Feather & Bone

營業中

休息中

Feather & Bone 集餐廳及歐美食材雜貨店於一身，今次就來到荃灣西海之戀商場 分店，佔地廣闊，店內有售凍肉、芝士、紅酒等歐陸食材，各式新鮮或急凍食材種類應有盡有，備有偌大凍肉櫃，在零售位置親自挑選牛扒後，由Butcher磅出相應的價錢，可以選擇在家或於店內享用，另一邊設有露天及室內用餐區，內裡復古風情裝潢甚有格調，在昏黃柔和燈光的映照下，給人一種寫意放鬆的感覺，Pet-Friendly戶外座位環境更開揚，綠意盎然，可以飽覽荃灣海旁景色，逢星期二T-BONE TUESDAYS有T骨牛扒半價優惠，零售與餐廳堂食均有全線供應。辣肉腸薄餅 Pizza 即點即焗熱烘烘出爐，餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，麵糰吃起來富有淡淡的麵粉香氣，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着韌性，澎湃的水牛芝士可以造出拉絲效果，配上薩拉米辣醬、辣肉腸和辣椒油微辣惹味。草飼牛肉漢堡 最傳統的基本款漢堡，夾著招牌草飼牛肉漢堡、自家製厚切煙燻煙肉、Comte芝士、羅馬生菜、洋蔥及蕃茄，層層疊起後確實是一口無法掌握，包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，帶有微甜牛油香，漢堡扒口感扎實爽彈，保留著飽滿肉汁，伴以薯條及酸瓜。

成日都經過呢間餐廳，覺得幾特別～有陣時會喺佢個超市買嘢，但係就未入過去用餐～ 原來Indoor &outdoor都有位～Outdoor成個小花園咁～望住海邊黃昏景用餐真係好舒服，估唔到一啲都唔熱～🥩🦐 海陸組合盛宴穀飼澳洲牛扒、烤虎蝦、焗薯仔配阿根廷香草醬牛扒外焦內嫩，配上鮮甜彈牙的虎蝦，海陸交融，層次分明。焗薯仔有浸咸香，超好味～逢星期二仲會有T-Bone 半價優惠～🦞 法式龍蝦湯用龍蝦肉熬製的法式濃湯，淋上調味奶油，濃郁鮮香，入口滑順。仲有粒粒龍蝦肉，奶油的加入令口感更豐潤，帶出法式料理的典雅與層次～🎃 南瓜意大利飯配腰果、鼠尾草和藍芝士香甜南瓜融入米粒，軟硬適中，腰果增添口感層次，鼠尾草帶來草本清香，同藍芝士完美平衡。 真係好耐冇食過咁好食嘅意大利飯啦～🍷 Zephyr Organic Pinot Noir有機黑皮諾紅酒，帶櫻桃香與辛香氣息酒體輕盈，果香突出，櫻桃的甜美與香料的微辣交織～適合搭配牛扒或藍芝士，提升整體味覺層次～🍓 Homegrown Berry Smoothie自家種植漿果製成的果昔，天然無添加，酸甜平衡，口感濃郁，又清新解膩～

想講星期二過黎呢度食T骨超值優惠，係半價️位於荃灣海之戀feather&bone門外望落好似去左外國式超市其實行入d 係餐廳，設有室內室外座位望住海景chill 住食西餐都幾浪漫,食到甘上下仲有live music 聽 星期二有T骨牛扒半價優惠，去肉櫃order 岩人數食ge size ,可加配唔同配菜醬汁，可以幫手切埋～半價 $46.5/100g 店員提議3-4成熟果然剛好粉嫩粉嫩，外層有炭烤焦香，入面軟嫩juicy配菜Mac and cheese $78 睇美劇成日見到芝士通心粉都會好想食！焗過芝士好香芝士味 金黃香脆西蘭花苗 $78很愛長柄西蘭花扒類配菜好搭草飼牛肉漢堡$198配粗薯 呢度食burger ge beef 都可以調節幾成熟，兔治就7成熟好了，咬落真係好juicy 重牛味蒜蓉蝦配烤麵包$148已剝殻，保留蝦頭蝦尾賣相靚仔，蒜香有風味Mocktail & smoothie🔸Strawberry & mint fizz $68 🔸Homegrown berry smoothie $68

