Flames (鴻圖道)

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休息中

成日路過見到好多人既靚靚西餐廳枱枱都叫Pizza估唔到好有驚喜😋😋卡邦尼薄餅 $168🍕 每片pizza都有流心蛋黃口感特別真係好似食卡邦尼意粉食落真係大滿足！口感煙韌燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $158 🦐扁意粉煮得岩岩好👍龍蝦汁夠哂濃味配意粉一流呀🍝大蝦新鮮彈牙一直係到搵唔見三文魚籽原來內有乾坤🤩🤩🤩三文魚籽原來係大蝦入面😆😆黑松露薯條 $58呢個真心不得了🤤🤤第一次見餐廳真係用黑松露而唔係用醬黎到勁香流哂口水夠哂脆卜卜士多啤梨慕絲蛋糕🍓 $78入口溶化好香軟滑聽到餐廳成晚都播左幾次生日歌拎哂點好蠟燭嘅蛋糕行出黎果然夠哂有氣氛🥰🥰Flames (觀塘鴻圖道)觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖

Flames係觀塘有兩間分店，今晚揀咗去鴻圖道呢間，勝在有Live Music 又有Happy Hour，餐廳環境有格調又優雅，座位有室內同室外，好開揚。一邊聽住歌，一邊食嘢飲酒，好有情調🍷🔥10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268餐廳體貼，牛扒有唔同安士選擇，最近食量唔大，揀選咗10安士，可以有空間食稍後嚟嘅Pizza。牛扒點咗medium，炭烤煮法，內裏保持到肉質鮮嫩粉紅色，油脂分布唔錯，帶有牛油味。忌廉薯蓉，香滑幼細，口感軟綿綿。🔥卡邦尼薄餅 $168呢個Pizza材料相當豐富，有意式煙肉，鵪鶉蛋，以及四種芝士: 意大利奶酪芝士，忌廉，巴馬臣芝士，馬蘇里拉芝士。鵪鶉蛋保持到半熟流心嘅狀態，芝士香濃軟滑，餅皮薄身煙靭，非常好食。🔥Tropical Punch $58呢杯Moctail以蜜瓜，熱情果，紅桑子,菠蘿汁以及紅茶調配。顏色繽紛，甜甜酸酸，熱帶風味，生果同茶都有助解膩，健康又好味，非常好嘅選擇。

又去咗觀塘鴻圖道「Flames」食晚飯，Order咗兩個主食，今次都Order翻個自家製手工薄餅食下先，仲要有Live Music聽，好Chill吖！*此餐廳收取加一服務費。香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜（單點$268），牛面肉肉質軟腍、帶有骨膠原，牛味濃厚，食落好入味，忌廉薯蓉口感幼滑，配菜包括有紅甜菜、冬菇、蘑菇、甘筍、珍珠筍、椰菜花、西蘭花。夏威夷薄餅（單點$178），即叫即做，表面鋪滿巴馬火腿，味道鹹香，配以新鮮菠蘿食用，味道酸甜，配以俄勒岡葉、聖馬札諾番茄醬、馬蘇里拉芝士食用，味道好豐富，薄餅批底口感煙韌，食落帶有麵粉香味，批邊口感外香脆內鬆軟。

Lunch set CP高Pizza係麵包皮 但勝在係新鮮出爐 （雖然係要啲時間 但係值得等）唔使加小食 黑松露薯條完全係吹大咗 唔覺得好特別 黑松露純粹沈喺薯條上面 個味道唔係好出茄汁係另上 $68 CP唔高意粉一般般 建議食pizza 環境方面因為坐近門口 同埋附近有地盤工程每隔5分鐘會鑽地 同埋有啲蚊蟲勝在樓底高 但係枱枱之間都幾近

Flames位於觀塘，環境舒適，設計現代，非常適合朋友聚會或家庭聚餐。餐廳的氣氛輕鬆愉快，適合享受美食的時刻。🍽️首先試了南瓜湯，濃郁的口感和淡淡的甜味非常討好。🥣接著是8oz的紐西蘭肋眼牛扒，肉質鮮嫩，烹調得恰到好處，表面微焦，內裡多汁。搭配的配菜也很有心思，讓整道菜更加平衡。🍖最後，點了Nduia Pizza，餅底薄脆，配料新鮮，香腸的味道非常突出，辣味適中，讓人一口接一口。這道Pizza果然是值得一試的選擇。🍕 整體而言，Flames的菜式和服務都讓人滿意，絕對值得再來！

