HANDS - Craft Beer & Magic

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朋友介紹一間好食好飲又好玩嘅Cafe 俾我急不及待要去試吓店員帶咗我地坐低之後 放低左個電子menu叫我地望下先 之後店主就出嚟介紹佢哋店內既主打 - 酒比較特別嘅係佢地會將酒加入佢哋嘅菜式入面當我地揀好咗食物之後店主會因應我哋既選擇 同埋平時飲酒既習慣配對相應嘅酒而店主因應我同朋友的喜好推介我地飲個Beer Platter $188個Beer Platter有四個類別 每個類別一杯Fruity Hoppy Sour Malty 既啤酒而啤酒既種類會每個星期都唔同每次去都一定有驚喜Fruity： Stone Hazy IPA 果味重Hoppy： 來自英國既Brewdog Punk IPASour : Wampi Foraged Sour 最特別 係Limited Edition, 黃皮釀成嘅啤酒一年係得好少造 釀出嚟嘅啤酒酸酸地 好容易入口Malty：Plato:W.I.L 佢係辣椒麥啤 麥味重 Aftertaste 會有辣椒嘅辣味 好刺激脆炸蜜味啤酒單骨雞翼 $88炸粉加入啤酒 特別好味 入口香脆食入口帶有少少啤酒嘅麥香 送酒一流招牌麻婆 Mac & Cheese $138呢個係fu

魔術x手工啤酒特色酒吧🍺 餐廳除左主打手工啤酒之外，仲有多款小食同埋主菜，當中有唔少fusion 菜式同埋用啤酒烹調嘅料理😳 相當特別👍🏻 員工仲會用心講解唔同酒類同埋食物！/酒池肉淋 $98/肉丸口感軟熟，咬落去好多肉汁😍 醬汁用左香港young master嘅黑啤黎煮，加埋焦糖化洋蔥，酸酸甜甜好好食👍🏻/小麥啤酒煮藍青口配酸種麵包 $148/藍青口新鮮彈牙，粒粒都好飽滿😋 配上茉莉香片小麥啤煮嘅醬汁，更能提升青口嘅鮮味！/飛驒和牛烤芝士手製他他醬漢堡 $138/漢堡好高超巨型😳 麵包鬆脆，中間牛肉漢堡肉味濃郁，口感鬆軟！配埋新鮮生菜、洋蔥、番茄好好食😋 中間快芝士好有份量🤤 他他醬令漢堡食落味道更豐富👍🏻/Beer platter $188/想試下唔同手工啤酒不妨試下黎個beer platter，侍應根據我地嘅口味推介左4款分別係fruity，hoppy，sour，同埋malty 嘅啤酒比我地！Fruity 就係Cheung Chau IPL，味道清甜，非常容易入口👍🏻 Hoppy 就係茉莉香片小麥啤，黎款會相比第一款酸少少，帶有少少茶嘅香味，幾特別😳 Sour 就有黃皮酸啤，黎款

HANDS Craft Beer & Magic，聽上去很夢幻的名字，一個為愛好者們提供精釀啤酒的天堂🍺適合與朋友把酒言歡這家以手工啤酒為主題，加上配菜之後更有風味☺️自家油封鴨腿配薯蓉鴨腿經過長時間慢火燉煮，保持了肉質的嫩滑與多汁，搭配上薯蓉的滑嫩與香甜，更將整體的口感提升到新的層次🔥原裝軟殼蟹芝士扁意粉必食之選👍🏻軟殼蟹的鮮美與扁意粉的口感完美地融合在一起，主要是有濃郁的芝士，每口咬下去都令人回味無窮🤤至於啤酒方面Beer Platter 是一個不錯的選擇，一SET啤酒有四杯，其中包括了Heroes的Jasmine Green Tea Wheat Beer、THE BEAT GOES ON的Olicana、Yardley Brothers的Wampi Foraged Sour以及HANDS x Heroes的Plato: W.I.L.🍻每款啤酒都有其獨特的風味，從Heroes茉莉花茶的清香，到Yardley Brothers黃皮的酸甜，再到Olicana的極濃啤酒，最後不得不說的是辣椒啤酒，喝下去先有一點果香，之後喉嚨有一陣辣味爆出，十分特別😆好味指數：8/10性價比指數：8/10餐

