Fika

營業中

休息中

同小茉莉係坑口體育館玩完messyplay去搵野食比我seach到坑口村有間新開既隱世西餐就行去試試佢😌叫左個海鱸魚配米形粉，個魚煎到外皮脆魚肉嫩，個娃娃菜都落左啲鹽去燒，唔會燒到好乾，咬落仲有菜汁。而個米形粉我第1次食😆覺得好特別，好有咬口，仲要粒粒都有汁係外面，好juicy 同埋叫左個自家製沙律🥗好大一碗！啲菜好新鮮又脆口，仲有好多唔同材料，南瓜、蕃茄仔、無花果、菇、煙三文魚、藜麥、杏仁片，配埋酸酸地既沙律醋都幾開胃

本身唔太肚餓 所以就咁嗌咗兩個意粉就算 查實我睇中佢哋個set dinner嘅XO醬意粉 可惜冇得單叫 下次有機會再嚟試試- Fika自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉呢個好似係佢哋嘅招牌 唔同舖頭煮嘅卡邦尼意粉嘅手法同味道都唔一樣 佢有個好橙黃嘅蛋黃喺中間畀你撈 成個意粉都好多芝士🫢味道唔錯- 日本味噌配新鮮青口蟹肉意粉好似未食過味噌配意粉 幾特別 青口都算多 意粉好creamy 味道方面我鍾意呢個意粉多啲最後由於我太飽 交灑畀朋友清碟😂話說呢間餐廳服務幾唔錯 幾有禮貌 令人回頭機會增加咗

今日同朋友嚟到將軍澳踩單車，踩到嚟呢邊見到有間幾靚嘅西餐廳，望落去好超，同埋入邊好似有好多打卡位，一於入去試吓😃我哋叫咗一個水牛芝士沙律，好Fresh，d蕃茄好甜😍😍然之後叫咗個辣肉腸Pizza ，pizza拉絲既，真係好好食丫😍😍另外叫左3重滋片taco，個片超級脆，好香口，另外啲醬超好食，同個脆片配搭得好好餐廳位於將軍澳坑口附近，坐得好闊落，同埋店員嘅態度都好好好熱情，推介大家過嚟試吓😃

見到好多人推呢間餐廳,我都唔執輸,試一試!位於坑口村離地鐵站都要行一陣,絕對係隱世西餐廳!餐廳唔算好大,但都坐到6-7枱客,餐廳唔單止令你能夠體現西式精緻用餐體驗,而且仲可以令你味蕾感受到好滿足🤤真係好難搵到!⭐️牛油果蟹肉脆餅 $44金黃色的烤多士表面酥脆,放左牛油果泥mix蟹肉係上面,另再on top放左少量三文魚子做點綴,賣相唔錯~作為前菜分量唔多,一份有2件,係一個幾清新既開胃菜。味道食落好鮮好脆,幾好味～⭐️炭燒黑毛豬梅頭豬排,烤日本甜薯 $298擺盤好靚,黑毛豬燒得好靚,好香～🐽油脂分布比例平均,呈現出誘人粉嫩色,好高質既黑毛豬!煮至7成熟,睇得出係經過精心煮出黎,肉質鮮嫩多汁,咬落去感受到肉汁係口入面流淌,肉質細膩,無一絲乾澀～烤日本甜薯好甜,口感軟糯~另外!!!!芝士蘑菇🍄‍🟫真心好好食🥹🥹🥹一定要試!!!⭐️Fika自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉 $168拎出黎仲係熱辣辣,令人食慾大增!!細心啲睇意粉上鋪左兩種唔同口感既煙燻肉,一種嫩滑多汁,一種帶有微微香脆的煙燻感,兩種肉質共同烘托出呢碟意粉既精粹🤤!食落鹹鹹地脆脆地又好creamy..有少少好惹味嘅感覺～好味😋絕對值得一試！

