Goobne Chicken (M88) (已結業)

前晚喺朋友介紹下兩個人嚟左呢間餐廳食夜晚，餐廳環境唔錯，唔太多人靜靜地咁。今次嗌左個牛肉拌粉絲同果味香蒜+甜辣炸雞，粉絲煮曬牛肉汁非常入味！我地今次揀左成碟撈當埋嚟食，就算有少少油都好，只要撈埋其他蔬菜嚟食就變得好清新！當係前菜就岩岩好！食完撈粉絲，等左陣就到左主角登場！本身同朋友傾起果陣，一路都以為係食炸雞，係見到餐牌果刻先知原來係烤雞！上碟果陣仲係熱辣辣，要攤凍一陣先食得。但當忍路住口試左第一舊之後就發覺自己已經停唔到haha。睇落表面蘸滿曬醬汁咁，但入面既肉仲係非常嫩滑多汁，同平時食開既烤雞係兩個感覺！而兩個口味之中個人比較鍾意果味蒜香呢款，蒜香味濃但有少少果味點綴咁，味道平衡得唔錯！飲埋兩杯野飲落肚就飽到行唔郁，好彩唔太多人可以慢慢坐，俾我地坐到d野食落曬格先走

店舖距離地鐵站不太遠，不過商場位於斜坡路段，預多點時間可以放慢腳步走。店舖門面正面一個白色底大招牌，裝潢以仿磚瓦片作牆身及接客櫃臺，旁邊等候區安置梳化供休息等候。入內一個個企身EXO偶像紙牌公仔靠在間隔牆邊，坐位闊落，椅子軟綿舒服。餐廳整體都會以矮牆作間隔，給予客人各自私人空間，貼心舒服。座位桌面寬鬆，每坐位配備一隻烤雞夾方便吃雞。Volcano chicken 火山烤雞 hkd215份量很多包括一對翅膀一對腿，肉質結實富彈性，咬下滲出肉汁，香滑而幼嫩。味道偏辣帶微甜，入口香甜，嘴間開始感受麻辣，後勁比較強。Cheese toppokki 芝士炒年糕 hkd165芝士濃厚而細膩綿延，年糕彈牙有韌性，辣麵彈牙Q軟，雞蛋全熟。辣醬附在拉麵上，麻辣香濃配上芝士混吃，多重口感，惹味非常。葡萄米酒0.8% hkd150米酒冰沙清甜香滑，入口即化，微甜淡雅帶葡萄味，清爽輕盈，米香而很微酒味。總括，餐廳空間感足，食物質素不錯，雖然款式主要以雞為主，但口味多，適合不同口味的朋友。

太陽，終於出來了！熾熱的溫度，把過去一周累積的濕氣，蒸發得無影無蹤。難得重見光明，當然要出外走走。今早首先要上瑜伽課，做幾組收腹運動，消減日漸肥厚的脂肪，把困在體內的疲憊釋放出來。然後再去上環逛逛，買點養生食品滋補身子。最後，當然是吃頓豐富午餐，享受假日時光。他說想吃炸雞，我卻怕太熱氣，商量之後來了這兒，能同時滿足大家的要求。店子主打韓式烤雞，雞件不經油炸，熱量和膽固醇較低，健康一點。餐廳面積中等，裝修時尚摩登，梳化座位非常舒適，令人更懶洋洋。小妹最喜歡那排大窗子，陽光輕輕的跑進來，充滿活力生氣。翻開餐牌，雞、雞、雞，全部都是雞，款式真是五花八門。原味、黑椒、甜辣、芝士、果味蒜香、蜜糖咖哩等等，很難定下主意，好在現在新出Half & Half Menu，即是雙併款式，可以試齊兩種口味。另外，還有沙律、魚糕湯、炒年糕、雞蛋卷、部隊鍋、涼拌粉絲、甜辣筋麵......作為韓迷實在興奮。今餐肉類比例挺高，還是吃點蔬菜打底，平衡一下。招牌凱撒沙律($108)色彩繽紛，充滿夏日氣息。成品份量慷慨，材料包括雜菜、青瓜、車厘茄、烤麵包粒，以及澎湃的芝士碎。醬汁另碟奉上，添加多少悉隨尊便。沙律爽口清新，

Goobne中環分店喺M88五樓全層，夠哂寬敞店內座位以梳化櫈為主，另外仲有啲卡位，坐得好舒服食物方面，嚟得Goobne當然要食下烤雞，不過其實仲有其他新菜式都值得試下飲品方面，有酒精嘅選擇都幾多，配埋烤雞食一流首先嚟嘅係韓式炒粉絲雞蛋卷，入面有好多餡，例如午餐肉、炒粉絲、青瓜、蘿蔔等等，雞蛋卷都整得好香滑！之後係鐵板芝士泡菜炒飯，非常推介熱辣辣嘅芝士同炒飯撈埋好夾，仲可以拉絲加埋煎蛋、午餐肉等配料，夠哂飽肚！最後係鐵板軟芝士甜辣脆雞，雖然餐牌寫話得一級辣，但其實都唔惹少不過撈埋軟芝士食就可以平衡返個辣味，又唔會太膩！可以一試