同朋友想飲下酒 傾下偈 講下心事 然後比我發現依間酒吧餐廳！餐廳周圍嘅擺設都放咗魔術元素嘅擺設 符合返餐廳名稱（另外周圍都有可愛嘅貓貓擺設！）😗 聽講有時仲會有魔術表演！氣氛較為幽靜 音樂柔和 適合和朋友或情侶一齊一坐低個waiter好細心咁介紹佢signature菜單 （菜單內食物太多係fusion菜式）店員更細心了解我地平時飲開咩濃度嘅啤酒再根據我地口味推介4款酒有趣嘅係啤酒每星期都會轉一次 所以包保每次嚟都會有新鮮感 唔會悶😛當然我地唔會剩係飲酒 都要食下其他嘢（唔係好傷胃）- 麻婆Mac and cheese $ 138依道菜係將中國嘅麻婆豆腐融合美國嘅Mac and cheese重芝士 不會被麻婆味道遮蓋 亦會有試到少許麻辣 兩樣配搭通粉好食😋唔會奇怪- 啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡 $128Homemade薯條上面除咗鹽 仲落左少少辣椒粉漢堡包嘅包烘過 十分脆 而手撕豬每一啖都有濃郁麻辣的花椒香味 而且十分juice 配埋爽口既青瓜一啲都唔膩- Beer platter(1 set 4款酒）Fruity 本地嘅 好香花香 易人口入門推介Hoppy 比利時嘅傳統小麥啤 重果香味

主打啤酒的餐廳 除了各款啤酒 及用啤酒烹調的食物之餘 還有魔術看 很有特色 員工還會根據客人的喜好 提供啤酒意見 十分細心💖酒池肉淋 💰98肉丸多汁 配上由黑啤造成的醬料 帶酸酸甜甜 很開胃 自家慢烤香麻手撕豬肉漢堡 💰128手撕豬肉一大堆 烤得嫩滑 麻辣香口 不會太辣 漢堡包脆身 做到外脆內多汁 非常惹味脆炸蜜味啤酒單骨雞翼 💰88雞翼炸得酥脆 蜜啤味道不會很濃 帶點咸蛋味 🍺Lone Bee Sparkling Manuka Mead 💰98麥盧卡蜂蜜酒 由蜂蜜發酵成的氣泡酒 出產地來自紐西蘭 帶蜂蜜味的香甜 易入口 適合不太喝啤酒的人士🍺9.heros - Jasmine Green Tea Wheat Beer 💰98茉莉香片小麥啤 帶花香味 酸酸甜甜 提示🌟想看魔術表演的話 要先跟餐廳查詢及預約 魔術表演側自由定價 隨心就可以了

This is a bar that combines drinks and magic together. There’s a magician almost every night and they will perform magic closely with customers here. I came here in a late afternoon so I couldn’t see the magic performance but for sure will come here at night next time. Here features a lot of local crafted beers, gin and tea so you’ll definitely find what you want. The bartender knows a lot about these drinks so I actually learnt a lot from him.🥂Two Moons Signature Dry Gin $108Since I like gin mo

呢間餐廳除左有好多款手工啤同gin之外 仲有唔少創新嘅菜式 最特別嘅係星期五六日會有魔術表演🪄🔮 (可惜我去果日撞唔正🥹)一入到去餐廳 就見到小舞台上面有美女與野獸嗰朵玫瑰花 好靚好夢幻🥰🌹🍴酒池肉淋 ($98)呢款係餐廳同本地啤酒品牌“少爺”合作嘅新品醬汁用少爺墨啤同洋蔥熬製 焦糖化嘅洋蔥加上黑啤嘅麥味同淡淡嘅朱古力香 苦中帶甜 實在太正❤️ 中意飲黑啤嘅人一定會愛上呢個醬汁🍺蕃茄豬肉牛肉丸淋上用黑啤洋蔥醬 酸酸甜甜 好開胃☺️🍴薯條叔叔 配腐乳醬、腸粉醬、燒鵝醬 ($88)粗身嘅薯條炸到好香脆 幾有薯味 份量亦都幾多🍟配撘香港人最為熟悉嘅三款醬 意外地好夾 食到唔停口😆好欣賞餐廳有創意之餘 仲喺菜式加入本地元素👍🏻🍴新鮮牛油果蟹肉忌廉意粉 ($138)牛油果同蟹肉份量畀得一d都唔手軟！牛油果好新鮮 蟹肉亦都唔細舊 唔係蟹肉絲咁簡單！忌廉醬都加入左牛油果蓉 食落好fresh☺️🍴麥蘆卡蜂蜜酒 (330ml $98)餐廳多款手工啤以本地品牌為主 更有部分IPA啤酒今次侍應推介左蜂蜜酒畀我 飲落去會有蜂蜜嘅清甜 酒味唔太濃 好易入口唔覺唔覺就飲哂成支🫣🍴芒果糯米糍普洱茶菌 ($88)侍應另外介