#朋友推薦 超高質意大利餐廳🇮🇹瑞典北歐風格 - 簡約裝修、木質家具都令人感覺悠閒、舒適老闆以前任職酒店西廚，同女朋友一齊開咗呢間小店地點雖然有少少’隔涉‘但住屯門嘅朋友表示都會再去幫襯😂😋必食😋🥩炭燒美國肉眼扒·蒜蓉炒菜配薯條欣賞廚師強烈推薦medium (通常廚師對出品有要求，煮出嚟嘅嘢先好食) 果然出到嚟火喉控制剛剛好，塊扒rest夠冇血水，仲有濃濃嘅炭燒香味⚡️另外值得一讚係炒菜，非常有心思 - 用蒜蓉炒四季豆、紅蘿蔔、西蘭花、椰菜花，唔係平時用水hea烚熟就上碟*唔怪得另一個朋友仔家住青衣，都成日山長水遠專誠揸車去坑口食扒🍕傳統美式辣肉腸薄餅小朋友扭計扭咗好耐要食 #pepperonipizza 趁熱食邊皮鬆脆 (由於mommy只被分配到個皮… 中間個餡comment唔到😅) 不過以佢一個人仔食咗兩大塊，應該好好食

想不到坑口村也有隱世高質cafe，從坑口港鐵站行至富寧花園商場後面便見到坑口村，離遠望向村口已見到Fika的招牌。Fika這個瑞典詞語代表了休息一下、慢下來、重新調整或與朋友見面的意思。在小店悠閒的氛圍下，放慢急速的腳步，享受特式的美食，簡直是一樂也！🦪紐西蘭青口～青口以白酒及忌廉汁烹調，配上法包同吃。青口肉質肥美鮮甜，法包蘸了白酒忌廉汁後，特別滋味。🥑🦀🍞牛油果蟹肉脆餅～牛油果及蟹肉先打成醬，然後鋪在脆餅上，可說是鮮、脆，香集一身。🍝Fika自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉～卡邦尼意粉用上煙肉加豬腩肉烹調，豬腩肉的油脂及煙肉的鹹香，令Fika的卡邦尼意粉較坊間的味道更具層次。🍎🫓招牌Fika焦糖蘋果金寶配意大利雪糕～Apple Crumble 充滿肉桂及焦糖香味，焗得香脆可口，伴雪糕同吃，形成絕美的冰火二重奏。

雖然距離地鐵站有啲遠，但係環境好chill 餐廳有車去當然最好，如果唔想行可以搭小巴🥑牛油果🦀蟹肉脆餅 將鮮味嘅蟹肉放埋係厚多士上面，兩種口感很配合， 蟹肉上面仲有三文魚子惹味水牛芝士雞翼辣得惹味的水牛城雞翼也是不少人的愛好 ... 配搭芝士醬，味道層次更豐富必點推介Fika自家製雙層煙腩肉卡邦尼意粉 🍝同時有煙腩肉有意大利🐽豬面肉同自家製五花腩肉，見到個生蛋黃立即心心眼， 將蛋汁撈勻，口意粉都充滿濃郁蛋香，脆炸煙腩肉好香口，配上Creamy彈牙的意粉有強烈對比Fika招牌焦糖🍎蘋果金寶配意大利雪糕 一上台就聞到甜蜜蘋果香氣 ，酥脆金黃色的外層，充滿蘋果及肉桂香，熱辣辣嘅蘋果批配凍冰冰嘅雲尼拿雪糕，簡直係絕配！

今日約左契媽去佢屋企探佢，夜晚無煮飯就落街搵食，係附近有間新開既餐廳，裝修都好優雅，就入去試吓啦。首先叫左個時日例湯，今日係忌廉龍蝦湯，非常之香濃可口，忌廉好滑，龍蝦🦞味好出，重有一片烘烤既麵包，食完立刻胃口大開。跟住點左個小食deep fried calamari，呢個烤到金黃色，非常香脆可口，唔會好油膩，味道岩岩好。點咪醬食更加野味。主食方面就選左卡邦尼意粉，呢個有mushrooms，重有啲肉令味道同口感都大大提升。我個人十分喜愛呢款意粉，係我愛吃既味道。非常creamy。最後就係炭燒黑毛豬梅頭，烤日本甜薯。黑毛豬好新鮮，燒起岩岩熟，而且食起唔會好難咬，入口即溶。食材非常好，經過烹調令肉味更加提升。值得一試。

