Gwee Coffee & More

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一直好想到訪的gwee 逢特別節日都會有期間特飲😍今次gwee推出了兩款萬聖節限定飲品 一杯係mocha 另一杯則係梳打除了外型吸引之外 味道都係相當有質素保證！😎.❗️兩款Speical都會供應到11月17日.🔸 𝙃𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝘽𝙧𝙖𝙞𝙣 $64 🔸呢杯係一杯非咖啡類飲品 仲係Halloween Special的特調飲品看上去十分驚嚇的造型 但真係超吸睛！👀特飲係用上紅子果蓉加上梳打水製成 飲落好refreshing 一啲都無藥水味中間仲鋪有一層岩鹽奶蓋 (我是奶蓋控) 所以完全係我的菜最令人期待嘅就一定非頂層的「人腦」-- 其實係用淡奶製成的蒟蒻 食落口感真的有點似人腦呀🧠旁邊仲插有一枝紅子果汁的醫療針筒 真係創意滿分的設計呀🩸每次的seasonal drink 都令人格外驚喜 打卡100分💯.🔸 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙈𝙤𝙘𝙝𝙖 $64 🔸整個造型賣相會不會太可愛 太有節日氣氛氣氛(?!)店主將原本的signature的Mocha改頭換面上面外放了一塊人手繪畫的小魔鬼蛋白餅 咬落香脆 蘸上咖啡再食更加滋味！👻Mocha的黑朱古力味很濃郁 咖啡都係偏nutty的味道 甜度剛好很

Gwee定期會推出創意特飲～​繼之前嘅海灘鯊魚系列，最近迎接Halloween，設計咗布袋怪、腦袋兩款特飲！造型逼真，一杯在手，感覺真係好鬼過癮！😝​▲Gwee常常會推出限定特飲，每次嚟都好有驚喜！▲紅桑子果汁好似血，好像真！✦Hollow Brain HK$68​第一次在店家IG睇到呢款飲品，都比佢嚇咗一跳，因為真係好真！😂​腦袋係淡奶做嘅蒟蒻，彈牙爽口，加埋紅桑子果汁提味，玩味十足！中層則係岩鹽奶蓋，底層係紅桑子果＋梳打！呢杯特飲無咖啡，但勝在飲上口酸酸甜甜，夠晒消暑！唔啱咖啡嘅朋友可以揀呢款！​✦Oogie Boogie HK$68​呢款係咖啡特飲，用咗比較Nutty啲嘅espresso做底，中層係岩鹽奶蓋，圍邊則係法國Valrhona 70%黑朱古力，最頂係店家自家製Jack造型蛋白餅。​我幾滿意呢款espresso，好甘香濃郁，帶有濃濃堅果香，同黑朱古力、奶蓋好夾！另外，蛋白餅好甜，好香脆，咬一口餅，呷一口咖啡，多重滋味，治癒度十足！​​▲Gwee堂食位置不多，坐爆就只能出去店外「立食」了!▲可愛餐牌，一目了然有咩食～▲門口相當唔起眼，好易行過都唔知！P. S. Gwee實際

唔知你地之前有無見過一杯以沙灘為主題嘅咖啡呢，我就係果個時候留意到呢間係半山嘅小店，佢地間唔中就會推出seasonal drinks，今次呢杯就係Halloween限定，仲有一款奶蓋紅桑子梳打，用蒟蒻整左個腦袋topping，好有創意。如果大家細心睇張相會喺鏡中見到一排眼鏡，佢地係眼鏡鋪內嘅coffee bar，位置唔多，早幾日lunch time去差啲要去鋪外立飲，相信避開繁忙時間會舒服啲。店主一腳踢相當忙碌，但都好留意客人嘅一舉一動，會建議飲法同問客人意見，非常難得。 ☕️Cream Mocha賣相無可挑剔，好有層次。杯邊嘅dripping係Valrhona 70%黑朱古力，味道醇香，唔只用黎裝飾。Mocha朱古力同咖啡味平衡，上面有一層用明治奶打成嘅cream，攪勻飲味道溫和，甜度適中。最頂層上嘅小鬼係蛋白餅，店主話飲到一半可浸落咖啡度，蛋白餅本身好甜，吸左咖啡後較易入口，會似棉花糖嘅質感好得意。P.S. 留意返Halloween special只供應約一個月，想試嘅要快啲去啦。