返工咁累 放工點可以唔happy hour! 今日朋友話帶我去一間專做手工啤嘅餐廳，超特別呀！😝🌶️ 辣椒麥啤一去到見到有辣味麥啤，朋友已經俾佢深深吸引住，即刻叫咗杯！我都試咗一啖，飲落口喉嚨會有少少辣嘅感覺，估唔到原來幾夾，好特別🤣🍯麥蘆卡蜂蜜酒我就叫左杯Feminine啲，聞落好香花香味，入口有蜂蜜嘅甜味，好好味好啱女仔飲，好清新嘅感覺🥰🧀招牌麻婆 Mac & Cheese (通粉)Mac&Cheese is always my favourite!見到佢夾埋麻婆豆腐咁特別就即刻叫咗嚟食！超級多芝士，啱晒我呢個芝士控，當中有好輕微嘅麻味辣但唔係好辣，而且令到個芝士無咁膩，好夾！🦪小麥啤酒煮藍青口配酸種麵包個汁好鮮甜，個青口又吸晒味，唔錯😋即炸鮮薯片 配手製他他醬香脆，切得超級薄，送酒真係一流，好大碟，本來以為會食唔晒，點知兩個人一路傾偈飲酒唔覺唔覺就食晒🤪食晒野之後，有駐場魔術師走過黎向我地表演魔術。3個小魔術都幾有互動，參與感唔錯。整體感覺都好開心！舔舔脷指數：4.2性價比指數：4.1📍Hand-Craft Beers & Magic太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖

今日放工同朋友黎happy hour，聽聞太子有間手工啤酒好似唔錯，於是就過黎試下～入面嘅燈光好有氣氛，超適合同friend一齊chill下～👭🏻*嫲嫲辣豬耳 $58豬耳爽口，味道麻辣鮮香，估唔到酒吧都可以食到外面川菜嘅風味，做開胃菜配手工啤酒一流😋*酒池肉林 $98聽店員話酒池肉林係新出菜品，咁就緊係要試下啦～肉丸係豬肉餡，食得出豬肉好新鮮，肉質緊實鮮甜，仲有淡淡嘅番茄醬同甜洋蔥味～淋上用手工啤酒熬製嘅醬，酸酸甜甜超惹味🤤*黑松露鳳尾蝦扁意粉 $138一共有五隻鳳尾蝦～黑松露味好香好濃，扁意粉煮得啱啱好，唔會太硬或太腍，黑松露愛好者就唔好錯過啦💗*麥蘆卡蜂蜜酒 $98聽店員話蜂蜜釀酒係最早出現嘅酒，整體偏甜口，好易入口～入口係清甜嘅蜂蜜味，之後先滿滿散發酒香嘅餘韻，超特別🤩*Neon Cider $88散發淡淡嘅白牡丹茶同石榴味，整體感覺有啲似果酒，甜中帶少少酸，同時又有白牡丹茶嘅清香💐逢禮拜四、五、六、日都會有魔術表演～

自家慢烤香麻手撕豬肉漢堡 🍔 呢個漢堡係用慢烤嘅豬肉做成手撕豬肉，配上香麻嘅醬汁，好食！ 🤤 痳婆Mac & Cheese 🧀 中西fusuon菜式，痳婆豆腐嘅香辣味同Mac & Cheese 嘅芝士味幾夾！ 😋Beer Platter 🍺 呢個Beer Platter 有四款唔同嘅啤酒，有Fruity、Hoppy、Sour同Malty！ 🍻Heroes - Jasmine Green Tea Wheat Beer 🥃 用茉莉花綠茶做成，有淡淡嘅茶香！ 🍃Black Kite - The Beat Goes On Harlequin 🥃 用黑莓、覆盆子同桃子做成，有陣陣嘅果香！ 🍑Yardley Brothers - Passion Fruit Slap 🥃 用熱情果做成，有濃郁嘅百香果味！ 🥤最後係exclusive既辣椒麥啤，味道好刺激，頭陣飲到啤酒味，aftertaste係有辣椒味！ ☕

💛佢係一條太子內街有門口嘅outdoor位置都幾chill可以吸煙n泊車入邊嘅環境都坐得好舒適店員服務亦都周到煙三文魚黑醋沙律非常之大碟三文魚都有好多舊非常足料醋配上Salad菜亦都格外開胃同埋新鮮牛油果蟹肉忌廉意粉一上枱已經覺得好靚好大碟牛油果非常多每一條意粉都掛上牛油果嘅醬汁同埋蟹肉亦都有啲蕃茄點綴令到佢唔會咁膩和牛burger份量都大和牛juicy!!想講個薯角落左啲味粉，特別好味😂😂最後叫埋炸菇送啤酒~店員為我哋選擇咗兩杯唔同嘅啤酒，分別有蜜桃茶同埋熱帶水果味嘅仲介紹咗另外一杯無酒精嘅mocktail俾我朋友非常細心~菇菇外脆內軟，而且好Juicy，大推介！

