Hungry Monkey (金朝陽中心二期 - Midtown)

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休息中

放工要減壓，約friend 去銅鑼灣呢間日式鐵板燒就最啱，餐廳播放住輕快音樂，有酒飲有野食夠晒chill🍻 🔸芝士蛋奄列睇住師傅即叫即制，蛋奄列煎到金黃鬆軟，包住半流心芝士，邪惡👿但超好食😋🔸白鱔鐵板燒後外皮特別脆，但肉質保持鮮嫩多汁，令人回味無窮！🔸香煎羊架兩件羊架煎到外層微焦，肉質嫩滑！🔸唐揚南國鳳尾點完先知道原來係雞pat pat😂 怪不得入口非常香滑，送酒的確唔錯喎😆🔸A5和牛脂炒飯飯底炒得好乾身，粒粒分明，配上A5和牛脂，香氣四溢！

銅鑼灣登龍街,，週時經過，食肆林立 ，想食乜都有，今餐揀過日式料理，地方坐得好舒服，呢次坐吧檯，可以睇到師傅手勢，我哋傾計又冇人騷擾好正！青蘋果蟹籽沙律碟上紅紅蟹籽， 望到都好想食，入口青蘋果加埋啲沙律非常滿意，清爽開胃！芥辣八爪魚八爪魚細細粒，但係好好味，介辣同一般麻辣係唔同，而且新鮮可口，送啤酒就一流，當然要叫返杯啤酒啦！辣酒凍風螺東風螺好爽口，炒得辣辣地，有少少酒味，真係食極都唔厭，一路食，食到拍檔叫我忍一忍口，你諗下真係幾好味！松葉蟹肉甲羅燒甲羅燒個器皿，見到都開心，將的蟹膏放落青瓜啱啱好 ，清爽開胃又唔會太鹹，好有心思。海膽溶岩魚餅魚餅只見師傅不停咁做，不停咁煎，未停過，實在係太好味喇，我哋一個 慢慢食都已經好正，望望隔離枱個個都食得好開心！唐揚雞翼(2隻)兩隻雞翼好肥尾，我哋一人一隻，似乎唔多夠喉，下次再食多兩隻！墨魚鬚墨魚鬚又係好正，真係有少少怕個胃頂唔順，但係都好食 ，呢個墨魚鬚，呢個係熟嘅熱嘅，師傅加埋啲手勢都好好味！鐵板帆立貝帆立貝兩粒，一啖擺落口，好好味！非常有意思呀。鵝肝炒飯炒飯落碗，飯我哋都好驚食唔晒，真係太正啦，啲米飯索曬啲鵝肝，啲鵝肝油完全都感覺唔到肥膩，

Hungry Monkey(CWB) X 國泰Cathay✈️ 四月限定Special Menu：青蘋果蟹籽沙律，好清新，份量都好足~開胃得很南國鳳尾（睇英文先知，其實即係雞 pat pat... ），選用日本沖繩鳳尾勁高溫烹調嘅表皮香脆風味十足，原來食落係唔臊嘅但係都幾油，作為嘗新係幾特別嘅辣酒凍風螺 - 爽滑又帶點香辣嘅花螺，夠惹味又唔會太嗆辣牛舌薄燒 - 薄切牛舌嫩又彈牙，再加上勁多炸蒜，超香口，係無得輸嘅組合章魚御好燒 - 個人偏執哋認為食 okonomiyaki 最緊要係食個醬 lol... 呢間嘅醬汁一啲都唔吝嗇~ 仲有紫菜同埋紅薑更加增添風味松葉蟹肉甲羅燒 - 好多嘅蟹膏，蟹肉同蟹籽。用上青瓜取代麵包餅乾底，比較清新無咁易膩，幾有諗頭A5和牛坑腩炒飯 - 原來坑腩係可以用嚟炒飯，食落有好香嘅油脂香氣，不過稍嫌個飯炒得唔夠乾身朱古力炸彈 - 外脆內流心，要小心睇熱呀！整體覺得呢度嘅 vibe 都幾熱鬧，牆上滿滿嘅酒樽同彩色霓虹燈營造咗一種好有活力嘅氛圍，再加埋偏強勁嘅音樂，啱曬收工過嚟飲下酒放縱一下。$508/2位 ~由即日至4月30日期間經 Openrice 訂座並惠顧，再

