薄切牛肉片肉味濃，南瓜味噌湯香濃，可惜份量實在太少～🥟煎韭菜豚肉餃子- 菜肉比例平均、新鮮即叫即煎，如果餃子皮可以薄返啲啲就完美啦🥰.除此之外，仲有多款中、日菜式任君選擇，呢度可以滿足曬嗰啲成日「得一想二」嘅朋友仔😋.總結評分：8.3/10番啅指數：⭐️⭐️⭐️⭐️.

食物 : 千層豬扒擔擔拉麵賣相 : 7/10 ，日本野擺設一流，適合影相味道 : 8/10 ，豬扒多汁鬆脆，而且個湯底好好味，拉麵軟硬適中環境 : 7/10 價錢 : hkd 100 / 人性價比 : 8/10，以呢個價錢來講相當唔錯

在朋友的強力推薦下，之前已試過以Fusion菜式打響名堂的kikusan，記得初之到訪的感覺良好，首試Fusion菜式覺得新鮮，味道亦令人喜出望外。是晚為朋友慶祝生日，特選友人未試過的kikusan，惟多月後再訪，發現服務及味道均退步，對餐廳大感失望kikusan卷 $78餐廳的招牌菜，幾乎每枱的客人都會點的菜式，我們點餐後大約1分鐘就送到我們面前了，面飯是冰凍的，吞拿魚呈瘀紅色，令我們懷疑是預先製好，不太新鮮紅油抄手 $48 皮厚薄適中，餡料有濃郁的韮菜味，可以一試擔擔拉麵 $48十分香口的一道菜，微辣有淡淡的花椒味，會吸引人一口接一口吃下去，但份量稍為有一點少炸雞 $68最令人讚嘆的一道菜，即叫即炸的雞件香脆可口，外皮鬆化，肉身仍可以保持觧嫩多汁，如果有點啤酒，絕對是絕配沖繩苦瓜炒豚肉 $72 從少對苦瓜沒有特別喜好，不過這一道菜可以扭轉我對苦瓜的看法，當中的苦瓜不太苦，反而有一點點清甜的口感，反而炒蛋及當中的豚肉則不過不失，兩者均沒有食物的香味，沒有太大特別之處真澄山花純米大吟嚷 $480 侍應上的時候沒有給我們酒筒... 而支酒十分辛口，都不會再點了 

本來食pizza maru. 但行到入去只給1:30 用餐時間。 而且未齊人。 就走番出來。 行過對面試試。 一試運氣唔差。首先帶位 員工非常有禮。無論寫菜。 加水只員工 講話時候時常都帶有笑容。 在現今香港食店非常難得服務有禮餐廳。但餐廳光線不太光。 餐牌看時候有些困難。所以看餐牌不太清楚。 每個項目之間太窄。 餐廳食物有水準。 價錢合理。 還要在銅鑼灣。 最重要沒有用餐時間限制可能是平日關係。每樣食物都用心。 食物醬料好夾。 是用心餐廳有下次

假期前夕,約左frd子食好西。個kikusan卷好好味，黎到一定要試，吞拿魚卷上面鋪滿海膽！超正，而且價錢唔貴。個豚肉小籠包都好正，皮薄多汁！比較失色係個擔擔麵，個人口味比較鍾意濃稠湯底，呢度就比較稀。個辣雞玉子蛋飯又係好正，超惹味！總括黎講間野係抵食嘅，三個人食，叫左5樣野，每人120左右，食得好滿足！

銅鑼灣食晏的選擇多不勝數，Kikusan我都係第一次黎食。餐廳位置幾寬敞，3人坐6人枱/2人坐4人枱👍🏻 午市套餐必包飲品柚子檸檬蜜、前菜點心小籠/薯絲椰菜絲沙律 & 主食🥢 首先飲品味道足（清淡的朋友可能覺得偏甜），唔會用水溝得好浠🥢 點心小籠有豚肉小籠包+ 菠菜皮蝦餃；小籠包多汁好味！而蝦餃真材實料，菠菜皮味道唔顯🥢 豚肉生姜燒拉麵：湯底薑味十足，豚肉量亦都好多🐷 拉麵偏幼同軟身（my favourite!)

同班朋友放工去食飯 喺銅鑼灣想搵間坐得舒服又方便嘅餐廳 嗰陣都有d 夜接近9 點 所以唔洗點等位 睇個menu 覺得幾有趣 有中式日式嘅嘢食 感覺上都幾精緻 叫咗沙律 串燒雞同牛脷 仲有個千層豬扒擔擔面有少少辣 同埋帶咗個溫泉蛋雞肉飯 仲有嗰特比飯卷 有海膽吞拿魚 都幾新鮮 另外特登試咗個豬肉小籠包 不過冇乜驚喜 覺得如果大家試 嘅話可以試吓其他菜式 牛脷同串燒雞都係精選 不過佢十點鐘就閂門有啲早 如果大家係想坐夜啲同朋友傾吓計就未必要考慮呢間餐廳

🍣-🔸Kikusan Roll $78-🧧Kung Hay Fat Choy 🧧Kikusan roll is a must order whenever I’m in @kikusan_official. Salmon roe, uni and minced toro are all over the plate 🤤 (always more than enough)They can always keep it fresh and with high quality, as this is their best selling dish 🔥-📍kikusan (Causeway Bay)Shop 1301, 13/F, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay-#littlemisspicky_japanese#littlemisspickyinCWB

一直以來，我也很喜歡Kikusan這家餐廳，因為滿足了我想吃中式又想吃日式的願望。此外，最重要的一點是，品質很不錯，價格又合理！在星期五下班的時間，突然我很想吃kikusan，便相約友人一齊去吃。在晚飯時間，大約等了35分鐘便有位子了。（但是友人有用Apps拿位子，正確的等待時間應該是50分鐘）我們兩個人分別點了 / 1. Kikusan卷 $782. 酸辣青木瓜沙律 $623. 軟殼蟹米紙卷 $1264. 千層豬扒擔擔拉面 $725. 煎韭菜豚肉餃子 $381. Kikusan卷 $78海膽鮮甜，吞拿魚蓉新鮮！三文魚子就一般，因為本人小小腥味都接受不了，略嫌有一點點點腥味2.青木瓜沙律 調味過的醬汁，很有泰國的味道。酸酸甜甜但又有帶一點辣，但偏酸多一點。3. 軟殼蟹米紙卷 $126新鮮炸起的大大隻軟殼蟹，香脆鬆化。米紙當中還有一片薑，我覺得加了薑有一點太搶走軟殼蟹的味道。醬汁是牛油果醬，我個人不喜歡牛油果，所以就不加評論，但是整體我覺得是好吃的。4. 千層豬扒膽膽拉麵 $72這個是每一次也必須要點的！湯底濃郁有層次，花生和辣味的配搭，絕對有1+1=2 （這個偏辣一點，怕辣的人要小心）