特登走咗嚟呢間隱世餐廳試試佢個Menu抱着期待嘅心情。但最後都係失望而回，可能佢哋嘅嘢食唔太啱我地口味la.首先講咗個結果，有興趣先睇落去。八點左右門口都仲有三台客等緊入座。入座後，決定咗叫佢餐廳嘅推介食品。餐湯，蘑菇湯傑身但淡口，有蘑菇味，但係冇蘑菇粒。最後要加鹽先飲得到。但係佢跟湯嘅餐包係好食嘅。 Parma Ham pizza好遺憾個Pizza真係太厚得來，個餅底又硬，好難咬。裏面啲料係OK嘅，但成個夾埋一齊就唔一致，我就唔識欣賞啦。。。招牌卡邦尼意粉係好食嘅，但完全唔係卡邦尼。似係加咗豬肉汁意粉多啲。如果係諗住佢好似卡邦尼咁有濃厚嘅芝士掛上啲麵條度，呢個就唔太適合啦。 Apple crumble甜品真係睇得出廚師嘅功力。好可惜，我覺得呢個就都係唔係好適合我哋。個蘋果裏面啲肉桂粉太甜。原本加埋個餅就應該啱啱好，但佢上碟又太熱一定要加埋個雪糕你先食得到。總之整體嚟講，就係唔係一個令人可以享受嘅甜品。。。如無意外都唔會過嚟食多次。餐廳都用好強嘅漂白水，入門口+食緊嘢中間都係聞到浸漂白水味。。。。當然都係想支持小店嘅。。。只係同個廚師佢哋唔係好啱key姐。。。

同貓貓玩左一個下午又到晚餐時間今次去遠D～TKO食西餐真係好少嚟呢邊但朋友話pizza好食我地早到左原來6點先開門店員好好比我地坐係入面等前菜：水牛芝士蕃茄沙律～配自家製黑醋＆青蘋果爆珠$128酸酸甜甜好開胃，平時唔係好食生既蕃茄，但配上水牛芝士又幾好，青蘋果爆珠中和番黑醋既酸，加埋一齊好清新。Pizza：黑松露野菌$188份量好大～兩位女士食左兩塊就好飽，要打包兩塊。海量既芝士，可以拉絲，黑松露好香，每一塊都有好多黑松露醬，同埋海量既雜菌，超足料。餅底厚薄適中，煙un唔會好乾，好有水準。甜品：橙香卡達拉娜$58 配香草意大利雪糕（有好多雲尼拿籽）橙香味清新唔膩，卡達拉娜係焦糖面，口感軟滑，香草意大利雪糕加埋脆脆好正～店內環境舒適，有唔少既貓貓擺設，6點開門好快已經滿座。店員們好有禮貌，笑容滿面～下次會想嚟試埋意粉＆招牌焦糖蘋果金寶🩷🩵

𓆱 𓆱將軍澳坑口的Fika在區內算是有口碑的西餐cafe。位於坑口村屋裡面，如果不是地膽朋友帶路，這次都試不到這家隱世小店。𓈍 Fika卡邦尼意粉 $168必點招牌菜式。這裡的卡邦尼汁咸香非常，用豬油渣取代煙肉，吃起來更香口但不死鹹。的確很特別，難怪是招牌菜。𓈍水牛芝士番茄沙律$128 水牛芝士配番茄，既咸香又不膩，本已是開胃的前菜。再加上青蘋果爆味，味道很清新。𓈍黑松露野菌pizza $188非常大量的野菌！香氣馥郁，再加上拉絲芝士，非常惹味。餅底算是薄脆那種，吃起來不厚膩。店子走悠閑慢活cafe路線，與「Fika」瑞典名字相呼應。相信白天氛圍應該更chill，下次週末來試試brunch。𓆱 𓆱

