HANDS - Craft Beer & Magic

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❗️HANDS - Craft Beer & Magic❗️魔術主題餐廳！ 有魔術表演睇， 中西fusion 菜，酒精飲品都有好多款選擇。店員好熱情會介紹唔同手工啤酒同Gin ，朋友平時唔飲酒，店員介紹低酒精濃度飲品。♦️薯條叔叔配腐乳醬、腸粉醬、燒鵝醬$ 88腸粉醬即係甜醬同麻醬兩隻醬料混醬，燒鵝醬即係甜酸醬。原本無打算叫，但見店員熱情推介於是就試一試。薯條炸得香脆不在話下，因為係粗薯，口感好滿足。加上幾款特別醬料都好夾，以後食薯條唔一定要沾茄汁。♦️啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡$138入口有第一感覺食到花椒既香麻同辣，之後因為豬肉用啤酒醃過所以食到有輕微小麥香味。漢堡包有烘過好香脆，加上青瓜清爽同洋蔥甘甜，味道同口感層次好豐富。♦️招牌麻婆 Mac & Cheese $138麻婆豆腐同Macaroni 既中西fusion菜，花椒香麻味道好出帶有少少辣，好開胃惹味。欣賞通心粉口感有嚼勁彈牙，唔會煮到好腍。芝士同花香真係好夾。♦️Skyline Lemon Lime Seltzer $88易入口適合平時少飲酒既人。♦️Two Moon Five Flowers Tea Gin $118 五花茶Gin

呢間手工啤酒都一直想去，咁岩今次係太子放工就約同事一齊去happy hour，估唔到除咗手工啤酒之外，酒吧嘅食物都好出色，仲有魔術師表演，可以話係其中一間香港最值得去嘅酒吧😎食物我就同朋友點左脆炸啤酒單骨雞翼、啤酒慢煮香烤手撕豬肉漢堡同招牌麻婆Mac & Cheese😋當中最出色嘅就係Mac & Cheese，既可以有西方嘅芝士味，又有東方嘅腐乳味，但配合通粉，有特色得來好岩夾啤酒🍻嗰晚我同朋友夾埋點咗六杯生啤，當中有普通IPA、啤酒花味重的Ale同酸啤，全部都好夾啲食物，唔會互相搶味👍🏻

HANDS CRAFT BEER & MAGIC搭車成日經過，今日就約朋友來摸酒杯底7點到來，場內沒有其他客人所以位置就任我地挑選。有主食，有佐酒小吃酒類飲品選擇更是花多眼亂，因為我地講出左我地既要求，店員推薦左兩杯比我地。Skyline passion fruit seltzer - 聞落好香，但飲落是0甜，有多氣，是有酒精嘅梳打水咁樣Yuzu Gin Highball - 沒有多餘的裝飾，有淡淡的柚子甜。#Handscraftbeersmagic #太子站

最近去咗一間近太子好特別嘅酒吧餐廳，以魔術為主題，餐廳裏面有好多裝飾佈置，全部都好有心機，影相都好靚，餐廳嘅酒選擇好多，係以手工啤為主，每款手工啤都好特別，啱晒鍾意唔同口味嘅人，餐牌食物除咗小食、仲有意粉同漢堡，餐廳嘅食物係以中西合璧嘅fusion菜為主，玩味十足！._.🐂｜飛驒和牛烤芝士手打他他漢堡｜🍔見到係飛驒和牛即刻好想試，漢堡大大份上枱，中間塊舊飛驒牛好厚身，黃士嘅芝士多到流出嚟，芝士控見到必定會心心眼😍漢堡嘅皮好脆口好出色，牛肉係好juicy香濃唔乾身，芝士鹹香味十足，配埋他他醬，酸酸地勁夾👍🏻就連配菜嘅薯塊都炸到卜卜脆💛·🦐｜明太子海鮮忌廉意粉｜🍝呢個嘅明太子忌廉汁正中我口味，香濃又Creamy，但又唔會過膩過鹹，每條意條掛滿汁，好食到停唔到口💕·🥃｜6. N.I.P. Gin Lemon Honey （檸檬蜂蜜）｜🥃酸酸甜甜好易入口，蜂蜜味重，口感清爽！·🍷｜8. Plato : W.I.L （辣椒麥啤）｜🍷呢個好特別，係有辣味，飲一啖，喉嚨會有熱熱哋辣椒嘅感覺，但又唔會好辣，味道好飲又刺激，好特別🤩._.

