Flames (海濱匯)

營業中

休息中

呢間上網見到好多食評過開嚟牛頭角又試吓先喺地鐵站行過去大約15分鐘到地方好闊落環境都好靚好啱同另一半過嚟chillSeard Scallop Salad香煎扇貝沙拉綠色的生菜葉、鮮紅的番茄片和金黃色的扇貝肉組成,色彩豐富扇貝肉經過適當的煎烤甜美多汁淋上醋油汁後酸甜適中清爽可口 Herb Garlic Bread心血來潮，好想食蒜蓉包上枱有驚喜，麵包上枱熱辣辣加上芝士鋪滿好脆蒜蓉包呢個立即清晒10安士肉眼扒配配忌廉薯蓉叫咗medium rare上台嗰陣，肉眼扒啱啱煮好好香肉眼扒的肉質緊實柔嫩，牛味濃郁咀嚼時有彈牙感肉汁豐潤,入口juicy口感相當豐富呢度仲有泊車優惠夜晚過嚟chill 真的不錯

去開九龍灣成日大商場既停車場都好易泊滿，反而附近寫字樓其實好多都好優惠，星期六日泊車又平，揸車人士既福音。今次所以行完街就去番停車場上面既flames醫下個肚仔。呢度都係西餐為主，menu選擇唔算多，但沙律，意粉，扒，甜品等樣樣都有。Grilled rib eye steak $268烤牛扒同煎牛扒比較除左牛扒上既坑紋之外，牛扒感覺上都係有陣烤肉味，牛扒唔會話用好多黑椒醃過，簡單用下小小鹽燒過已經好入味，而且肉眼肉質軟淋，肉味香濃，帶埋本身牛既脂肪一齊食，非常香口邪惡。Parma pizza $168Pizza自己覺得唔係料多就係好，最緊要係個餅底好唔好食，同配料夾唔夾得黎。呢度我覺得比例就做到岩岩好。識食既睇個批邊就知咩料子餅底相信係店鋪自製，概唔會太簿食落又煙un ，配上Parma ham、芝士、火箭菜同茄汁，又唔會互相搶大家既味道，好食！！Truffle fries $58薯條即點即炸，熱辣辣之外，佢哋唔係配黑松露醬就算，而係用上黑松露shake均d薯條，每一條都會沾滿黑松露，而且份量多到可以唔只2人份量

觀塘海濱附近有棟新商廈🏢同朋友行開海濱見到呢個場都幾多選擇🤭就梗係要把握機會覓食👅發掘多啲好野食🫵🏻餐廳嘅裝修好modern🗽有空內/室外位置選擇👍🏻成為會員更加可以享有散叫8折優惠🫡仲偷聽到隔離枱個小朋友有得free kid meal😱-🥣Soup of the day - Chowder周打蜆湯幾足料🥔份量剛剛好😙唔會太膩🤩-🥗Salad of the Day - Double Chili Pasta第一次食凍嘅螺絲粉😗幾特別亦都幾辣😂好彩朋友同我都幾食得辣🤭建議想食salad的話可以問吓salad of the day係咩先～-🥩 Slow Cooked Beef Cheek牛面頰食過一次之後番唔到轉頭🫨次次見到之後都必嗌🙏🏼果然冇令我失望😌又滑又香🥺已經想再encore🧏🏻‍♀️-🍔 Peri Peri Chicken Burger好少可漢堡飽會夾住雞扒🙂‍↔️今次呢個刷新左我味覺嘅新領域🤩蕃茄鮮甜平衡番雞肉惹味🍅粗薯條仲要外脆內軟🤓平時勁怕熱氣都忍唔住食晒😚-🍰Dessert of the Day - Passion Fruit Cake蛋糕分三層🫓brownie🍫mousse🍫

入到觀塘海旁🌊就順便去埋「Flames」食晚餐🍽️.香煎照燒汁橙鯛魚柳🐟魚柳無骨啖啖肉🤤意外地非常滑嫩多汁👍🏻仲有魚油😱照燒汁開胃得嚟唔會太濃味☺️仲有燒椰菜花🥦薯仔🥔甘筍🥕玉米筍🌽幾豐富😛.燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉🍝🍝大蝦彈牙鮮甜🦐三文魚籽漲卜卜，好新鮮😋可惜龍蝦汁嘅龍蝦味唔夠🦞只有淡淡嘅鮮味🥲.香辣炸雞🍗炸雞香脆😆但比較乾身🥺辣醬香辣惹味🌶️🌶️

呢間餐廳仲有outdoor位置，環境勁chill，有不少人收左左後happy hour，傾下計飲番兩杯！蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉呢款蟹肉意粉味道唔錯，濃濃既巴馬臣芝士，再混合帶少許酸甜的蕃茄忌廉汁，平衡番唔會好膩，長通粉口感好有咬口，醬汁亦非常掛汁，伴隨住不少蟹肉，而且蟹肉亦無腥味！香草蕃茄辣肉腸醬燴羊膝配蔬菜 有驚喜wo，呢個羊膝炆到極腍，咬落肉質軟腍入味，而且完全無羊騷味，再配埋呢款香草蕃茄辣肉腸醬，更加加分～