🔹上环的宝藏咖啡店真的太多了，这个是一家创意咖啡店，总是会有季节性饮品，店内装修精简，也有室外站立位置，室内装修和摆设可以看得出店主满满的少女心，还有白雪公主的小盒子呢，哈哈🔸seasonal drink：s’more on the beach，一杯mocha做base，上面加上烤棉花糖，不过是把棉花糖融化后和mocha混合，上面加上蓝色糖霜，在糖霜上做出大海的画，整个制作过程看起来非常享受，只是这一杯卡路里爆棚。虽然上面甜甜的，但喝到下面的mocha还是会甜中带苦。💰：HKD 50，口味7/10，环境7/10，服务8/10

1️⃣⭐️S’mores on the Beach⭐️$68 (9/10)Pooh同朋友都叫咗哩杯夏日限定💕真係好靚，整得好心思，仲要好好飲🥰鯊魚旗係蛋白餅，餅碎做沙灘，仲cereal做水泡🏖️ 海洋係棉花糖，下面仲有加厚嘅朱古力cream，成件事好有誠意🥺mocha底都唔錯，沖得幾好😚📌店舖坐位唔多，多人嘅時候可能要等下位或者企喺度飲😗

上環真係好多cafe去極都未去曬☺️今日去左平靜既太平山街入面既gwee coffee & more其實係一間眼鏡舖入面既小角落叫左夏天special S’more on the beach好有創意 賣相勁靚 影相影左好耐完全唔捨得飲啊🤣下面係iced mocha 上面既”beach”就係棉花糖唔太甜 不過我就覺得咖啡味唔夠濃原本想叫件蛋糕 可惜無曬啦⋯見到其他客人原來有事先留定！下次一定要留定🥺

咖啡室地方不大，像是一間眼鏡鋪的一角。你可以一邊看眼鏡，一邊欣賞店主努力沖咖啡的身影。坐位不多，沒有大連鎖店的規範，簡約自主。S’more  on  the  beach,  這杯飲品好有驚喜！最上面藍色的，是甜甜的綿花糖；沙是玉桂味餅碎；下面有一層濃陏的朱古力慕絲；下面是好有回甘的咖啡。所有東西合成一件好成功的作品！如你order 咖啡，店主會問你要「nutty or fruity」，你有機會選擇平時沒有留意的細節！試一下不同的咖啡口味！悠閑的坐一回，絕對沒有中環平常的急速！如有閒情，可花點時間看店主沖咖啡，交流一下！

#200627.ʙᴇᴀᴄʜ ᴏʀ ᴄᴏFFᴇᴇ? ᴡʜʏ ɴᴏᴛ ʙᴏᴛʜ? 😎.重要的事說三次❗️❗️❗️..<𝕊’𝕞𝕠𝕣𝕖𝕤 𝕠𝕟 𝕥𝕙𝕖 𝕓𝕖𝕒𝕔𝕙 🏝 $68>new drink is definitely too cute to drink😍The presentation was really eye catching with homemade butterfly pea ooey-gooey marshmallow fluff, mixed graham crackers, lotus biscoff and cinnamon powder🏖 It was also topped with shark fin🦈 and swim ring meringue 💁🏿‍♀️ which created a vivid sensation🥳Above the mocha there was a thick chocolate foam which enriched the chocolate layers💓A homemade refreshing mint syrup