一直以來都不時會到Feather & Bone購物，各式各樣的新鮮農產品、乳製品、乾貨等都一應俱全。除中環分店以外的全部分店其實都同時結合餐廳及零售，特別之處在於店內設有肉類專櫃，客人可以親自挑選再交由廚師即席烹調。最近留意到逢星期一至五及日分別會有不同肉類特價優惠，其中最引人矚目的莫過於是逢星期二T骨牛扒半價，原價每100克$69而折實後只需$34。烤草飼牛骨髓 ($178)牛筒骨除了可以燉製牛骨湯之外開邊烤焗亦是深受歡迎的常見做法，牛骨髓入口即化且油潤豐腴，本身味道較淡故依賴煙肉醬之煙燻鹹香以主，加上醃洋蔥酸酸甜甜更加清爽，再配以蒜蓉包恰好能夠進一步中和油膩感，不僅肥而不膩更是齒頰留香。巴馬臣芝士吉列雞胸 ($195)雞胸酥炸至外脆內嫩並保留肉汁，再有如意大利薄餅一樣加上番茄肉醬、水牛芝士及巴馬臣芝士焗製而成，不論口感抑或是味道上層次都相當豐富，伴以綠葉沙律輕盈平衡。白酒蜆肉扁意粉 ($228)意粉口感軟硬適中，白酒汁濃稠度恰到好處，能夠充分裹住意粉，清蒸蜆肉粒粒飽滿，配上辣椒、蒜頭及蕃茜整體味清而鮮美。 草飼T骨牛扒 ($840.7)將近2.5公斤的草飼T骨牛扒半價後只需四百多元

這間位於荃灣海之戀商場，門面裝修充滿英倫風格，入面是集合售賣肉、雜貨及英倫款式的餐廳🍴食材新鮮農場直送，採用無激素肉類，環境舒適，值得一提的是它的戶外位置，每天都有現場音樂表演，可以邊欣海景邊欣賞live band🌅很有氣氛餐廳逄星期二會有T Bone 半價優惠🥩可於即場於店內挑選T bone🍖 店員還會給你建議那款比較好吃🍗感覺好像置身外國超市澳洲草飼 T-Bone 牛扒 ＄454（半價後）+薯蓉 $78 +秘製醬汁 $15牛扒份量很大，師傅火喉控制得很好，烤得出色，店員建議的mediumrare 口感剛剛好👏🏽切開見肉質微微粉嫩，入口柔軟。同時亦保留了牛扒的原味，不用做任何花臣的調味已充滿濃濃的牛味😍服務員同時會送上三款醬汁，分別有芥辣，胡椒醬汁或酸汁，可以品嘗不同味覺的牛法式龍蝦湯 $128口感質地濃郁稠滑，每一口都充滿龍蝦的鮮甜。最驚喜的是湯中還能吃到不少龍蝦肉碎，真材實料。法式洋蔥湯 $118師傅將洋蔥炒至焦糖化，再融入濃郁的牛肉清湯中慢熬，喝起來很清甜。面層的酸種多士烤得香脆，鋪滿了融化拉絲的Gruyere芝士，鹹香與湯的甜味放入口中，很滿足🥰蕃茄羅勒芝士薄餅 138餅底

係出面望入去係一間肉店？雜貨店？超市？其實入面有間英式扒房餐廳裝潢細節精巧設室內、外位置引入農場直送優質食材供應不含激素抗生素和生長刺激劑肉類最特別可以自己去凍肉櫃揀選靚牛肉師傅亦好細心介紹仲可以買番屋企！餐廳每日都做緊唔同既promotion！Blue Monday 可以微燻一下✨Any bottle of wine ordered for dine-in enjoyed at retail price (no mark ups!).Tuesday 抵到顛✨T Bone 半價優惠LOBSTER BISQUE $128Creamed lobster bisque-style soup withlobster meat, topped with seasoned cream呢款法式龍蝦湯，以龍蝦肉熬煮而成，十分濃稠，充滿龍蝦鮮味，非常足料！淋上調味奶油，口感滑順。 LINGUINE VONGOLE $228Steamed clams with white wine,chilli, garlic & parsley白酒蜆肉扁意粉 228扁意粉彈牙且有嚼勁，以白酒、辣椒、蒜頭、蕃茜等材料煮成

Feather & Bone ，位於荃灣海之戀商場，是一家結合肉店、雜貨店與英式餐飲的西式餐廳，主打新鮮農場直送食材，並提供無激素肉類，環境舒適，還有現場音樂表演。T Bone 星期二半價優惠👍🏼零售位置好像置身外國超市一樣，自由選購貨品。🍴Pumpkin Risotto- 南瓜意大利飯 這道菜的南瓜香甜濃郁，米飯煮得恰到好處，口感滑順，搭配腰果和帕爾馬奶酪，味道更加豐富。🍴Spicy Nduja - 辣味意大利香腸 pizza 🍕 辣味意大利香腸帶有微辣的風味，肉質鮮嫩，口感層次分明。香腸的香料味道濃烈，搭配pizza 餅底非常美味，適合喜歡重口味的人。🍴Surf n Turf- 海陸盛宴 這道菜結合了鮮嫩的牛排和新鮮的大蝦🦐，牛排的熟度恰到好處，海鮮則鮮甜可口，搭配特製醬汁，口感豐富。