這間餐廳不僅以手工啤酒為主打，還提供多款精緻的小食和主菜，其中包括許多融合菜式和以啤酒烹調的特色料理。我們的員工非常用心地講解各種酒類和食物之間的配搭✨小麥啤酒煮藍青口配酸種麵包：藍青口新鮮彈牙，每一顆都十分飽滿，搭配上茉莉香片小麥啤酒煮的醬汁，更能提升青口的鮮味🥰另一道推薦菜是肉丸：口感軟熟，每一口都充滿了肉汁。醬汁使用了來自香港的Young Master黑啤來烹調，加上焦糖化洋蔥的組合，味道酸甜可口，令人食指大動🫶原隻軟殼蟹芝士扁意粉：芝士的份量非常豐富，而且意粉完全不會乾巴巴。軟殼蟹炸得酥脆，整體味道令人滿意😝

位置太子大南街的hand-craft beers & magic. 跨離太子地鐵站應該5分鐘路程，好方便。平日晚上黎食，唔多人，直入有位。員工都好好禮貌介紹餐廳特色🤓 餐廳以手工啤同magic為主題。枱面都有啲魔術小玩意同扭計骰比客人過下手引。而員工好詳細介紹menu的特色👍Menu 用iPad 比人睇，既環保又方便☺️ 😋椒絲腐乳田園卡邦尼扁意粉（素)見員工介紹餐廳其中一個特色係食物會以中西融合的煮法烹調食物，以椒絲腐皮的中式醬汁煮出西方的卡邦尼意粉。上碟賣相唔錯，仲有陣陣香味，食落有少少辣，辣味帶出椒絲的口味。這碟是素菜，所以有菇類洋蔥的配菜，口感一流👍😋煙三文魚意式黑醋沙律作為前菜，絕對係一碟足料的前菜。有5-6塊原塊三文魚，而不是三文魚碎👍沙律菜，羽衣甘蘭、蕃茄粒，配合黑醋酸酸甜甜好開胃👍 😋醉喵豬手粒（凍）Menu入面有好多以醉味為主題的菜式，食落好程醉酒味，食得出食材用醉汁醃左一段時間，入哂味👍 🍻獨家辣椒麥啤員工推介時，用十小辣黎形容麥啤的辣味😁簡單易明，麥啤入手時好重麥子味，一啲都唔辣，不過有少少回甘回辣的味道。在喉嚨有少少回辣的感覺。口感奇妙，出面好少見，值得嘗試👍🍻芒

🌟今日喺太子開完會，經過Hands-crafts酒吧餐廳, 決定入去飲杯酒relax吓，餐廳老闆好Nice講解餐牌，有幾款食物以啤酒製成，好特別。***** ***** ***** ***** ***** 我order左餐廳嘅signature🐠Fish and chips 炸魚薯條🍟魚肉嫩滑無雪味，炸粉夠薄好鬆脆，配上自家製他他醬，還有麥芽醋，好好味。🥂Strawberry Hand Seltzer聞落去好香好香士多啤梨味🍓，微甜好好飲，酒精成份好小只4%，最開心係低卡，0糖😆飲多兩杯都唔怕***** ***** ***** ***** ***** 餐廳背景音樂好聽，獨個兒享受咗一個下午。酒吧有多款手工啤酒，老闆話夜晚會有魔術表演，下次一定會帶埋朋友嚟Chill下。