#200626善待自己 呷一口甜☕️❤️ ..重要的事說三次❗️❗️❗️.一直bookmark了幾款 lucycoffeenfood 的蛋糕未試💁🏿長沙灣店的地理位置不太方便 看到 gwee852 會客串他們的蛋糕便立馬去試😆.<#青檸卷 >［厚度 2.8cm］夏天來點小清新💦💁🏿‍♀️面頭的燒青檸極酸 超刺激😆中間的檸檬吉士以酸主導 不太甜🥰中間的忌廉軟滑 奶味香甜😍還混入青檸屑 十分清新❤️蛋糕體也相當出色❤️鬆軟綿密富蛋香💞整體的味道清新自然 絕對值得一試🥰btw能猜圖一與圖三的分別嗎？🌟.<#咖啡 半熟芝士蛋糕 >巴斯克熱潮一浪接一浪💁🏿‍♀️而這件絕對是鶴立雞群的‼️咖啡甘苦醇香 流心效果極強🤩甜度不高 適合咖啡控🥰芝士微微酸香 蛋糕外層較實 但仍是十分滑的😚其外皮雖黑但沒有焦燶味☺️口腔充斥住咖啡餘韻 久久不散有如喝了一杯咖啡☕️❤️絕對是Best basque cheesecake 🤤👍🏿❣️.

『華麗外表下的實力之作・有心思創意造型咖啡』@ 𝙶𝚠𝚎𝚎 𝙲𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎 & 𝙼𝚘𝚛𝚎, 𝚂𝚑𝚎𝚞𝚗𝚐 𝚆𝚊𝚗⠀⠀終於終於，忍不住來到這裡打卡了！抱著一顆覺得飲品會「好睇唔好食」的心來到，想不到有意外驚喜！飲品的味道跟和它的外表一樣高質，打卡之餘，味蕾也得到享受！⠀——————————————⠀𝐒'𝐦𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐎𝐧 𝐓𝐡𝐞 𝐁𝐞𝐚𝐜𝐡$68⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 8.25/10⠀看到實物後，真的不得不再次讚嘆店主的創意和細心啊！太美了吧❤️這杯飲料是以 Mocha 作為基底，加上了薄荷，增添了一絲涼快的感覺～Mocha 本身巧克力味濃，咖啡味不算突出，整體偏Fruity，個人很喜歡。面頭的粉藍色棉花糖由蝶豆花製成，能為咖啡增添一絲甜度。偽裝成沙灘的是肉桂味的crackers，不僅味道上增加了層次感，連口感都更豐富了呢！⠀⠀𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐄𝐱𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 $68⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 7.5/10⠀這杯抹茶濃縮咖啡是secret menu哦🤫 以抹茶牛奶作基底，撞入expresso，形成了漂亮的漸層！味道上，這款相對清新和簡單，沒有上面那款那麼驚豔。第一口喝下去是咖啡的味道，吞下那一口後，抹茶味才出來，

📌 Gwee Coffee & More~上環之前已經俾佢嘅新年限定飲品吸引到😍今次專程嚟到試夏日季節飲品🔥估唔到咖啡店藏身喺眼鏡店內，本身以為自己行錯路🤣室內座位得幾個，但係有室外位置！假日才有蛋糕供應🍰小店位置雖然隱蔽，但係人潮不斷，老闆娘會好仔細咁介紹佢嘅咖啡同裝飾👍🏻1️⃣ S’more on the beach $68 (7/10)賣相我真係比一百分😍好欣賞老闆娘嘅創意，將沙灘嘅構想擺喺一杯咖啡上面‼️上層有蛋白餅鯊魚鰭🦈海洋係碟豆花棉花糖整成🌊再加上消化餅碎嘅沙粒同朱古力脆餅水泡🏖裝飾真係做到好精緻！打過嘅朱古力忌廉令杯Mocha更重朱古力味，咖啡味偏酸，更帶有少少薄荷嘅味道🍃但係唔會話好假☕️一杯飲品帶來好多種味道，好特別👍🏻💡總括而言，雖然今次無試到蛋糕，但係覺得咖啡有驚喜！小店不時會推出限定飲品，價錢略貴，但全部都好有心思😍絕對係誠意佳作！✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨整體味道😋: 7.5/10性價比💵: 6/10回頭率😍: 7/10環境服務🥂: 8/10推薦指數👍🏻: 8/10✄------------------------------✄ 🍴: Gwee Coffee