今日黎左太子呢邊做野，做完野就係附近揾食～一個人黎左呢間係大南街既酒吧餐廳，一入去仲見到有個魔術corner，原來多數星期五六日都會有魔術表演😂今日就見識唔到🙈佢既餐牌款式都幾多，而且仲幾新穎，好多fusion 菜同手工啤～🔸酒池肉淋（$98）呢個係餐廳新出既菜式蕃茄肉丸，特別在用啤酒煮既醬汁，好香既麥味，同蕃茄醬都好夾🔸薯條叔叔配腐乳醬、腸粉醬、燒鵝醬（$88）Fusion菜式～粗薯條好脆好正，配上呢幾款醬，好有新鮮感😍🔸辣椒麥啤（$88）本身對酒冇乜研究😅店員就介紹我試呢款辣椒麥啤，前調真係有少少辣既，後調就好香既麥香，幾特別✨

平時都有去開太子呢邊飲野，今次行遠左少少去呢間，因為我知道佢地有一啲特色手工啤，例如辣椒啤酒及蜜糖啤酒。前菜有不少創新菜式，例如薯條叔叔配腐乳醬，都係幾有特色同創新嘅食品。我叫左呢杯Manuka Honey Beer，清甜配淡淡酒香，唔苦。Manuka亦係對身體有益的蜜糖，坊間會有人用黎做咖啡，今次拎佢黎做啤酒，我都係第一次試。之後試左呢款用上麻婆豆腐，配上芝士烤焗而成嘅通粉，芝士味濃郁，麻婆頗香辣，過程中店員詳細介紹餐廳的運作理念，非常不錯。

呢度每張枱都擺咗啲小魔術玩具或者扭計骰仲有一隻肥貓擺設🥰原來逢星期五六日都有駐場魔術師表演,,可惜我去個時係平日...😆😆店內環境寬敞舒適，食物種類多元化～叫咗花雕醉雞豬手鍾意佢花雕酒夠入味，但係唔會太多過鹹！不過餐牌明明寫豬手粒，黎到變左係豬手🤣軟殼蟹芝士意粉原隻軟殻蟹，夠吸睛！芝士夠晒香濃，而且份量唔算細男士都覺得夠飽！啤酒慢烤麻香手撕豬肉漢堡手撕豬肉用啤酒浸泡過有麥芽香而且有青瓜配襯 清新不肥膩😋😋欣賞佢充滿麻椒香，但係唔辣都適合食唔到辣嘅朋友！朋友試左truffle gin👌👌聞落去係好強勁嘅黑松露味, 飲落去都有松露香味覺嗅覺都充滿驚喜🤣另外試左 麥蘆卡蜂蜜酒好適合女士 有蜂蜜味既汽酒酒精味係零、好易入口！👌🏿

📍HANDS 👉🏻#muimui_princeedward👈🏻今日同小c妹去行街 就去左呢間酒吧醫肚兼chill下店員好主動介紹佢地間餐廳同菜式 唔少得嘅就梗係酒啦店員根據我地嗌嘅野食同口味去推薦相應嘅啤酒 選擇困難嘅豬仔唔洗怕啦🫶🏻🫶🏻原隻軟殻蟹芝士扁意粉 💰138大小C妹作為軟殻蟹迷第一眼就見到呢款pasta軟殻蟹算大隻 炸到岩岩好 仲有好多膏😋😋芝士扁意粉個sauce有驚喜 好芝士🥰意粉掛汁 So yummy😚😚😚自家製油封鴨脾配手打薯蓉💰168呢個係店員特別推薦嘅菜式 大C妹第一次食🤪鴨脾好淋 薯蓉好滑🤗🤗佢另外配左個自家製檸檬醬汁 沾鴨肉食好開胃✨😙即炸鮮薯片配手工他他醬 💰店員話佢地嘅薯片係原個即叫即刨即炸✨薯片香脆 大C妹好欣賞佢個醬 微酸他他醬傾計送酒 Perfect👍🏻👍🏻Lone Bee Sparkling Manuka Mead 💰98味道偏甜 易入口有淡淡蜜味 質地似氣酒🥰Neon Cider - Apple Cider💰88味道偏酸 似果酸啤酒食野前食幾開胃😚🤗💁🏻‍♀️店員話佢地逢星期四至六晚有互動式魔術表演🪄🤹有興趣嘅豬仔留意 唔好睇錯日子去呀———————