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開飯介紹
餐廳主打比利時菜，提供多種口味的青口，如蕃茄、喇沙、白酒等。設有酒吧，提供不少於五種比利時桶裝啤酒和超過廿五種瓶裝啤酒。環境優雅，十分適合與情侶用餐。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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繼續生日飯系列。這餐感謝 林公子 做東，抽空替小弟吃慶生飯，順道來個 Happy Hour 互相 catch up，差唔多有半年無碰面喇！當天因為地點就腳，選了吃「Frites Belgium on Tap」比利時菜，我平日中午也會來吃 lunch 呢：在香港吃比利時菜的餐廳，「Frites Belgium on Tap」可說時其中的代表，青口及炸薯條，走不了。事實飲食文化上比利時人酷愛薯條，一般在各個小店或火車站都可以買到小包裝的炸馬鈴薯，當地人叫做 frites (法語)，所以這間餐廳就是薯條的意思在內。「Steak Tartare」HK$175牛肉他他一向是我喜愛之物，重點是牛肉新鮮，沒有出血水，切斷所有的筋，塗多士來品嚐原汁肉味就是最佳的吃法：牛與蛋的比例剛好，牛味重，纖維細緻，加蛋後香滑，一點腥味也沒有，再配上酸汁蔬菜沙律解膩，未吃過生牛肉的朋友可以不用怕前來一試：都係果句，來到這裏不吃青口怎樣說不過去。「Frites House Mussels」1/2KG HK$275白酒忌廉汁香草口味，配炸薯條及烘多士，成煲上：青口肉依舊細緻且滑，鮮味都跑到汁裏頭：每次來吃這裏的薯條都是新鮮炸起，非常香脆，乾而不油，可以這樣齋吃，它與烘麵包也可以用來點青口汁的精華：比利時也是一個喜歡甜品的國度，來這裏慶生確是個不錯的選擇，生日願望希望大家事事順利，最緊要身體健康。再次謝謝林公子的心意，賞心悅目的聚餐，又傾咗好多旅遊趣事和大計，新一年大家都繼續暢遊大世界，品嚐不同美食！
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靚女舞伴牛一，去舞會前要求喺附近間「FRITES Belgium on Tap」食個簡單晚餐慶祝，一同分享其會員生日優惠！位於電氣道嘅西餐廳以落地玻璃作外牆，透明度高且頗有氣勢。用餐大堂一目了然，樓底高高，開揚通爽，唯一冇背及矮背嘅長櫈有少少危險。每位席上都擺有自用嘅餐具。枱墊就係餐牌。壽星女埋位第一時間即點咗佢枝免費生日紅酒！Gouda Balls（$90）：做得會員明顯係熟客仔，竟然可以點到餐牌上唔見嘅炸芝士波波，小肥都係睇單先知個餸名。新鮮炸出嘅小食外脆心拉芝，咸咸地，送酒好。Roast Chicken Frisée Salad（$165）：由於XO仔怕藍芝士嘅重口味，所以安排咗沙律醬另上。沙律啲菜菜好新鮮清爽，撈埋隻流心蛋仲好香滑，無奈厚厚嘅雞肉偏咗少少嚡，同埋啲雞皮唔見哂。網上訂座時已經選定逢星期六晚市特惠嘅「海陸饗宴」（$295起），因共四個人分黎食，所以就升級要「整隻龍蝦」（+$90），同「400G肉眼牛排」（+$145）。升級版海陸饗宴（$530）：三成熟嘅肉眼排雖然厚身，但質感鬆爽多汁。煮至八成熟左右嘅龍蝦都好爽甜，不過據入慣廚房嘅女伴所講，已預先一開二嘅「整隻龍蝦」一邊大一邊細，明顯唔係同一隻龍蝦開出。連鎖店「FRITES Belgium on Tap」炮台山分店環境優雅氣氛好，服務生OK友善，只係一路都唔加水，與會員同行平均二百幾一個人有海陸大餐食，一試無妨。
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✨Pan seared scallops $225帶子外層煎都好香，火候剛剛好😍配上細滑薯蓉，層次更豐富🩷✨Sauteed prawn $195每隻蝦都大大隻🦐而且超級彈牙爽嫩，配上香草同蒜蓉醬汁好開胃🫶 麵包雖然係配角 但係一試難忘🤩外皮脆脆地，非常香口！點汁食都好好味🤤✨Whole lobster risotto $375龍蝦肉煮得恰到好處，肉質紮實有彈性👍Risotto味道十分濃郁又唔膩，好好味🥰✨Firecracker salmon $295三文魚口感好嫩滑，醬汁微辣微甜，超級惹味又清新😋味道👅👅👅👅抵食🤑🤑🤑環璄⭐️⭐️⭐️⭐️服務👍🏻👍🏻👍🏻番兜🍉🍉🍉🍉(最高分x5）
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I had a disappointing experience at the Fortress Hill branch, particularly with the service from a Caucasian manager, whose attitude felt quite arrogant.I had chosen this location for a birthday lunch with a friend because it’s usually quiet, making it perfect for catching up. When we arrived, there were plenty of empty tables, as expected. My friend selected a table facing the street, and I sat parallel to her so we could both enjoy the view.Unfortunately, the manager approached us in a rather blunt manner, stating that the restaurant expected more customers and that we might need to share our table, even though it was a four-person table with just the two of us. Throughout our lunch, there remained numerous empty tables, which made the situation even more frustrating.Now I understand why Fortress Hill branch often has so many empty tables.
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点了express lunch，house mussel，青口真的只有一点点大，蜷缩在占壳不到1/4的地方，另外有四五个空壳+没有开口的，真的很无语，去年在奥运分店吃过一次完全不是这种质素。。。找了服务员，要求换了其他菜讲真买超市的冻货自己在家煮都不会这样。。。是品种不对，时间不对还是怎样? $250一份的lunch set，还是在炮台山，就这种质素？不理解甜品和汤也非常普通
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