早左放工同同事搵左個有氣氛的居酒屋吹水，walk in 只有bar枱位其他都有人book 了，食物很不錯！青蘋果蟹籽沙律-坊間主要都係青瓜絲外，今次多左青蘋果，口感同味道都有驚喜-多左青蘋果的酸甜味更清新👍🏻蠔-有4大粒，係廣島蠔-師傅燒得十分好，唔會水漏漏，表面微焦脆口-蠔肉身偏厚，食起黎啖啖肉銀鱈魚-真的外面香口入面嫩滑！魚肉極鮮嫩-燒後的魚油釋放，好香厚燒牛舌-是日姐最歡喜的dish. 牛舌十分厚，好似食緊steak 咁-牛味好濃，中間唔會燒得過熟👍🏻唐揚南國鳳尾-鳳尾即係雞屁股，貪得意叫黎試下，十分餸酒-雞屁股係偏肥但因為有少少軟骨又唔會太膩，雞味好香

係銅鑼灣尼間鐵板串燒，多年後第二次到訪係比上一次食仲有驚喜～柚子梳打&桃味梳打柚子同桃味相當解膩，就咁睇粉粉嫩嫩既外表，就已經好吸引我作為美食小分享家既肯定。鐵板活北寄貝鐵板煮之後keep到活北寄貝鮮度，口感嫩滑多汁伴隨淡淡海洋味。豆芽韭菜花炒沙肝筋豆芽爽口，炒出韭菜香加持，沙肝筋更加香口。A5和牛坑腩烤至焦脆外皮，內裡透著粉紅色嫩肉與油脂，食落去相當鬆軟多汁，入口似足棉花柔軟。辣酒凍風螺吸收左酒之後風螺散發淡淡酒香氣，加少許辣更惹味。作為宵夜小食配酒菜一流。芝士御好燒芝士濃郁搭配高質量烤肉同埋蛋餅包裹多樣配菜，口感係相當豐富，仲可以自己加紫菜，有互動性就係有趣d。螢光魷魚第一次嘗試螢光魷魚，個口感爽爽脆脆。頭盤沙律去皮番茄加入特調醬汁，去左酸味，留左甜既味道。鵝肝炒飯鵝肝炒飯加入蔥花、蛋液，西紅柿係炒飯常備cp，本身就柔軟質地同埋濃郁鮮味，加入去炒之後每一啖炒飯都吸收左鵝肝既香氣。口感更佳。唐揚豆池魚炸至酥脆既小魚，口感勁香脆，食唔停口～牛舌薄燒薄切燒牛舌外表金黃焦脆，口感極之嫩又香。

🍊Tangerine‘s visit🍊—————————————————————🍜 Monster Spicy (Lung Hang Commercial Centre) (Tai Wai)Shop H86, Lung Hang Market, G/F, Lung Hang Commercial Centre, 1 Tin Sam Street, Tai WaiTel：+852 2578 0828—————————————————————Here are some dishes that I highly recommend!🌟Japanese Omelette with cod roe $58There is a tender and fluffy egg custard hidden within the omelette. The addition of melted cheese not only enhances the overall aroma but also creates a delightful stringy effect.🌟Chili Hot Snails i

