Homeland (牡丹大廈) (已搬遷) 新店位置

嚟大角咀呢間良心小店食晚飯，個店舖限定菜式唔錯Poping Candy Maple Syrup Salmon Fillet with Lavender Sauce/爆炸楓糖三文魚柳配薰衣草忌廉汁 $138 (大角咀店限定)擺盤靚色澤奪目，魚皮煎得好香脆，魚肉okay香滑，洒咗啲爆炸糖喺面幾得意，配埋個汁甜甜哋幾啱食。伴碟的瓜好爽脆Salmon dish with crispy skin, flaky & tender texture; sprinkled with poping candy added an interesting sweetness Thai Pomelo Crab Meat Salad/泰式蟹肉沙律 $68帶點清新辣味，蔬菜份量豐富、略嫌蟹肉份量少咗啲Refreshing appetizer with lots of veggies, wish there were more crab meat in it Apple & Berries Crumble Tart/蘋果雜莓奶油酥皮撻 $48上桌時還微暖，味道酸酸甜甜口感煙韌，咬到不少蘋果莓果餡，點埋傍邊的汁幾好味A

地點不算超級方便，不過勝在一啲都唔迫，為同位之間嘅距離都多，唔會聽到隔離位講咩朋友遲咗放工，我都等咗佢一陣，叫咗嘢食先🥢香煎美國安格斯牛肩膀扒叫咗五成熟，煎得剛剛好，咬落都好多肉汁，超級好味配菜有啲黃燈籠椒、蘿蔔同埋翠玉瓜👍🏻最好味係個薯蓉，牛油味超香，忍唔住食晒❤️❤️❤️🥢自選醬料酥炸雞翼雞翼嘅份量好多，我同朋友其實都食唔晒，我哋揀咗鹹蛋黃味，每一隻雞翼都有滿滿嘅鹹蛋包住🥢冬陰功海蝦闊條麵呢個意粉好味到喺我預期之外❤️🤩首先個賣相已經好靚，有一啲花花喺上面做裝飾成碟意粉有四隻大蝦，口感好彈牙醬汁真係冇得輸，酸酸同埋泰國香料味超級開胃，有一個青檸可以整啲汁上去，而且闊條麵好彈牙，我同朋友都讚不絕口，勁快成碟就食晒啦👍🏻

📍 Homeland (大角咀)🚶🏻‍♂️ 大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖繼續係大角咀覓食👀 呢間黃店嘅lunch set 價錢around $80-150 我哋叫嘅兩個lunch set會跟沙律同餐飲 兩款質素都好有水準😍👅 香煎西班牙伊比利亞豬肩肉 ($148) - 8.5/10🌟呢份豬肩肉煎得啱啱好熟 外層微脆 仲保留住豬嘅肉汁 而且豬肩肉本身有少少肥肉 個肉質好鬆軟好好味🤤🤤伴碟嘅薯蓉都好好食！食到粒粒薯仔 調味💯💯👅 肉醬芝士四重奏千層麵 ($108) - 7/10🌟呢份千層麵唔好睇佢好似好細份 其實食落係好飽🤰🏻佢做到層層分明 一層千層麵 一層肉醬 (sorry唔記得影相😂) 芝士落得毫不吝嗇 加埋簡直係perfect match！🤩必食指數👅💦💦：7.5/10#黃店 💛

裝修有人情味的西餐周末與太太來到 Homeland 吃 brunch，餐廳掛上的吊飾和海報都以香港為題，就連餐具的木座都是小房子造型，設計上有花心思。套餐配有沙律和飲品，沙律菜新鮮爽脆，賣相亦不俗。飲品選了凍檸茶，太太很欣賞玻璃杯上的正面字句呢Paella 有非常多海鮮，種類豐富得很，有大蝦、青口、蜆和元貝等等⋯⋯ 燉飯吸滿汁後仍然彈牙，鮮艷的燉飯上還加上色彩繽紛的食用花呈現出來像藝術品！真的是好食又好看！小食有套餐優惠價，我看件數剛好不會太多，就從雞翼的四款口味中選了明太子。雞翼外皮香脆，沒有油膩感，明太子鹹辣惹味。其他小食選擇也很吸引，下次都想試試太太點了周末限定供應的大啡菇松露牛乳炒蛋，份量讓人好滿足，哈哈！煙肉香口，連香腸都有兩種。黑松露香氣突出，炒蛋炒得嫩嫩滑滑。中間以三文魚花點綴，配清新的牛油果沙律，實在是用心做的 all day breakfast對這裡的出品極之滿意，再訪想試試自家 Pizza 和意粉呢！