假日親子、拍拖食brunch好去處，我覺得觀塘海濱會係好好嘅選擇，呢度有幾間西餐廳都好受歡迎，而且泊車收費好抵。今日去咗食Flames，餐廳環境舒適，戶外用餐仲好chill。 +$15🥦 SOUP or🥗 SALAD🐓🍟 ½ ROAST PERI PERI CHICKEN fries, peri peri sauce $128 ~ 葡式香辣燒雞配薯條，點葡式醬汁更惹味。🐖🍕 PARMA parma ham, cherry tomatoes, rocket, san marzano tomato, parmesan, mozzarella $168～即 點即整嘅巴馬火腿火箭菜薄餅，薄pizza底，批邊香脆軟熟。🥤Iced Cappuccino +$18☕️Hot Mocha +$18 ～唔使落糖已經好甜😁

有時就係咁，諗定食乜，跟住臨時轉軚。上次試完鴻圖道Flames，想再試佢其他意粉，就襯今日冇落雨去”海濱匯”分店chill吓。”海濱匯”分店有著白色主題，加上有自然光，食brunch就最好。所以，一嚟到我哋就轉軚食brunch😂。例如一個8oz肉眼薯條連餐飲(juice/tea)，只是HKD 188。至於All Day set則只是HKD 138。百幾蚊嘅扒set卻一點也不失禮。肉眼炭燒香突出，肉質和成熟度睇相就知，唔會呃人。最正係個薯條，香料粉好足，又夠脆，擺耐咗都唔會濕笠笠。個All Day就好正常地多嘢食，炒蛋好香食落有奶味，應該有用奶一齊炒，而磨菇就炒得好香口，我差唔多食晒人哋嗰份😅。餐飲可以就咁叫凍檸茶(行到嚟頸渴，諗都冇諗就叫兩杯)，唔使加錢。另外食brunch可以加35有一件是日甜品，例如今日嘅passionfruit moss cake，散叫要78的。蛋糕原來係朱古力底，配番passionfruit味係好夾好醒神。最後叫多杯Flat White，chill多陣，睇吓出面飛入嚟嘅雀。要chill吓，原來好簡單。

放假輕鬆一下，打風落雨無得去戶外玩，唯有去左觀塘海濱呢間環境幾好嘅西餐廳食brunch。餐廳純白色主題環境鮮明，遠望到郵輪碼頭望到海都唔錯。Brunch menu選擇唔少，價錢比晚餐抵食好多。NZ RIB EYE STEAK (80z) $188都大塊嘅肋肉眼扒，因為朋友唔食得太生所以叫左7成熟。表面煎得幾靚幾焦香，肉味夠香，肉身唔算太過肥，食落唔錯。CARBOlNARA PIZZA $1683款唔同嘅芝士配答，有煙肉,忌廉,同埋鵪鶉蛋。餅底有少少厚度，餅皮少少脆身。成個pizza芝士味好夠，另外每塊都有半熟嘅鵪鶉蛋，蛋黃味都好濃，咁樣食落可以多左少少濕潤感。

👧🏻😋👅🍽✨夏天outdoor涼爽選擇😍-🍽 海濱道曾經係我lunch time休息地方, 而家變左weekend去chill, Flames係平台花園隔離, 揀左坐出面有微風又有太陽遮好舒服🥰🍽 Brunch set係主菜加飲品, 另可加配soup/salad/dessert-🦀 CRAB MEAT PENNE $138/set💯好多蟹肉! 每一條penne都充滿蕃茄忌廉汁, 濃郁得黎唔會太膩, 再加上芝士碎, 啖啖都好滿足🥳-🍕 NDUJA PIZZA $158/set✨手工 pizza即叫即製, 兩款辣肉腸都好鹹香, 尤其nduja油份充足, 配上香草mozzarella仲有soft pizza dough天作之合☺️-🥦 DAILY SOUP $15💯西蘭花忌廉湯好香滑, 冇額外調味用香草提鮮更健康😆-🍟 CHICKEN SALT FRIES $48✨每次必食雞鹽薯條, 大大兜均勻佈滿鹹香雞鹽, 食到停唔到口😭

已經第二次嚟 2次都係平日嚟 第一次天氣好好 戶外位影相好靚 個日晏晝唔算多人 第二嚟1500左右都算多人 但位置算鬆動 坐得好舒服 waiter好熱情 服務好好 主動提議我坐sofa可以放低啲嘢 原本想嗌三文魚 但可惜賣晒 改嗌Pizza 因為sold out咗salmon 所以free upgrade咗我杯咖啡 真係unexpect嘅舉動💓💓 最後都坐咗係度做嘢2 3個鐘先走 會再嚟消費！🤍可能因為地點算偏 都要行一段路先去到所以唔算好多人