Hungry Monkey鐵板燒，即叫即製，夠晒鑊氣。🔅蒜子蕃茄$28先嚟一個前菜，簡單卻美味，蕃茄的酸甜味和蒜子的香氣完美結合，開胃‼️🔅香熱鵝肝鵝肝厚切，口感甘香綿密，夾住爽點蘋果片，清新又去膩🫰🏻🔅辣酒凍風螺$68冰凍的風螺配上辣酒的刺激味，但又不會過辣，佐酒一流。🔅豆芽韭菜花炒砂肝筋$78炒得恰到好處，砂肝筋芽菜都保持爽口，食不停口。🔅松葉蟹肉甲羅燒$98蟹膏蟹肉燒至甘香綿滑，味道咸香，通常都係配麵包，今次配青瓜片🥒，又好喎夾🔅香煎羊架$98羊肉質鮮嫩多汁，煎至外層微焦，散發出迷人的香氣，鍾意食羊嘅必點。🔅鐵板活北寄貝 $108北寄貝新鮮爽口，配上牛油調味，令人陶醉。🔅香蔥御好燒 $68 。即見即燒，燒餅上鋪滿香蔥，香蔥清爽，燒餅感覺清新唔油膩。🔅松葉蟹肉海膽炒飯 $158好大碟，可以見到一絲絲嘅蟹肉同海膽，食埋個飯好飽呀。🔅梅干 威士忌割水 $68🔅三得利 啤酒$58食鐵板燒，又點少得了冰涼嘅啤酒同酒呢, cheers

登龍街好多美食㗎，今日在這兒交收物件完，便約埋老公嚟食鐵板燒！Hungry Monkey好似N年前嚟過，記得是地舖好方便，行行下便找到了。侍應生好有禮貌，安排坐近廚師巴抬，可近距離望住廚師料理食物，好開心。😊飲品~蘋果梳打，味道酸酸甜甜。三得利啤酒，都幾大杯。前菜~芥辣八爪魚~ 入口有少少芥辣仲有啲酒味，生食幾特別。辣酒凍風螺~ 侍應生好細心預備手套給我哋進食，少少酒香微辣，爽口彈牙，味道炮製好特別，讓你食完一粒不停再進食。讚青蘋果蟹籽沙律~滿滿蟹籽加上條條差不多大細蘋果絲和蟹柳絲，入口清甜爽口，好開胃好好食。讚芝士御好燒~我估呢度應該好出名御好燒，差不多抬抬都叫嚟食，外貌似pizza 而且師傅好細心，慢火慢慢咁煎 ，入口軟綿綿，再配埋木魚片在上面鬱下鬱下好有動感，入口味道好夾呀。讚松葉蟹肉甲羅燒~ 有三種蟹配料(蟹肉/蟹膏/蟹子)做餡料，用青瓜片配搭進食，入口微暖配搭新鮮嘅青瓜片好夾好味。讚海膽溶岩魚餅~ 外貌黑蚊蚊，一咬落去就知道裏面係有爆醬嘅嘢會流出嚟，原來係海膽，少少甜，好味。鐵板帆立貝~脹卜卜兩邊煎到微香焦，熱辣辣食超正。唐揚雞翼~炸得金黃色又飽滿，外脆內暖入口好香芝麻味，肉

位於銅鑼灣鬧市中的一間鐵板燒居酒屋🏮門口已經見到到鋪頭入面大量的霓虹燈，夠晒型格頭盤沙律係凍蕃茄沙律，夠晒開胃辣酒凍風螺感受到辣椒的刺激，再有風螺的鮮美滋味，最後以酒的香氣作為結尾👍螢光魷魚魷魚的嫩滑口感配上調味料所帶來的微妙風味唐揚豆池魚酥脆的外皮包住鮮甜的魚肉，做到外酥內嫩，好有層次豆芽韭菜花炒砂肝筋砂肝筋的鮮嫩口感與菜品的清淡味道相互融合，清爽而不失嫩滑，吃起來又不會感到油膩A5和牛坑腩肉質鮮嫩多汁，坑腩肉紋理分明，入口即化，帶有豐富的脂肪和濃郁的牛肉香味牛舌薄燒薄片的牛舌肉質鮮嫩，口感細膩，內部仍然保持了多汁的口感鐵板活北寄貝新鮮的北寄貝烹煮後仍保持鮮嫩多汁，完全感受到北寄貝的鮮甜😋鵝肝炒飯鵝肝的豐富的奶油口感與炒飯的香氣完美結合，每一口都散發著濃郁的美味。炒飯的米粒鬆軟且帶有微妙的焦香，與鵝肝的鮮嫩口感形成了絕佳的對比芝士御好燒必食的御好燒，濃郁的芝士完美結合。每一口咬下去都感受到濃郁的芝士香味，仲可以自行加上紫菜等配料叫埋來自日本的柚子梳打及桃味梳打原枝上真係好有日本風味😃😃