餐廳位於觀塘海濱長廊，係繁忙嘅鬧市中一個比較chill既餐廳。食完仲可以散散步。10安士肉眼扒配忌廉薯蓉肉眼扒肉質結實，7成熟入面仲有紅紅既肉，保留左肉眼扒肉汁。忌廉薯蓉好creamy燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉燒大蝦肉質好新鮮彈牙，仲有好多三文魚籽增加左口感，食食下龍蝦汁當咬爆左三文魚籽時，魚鮮味同濃濃既龍蝦汁同時衝擊口腔。而且用上扁意粉可以掛住好多龍蝦汁。而香草同新鮮既豆苗同薄荷菜可以中和一下濃厚的醬汁，增加新鮮感。

今晚同老公食飯，揀左呢間Flame📍平日晚上6點半到。門外有小枱方便客人happy hour 傾計💬-我點左慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉🍝意粉彈牙，雞胸肉嫩大塊🍅配上香草醬和車厘茄，開胃😁不過個人認為有少少偏咸⚠️-之後叫左巴馬火腿火箭菜薄餅🍕薄餅餅底鬆軟，並鋪上大量的配料🫛🥦🥬包有巴馬火腿，火箭菜，芝士及車厘茄！ 薄餅好大份😂-之後我地點了蘋果汁同菠蘿汁，正常發揮🍹-今日有現場有Live Band, 加偏暗🏙️氛圍感十足！

今日同朋友去咗觀塘一間高級西餐廳食午飯。餐廳裝修設計好優雅，座位係弧形梳化，好適合一班女仔黐住一齊坐。我哋就叫咗：蒜香蟹肉香草扁意粉意大利扁意粉加了蟹肉，蟹肉和橄欖🫒油，令到扁意粉一啲都唔油膩，好配合。8安士紐西蘭肉眼扒配薯條紐西蘭肉眼扒有豐富的油花。牛扒juicy肉質多汁，配埋一個薯條，薯條🍟配牛扒是精髓。而且餐廳嘅服務員服務周到10分周到，服務態度非常好。We have lunch in Kwan tong We have ordered: Crab Meat Aglio e Olio8oz NZ Rib Eye The waiters are very polite and helpful, give us a warm and welcoming environment to enjoy the lunch.

🎃 忌廉南瓜湯 🥣講起秋天，梗係要有南瓜湯啦！Flames嘅忌廉南瓜湯濃郁香滑，南瓜香味濃得嚟又唔會太甜，配埋少少忌廉，簡直係完美嘅開胃菜！🍗 慢煮雞胸意粉 🍝唔好以為雞胸一定係乾身嘅！Flames嘅廚師用慢煮方法，將雞胸煮到外脆內嫩，再配埋香濃嘅意粉，簡直係味覺享受！啲意粉煮到完全吸收湯汁，香味濃郁到爆！🐚 白油煮青口配薯條 🍟最後呢個組合真係絕配！新鮮青口用白酒煮過，鮮味十足！配埋香脆薯條，簡直係完美配搭！記住要用薯條蘸埋啲青口湯汁食，好味到爆炸！#Flames #忌廉南瓜湯 #慢煮雞胸 #意粉 #啤酒 #青口 #薯條 #香港美食

聽過Flames好耐，終於等到老公得閒陪我去撐枱腳啦! 雖然是平日，但都差唔多8成滿座，未食已經知道質素絕對不錯！一坐低就有職員來serve，主要都是以英文落單，餐廳主打是手工Pizza及意粉，我們只有兩個人，所以只係點左幾個美食，已經好滿足啦❤️現場手工製作Pizza - 意式辣肉腸薄餅，即叫即焗，所以都會相對厚身，入口相當鬆軟好味，辣肉腸唔會好辣，反而好香口，令人食完想再食，好味道！黑松露蘑菇扁意粉 - 好creamy的意粉，但食落唔會話好濟，份量亦剛剛好，黑松露好香意粉夠入味，Good的👍🏻另外我地仲叫左個粟米片Loaded Nachos，前菜必備，香口惹味，兩口子傾下偈飲住杯荔枝特飲，配埋呢個粟米片，好relax好啱feel❤️Flames無論環境氣氛食物都係拍拖必選地點‼️

話說夜晚觀塘收工，突然想食牛扒！於是近近book咗呢間，見有live band幾有feel咁，跟住就出事了1. 味道正常嘅芝士粟米，雖然價值58蚊，起碼叫食得落口2. 大佬呀！！個意粉得個漏字完全冇味㗎！！廚師係咪唔記得落鹽啊？定今日生活過得太甜？食到我五官都揦埋一齊。。3. pizza方面都係正常發揮，冇乜太大驚喜（其實唔伏已經很好了）4.價值$268嘅牛扒。。懷疑佢未解凍就攞出嚟嚟煎真係搞唔掂。。全中晒伏！！如果上天比我重新揀多一次，就算倒貼俾錢我食我都唔會想食呢間😞😞

