Espresso Alchemy (美麗華廣場1期)

營業中

休息中

尖沙咀商場嘆個高質brunch😋🥪喺尖沙咀行街行到攰攰地, 就去美麗華商場地庫嘆個brunch先😋呢間espresso alchemy雖然有幾間分店, 但今次我都係第一次食, 食物同咖啡都幾有驚喜, 價錢亦都唔係貴, 好多人都會Takeaway買咖啡☕️餐廳環境都幾大, 室內有啲梳化位, 室內都有啲長櫈長枱位幾chill👍🏻我有啲肚餓就揀咗堂食, 星期六下午2:00嚟到, 大概等咗10分鐘就可以入座😛1️⃣ 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $98 份量適中, 意粉偏粗身軟硬度都剛好, 卡邦尼汁蛋黃同芝士比例平衡幾好, 厚切煙肉足足有成1cm咁厚, 識落鹹鹹地配意粉食啱啱好👍🏻2️⃣ 煙三文魚多士 $75賣相好吸引份量好大, 開頭以為剩係得煙三文魚, 上菜時先知中間仲有一層蛋沙律, 一口咬落去好滿足3️⃣生酮朱古力布朗尼忌廉卷 $58食完咸點, 見到餐廳竟然有生酮飲食, 所以就嗌一個試下🤭朱古力卷整體感覺比平時嘅無咁甜, 蛋糕鬆軟, 更突出濃濃嘅朱古力味4️⃣ Matcha Latte (Iced) $465️⃣ Flat White (Large) $43飲品方面都好出色, 咖啡香濃偏nutty味, 而抹茶拿鐵

🤩自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬 $108漢堡很值得吃，上菜時看到只有包沒有伴菜還覺得會不夠飽，但女生只吃半個已經飽了😚麵包有加牛油烘，所以很香又脆，漢堡肉很厚一塊，味道濃郁，加上黑松露沙律醬真的很美味😚😚😚 🤗香蒜青醬雞扒長通粉$118 長通粉味道是青醬比較特別感覺健康，雞肉也有好多塊，肉質也不會柴  😆鮮奶巧克力$37 拉花很美，味道香甜  😚伯爵茶鮮奶巧克力 $40 加了伯爵茶味道更清新  免加一，環境不錯，食物質素也可以 推薦菜: 自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬 

星期五放工係尖沙咀行街行到攰攰地諗著可以搵個地方Chill 一下之前食過一間西餐味道都唔錯知道美麗華都有分店, 今次就去試下餐廳位於商地既B/F, 地點都比較清靜好適合靜靜地傾計🍝厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉意粉硬度適中, 雞蛋忌廉比例岩岩好, 煙肉真係好厚切！份量亦足，而且鹹香濃厚🥐美麗華Parma Ham 全日早餐呢個all day breakfast 黎講真係幾出色, 除左炸薯餅, 炒蛋, 焗蕃茄呢D基本野之外仲有Parma Ham配哈蜜巴, 燻牛肉等等加左唔少分🐮Milk Chocolate朱古力味香濃之餘, 口感順滑, 仲有個靚靚拉花添，打卡📸一流🍵宇治抹茶鮮奶茶味香濃又不會蓋過鮮奶,帶點甘香又不會太甜,味道不錯

呢日喺尖沙咀，靠近黃昏時間，非常眼瞓💤，但係晚上仲要工作，急需一杯咖啡☕️醒一醒😆，咁啱喺呢間咖啡店附近，咁都冇乜考慮啦，決定過去整番杯濃咖啡☕️，順便食啲嘢醫下個肚😆叫咗 $79嘅「單品濃縮咖啡＋泡沫咖啡 Single Origin Tasting Set」，再加 $108嘅「自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬 Homemade Herb Beef Burger with Truffle Mayo Sauce」😆- Single Origin Tasting Set 其實係 Combo of Espresso and Cappuccino，各一杯😋，我揀咗 Columbia Erazo 咖啡豆🫘；Espresso 有果香，味偏酸，極濃郁😋；Cappuccino 充滿奶香兼好滑😋；我用自己嘅方法飲：一啖Espresso一啖Cappuccino，非常過癮😆；原先諗住飲一杯咖啡☕️，結果飲咗兩杯，飲完兩杯咖啡☕️成個人醒晒😆- 「牛肉漢堡」嘅漢堡牛肉有質感，即係有自家製用刀剁碎嘅感覺😋，兼有牛肉味😋；我仲非常喜歡 裏邊嘅新鮮蔬菜🥬