海之戀商場有間靚靚外國超市，行入少少原來仲係餐廳!!!入面嘅裝修超靚，燈光暗暗地氣氛超浪漫嘅西餐廳。裝修得有格調，入到去會以為自己去咗歐洲嘅餐廳。逢星期二T骨牛扒不論堂食/外賣都係半價，抵！Butcher’s counter可以自己行出去睇邊塊牛扒啱自己，每塊牛扒都唔同價錢係跟重量去計算，睇啱邊塊揀邊塊，揀熟度，仲可以揀廚師幫你切定係自己切。澳洲穀飼肉眼我哋揀咗幾抵食嘅澳洲肉眼扒，$100/100g，快就大約三百幾蚊，5成熟，肉質香脂肪少，喜歡肉香嘅記得試下😄Bbq嫩豬肋排份量十足，豬肋好大件肉厚🤓淋身易切開，入口啖啖肉配上煙燻醬非常唔錯，佢哋嘅薯條都非常出色，熱辣辣啱啱炸好。龍蝦湯好creamy，入面勁多件龍蝦，好香好好飲，仲有啖啖肉😍食完又可以行下個超市，有酒、糖餅、凍肉、芝士牛油，數之不盡。

最近喺荃灣發現咗一間超有驚喜嘅地方——門口睇落係一間歐式超市，入面竟然藏住一間氣氛超浪漫嘅西餐廳。成個空間靜靜地、優雅得嚟又唔造作，係嗰種你一坐低就會不自覺放慢語速嘅餐廳。最吸引我係佢個牛扒玻璃櫃，可以自己揀心頭好，有齊唔同部位，全部新鮮雪藏好靚樣～計價係按100克計，有零售價同堂食價（堂食包埋烹調費），睇中邊塊就即刻幫你煎，夠曬即興又有得玩。我哋嗌咗T Bone（星期二有半價優惠！$400 - 500），Medium煎得啱啱好，一啲都唔韌，肉質超嫩滑，咬落仲有肉汁滲出嚟，好難唔心動～每啖都有牛香，連唔太食紅肉嘅朋友都話好食！上菜時，店員仲會貼心介紹三款芥末醬搭配牛扒，辣度逐級上升。個人最鍾意中間嗰款Whole Grain Mustard，一粒粒嘅口感好有層次，微辣之餘又唔會搶味，啱晒用嚟提牛味；左邊係小辣嘅Dijon，滑身帶啲酸香；至於最右邊嘅Hot English Mustard，辣勁幾強，適合鍾意重口味嘅你！千層芝士焗薯都要瘋狂打call！即叫即焗，成盤熱辣辣，表層芝士金黃香脆，下面係一層層薯仔、火腿、忌廉汁、芝士，咬落去又creamy又鹹香，超滿足！

這間位於荃灣的【Feather & Bone】，除了是一間英式酒吧扒房外，外面還是一間設有零售肉食及雜貨店，多款牛扒、英式醬汁、意粉等可供選擇。每逢星期二T骨牛扒堂食及零售都有半價優惠，性價比高。每日亦有不同優惠。室外更有live music表演及座位，飽覽荃灣海景。法式洋蔥湯洋葱炒至焦香軟身，湯底清甜有肉汁香味，表面是焗至香脆的芝士多士。雞肉凱撒沙律羅馬生菜爽脆，灑上了煙肉、脆麵包及芝士碎，加上嫩滑雞肉，十分清新開胃。迷你漢堡漢堡包鬆軟，牛肉加上酸瓜及燒烤醬更添風味。肉醬粗館長通粉長通粉質感煙韌有咬口，肉醬佈滿在通粉的表面及粗管內，啖啖肉汁，十分開胃。海陸組合澳洲牛柳要了五成熟，表面烤至焦香，中間保留了肉汁，肉質嫩腍且味道濃郁，烤大蝦新鮮彈牙。