銅鑼灣日式鐵板燒｜Hungry Monkey一入餐廳😆座無虛席🥳氣氛滿瀉亦有多款特式美食😎🍽️日本章魚御好燒🍽️蛋、椰菜絲、低筋麵粉等材料拌勻再煎，加上燒汁、蛋黃醬，再撒上木魚碎，味道層次提升不少喔！😚🍽️芝士蛋奄列🍽️嫩嫩嘅滑蛋奄列包裹住流心度十足嘅芝士，邪惡到極點！😜🍽️南非鮑魚🍽️鮑魚質感嫩腍無比，鮮味十足！😌🍽️鐵板活北寄貝🍽️北寄貝爽脆多汁，必食！😉🍽️日本原隻活帆立貝🍽️啖啖肉嘅帆立貝，灑上蒜蓉蔥花，更突顯鮮味！😃🍽️辣酒凍風螺🍽️辣得非常惹味，食唔停，送酒一流！🍻

位於銅鑼灣同荃灣都有分店嘅日式鐵板燒餐廳-Hungry Monkey🐵以霓虹燈做裝飾💡裝潢型格時尚😎選用高質新鮮食材🤩好似A5和牛、日本活帆立貝等,有好多特色燒物、酒肴、港島燒😍頭盤沙律蕃茄蒜子沙律🍅酸酸甜甜夠開胃😛辣酒凍風螺肉質爽口甜脆😛辣得相當過癮🌶️每一粒風螺都非常入味同惹味😙松葉蟹肉甲羅燒蟹膏上面有蟹肉、蟹子同蟹鉗🦀蟹味濃郁😋味道鮮甜厚燒牛舌厚切牛舌肉質綿密🐮肉汁豐富💦牛舌表面烤至焦香脆口🔥入口彈牙爽口,味道香濃😚日本章魚御好燒將低筋麵粉、蛋、椰菜等食材攪拌,再放喺鐵板上香煎,塗上醬汁同蛋黃醬,最後撒上木魚片同海苔粉🤩入口陣陣蛋香味,加入彈牙嘅章魚🐙口感豐富😛芝士蛋奄列嫰滑嘅奄列充滿蛋香,蛋味香濃🥚入面嘅流心芝士非常邪惡🧀南非鮑魚啖啖肉嘅南非鮑魚,鮮味十足👍🏻肉厚帶嚼勁,肉質軟韌😛鐵板活北寄貝北寄貝肉厚爽脆,鮮甜多汁💦帶有淡淡海水味🌊裙邊煙韌😛日本原隻活帆立貝帆立貝甜味濃郁,肉質彈牙😚加入咗蔥花同蒜蓉,食落更滋味😆芝士年糕外脆内軟嘅芝士年糕🧀入口軟滑煙韌,加上香味濃郁嘅芝士🧀非常芝味😛飲品方面叫咗悠久之梅雫十年熟成梅酒🥃檸檬威士忌割水🍋配搭燒物同海鮮,一邊食一邊飲酒夠晒一流👍🏻