呢間Cafe係真嘅百吃不厭，每次食唔同嘅嘢，飲唔同嘅啡，都有排食！Ice Latte 因為驚飲唔曬，所以就嗌左Take Away上。個漸層好靚，整體都好飲，牛奶味都好濃好重。Citrus Cocoa 呢杯係有酒精嘅。不過好特別嘅係，佢係熱嘅，同一般cocktail 好唔同。係佢哋嘅朱古力再加橙酒，同燈味朱古力有少少。飲落去先係朱古力嘅濃厚，之後就會係橙酒嘅餘韻。火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪醬 呢個係一個巨型三文治，我完全食唔曬。份量十足呀，超多沙律菜，成個配搭非常清新。而個醬仲要係希臘乳酪做基底，完全唔肥！布朗尼配雪糕 侍應會好好咁問洗唔洗後上，好貼心。一啖朱古力蛋糕，一啖雪糕，簡直係無得彈。兩者都唔會好甜，而係啱啱好。

襯住最後一日假期同老公出去嘆返個舒舒服服既醒神早餐，順便行下街拍下拖，黎邊既早餐menu供應到11：30am，如果遲左起身都仲可以食all-day breakfast tim，而且平日早上商場人流唔算多，可以安安靜靜舒舒服服甘嘆返個早餐Flat White (左) Double Espresso (右)早餐一定要有一杯醒神咖啡，Flat White有3種層次，奶泡，奶同咖啡，，用上Gelgelu咖啡，香濃順滑The Parma Ham All Day Breakfast $158真係好豐富既配搭，有Parma Ham配蜜瓜、燻牛肉、磨菇、沙律、薯餅、焗香蕉、炒蛋同牛角包Chicken Cheese Omelette $73Pain Croissant $19我就簡簡單單嗌左個雞蛋芝士奄列，芝士仲拉絲嫁，諗住加多個牛角包就完美，點知我太睇少佢，大大個牛角包，酥酥脆脆好好食😋整體食物質素：4 / 5💰性價比：4 / 5👍推薦指數：4 / 5

🇭🇰Hong KongAverage expense pp: HKD$ 100-150+📍Address: Espresso Alchemy, Tsim Sha Tsui上次試過生酮宇治抹茶忌廉卷，覺得好唔錯，所以今次試埋生酮朱古力布朗尼忌廉卷，忌廉依然係一樣咁細滑，甜度適中剛好，可可味非常重，特別係當中用左布朗尼，有一粒粒嘅口感，相當有趣，我地好快五分鐘就食完個卷。我朋友因為太鐘意食朱古力，佢話 ”OMG, I just cannot take my folk off the plate”😂 抹菜依舊出色，水準保持到，有一樣濃郁嘅抹茶回甘味🍵如果同我朋友一樣係素食主義者，會中意牛油果蕃茄意大利三文治，包身好軟，牛油果蕃茄配搭好清新，而且幾健康。我朋友好中佢杯薄荷朱古力，冰涼舒服而且可可味濃。而我就中意伯爵茶鮮奶朱古力，因為我特別中意伯爵茶香配搭朱古力呢個組合

上網見到勁多人推介呢度嘅雞胸沙律🥗一於嚟實測下！個雞胸沙律果然名不虛傳 真係好高質‼️雞胸肉份量十足 大份抵食之外 肉質超級嫩滑 完全唔似食緊雞胸肉 旁邊仲有海量沙律菜 健康又飽肚！