一嚟到呢間餐廳，就被店面吸引咗，五光十色，夢幻嘅感覺。地下仲有Homeland嘅logo。餐廳入面，每張枱之間嘅空間都算闊落，門口嘅鐵網，掛住香港嘅鎖匙扣，水瓶上都有，頗有心思。冬陰功海蝦闊條麵份量正常，味道唔錯，辣辣地，海蝦Q彈，鮮甜，有冬陰功味。肉醬芝士四重奏千層麵分量十足，真材實料，肉醬嘅牛味濃郁，肉醬份量都多，香濃嘅芝士，食得好飽。焦糖菠蘿焗蟹肉餅啖啖嘅蟹肉，加埋焦糖，適合鍾意甜嘅朋友。擺盤好有心思。仲有呢個花茶，都好足料。下次可以試下其他。

位於大角咀牡丹大廈< Homeland >, 一間良心西餐廳, 門面色彩繽紛, 十分搶眼，有手製意粉、薄餅、扒類、小食、手工啤、甜品等等, 非常多樣選擇。冬陰功海蝦闊條面 $128手打闊條麵口感煙韌, 配上酸酸辣辣醬汁🌶️用了南薑、蒜頭、香茅、魚露等多款香料製作, 而且海蝦肉質相當彈牙🦐整體味道唔錯💓西班牙海鮮炒飯 $168西班牙海鮮炒飯帶有海鮮、蕃茄, 以及番紅花味道, 海鮮種類亦非常豐富, 再配上西班牙短米, 不過如果可以再整得熱少少會更好💕香蕉朱古力 $36杯內放有一條朱古力🍫朱古力奶帶有微微香蕉味🍌海鹽奶蓋抹茶 $48奶蓋上放有兩粒朱古力熊仔餅, 抹茶味道較温和。Homeland (牡丹大廈)📍大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖

Homeland呢間餐廳喺大埔同埋大角咀都有，朋友對呢間餐廳好評如潮，全因為佢嘅手工意粉！所以今次我哋都係為咗冬陰功手工粉到訪。裏面裝修都幾舒服，有點像家的感覺，燈光比較柔和。餐牌選擇亦非常豐富，最終我們決定選擇兩個Main share，另外加多杯美祿恐龍沙冰+雜果賓治！冬陰功海蝦闊條麵$128冬陰功味道好香，闊條麵口感非常特別，食得出係手做，質感特別有彈勁，而且亦可以加上青檸，更加突出冬陰功味，表面嘅海蝦都好彈牙！爆炸楓糖三文魚柳配薰衣草忌廉汁$138呢個真係非常特別，除咗價錢合理之外，估唔到啱啱熟嘅三文魚仍然保持應有水份及滑嫩質感，加上爆炸楓糖甜甜地亦都另有口感，亦有各式各樣的香脆配菜，掂！美祿恐龍沙冰除咗表面有好多美祿碎外，味道濃郁，個底仲有啲榛子醬，大大杯好吸引。雜果賓治同樣非常大杯，價錢都好合理呢（$22）MENU

Café 店已成為現今香港的年輕人最愛到的地方之一。 Homeland(大角咀), 一間具有特色的Café.無論是店舖的裝橫,還是食物的種類,都吸引住我。當天下午，同友人到這Café嘆左一個不錯的下午茶。我倆點了2 Set 主食+小食主食方面如下1).肉醬芝士四重奏千層面(HKD118) 先說千層面賣相,當然相當的吸引。盛載千層麵食物盤很標緻,食物顏色很鮮色。上面厚厚的芝士,中間一層層的肉醬,一層層的麵,同時吃,很有口感, 肉醬不會太咸。芝士迷的人必點主食之一。(2). 西班牙海鮮炒飯(HKD148) 飯上面海鮮種類都多，有大大粒的蜆肉、鮮魷、青口、蝦等等。各種海鮮都算鮮甜,配上少少的檸檬汁,更加清新。2款主食份量很多,而且飽肚。為食的我們,當然要點埋小食先可以滿足。1.薯條配松露蛋黃醬（加HKD58) 松露好creamy, 好濃香松露味。2.柚子蜜雞翼(加HKD30) 炸得香脆，淡淡清新的柚子蜜味。每個Set 都配有飲品同沙律，凍檸茶仲要大大杯，真系抵食又好味。