約咗舊同事聚下，佢提議去登龍街Hungry Monkey，餐廳裝潢時尚又有日式居酒屋氣氛，嚴選最新鮮最高級的食材，再透過高超廚藝用心烹調，而且價錢又唔貴。比目魚沙律：比目魚切成一片片，經過簡單炙燒後魚油滲出表面，閃令令地散發著香氣 ，入口即溶，下面清爽的沙律味道酸甜，解膩開胃！墨魚鬚炒得乾身有鑊氣 ，入口彈牙，加上炸蓉，味道極之惹味。唐揚山藥條，山藥條炸過後香脆可口，點些沙律醬更美味。日本炒麵，炒得有鑊氣，而且乾爽不油膩，配菜豐富令食落有多層口感，炒麵如果多返啲就最好！朱古力炸彈即叫即做，外面香脆，內裏藏住流心朱古力，食落味道甜美又有超正口感 ！蘋果梳打味道酸酸甜甜，飲落清涼好味。

hungry monkey登龍街的確係搵食既好地方😆😆😆😆 hungry Monkey 鋪位唔算大，人流又多！所以黎左幾次都食唔到！ 終於今次等到位😌呢度嘅裝修好有特色！餐牌上嘅款式亦好多😍我地首先食左頭盤沙律🤭成個人即刻開胃！！！然後我地食左唐揚南國鳳尾，香煎羊架，鐵板活北寄貝，港島燒，日本白粟米，明太子奄列，唐揚河蝦最後叫左個鵝肝炒飯😂😂😂鐵板活北寄貝超好食！！ 燒完都唔返會太un好難咬😍反而有少少爽口😍😍😍羊架完全無穌味😍😍😍亦無overcook😍我地點左唐揚南國鳳尾！我哋第一次食，原來真係雞嘅pat pat！成件事好特別😂😂食得口又幾好食！ 😂😂鵝肝炒飯係出奇地好多鵝肝，好足料！而且鵝肝仲要唔係細細粒😍😍😍平時出邊食鵝肝炒飯，啲鵝肝通常切到好似肉碎咁！呢度嘅鵝肝炒飯，真係可以咬到有口感👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最後我哋叫咗甜朱古力炸彈！咬落口有爆漿😂😂😂係朱古力醬😂個醬唔會苦，亦唔似出面d假朱古力味！總之就係好好食😂😂😂不得不提我地點左香蔥牛肉薄燒，平時我唔係蔥！！但係佢今次連同牛一齊燒，好夾！d牛係薄燒，唔會太難咬～ 而且燒得岩岩好😍

今晚約了朋友去銅鑼灣食晚飯，久別重逢，當然要飲番杯聚舊。去了銅鑼灣登龍街一間日式料理店，主打鐵板燒。店內環境雖然不大，但好有feel，坐在吧枱，聽到鐵板上叮叮噹噹聲，好熱鬧。梅干威士忌割水酸咪咪梅干融入威士忌水，好特別啊！青蘋果蟹籽沙律非常清新嘅前菜。鐵板活北寄貝鮮甜，味美！香煎鵝肝鵝肝好綿滑，配蘋果減輕了膩感。白鱔燒到魚皮薄脆，香口。口燒牛舌嘩！真係好厚。熟度剛好，軟腍。廣島燒各種材料混合己成，淋上醬料增添口感。

同朋友去登龍街搵食，經過一間叫餐廳叫Hungry Monkey，店內色彩繽紛的燈光吸引到我們目光，原來是一間鐵板燒餐廳，朋友同我都話要試下，店內裝修時尚，坐吧檯那邊還可以欣賞廚師烹調的廚藝。避風塘茄子：炸茄子加上炸蒜，味道和諧，可口極致。比目魚沙律：比目魚源自純淨深海，裙邊肉質細嫩而潔白，配搭沙律醬一齊食，味道更加提升。唐揚鳳尾：雞尾外皮脆口 內裡肉質甘香，送酒一流。香蔥御好燒：口感鬆軟的御好燒上鋪滿勁多的香蔥，加埋特製醬汁，每啖御好燒食落都既香口又惹味！朱古力炸彈外層香脆，一咬開滿滿香濃朱古力醬，味道甜美。