琴日突然間好想食炸雞, 即興約左幾個朋友出黎...哈韓既我地當然係食韓國品牌既...炸雞啦, ,坐低叫野食既時候朋友話怕熱氣,,所以我地冇食炸雞改左食鐵板芝士烤雞..個雞好JUICE, 唔會好嚡...正呀....仲要加埋芝士,,冇得頂...杯鯊魚之淚沙冰, 見佢咁得意成條鯊魚插係到, 叫左黎試...都唔錯飲...下次可以再ENCORE...

想在中環找個非酒吧類嘅餐廳都唔容易嘎！隨意查一下就搵到呢間韓式炸雞店，膽粗粗去試下！裡面嘅服務員都大部分韓國Oppa，不過英文溝通無問題嘅！餐牌有圖又清楚，點菜都無障礙！當然係要食招牌炸雞啦！雙拼就最好啦，可以試兩款口味，我地就點左黑椒味同香蒜味，不過可能太多醬料啦，感覺有D甜同油膩！所以佢地配送一碟酸蘿蔔就剛剛好啦，可以去一下D油膩感！同時我地都叫左一札香桃米酒，酸酸甜甜好順喉！如果唔夠飽就加個韓式芝士炒飯就 perfect 啦！條醬烤豬肋骨軟滑又入味，加埋芝士底嘅炒飯，太邪惡啦！

很少「特色餐廳」可以吸引到福福郎短時間回頭再吃第二次， 這家韓國烤雞店是其中之一。由於我在星期六約了朋友在中環參觀 新開幕的「大館 」， 看完便順道和朋友找一個地方在中環吃午餐。 我第一時間便想到了這家位於「 蘭桂坊」的「韓國連鎖烤雞餐廳」 。由於上次光顧銅鑼灣分店的感覺非常良好 ，所以這次便 encore 選擇了再試它的中環分店。看完藝術展覽。真的！人也會變得文藝起來，說話也變得「文縐縐亅 。「從前有隻陶瓷兔子，那隻兔子喜歡了一個人，還在她身邊看著她死去。那隻兔子，發誓再也不會犯愛上人的錯誤。。。但是請你回答我，沒有愛情，故事怎麼以幸福結尾？亅「 🤦‍♂️這是多麼爛的韓劇文藝對白啊！ 拜託！！先點菜好嗎？肚餓了。 幸福結尾就是吃飯啊！」「女人的語言就是和男人的語言不同啊！女人的『肚餓』二字中包含許許多多的意義，，可男人斬釘截鐵地說『肚餓』時，那是真心肚餓，非常肚餓。亅「 那就快快吃啊！亅。。。🦉韓式雞蛋卷 $148店家把蛋皮卷弄得很厲害，像千層酥似的，一層一層可以看見，像 Mille feuilles一樣 ，咬下去一點也不油膩，加上精心挑選的配菜，感覺很夏日，很清爽很 fresh，很好

最近工作十分忙碌，今晚終於忙完了就決定來裡大吃一頓放鬆一下。因為是星期一晚的關係，店舖裡人並不多，加上這裡環境舒服，增加了氣氛。韓式牛肉炒年糕($165)，跟平常吃的炒年糕不一樣，是用醬油來做，一點都不辣而是甜甜的味道，配上牛肉來煮，年糕充分吸收了牛肉的味道，十分好吃😋韓式牛肉雜菜拌粉絲($128)，跟上一道菜味道雖然有點類似，但這個賣相十分鮮豔，配上不同種類的蔬菜，健康又美味👍🏻重點烤雞來了，果味蒜香烤雞拼甜辣烤雞($238)，我最愛的是果味蒜香，嫩口的雞肉配著甜度剛好的醬汁，一個人吃完整盤也沒問題。最近匯豐信用卡有做優惠，點烤雞的話會有飲品半價，飲品非常大杯可以2個人分著喝。在這裡度過了一個美好的晚上，下次也一定會再來❤️

成日聽人講goobne chicken 好食，終於去左食今次去的是中環店，裝修環境都幾舒服首先黎個凱撒沙律做前菜，好大碟，幾個人分都冇問題，麵包粒比平常多，好食之後叫左個雜菜雞蛋捲，加埋上面啲醬汁一齊食更入味天氣咁熱叫左杯西柚沙冰，唔會太甜，不錯最後就黎到重點，今次揀左火山烤雞口味，隻雞用烤焗方法整，烤得岩岩好，個皮香口，雞又唔會過乾變鞋口，仲好juicy好好味食落好似冇炸雞咁熱氣一人分幾舊好快食晒一於下次再黎試其他口味