大角咀好多小店，朋友生日揀左呢間homeland 😋 係大街街頭位置位置幾方便！天氣太熱了，點左杯凍飲。蜂蜜柚子茶及可樂All day breakfast- 賓尼迪蛋好耐無食過全日早餐了，小店呢個set材料幾豐富! 半生熟蛋既蛋黃䊢會漏出黎，口感不錯！烤得微焦既煙肉跟司華力腸，幾香脆，加埋放了黑椒既三文魚及新鮮牛油果沙律。牛油果同車厘茄幾甜而沙律則添了黑醋，整體味道不錯，幾match， 黑醋亦中和左d肥膩感。Pramaham + 火箭菜pizzaPizza 是我們女生較喜愛既薄脆餅底，薄脆! 唔係厚實款，口感無咁heavy, pizza帶咸香有野味既火腿加火煎菜，好食😋咸蛋黃酥炸雞翼雞翼炸到金黃色，面層香脆！雞剛剛好入面肉夠熟唔鞋口！黑白芝麻既味道跟咸蛋黃幾夾，好香而咸蛋黃味道也很出👍🏻餐廳幾多菜色選擇，整體質素不錯，下次會再幫襯！

喺大角嘴唔知食咩好，就黎左Homeland，貪佢多選擇，又有手工啤又有pizza意粉，黎個Happy Friday就啱晒🤡 不過今次被安排坐左係門口位，每次開門都好扯風，建議大家坐其他位😂芝士凍肉腸拼盤好抵食，芝士同凍肉腸各有三款 非常滿足，而且質素亦唔錯，送佢哋嘅手工啤一流！美祿沙冰，幾有驚喜，好重美祿味，唔會過甜，恰到好處，平時鍾意美祿既絕對可以一試🤗蒜蓉辣椒炒蜆肉意粉，非常多蜆，原本以為咁高係好多意粉，原來底部用有一推蜆肉執高左，比起好多地方通常得幾粒，真係相當闊綽，味道少淡，辣椒味唔出，唔食得辣既都可以食到👏🏻澳洲黑毛安格斯西冷，係今日嗌既最貴既一碟，有少少失望，叫左五成熟，但出到黎好似八成熟咁🥲所以食落比較韌，亦無乜肉汁，建議大家可以叫三成熟😂

支持下黃店💛💛白松露雜菌芝士薄餅💛餅底喺薄皮❗️底喺芝士、上面就係主角雜菌同埋黑松露😬仲有啲芝士絲❗️松露味好濃好多🥳師傅好大方🙆🏻‍♀️中意呢個組合嘅朋友唔好錯過🙌🏻💛西班牙海鮮炒飯💛炒飯上面有蝦❗️青口❗️魷魚❗️仲有炸芫荽🤤啲飯軟硬適中👌粒粒都夠味又乾身🤤味道啱啱好又唔會太咸同辣😌💛泰式柚子蟹肉沙律💛除咗有泰式酸之外仲有西柚嘅酸味❣️亦都有普通柚子🙌🏻酸酸地好開胃🙈💛柚子雞翼💛雞翼炸得好脆呀❗️上面仲淋有好厚嘅柚子醬❣️完全唔會肥膩😬

#手工意粉💛-之前去大埔幫襯過homeland 記得食物質素唔錯特別係意粉 原來佢哋手工意粉出名今次就試埋大角咀分店 位置對市區人更方便個門面色彩繽紛 離遠已經見到-😗#招牌明太子海鮮薄餅 $118雖然薄餅有8吋大 但係係薄批黎 感覺好輕盈一個人食晒都冇問題 想試多啲款嘅都唔怕餐廳好貼心咁分成6份 咁就可以同朋友分黎食材料好豐富 有大蝦 明太子 三文魚等明太子香辣惹味 估唔到同三文魚都幾夾-😗#秘製伊比利亞卡邦尼意粉 $118話明主打手工意粉 一場嚟到梗係要試吓意粉卡邦尼意粉喺好多餐廳都有得食睇落好似好簡單 但係要整得好食好考功夫因為要控制蛋汁的份量 溫度等等 好講經驗呢個意粉絕對合格有餘 忌廉汁Creamy而且有蛋香 芝士味濃郁 記得篤爆蛋黃撈埋黎食意粉會更加入味 軟硬適中又掛汁 份量足夠 推薦🤤-😗#鹹蛋黃醬雞翼 $38             雞翼睇落好圓潤 炸得唔算好金黃 感覺上冇咁熱氣🤪表面有一層淡黃色嘅鹹蛋黃醬 鹹蛋黃味香醇濃郁雞翼肉質出乎意料地嫩滑 整體味道溫和易入口墊底嘅沙律菜都唔好放過 撈埋鹹蛋黃醬食好正架-😗#香辣番茄白酒煮青口 $88白酒煮青口係經典法國菜式 加埋