【西貢區】【Fika】以前曾經喺坑口某中學做嘢，都知道坑口村裡面幾多嘢食，不過因為嗰時都比較忙，多數順路返返地鐵站嗰邊匆匆忙忙咁食完就算。再有機會過嚟呢邊做嘢，而時間上又許可，就即刻過去睇吓。果然都有一堆食肆喺村口，而其中一間都幾多人，就係呢間西餐。我今次係同東海棠食，細心留意到之前啲 post 嘅讀者都知佢係熟呢頭嘅。咁我哋嚟到就試佢哋嘅午餐，每份午餐都可以揀是日餐湯或者沙律。咁我哋本住一試嘅心態就每樣各一啦，是日餐湯係「南瓜湯」，濃郁得嚟好夠香，熱辣辣煮出嚟係非常好飲嘅。沙律係「時日沙律，羅勒油醋醬」，都幾好嘅。主食試 $138 嘅「香煎海鱸魚配日式燒汁米形粉，烤娃娃菜」同 $128 嘅「墨魚汁燴海鮮扁意粉」，前者件魚煎得外脆內嫩，米形粉口感獨特，好高質。後者個墨魚汁好香，海鮮又夠多。總括而言，兩者都好正。。。（地址：將軍澳坑口坑口村24號地舖）@fika.hanghau#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodie

有時有啲餐廳食物質素係幾好，但係服務質素差，下次都要諗諗仲去唔去～今次呢間餐廳啲嘢食同服務質素同樣都好好，體驗感唔錯，可以再encore!✎ 12個月巴馬火腿芝士薄餅 巴馬火腿肉質柔軟軟滑，鹹度適中，帶有陣陣餘香。餅底較厚身且脆口，都大塊～✎ FIKA自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉材料有菇同埋多粒香脆嘅煙腩肉。整體味道好Creamy。麵條Q彈，入口充滿煙燻加蛋香味♡質素出色！✎ 蜜糖芥末雞翼 雞翼炸得恰好，酥脆嘅脆皮，肉質粉嫩嫩滑，再配上酸酸甜甜嘅蜜糖芥末醬，好味開胃˘ ³˘✎ 蕃茄煙肉湯 好濃稠，充滿蕃茄香味。伴隨一片非常酥脆嘅餐包。

係OpenRice booking冇講用餐時間 亦都冇打黎講過入坐時又冇提起食左65分鐘到就話booking夠鐘拎張單比我埋我到依家都唔知邊到先睇到佢限時幾耐搞到食餐飯想傾多兩句都唔得成個聚會都好趕同掃興如果有限時嘅都可以寫得清楚啲平時餐廳都大概90分鐘用餐依家一個鐘多啲就趕人走如果大家想傾下計可能就要揀第二間啦野食個到正常cafe水平卡邦尼意粉煮得岩岩好幾彈牙 個pizza 餅底就好硬切唔開 味道都普通環境上餐廳偏細有啲嘈 難傾計

🍽️餐廳：Fika🏫地址： 將軍澳坑口坑口村24號地舖☎️：63139286到坑口村探朋友，他帶了我到附近試了美味的下午茶😁～招牌FIKA焦糖蘋果金寶配意大利雪糕FIKA's Caramel Apple Crumble with Italy ice cream真是美味至極的 Apple Crumble🍎🍨，D蘋果切片鮮嫩多汁，搭配著香甜的焦糖醬，口感豐富，味道又不會太甜，感覺不膩👍而意大利雪糕的濃郁奶香和絲滑口感，完美融合了整個口味🤗我哋一口接一口的很快便將它秒殺！總括嚟講，這個份量十足的甜品無論是味道還是外觀都令人驚艷，推薦給所有甜品愛好者，你一定會愛上這款美味的絕配❤️ ～鯷魚醬煙三魚多士及牛油果芝士多士用料上乘，用的是優質秘魯牛油果🥑及挪威三文魚🐟😁這兩款多士都讓我有驚喜！鯷魚醬煙三魚多士的鹹香風味與酥脆的多士十分匹配；而牛油果配芝士多士也有絕妙口感，有豐富的層次感，真係絕配🤤，另外兩款多士也贈送新鮮的沙律菜，用了適量的醋來調味，開胃健康之選😍