Jacomax

營業中

休息中

【灣仔區】【Jacomax】銅鑼灣渣甸街食肆林立唔係一朝一夕嘅事，我都寫過呢條街好幾間餐廳。不過有一間我食過好耐但係一直都出唔到 post，令我耿耿於懷。原來第一次係喺 24/4/2021 嘅下晝，食咗個十二吋嘅經典薄餅，都成三年前喇喎，好耐。當時係食 $208 嘅「川秀三文魚子遇上西西里檸檬啲皮」薄餅，連加一係 $229 埋單，嗰時覺得個味好特別，想再嚟食先出 post。當時我已經開咗呢個 IG，所以係有圖片記錄。直到有次同道歉哥睇完波搵嘢食，先再食到佢。我哋叫咗 $428 嘅二人套餐，有三樣嘢食，個「炸魷魚圈配他他醬」啲魷魚幾好肉，炸得又香。而個「9吋藍芝士蘋果薄餅」好香藍芝士味，配埋啲蘋果幾得意。仲有個都幾辣嘅「招牌香辣海鮮粗意粉」，海鮮幾足料，算多餸嘅。個餐仲有嘢飲，我係飲「青檸梳打」，道歉哥飲「凍檸茶」，我嗰杯都唔錯嘅。呢餐加一後價錢係 $471，以銅鑼灣食個西餐嚟講一啲都唔貴。而且餐飯仲有彩蛋，就係喺餐廳裡面居然見到香港足球隊主教練安達臣先生，影埋合照先走。。。（地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心地舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoo

朋友話Jacobmax嘅Pizza好好味，尤其係藍芝士蘋果薄餅，所以今日外賣咗一個返屋企試吓。佢個味又真係幾特別，估唔到又幾夾幾好味，蘋果香氣平衡左芝士既飽滯感，鹹味中帶啲清甜👍。佢個餅底都好出色，咬落脆卜卜，會encore😋藍芝士蘋果薄餅

今日銅鑼灣行街決定同同朋友試下呢間出名藍芝士蘋果pizza周不時都聽過朋友講起/去食但印象中藍芝士好臭不過食完發覺同蘋果好夾聞落去好香，可能係蘋果中和左？食落去鹹甜鹹甜咁幾特別好味👍🏻比平時食開嘅芝士pizza芝士味濃郁少少同比較突出同朋友share食好夠-鹹蛋黃卡邦尼意粉都有驚喜！比起出面平時食嘅卡邦尼多左鹹蛋黃所以食落更加香😻意粉又唔會太淋身汁嘅份量都啱啱好，撈完食之後啖啖都係鹹蛋黃香味唔會過鹹好creamy好正👍🏻👍🏻推薦

講左咁多年，呢日終於去挑戰食藍芝士蘋果薄餅啦🤪藍芝士蘋果薄餅真係好味到我唔信😂一般嘅藍芝士我係唔食😆但呢個pizza真係顛覆咗我對藍芝士嘅印象💓芝士嘅鹹香Max蘋果片嘅清甜真心正！忌廉蟹肉大通粉朋友大推呢個意粉，果然真材實料食到一絲絲蟹肉！個人覺得味道似食緊酒樓嘅龍蝦伊麵味道🥰松露油牛肝菌火腿大通粉松露控必叫呢個意粉，超香松露味✨而且好多牛肝菌片同火腿片❣️炸魷魚有魷魚圈又有魷魚酥嘅炸魷魚勁惹味！送酒食一流😇香烤黑椒雞翼可能其他嘢偏濃味，顯得呢個雞翼偏淡唔太入味！Jacomax (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心地舖

近排pizza癮起，諗起呢一間之前食過，非常回味，終於可以再食啦☺️銅鑼灣呢一間有lunch set，非常抵食，但係店舖唔算太大，如果繁忙時間係需要等位哦！🗨餐湯： 蘑菇忌廉湯大讚佢個餐湯一啲都唔馬虎，濃濃嘅蘑菇味，仲有蘑菇粒蓉添小食：🗨蕃茄芝士焗肉丸🗨迷你魷魚圈配他他醬 🗨 24個月頂級巴馬馬火腿配哈密瓜小食都好唔錯！推介魷魚圈同埋加錢食火腿。賣相令人食指大動，份量多😍主食：🗨九吋暴龍薄餅🗨九吋藍芝士蘋果薄餅 🗨松露油牛肝菌火腿長大通粉非常懷念藍芝士蘋果薄餅， 我哋幾個都唔食藍芝士，不過呢個薄餅係必需要嗌， 咸咸甜甜嘅配搭，異相相容！長通粉都好香，足料。不過通粉煙韌度有啲失望。記得之前食過試環個間，通粉都係有手工意粉嘅感覺呢。今次就普通左！ 包茶或咖啡佢哋服務都好，餐廳好乾淨，光亮。有lunch set下次一定會再嚟食過😋