早幾日喺呢邊食嘢，經過見到呢度有一間係食手工pizza嘅餐廳，仲係喺客人面前製作同埋，約咗朋友過嚟試下。坐低睇下餐牌，發現原來除咗pizza之外仲有飯同埋意粉西餐！朋友叫咗個飯食，我就叫咗pizza，另外仲叫咗兩份甜品。落單嘅時候見到餐牌寫住free kids meal,原來即係小朋友有免費餐🐮紅酒燴牛面肉配蕃茄黃薑飯牛面肉都好少地方有得食，入口軟嫩，紅酒汁略帶酸甜，牛肉嘅香味發揮得淋漓盡致。蕃茄黃薑飯係我第一次食，香料味道好足夠。🍕 Margherita pizza 新鮮嘅蕃茄，配上鮮羅勒巴馬臣芝士等等嘅香料，餅底鬆軟，令人一再回味🍰fruit cake and mousse cakefruit cake外面有一層朱古力可可,會上新鮮嘅果醬香味倍增mousse cake好香濃嘅芝士味,帶來一種留喺嘴角嘅香味。如果加入佢哋嘅會員，仲會有a la carte 8 折優惠，真係估佢唔到🫶

早幾日同朋友食完觀塘間Flames覺得好高質好正😍所以今日決定一家人再去食,今次我地就去咗牛頭角海濱匯嘅分店度食☺️一入到去就覺得環境夠晒chill,樓底好高,空間感十足😍8安士紐西蘭肉眼扒配薯條 $188肉眼扒叫咗7成熟👍🏻食落就夠晒稔唔會韌😍肉眼扒有跟埋燒汁,不過因為牛味非常香濃我覺得就咁食就已經好夠味☺️薯條炸得好脆👍🏻巴馬火腿火箭菜薄餅 $168巴馬火腿，車厘茄，火箭菜，聖馬札諾番茄，巴馬臣芝士，馬蘇里拉芝士Pizza送到嚟時熱辣辣👍🏻parma ham配上蕃茄醬同兩款芝士嘅pizza原來味道係咁match👍🏻同埋份量都幾多,食完真係勁飽😅跟餐凍檸茶,Coke zero呢度星期六/日叫Brunch menu嘅話係可以有免費兒童餐送😍😍😍小朋友食完仲可以去埋附近嘅海濱花園放電😂

觀塘區落成左好多新寫字樓，同時進駐了很多不同類型的餐廳，適合三五成群，亦適合把酒傾談～今次我就選擇了位於海濱滙的Flames，店內供應不同扒類、Pizza🍕、意粉🍝、沙律🥗及小食選擇；而想Happy Hour，酒類飲品🍸選擇亦不少～🌟8安士紐西蘭肉眼扒燒大蝦配薯條紐西蘭肉眼扒煎到微微焦香，肉質呈粉嫩色澤，咬一口已感受嫩滑多汁，口感不錯。大蝦熟度燒得剛剛好，口感飽滿彈牙，配合三文魚籽，更顯出蝦肉的鮮甜。薯條較粗身，炸到金黃色，食時外脆內軟😚🌟 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉我唔太好扁意粉，因為擔心煮得太冧；但今次個扁意粉保留到麵質本身al dente，口感Q彈，同時又能夠吸收哂龍蝦汁的鮮甜濃郁，我時不時食倒蝦膏鹹香tim，好食😋；而大蝦同樣地燒得剛剛好，肥美多汁，再配上三文魚籽及芝士粉，令整道菜增添了層次及奢華感。

當晚收工後去咗觀塘海濱匯食好耐無食嘅 Flames😋 經 openrice 訂位，單點 menu 仲有7折，兩個人埋單最後人均都係 $200 幾，食到咁多嘢仲要好味 🤩蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 🍝 芝士好足，襯埋蕃茄忌廉汁少少酸，成件事無咁膩，好好食🥹10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 🥩 當晚牛扒肥咗少少，但煎得啱啱好，配埋個忌廉薯蓉真係好滿足🤤卡邦尼薄餅 🍕 上次食已經覺得 Flames個餅皮整得好好，好鬆軟，即使係pizza 邊都會令人想食埋佢當晚甜品都好好食，完美收尾！

一次很差的用餐體驗我們點了788 *40%off 的二人餐然後知道Happy Hour alcohol是50%off所以點了一杯紅酒Order的時候也double confirm了是50%off侍應更回覆強調只有酒精才是50% off所以我們點了一杯紅酒 怎料結賬時 賬單計了紅酒正價我們便有疑問但另一位待應堅持是正價因為我們點的是set dinner 而幫我們下單的待應是新來所以不知道但她嘅態度講到好似係我唔岩但我作為食客係唔會知你哋嘅優惠餐牌亦無寫明set dinner不可和happy hour 一起享用食到一肚氣觀塘另一間好好多