呢間以魔法裝潢嘅餐廳酒吧，真係好特別，枱上放咗啲魔術道具，等食物上桌期間，可以拎啲魔術嚟玩。先黎咗杯青桔綠茶菌，呢杯清新嘅綠茶帶有青檸同金桔嘅香氣，有一抹酸甜嘅滋味。佢唔單止解膩，都令整個餐飲體驗更加清新愉悅。第一份上嚟嘅係新配搭椒絲腐乳卡邦尼扁意粉。呢款意粉好有特色，飄出好濃郁嘅腐乳香氣，再加埋微辣嘅椒絲，令呢道菜更加獨特。我興奮咁夾一口，麵條口感彈牙，同濃郁嘅醬汁一齊入口，真係令我驚喜連連，原來腐乳同卡邦尼汁都幾夾。然後上黎嘅係凍醉豬手。聞到陣醉香真係好令人垂涎欲滴，豬手煮得好入味，肉質鮮嫩多汁，再加埋啲令人醺醉嘅醬汁。豬手上面嘅冰晶令呢道菜更加吸引。我咬一口，豬肉香氣四溢，酒香滲透咗每一絲肉，真係回味無窮。接著上場嘅係台式波波腸。呢道菜有蜜糖、蒜香、麻辣同埋墨魚味四種選擇。每一種口味都好突出台灣美食嘅特色，好似係夜市街頭咁。呢啲迷人嘅波波腸肉質鮮嫩，口感豐富多樣，叫人唔停口。侍應見我地開始食飽傾計, 走黎問我地有無興趣睇魔術表演，難得可以現場親身感受，當然要睇啦，魔術師走黎我地面前，佢展示咗一連串驚人嘅魔術表演，令我地目瞪口呆。其中佢喺牌組中預測到我既選擇，佢嘅技巧真係好高超，令

呢間位於太子嘅酒吧🍺，主打手工啤同用酒烹調嘅美食，店員會視乎食客喜好再推介酒類飲品，好細心🫶仲有魔術師駐場，每張枱上都有啲考下腦筋嘅野或者小魔術俾你等緊野食個陣玩下，好有新意🧙‍♀️🔸Kupzzy In Time Hazy DIPA $98呢款啤酒🍻混合咗青檸、西柚、芒果🥭、木瓜，仲有微微椰子香氣，入口順滑，充滿果香，好似飲緊鮮榨果汁咁 🧃🔸芒果糯米糍普洱茶菌 $98呢杯係發酵茶黎，酸酸甜甜，有好爽嘅氣泡🫧，之後飲到淡淡糯米味，最後就taste到芒果嘅香，似食緊芒果糯米糍，一啲都唔漏😛🔸炸魚薯條 $148薯條🍟好好食，擺得耐都keep到水準。好欣賞餐廳唔會過分醃啲魚肉，食到啖啖魚味。魚有兩款醬點，除左一般餐廳都有嘅他他醬之外，仲有另一款傳統食魚搭配嘅麥芽醋，口感酸酸，開胃😌。🔸酒池肉林 $98醬汁由黑啤、焦糖、洋蔥煮成，酸酸地好好食，肉有咬口，唔會實的的，鍾意飲黑啤嘅人一定鍾意☺️🔸飛驒和牛勞芝士手打他他漢堡 $138手打漢堡牛味重🍔，好juicy，漢堡邊微焦，好香口，麵包都好軟熟，加上半溶芝士🧀，超級惹味💯

一間集魔術🪄、手工啤酒🍻於一身既酒吧！ 最吸睛係魔術台位，可惜撞唔啱表演時間，下次一定會再黎睇～ 點左1 set 4款既beer platter，由左至右飲起：1️⃣Fruity。比利時啤酒，甜身易入口，麥味清香2️⃣Hoppy。呈金黃色啤酒，係我最中意既！ IBU度、ABV分別為95、9%，酒精含量雖多回甘度卻高，酒花氣味明顯，3️⃣Sour。以酸味做主調，有紅酒色澤，衝擊感相當強勁，近似醋味，鮮明又有獨特性。4️⃣Malty。帶點香辣感既麥啤，飲完脷頭feel到微辣，幾有特色。🍔飛驒和牛烤芝士手打他他醬漢堡芝士好似瀑布咁溢出，好誘惑。 飛驒和牛製成肉餡，厚身texture極細緻，大大啖咬開，牛味濃郁又juicy，配青菜蕃茄、他他醬，豐富美味。🍴招牌麻婆Mac & Cheese 想不到中式既麻婆豆腐都可以crossover意式芝士焗通粉，創意又夠fusion。真係食得到豆腐粒、肉碎、辣椒碎，通粉外掛芝士拉絲，伴隨香辣麻婆配料，無諗過咁好味開胃。