今次係第二次同🤴🏻過黎食pizza 🍕，我哋就嗌咗個二人套餐，當中仲試埋佢非常出名嘅藍芝士蘋果薄餅🍕！😁😁～～～炸魷魚圈配他他醬～～～份量適中，炸得好酥脆之餘，沒有鎅口嘅感覺，魷魚圈亦都好容易咬開唔會好韌☺️☺️～～～9吋藍芝士蘋果薄餅🍕～～～超級香濃嘅芝士味，再配埋蘋果酸甜獨有味道，真係一試難忘😋😋，連身為愛食肉🍖嘅🤴🏻居然都話呢個藍芝士蘋果薄餅🍕好食過肉🍖薄餅🍕，就知道一定好、好、好、好食💪🏻💪🏻～～～招牌香辣海鮮粗意粉🍝～～～意粉醬好充足，意粉亦都好有彈性，絕對唔會有乾身嘅感覺😊😊，辣味就正常，同樣都推薦😉😉

Jacomax😘😘😘銅鑼灣渣甸街找好嘢食、帶美式的pizza店、微黃燈色、門前開放式廚房、整體舒適、員工熱誠！Set for 2 $425StarterMelon with 24 parma ham時令哈蜜瓜🍈、甜甜脆口、火腿帶微鹹、甜絲絲、腍身、配搭一流、夠爽😊Pizza9 寸夏威夷薄餅🍕厚厚圍邊、脆底、豐富餡料、火腿菠蘿🍍、拉絲芝士🧀️⋯⋯creamy yummy 😝Pasta自家肉醬粗意粉🍝真材實料、意粉煙靭、彈牙有口感、肉醬味道、同－般唔同、唔太多蕃茄導致太酸沙律菜伴碟、賣相吸睛！兩杯飲品免費！Jacomax銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心地舖

third time to re-visitblue cheese pizza is perfect for sharing! snacks and pasta very good 😋第三次重返藍奶酪披薩非常適合分享！小吃和義大利麵非常美味 😋😋味道　：7.5 / 10💰性價比：7.0 / 10💕回頭　：7.5 / 10🍴 藍芝士蘋果薄餅 · Gorgonzola & Apple Pizza - $178🍴 蕃茄芝士焗肉丸 · Meat Balls Alla Marinara (5 pcs) - $60🍴 香烤黑椒雞翼 · Grilled Black Pepper Wings (5 pcs) - $58🍴 忌廉蟹肉大通粉 · Creamy Crab Meat Rigatoni - $158

一入餐廳就聞到Pizza嘅香味，因為一入餐廳嘅右邊就係一個大焗爐聞到都流晒口水🤤係玻璃窗可以見到師傅點樣人手整pizza🍕 T-REX Pizza 🍕 呢款Pizza啱晒食肉獸😍有三款肉：火腿，辣肉腸，腸仔個餅底好薄同埋鬆軟，有小麥香味👍🏻配上番茄醬🥫同埋芝士🧀️番茄醬味道帶酸同埋甜味芝士份量好足夠，有拉絲效果😆食咗幾次都覺得呢間意大利餐廳既pizza好好食😍🦀忌廉蟹肉大通粉🦀呢個通粉雖然賣相一般，但係味道好好味😋醬汁味道非常濃郁蟹肉份量好多，每一啖都有蟹肉

意大利🇮🇹pizza 店 經歷過上次既難食uncle pizza (中環soho 店，有興趣見本人之前既食評）之後鼓起勇氣再試食pizza 畢竟pizza 都係幾高脂既食物 要肥得抵先唔嬲今次食肥左都抵呀！見咁多人都推薦藍芝士蘋果pizza 就試下佢先2個人食都已經夠晒飽 味道係甜食 素食之選 蘋果片薄薄的 同藍芝士個味好襯皮薄 又唔油 芝士又拉絲 熱熱地好好味🤤大推！！另外再叫左個炸魷魚圈 炸到有少少油 但軟軟的 完全唔”Un”都合格有餘的另外叫左杯檸檬梳打 忘記影相 正常味2個人埋單 $300幾蚊 抵！另外員工亦好有禮貌 大讚

琴晚去咗銅鑼灣一間薄餅店「Jacomax」，特登嚟試呢度最出名嘅藍芝士蘋果薄餅，我哋仲叫咗煙三文魚沙律、麥啤煮藍青口、炸魷魚圈配他他醬、自家肉醬粗意粉、忌廉蟹肉帶通粉同埋加多左一個意大利24個月風乾火腿火箭菜薄餅。未講嘢食之前我想讃下呢度嘅服務員，好親切好Nice👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻藍芝士蘋果薄餅🧀🍎🍕 - 呢款Pizza係佢哋嘅招牌菜，所以入親嚟食嘢嘅通常都一定會叫，我本身好鍾意食藍芝士，作為一個藍芝士愛好者嚟講呢個Pizza算合格，因為通常鍾意食藍芝士嘅人會特別鍾意食佢嘅濃味，但係呢個Pizza嘅組合係會令到唔鍾意食藍芝士嘅人都鍾意食，佢聞會比較濃味，但係食落去係會食到藍芝士嘅味，但係唔會話好誇張，比較容易入口，再搭配上蘋果片嘅甜，我覺得呢個組合係絕對完美！而且佢嘅餅底係非常之Q，好得意，齋食餅底都覺得好食😋，真心❤️呢款pizza值得推薦！😘其他食物都正常OK嘅，唯獨是⋯⋯意大利24個月風乾火腿火箭菜薄餅 - 呢個薄餅叫做Crudo，可能係我自己嘅口味問題，我覺得偏鹹⋯⋯呢度嘅價錢非常之合理，我覺得好抵食👍🏻