發現自己真心喜歡吃西餐。當時夜晚半開放式的設計令環境非常通氣涼爽，看着歌手打着歌，情緒一到點了黑松露薯條做開胃小食，微微焦香的薯條撒上黑松露醬顆粒與香草薯條配上番茄醬，感覺像去了聽私人派對一樣，聽着音樂人即彈即唱，還會為你送上生日祝福。然後點了巴馬火腿火箭菜薄餅，有非常大片的巴馬臣火腿及多肉厚實的多色蕃茄仔，賣相漂亮之餘薄餅皮又非常煙韌好食。再來的蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉，是長通粉配上非常濃鬱的蟹肉醬，蟹肉份量非常多，可以食到一絲絲蟹肉夾雜於每口通粉之間。而最後的芝士蛋糕，甜度恰到好處，並沒有沾上西餐甜品常見的弊病-甜品太甜的問題，真的不錯。慶祝生日的話這裏是一個不錯的選擇呢。

今日去觀塘，帶我朋友去食我平時去開嗰間Cafe食嘢。我哋叫咗黑松露意粉 🩷🩷🩷🩷 一嚟到已經聞到勁香嘅黑松露味，而且每條意粉都還滿晒醬汁，同埋啲香菇都炒到好香🤩不過佢啲奶油有啲多，所以食咗幾啖已經開始有少少漏。整體嚟講都好滿意。👍🏻朋友想食個乾身嘅意粉，我哋叫咗慢煮雞胸肉車厘茄香草醬扁意粉🩷🩷🩷🩷🩷呢個意粉夠乾身，佢啲香草醬都好香好夠味，配搭埋甜甜酸酸嘅車厘茄10分開胃。而且佢個慢煮雞胸整到唔會太乾身。次次嚟呢間一定必叫嘅黑松露薯條🩷🩷🩷🩷🩷呢個係我最愛，同埋黑松露味勁香配搭埋薯條我最鍾意食，次次嚟到都係即叫即炸熱辣辣好好食🤤香燒粟米巴馬火腿蔬菜沙律 🩷🩷🩷🩷🩷呢個沙律份量10分多👍🏻👍🏻👍🏻而且個粟米燒完之後真係好甜同埋又多汁，蔬菜配搭埋鹹香嘅風乾火腿片。完全唔使太多汁已經好好食，依家香港人好少食菜，所以出街必定會搭多一個沙律食比較健康。最後我哋叫咗個餐湯係類似羅宋湯嘅雜菜湯 🩷🩷🩷🩷🩷 佢碗湯嘅蔬菜都好足料，而且酸酸甜甜都好開胃份量啱啱好。整體嚟講行經過都會去試吓嘅一間Cafe，整得唔錯，同埋嗰一晚有live Band聽歌好有氣氛，而且啲嘢食又大份，真係好抵食。五個心心為最高分Fl

之前到過海濱滙的Flames吃午餐，十分喜愛它的Pizza，今晚就和老公到此吃晚餐。餐廳外有大量植物，給人一種自然清新的感覺。店內同樣使用了豐富的植物裝飾，讓整體環境顯得格調高雅而舒適。今晚還有外籍人士live music的現場音樂演唱，聲音優美，為用餐增添了浪漫的氛圍。儘管餐廳空間開揚，但由於冷氣充足，讓人感到非常放鬆，完全不會有侷促的感覺。PARMA Pizza Pizza的配料非常豐富，包含巴馬火腿、車厘茄、火箭菜和蕃茄，Pizza上鋪滿了巴馬臣芝士和馬蘇里拉芝士，讓整體口感更加濃郁，底部的餅皮脆口，厚度適中，讓人一吃就停不下來。紅酒燴牛面肉草菇扁意粉 牛面肉切得相當厚實，肉質嫩滑，十分腍，與酸酸甜甜的車厘茄相搭配，口感層次豐富。香草煮製的扁意粉彈牙爽口，醬汁非常出色，而且份量十足，非常好吃。香草蒜蓉包外脆內軟，蒜香味撲鼻，搭配Pizza或意粉非常合適。香辣炸雞外皮香脆，內裡肉質鮮嫩，配上秘製的醬汁，辣味適中，讓人欲罷不能。整體而言，這間餐廳在環境、音樂和食物上都給人留下深刻印象，尤其是Pizza和意粉的口感及味道都相當出色。

今晚觀塘呢間西餐廳食飯，有現場音樂，真係唔錯叫咗蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉，醬汁非常之濃郁，而且通粉煮得煙靭之餘有好掛汁，蟹肉份量都好慷慨，食落好鮮甜之後叫咗個葡式香辣燒春雞配薯條，燒春雞份量非常之慷慨，皮脆之餘雞肉好嫩滑，配埋大量嘅香脆薯條，飽肚又令人食得津津有味呢度嘅香草蒜蓉包好特別，唔係出面細細塊嘅蒜蓉包，而係整到好似一個迷你Pizza咁，蒜蓉味道好突出，好開胃間餐廳位置方便，而且食物份量充足，性價比好高，推薦#flames