係附近返工，難得goobne就係公司附近夠曬就腳所以係我未厭前，就一定黎呢樹啦今日兩條友黎，正左個金槍魚沙律，有益又好味，沙律一貫咁新鮮，特別鍾意夠爽夠脆口的菜加上金槍魚的鮮味，份量適中唔會太多太少，好岩食！蜜糖咖喱脆烤雞更係我每次必點，除非佢有新出口味的烤雞，否則我至愛，同事亦係鍾意呢款味道，我好鍾意甜甜的蜜糖加上咖喱香氣，甜而不膩又帶點咖喱味，而且肉質仲好嫩好味道食飽飯仲要返工，唔好飲酒，所以點左個柚子沙冰，酸酸甜甜帶點西柚苦澀味，加上冰冰涼涼，醒胃，好岩熱到暈既天氣另外好想提下佢個裝潢同環境好舒服又好別緻，舒舒服服食個晏呀！

好多人聽到韓國炸雞都會覺得勁熱氣唔想食,不過goobne烤雞真係值得一試 。Goobne係咁多韓國炸雞brand入面做烤雞都算做得幾出色, 烤雞比炸雞又健康啲同無咁油。岩哂又想食韓野又怕熱氣嘅人XDD。今次點左蒜香水果醬油烤雞同韓式排骨味烤雞, 超好味, 外皮又唔會烤到太老乾哂,咬落仲好香脆juice,成口都係肉汁,堅好食!!!!!仲叫左杯鯊魚之淚沙冰,真係有條鯊魚玩具好得意，食烤雞飲埋佢就可以解下個陣啖啖肉嘅油膩感。份量都幾足下,我地3個人食岩岩好。位置都幾易搵,不過最好book定位先去,真係好多人等位。

上個暑假去左韓國做野，個陣食足兩個月韓國野就梗係食到唔想食。事隔一年，同一齊係個班韓國同事聚會既時候，梗係少不免要去返韓國鋪頭到食野啦～之前試過李家炸雞同其他都係天文台道既鋪頭，今次就試下呢間 goobne！係中環就返公司放工位，非常方便，同埋呢間好似係唯一一間 goobne 可以訂位～ 有埋訂位優惠所以就 book 左係中環啦～ 老實講，係韓國個個陣就冇食 goobne 既，因為覺得香港有分店就冇試過，但試過之後，就覺得冇因為係過江龍所以失左水準（你知啦好多外地既鋪頭一去左香港就變左兩隻味咖啦～）佢啲炸雞係正既，份量足，好食，夠滑唔「鞋」。好適合一大班朋友去食飯個陣食，服務都唔錯。個日其實 floor 啲 waiter 一望就知唔多，但態度都冇話好差，上菜都快手～好食固然好食，但重點係我想食返以前係韓國食既味道，而呢間係做到既～都冇話為左迎合香港人口味變左太多，所以我buy。炸雞就出名就梗係要飲啤酒，但小弟我就唔太飲得酒既…但個個都飲都冇理由唔飲啊～就嗌個 apple cider 試試先，佢兩支變一杯，真係好適合我呢啲食飯要飲勁多野勁多水既人，價錢仲好ＯＫ～下次我應該會帶女朋友去試下

最近去完首爾又再燃起對烤雞的喜愛，又來了！烤雞選擇太多，最近選了香脆辣椒烤雞，我是超愛辣的，這款烤雞夠曬辣，好合我口味，平常成班人去韓國都唔會放過食雞，這里的味道十足韓國食到的外烤得香脆內里的肉好嫩好食味道亦夠味最愛佢既辣椒味，好刺激，食過返尋味有野食都要點返杯野飲既，Somersby Apple Rita大大杯好夠飲其實今日一枝公黎，但大食既我一個人都食得曬沙冰溝左蘋果酒後即時變得無咁濃，反而感覺更清新冰冰涼涼配上辣椒烤雞好夾

和男友一起共點了火山芝士烤雞，年糕，Cass Rita和Somersby Apple Rita，很好味而且吃超飽~以前一直對韓國料理沒有瞭解，覺得炸雞就只是普通炸雞，沒想到還有這麽多味道和不同做法，真的好好吃

周末和闺蜜去香港买包，顺便去中环吃心心念念Goobne Chicken。它家有好几个店，提前做了功课最近就是香港中环店。位置很好找，店里人好多。环境不错，窗明几净。进入到这里都会胃口大开，很多种不同种类的烤鸡可以选择。这次点了香脆辣椒烤鸡，吃的时候真的是超过预期的好吃。外皮焦嫩，鸡肉多汁。味道感觉是加了韩国辣酱，口感很丰富。吃起来特别香，回味无穷。服务员态度很NICE，在这里用餐感受十分好呢。打开，一定会再来。