𝟘𝟞.𝟘𝟝.𝟚𝟘𝟚𝟛《銅鑼灣Fusion口味Pizza🍕》𑁍 Jacomax (銅鑼灣)𑁍📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心地舖📍完咗實習所以就嚟食翻餐好嘢慶祝吓💖行行吓見到呢間餐廳都幾多人食，再加上入面嘅裝修都幾靚咁🤣夜晚大概8點幾都差唔多等咗半個鐘左右，所以如果嚟食又唔想排隊就最好訂咗枱先🎑整體嚟講食物味道唔差，但我哋嗌嘅嘢食未去到好驚豔到我嘅感覺👻菜式選擇唔算特別多，當中佢啲Pizza都加入咗啲fusion嘅元素🙌🏻餐廳環境都好啱情侶慶祝或者朋友聚會🍾️𐂂忌廉蟹肉大通粉 ($158) 忌廉味好濃，雖然目測蟹肉份量唔多，但其實佢收埋咗喺啲意粉中間🦀個人覺得幾頭半碟會覺得幾好食，但因為佢啲忌廉真係好濃，所以食到後段就會好滯😂𐂂泰式蝦渡假風情 ($208)講真我個人係食唔慣呢種味的🙏🏻佢係用咗冬陰功嘅醬做基底🌶️辣辣哋但唔算好辣，味道都真係好泰，不過我真係覺得兩樣嘢唔係好夾😵啲料都幾多，同埋值得一讚嘅係呢個pizza個皮真係有麵粉香，而且都夠煙韌🍕鍾意冬陰功嘅應該都會幾鍾意😂𐂂炸魷魚 ($88)魷魚上面有薄薄一層炸粉，新鮮炸起非常之香脆🦑加上魷魚本人都係新鮮同埋彈牙💗收得呢個價錢，份量都有翻咁上

位置不顯眼，場內地方不算大，只有數張枱。藍芝士蘋果薄餅之前見食評力推，咁就試一試吧。聽個名好似好伏咁。新鮮出爐正。有八件。更重要的是我喜歡的薄批。不過賣相真係有啲差。好似放咗發咗霉嘅咁一達達。但出乎意料地，食落去真係好食，真的大大有驚喜。蘋果同藍芝士焗完出嚟之後真係好夾，鹹中帶甜，中和了藍芝士的臭味。同行的朋友亦都讚好不絕。黑椒雞翼。有五隻。焗得好靚，好juicy ，有少少黑椒的辣味。味道就比較普通。兩款飲品，味道亦都很正常。不會太淡。最後職員幫我們拍照，還送了一張即影即有給我們。完全加分

系餐廳度見到意大利老板整緊pizza，再望下佢身後既餐廳logo，真系同個logo一模一樣樣架，莫名地覺得好可愛🤣藍芝士蘋果薄餅 12 "｜$178聞落去又唔臭wo~食起黎甜甜地咸咸地，味道好似芝士味既布甸🤣蘋果切成薄片同藍芝士又幾夾，似食緊一個甜品。煙豬肉忌廉粗意粉｜$148呢個意粉出色呀～煙豬肉充感油脂感，粗意粉掛滿濃稠既卡邦尼醬汁罪惡感爆棚、口感十足。另外叫左兩杯特飲，菠蘿梳打好清新～朋友叫既芒果椰奶飲落比較杰身，似奶昔！

Jacomax的成名作, 必然是藍芝士薄餅pizza, 當意大利人對菠蘿Pizza嗤之以鼻的時候, 不知道他們對於同樣是水果Pizza的它有什麼感想? 對我而言, 它和菠蘿pizza同樣是以水果和芝士作主要配菜, 但味道配搭有著天淵之別. 藍芝士的濃烈味道未必人人喜歡, 但蘋果的果甜中和了其味道以及提供可喜的甜度, 烤製起來沒有菠蘿pizza的過濕而令其糊化, 乾爽但不乾硬, 內裡鬆軟的口感和外面的燙口香脆, 大人小朋友也會喜歡.能夠以午餐的份量品嚐Jacomax的成名作, 相當幸福. 頭盤的Parma Ham水準和質素同樣不錯, 少少肉, 還有高質的澱粉質以及健康的水果, 這就是我心目中理想而又不太昂貴的營養午餐.The blue cheese apple pizza is a must try at Jacomax. It is so firm, tasty with the well balance of salty and sweet taste together with crispy outside bread. Together with Parma ham and to