介紹返間高質西餐店星期六晏就食左個高質西餐，叫左兩個lunch set，一個係西班牙伊比利亞豬肩肉，另外一個就係 肉醬芝士四重奏薄餅 中。午餐包一個前菜，咁我哋就揀咗沙律，同埋會包一杯餐飲嘅。講返個主菜鮮豬肩肉，食落去係非常之香，同埋有肉味嘅，而且非常之軟，唔會太肥，我覺得脂肪比例岩岩好，所以係非常之好食。😋咁個薄餅呢就係薄批底嚟嘅，所以食落去係脆口，我自己就鍾意食薄批底嘅，因為厚批食落去好似食緊麵包咁🙈 個薄餅芝士味好濃，而且個肉醬非常之好食，個味道唔會太鹹但又夠味😎最後兩個人埋單都係三百幾蚊。

今日過嚟奧海城呢邊搵朋友，然後打算一齊喺附近食Lunch，見到呢間💛店，環境好靚，幾岩坐低傾計食野。《脆炸粗直薯條配松露蛋黃醬》$58薯條好香脆，粗薯食落更有滿足感，而且松露蛋黃醬好香，點薯條真係絕配，食到停唔到。《明太子雞翼》$30明太子醬好多！夠晒濃味，雞翼都幾大件，肉嫩多汁，好好味！《冬陰公海蝦闊條麵》$118擺盤好靚！冬陰公味好濃好香，闊條麵好掛汁，麵條幾有嚼口唔會好稔，而且海蝦好滑好嫩，感覺好新鮮。其他食材例如小蘿蔔都高質，制作用心。《香烤西班牙乳豬配果酒燒汁》$188乳豬皮雖然有啲焦，但係口感勁脆！好似食緊豬肉紙咁，好正！同埋肥瘦適中，好juicy，好好味😋旁邊嘅薯蓉又係一流，食到新鮮薯粒，口感好好，推薦！ 總括黎講，呢度嘅嘅食物都算好高質，食得出係好用心制作，同朋友黎食飯真係唔錯。

同朋友經過大角咀見到呢間餐廳，就心血來潮想入去試吓。因為我之前都食過呢間餐廳嘅大埔分店，感覺唔錯，於是就想睇吓大角咀嘅呢間餐廳會唔會都維持到嗰質素。裝修依然都咁用心，裝飾同燈光都配合得好精緻，成間餐廳嘅氣氛真係好似home land，好warm好舒適。餐牌大致上都一樣，但有少少唔同嘅就係我去嗰陣時無drink menu，冇得飲茶（哭 👅香城安格斯牛肉漢堡 ($98) 👍🏻👍🏻個包好大個，初步估計個size係M記漢堡嘅1.5倍。牛肉漢堡都好厚,一切開來就見到流心嘅芝士沿着紋路流落黎，真係感覺好滿足。好難得食漢堡都可以食得咁飽👅巴馬火腿芝士薄餅 ($98) 👍🏻👍🏻👍🏻Pizza好有特色，餅底好薄，食落好脆口。好鍾意佢嘅巨兩火箭草， 一切開個Pizza啲火箭草就散佈到周圍都係😂有火箭草嘅Pizza一定係高質嘅Pizza (心心eyes 👅蒜香辣椒炒活蜆($88) 👍🏻👍🏻點呢個小食未必算係太抵，因為佢嘅價錢同正餐嘅價錢差唔多。但味道搭救！蜆嘅數量好多好夠，另外啲汁同調味料都配合得好香好好味。鍾意食蜆嘅人可以試吓 👅酥炸吉列廣島蠔 4隻 ($38)❣️呢個係成間餐廳最抵嘅小食，只要$38就有4