餐廳內放著一個玻璃瓶裝住一朵玫瑰花, 好童話! 其他裝修好有格調, 好靚, 好有情調, 店員好細心介紹餐牌上面嘅既食物同手工啤酒種類, 食物及手工啤酒嘅種類好特色, 呢度食物同飲品會特別加了”酒” 或” 辣” 既元素, 特別得泥又好好味!餐廳星期三至日晚都會有駐場魔術師表演，如果想有特別要求 (例如生日驚喜或求婚), 可以直接同魔術師傾, 真係好Magic. BEER PLATTER $188.0真係一次過滿足我四個願望, 一次過4杯手工啤, 4杯不同味道及特色FRUITY – 好重果香味, 葡萄柚, 芒果, 木瓜, 感覺好清新HOPPY – 比利時傳統小麥啤, 好香麥味SOUR – 女伯爵紅酒桶酸啤, 好開味蕾及好酸, 酒與酒之間過口或解膩作用, 完全顛覆我想像, 但又出奇好飲MALTY - 最特別係呢杯, 用兩隻辣椒釀製嘅麥啤, 飲後after taste, 辣味係會慢慢出嚟, 好得意嫲嫲辣豬耳 $58.0豬耳好Q彈, 口味辛香, 麻辣兼備. 層次分明, 好正花椒麻辣雞軟骨 $88.0炸出來的雞軟骨, 好有咬口, 熱辣辣, 完全不油膩明太子海鮮忌廉意粉 $128.0意粉

這陣子工作十分繁忙，已經很久沒有同朋友外好好放鬆一下。今晚係朋友推介下去左位於太子大南街嘅"HANDS- Craft Beer and Magic"食飯飲手工啤。出乎意外地收穫了一個美好嘅晚上。一入到去待應哥哥已經好細心地詳細講解餐牌上嘅食物同埋手工啤。員工知識豐富，對酒精飲品 十分專業。會了解咗你鍾意嘅口味，從而作出推薦。我就點咗杯苦味較少，味道較清新嘅香港手工啤 $98。朋友就點咗杯Gin做base 嘅飲品 $88，兩杯都非常對我個人口味。食物我地就嗌左一個"花生醬煙肉安格斯牛漢堡“”$138。 味道出色，特別係用花生醬代替左芝士 ，減低油膩感之餘又增另一種味道另一種體驗。我地另外仲買左一個“”鮮牛油果蟹肉忌廉意粉“”$138。首先份量足夠，並非係一注多啲，牛油果並唔似人地出面嗰啲係咁易切片放係面頭嗰隻 ，真係處理過的牛油果溶入咗係個意粉入面。依個意粉嘅味道相對清新一點。我地仲嗌左一個送酒小食就係“”花椒麻辣軟骨“”$88。上枱嘅時候冇跟到任何醬汁，本身諗住叫啲沙律醬點， 但係食左第一粒之後充滿驚喜，有少少嘅花椒辣味，完全唔需要點醬汁，送啤酒一流。重點節目就係有註場嘅魔術師會為你表