📍 Feather & Bone- 荃灣 門口係以超市嘅形式做零售，裏面就係一間好浪漫優雅嘅西餐廳，依家到最特別之處係牛扒可以喺出邊嘅玻璃櫃選擇，以100克計算，有堂食同埋零售嘅價錢，堂食嘅價錢包括埋烹調費用，可以揀選自己最新鮮嘅牛扒🥩平時有唔同嘅芝士亦都可以選擇，可以另外加錢有配菜😍逢星期二依度會有T Bone優惠，無論係堂食定係外賣/零售，半價優惠，大家記得星期二就快啲過嚟揀啦🩷✨ 肉醬粗管長通粉香濃番茄肉醬，酸酸地幾開胃肉醬超級濃郁，醬汁和長通粉的比例剛好，長通粉亦煮得彈牙不軟。本身睇落份量好少，但係食咗原來份量勁多🙄✨ BBQ 嫩豬肋排骨肉分離，唔會黐住啲骨，肉質細膩鬆軟，也不會死鹹，一盤有很大一塊，一塊下去已經飽得差不多，仲有下面勁多配菜嘅薯條，真係底食到傻👍價錢又合理❤️✨ 忌廉菠菜每一啖都食到濃烈豐富嘅忌廉，甜甜地👍✨ 炭烤西蘭花苗好有驚喜，炭燒完仍然保持翠綠，咬落去好清脆，有少少鹽嘅味道，好清純👍✨ 千層芝士焗薯即叫即焗，表面芝士焗到金黃香脆，中間薯仔軟糯，仲有一層層嘅忌廉汁、火腿同芝士，口感豐富！✨ 芝士通心粉邪惡分數100分💯芝士鋪滿晒喺通心粉上面，熱辣辣完全係拉絲效

好差嘅服務體驗。 特別係有個女侍應冇帶眼識鏡 。成日掛住同同事傾計，又唔係講英文，同女同事傾好多野八卦咩都關佢事咁， 對客就回應慢又無禮貌⋯⋯如果感受佢哋咁特別嘅服務，可以去餐廳堂食試下。食物方面，塊牛排可以煮到咁唔Juicy ，硬到呢，可以整到咁，真係專業

Feather & Bone 是西式扒房，裝潢融合現代與復古風格，水晶吊燈散發柔和光線，營造優雅感覺。舒適的沙發和暈黃的燭光，增添用餐的氛圍。戶外用餐區有舒適藤椅及太陽傘，能眺望汀九橋海景，夕陽時份用餐最適合。 海陸組合378 穀飼澳洲牛扒五成熟，內裡肉質柔嫰，口感軟腍，牛脂香氣濃郁。烤虎蝦鮮香、爽彈，搭配焗芝士薯仔，入口薯蓉綿密，微微咸香，令人回味。而且，T-Bone 牛扒，星期二還有半價優惠。肉醬粗管長通粉178長通粉以澳洲免治牛肉為基底，搭配酸香濃稠的蕃茄醬汁，每口伴隨著惹味肉香。並撒上巴馬臣芝士，增添豐富的奶香，啖啖豐厚的肉醬，讓人欲罷不能。 蒜蓉蝦配烤麵包148 新鮮大蝦浸泡在蒜油中，充滿濃烈的大蒜、微辣椒香，散發誘人香氣。外脆的烤麵包，沾上蝦汁的鮮美，滋味吸引。 雞肉凱撒沙律(小) 138 爽脆的生菜，掛上鯷魚沙律醬，清新可口，配以嫩滑的水煮雞胸、流心半熟蛋，煙肉條帶來鹹香味道，口感豐富。PASSIONFRUIT PARADISE 68 特飲以熱情果為主，加上橙汁和薄荷葉，入口清爽輕盈，猶如夏日微風，餐後解膩之選。

服務方面: Book左呢間餐廳同朋友慶祝生日，佢直接將袋蛋糕拎出嚟問我哋係咪係餐廳食，無諗過一間中高價位嘅餐廳會犯呢種低級錯誤。不過其他服務都ok。食物方面，揀左件t-bone-$731 and pork steak-$161。T bone ordered for medium rare. 有啲位置有啲overcooked 變咗5成熟，不過咁大件係難處理d，都明白嘅。整體熟度都合格嘅，都值得一讚嘅。但係！！！個t bone 牛味非常之淡，淡到冇咁滯。呢個價錢，我唔expect呢個質素。另外個豬扒係比較乾同鞋。我唔岩食。其他side dish正常發揮，唔難食但都唔係特別好食。每個人口味唔同，大家自行衡量

此餐廳音樂及冷氣嘈音偏大，不適合聊天每個位置都有咕𠱸偏偏我就無選擇了一塊T骨，一塊肉眼，medium rare一份燒汁薯條肉質還可以，但太乾，一滴肉汁都無，加上冷氣凍，2塊肉已經無左味道，，脂肪都凝固左，似雪櫃拎出黎加埋一杯紅酒，一罐可樂，埋單14xx唔啱胃口，唔會再試