Back to one of my favourite cafes (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 記得上次幫襯呢間cafe嘅時候係聖誕節，同樣係被佢哋嘅seasonal drinks吸引到，而今次亦唔例外! 店主不定期推出新飲品同蛋糕，而飲品嘅口味配搭亦係店主自己諗，非常有心思☺️.☕️Bluetiful Vanilla Latte呢杯藍色latte望落好夢幻好吸睛❗️面頭係一層雲尼拿奶蓋，建議大家直接飲用先可以品嚐到奶蓋嘅濃稠幼滑口感😛為左增加視覺效果，店主特意加入碟豆花奶泡，不含人造色素~ 底部為自家製嘅雲尼拿syrup，甜度低，所以整體嘅咖啡味都頗出🤤.🥤Fizzling Expresso 最近迷上左有氣嘅expresso飲品😽底部係糖漬柚子，味道酸酸甜甜，充滿果香~ 混入fruity嘅espresso，飲落會先嚐到清新嘅果酸味，然後就係expresso嘅微苦，兩者平衡得恰到好處😚加入梳打水味道更為refreshing，鍾意fruity咖啡嘅朋友一定要試試呢杯!!.🍰 Japanese Tofu Cheesecake平時都好少係香港見到豆腐蛋糕，即使有都唔係間間做得好食~ 而咁啱呢個禮拜店主就推出左

📍夏日限定特飲 -- Gwee Coffee & MoreGwee又出咗新嘅seasonal drink 啦😍今次呢個特飲充滿夏日嘅色彩，好吸引😍--------------⭐S'more on the beach ($68)賣相好可愛😍完美呈現沙灘同海嘅景像🙈藍色嘅海係加入蝶豆花嘅綿花糖醬，飲落甜甜地🙈沙灘則用上消化餅碎鋪成。咖啡基底係mocha，飲落口感好rich，可可味道香濃👍將餅碎同mocha混合飲令口感更豐富👍😍整體不俗，心思滿滿💕--------------⭐Iced Matcha Latte ($44)聞落帶淡淡茶香👍不過飲落比想像中淡同稀😭後來店主話係無加到糖，所以味道可能較淡🙈--------------賣相：8.6/10味道：7.5/10性價比：6.8/10回頭率：7.1/10--------------店舖資料名稱：Gwee Coffee & More地址：上環太平山道1號前往方法：上環站A2出口

每次出新 seasonal drinks 都會黎試吓～ 今次係 S’more on the beach (Marshmallow Mint Mocha)店主十分花心機作最後組裝，鯊魚鰭係 meringue, 海洋係綿花糖, 沙係消化餅碎咖啡本體係 mint mocha, 用新鮮 mint leaves 去做, 所以味道唔算好出，但朱古力味濃下次試吓熱飲 mint 味會唔會出d😬

Gwee Coffee & More #上環 #黃店 💛💛💛❗️超級靚嘅seasonal drink❗️終於嚟到呢間超級打卡able又好飲嘅黃Cafe💕呢間cafe定期會出seasonal drink，間中仲會有蛋糕bagel，超級靚嘅飲品吸引左唔少人嚟😍！ 位於 @ 眼鏡店嘅裏面，位置隱蔽但係人流不絕。室內位置非常之少，大約有四五張小凳，室外就有張長bar桌，可以企喺度嘆番杯。S’mores on the beach🏖 $68夏天嚟到，今期嘅seasonal drink就係呢一杯s’mores on the beach 🏝 ，超可愛嘅鯊魚海洋造型🦈絕對係又睇得又好飲！✨Decorations:蛋白餅鯊魚製作旗🦈朱古力脆餅乾水泡⭕️碟豆花棉花糖海洋🏊🏻‍♀️✨Layers from top to bottom:消化餅lotus餅cinnamon碎🍪朱古力奶蓋🍫mocha with homemade mint syrup☕️層次非常豐富，面頭嘅朱古力奶蓋creamy，底下嘅mocha朱古力味同咖啡互相平衡，加上咗mint syrup，所以感覺更加清涼，但又唔會有陣牙膏假薄荷味👍🏻間中會飲到少少棉花