中意飲手工啤, 一定要黎! 結合手工啤酒與魔術元素的餐廳酒吧一埋位就有位好有禮貌同熱心介紹既店員介紹食品/飲品見到有個好得意既CRAFT BEER SET $188/4杯, 叫左! 呢4杯包含SWEET、HOOPY、SOUR、MALTY個味覺好有層次, 好神奇, 係好特別真係飲到層層分明, 我同男友叫左2個食物 - >啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡! 個包皮超脆, 好好食! 香麻適中, 唔會搶左豬肉味配埋即炸薯角! 熱辣辣, 正到爆! 薯角最重要熱同埋~~~~足夠既茄汁丫!!!!!>原隻軟殼蟹芝士扁意粉 超好食! 呢個一定要HIGHLIGHT! 原隻軟殼蟹配呢個SAUCE係100分! 芝士味之餘, 仲有D薯仔打碎既咬口, 好香, 一D都唔油膩如果要再番黎, 呢個意粉係必點必點必點!!見到有識魔術既侍應同客互動魔術, 氣氛好好

有時工作得太累，晚上就想同fd搵地方chill 下，食下野飲番杯🍻，行過太子見到有間酒吧環境唔錯於是就入去試吓！除咗食野飲酒之外，呢到不時仲會有魔術師🪄駐場同大家表演添！侍應熱情介紹餐廳食物及飲品，我就同朋友揀咗幾款試吓：🍝椒絲腐乳田園卡邦尼扁意粉 $108估佢唔到會Crossover卡邦尼意粉嘅magic 就係咁配合，比原有嘅卡邦尼將更加出色👍🏻🍔飛驒和牛烤芝士🧀手製他他醬漢堡 $138麵包鬆脆，半溶烤芝士🧀，配合新鮮生菜、洋蔥🧅及蕃茄🍅，厚厚的和牛漢堡味道濃郁，再配上手製他他醬，味道好有層次🧆酒池肉林 （番茄探戈肉丸配焦糖啤酒醬）$98少爺黑啤混入焦糖化的洋蔥🧅調制成秘製醬汁，配合蕃茄醬肉丸，味道酸酸甜甜，非常配合及惹味😋🍺Beer Platter $188一set四款唔同嘅手工啤酒🍻Fruity: 茉莉香片小麥啤聞到好有茶香味，飲落茶香混入小麥味道淡淡的，好夾🍻Hoppy: 芒果🥭、菠蘿🍍、酸橙🍊啤好有果香嘅甜味，飲到有少少酸味，感覺好fresh🍻Sour: 女伯爵紅酒桶酸啤 味道好特別，酸味有啲似醋味，感覺好開胃🍻Malty: 辣椒🌶️麥啤濃濃嘅麥味，入口之後真係有陣陣辣味啤酒m

如果鍾意飲手工啤酒嘅話就一定要黎呢間好特別嘅酒吧試吓啦 🍺 又有手工啤酒飲，仲有魔術師表演添🥳 都幾特別㗎😉 佢啲嘢食都好有特色，係用咗啲手工啤酒嘅概念有少少fusion咁😋 一定要黎試吓👍 而佢嘅menu成日都會update，所以每次嚟都可以試吓啲新嘢👍「酒池肉淋」🥘呢個係一個同Young Master嘅「少爺麥啤」合作嘅特色小食，用咗甜甜酸酸嘅洋蔥醬同埋手工啤做醬汁，同啲肉丸簡直係一流😍招牌麻婆 Mac & Cheese 🍝Mac & Cheese 大家都一定有聽過啦，不過如果同埋香港特色嘅麻婆豆腐撈埋一齊個味道會係點㗎呢？ 原來都幾match架喎🤣🤣🤣 佢一嚟到嘅時候熱辣辣，記住一定要將芝士同埋麻婆豆腐撈一撈先，少少辣辣地好惹味👍花生醬煙肉芝士安格斯牛堡 🍔 呢個又係一個幾特別嘅fusion burger🤣 有花生醬味嘅漢堡包大家有冇試過呢？ 我諗十個有九個都一定冇試過，不過原來都係幾match 㗎喎🤣🤣🤣 花生醬薄薄一層係烘得好脆嘅漢堡麵包下邊都幾正㗎😋Beer Platter 🍻 呢個係一定一定要試嘅💯 佢一set有四款手工啤酒，每款200ml，個主題係「Fruity, Ho