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑喺尖沙咀行街行到攰就入咗商場搵個地方休息吓😴呢間喺Mira mall地下嘅Cafe空間感十足，而且除咗咖啡仲會serve主食同甜品，啱晒shopping完好好補充體力✅Pesto Penne with Chicken Fillet長通粉香味撲鼻🍝青醬醬汁creamy，好香香草味同忌廉味🍦長通粉彈牙同掛汁，特別要提雞肉非常嫩滑🐔大大片口感軟綿又唔乾✅Herbed Beef Burger with Truffled Mayo Sauce超級無敵大漢堡🍔份量非常足，漢堡包搽塗上牛油再烘得香脆🧈漢堡扒好厚身，肉質肥瘦適中又juicy，而且同黑松露醬汁非常搭配🤤下層仲有大量蔬菜，夠哂清新🌿✅Fudgy Brownie with Gelato外脆內軟，朱古力香濃🍫仲加入合桃粒增添口感，配埋雲呢拿雪糕一齊食一熱一凍果種反差相當滋味🍨✅Cafe Latte咖啡味道香醇，口感順滑，份量調配剛剛好，值得慢慢品味✅Americano可以飲到咖啡豆最純粹嘅味道，酸苦交錯同時帶微甘，非常不錯

Tiramisu 好一般 死甜 冇乜咖啡味 叫咗Brew comparison flight 一種豆 兩種沖法叫咗nutty 風味嘅豆 Aeroprass 沖法 味道帶到nutty 嘅味 不過就單調反之 origami 就酸好多 但層次複雜d

Espresso alchemy 係美麗華商場地庫！餐廳裝修好精緻，地方又大，坐得好闊落好舒服😗我最鐘意嘅dishes：1.自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬👍🏻牛肉好吃，肥瘦搭配🉐️好好，好juice😻，好多洋蔥蔬菜沙律，重重芝士配黑松露醬汁！2.香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉😍呢個意粉真係值得一試，濃濃嘅蕃茄汁配大大隻嘅全隻虎蝦，爽口彈牙，一流嘅蕃茄醬汁配上爽口嘅😙意粉真係好好食3.自家製布朗尼配雪糕本人非常鍾意布朗尼，濃濃嘅朱古力香味配上合桃粒，食落軟熟好味！新鮮紅莓藍莓士多啤梨🍓，仲有雲呢拿雪糕，👌🏻適合影相打卡，好靚😍。甜甜的熱熱布朗尼再配冰凍雪糕，冰火交融，口水直流😋4. 鮮奶配咖啡 latte 好飲，絲滑入口，濃濃鮮奶配咖啡，甜度適中🤩餐廳免加一👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Espresso Alchemy (尖沙咀)美麗華商場B1層B 116號舖

平日去這店吃，定必叫杯拉花，咖啡及朱古力也有；座位舒服，跟鄰桌都分隔得很遠，疫下既安全，又能靜靜地跟朋友盡情聊天，感覺很舒服放鬆～香蒜青醬雞扒長通粉～食物都很熱辣辣，青醬的味道很吸引，雞扒的數量也不少，整個份量剛剛好～精選全日早餐～整個早餐很豐富，有牛油果法包，腸仔，炒蛋，蘑菇，蕃茄，焦糖香蕉，煙肉及薯餅，每樣都有一點點，令吃的人感到很滿足～鮮奶巧克力～拉花很美，我足足欣賞了數分鐘才肯喝下🤣朱古力味很濃郁幼滑，好味～蜜糖青檸梳打～很香蜜糖味，天氣較局促時，喝一杯，整個人也很清爽～

好評不斷的人氣𝗖𝗮𝗳𝗲 — 𝗘𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗔𝗹𝗰𝗵𝗲𝗺𝘆☕️▫️呢間𝗖𝗮𝗳𝗲除咗有意粉🍝𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿🍔青醬雞胸🐥等主食及健康輕食之外，甜品仲有十分少有嘅期間限定𝗸𝗲𝘁𝗼 𝗿𝗼𝗹𝗹 𝗰𝗮𝗸𝗲可以選擇！見到主食都幾多人推介，下次會想試埋佢哋嘅主食同𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗿𝗼𝗹𝗹 𝗰𝗮𝗸𝗲😍▫️𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂($52)偏向軟心，唔係流心嘅質地，一入口食到好香濃嘅咖啡味☕️如果有埋酒味會比較好～𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺入口好滑溜😍蛋糕體好濕潤，都唔錯～▫️地址：Espresso Alchemy 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖。尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖。荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖。▫️#EspressoAlchemy#goeat尖沙咀#荃灣好去處#尖沙咀美食#荃灣美食#尖沙咀Cafe#荃灣Cafe#打卡cafe#cafeaholic#hkcafe#香港Cafe

今日黎到尖沙咀美麗華哩間， 之前去過海港城果間， 感覺海港城果間好味D 和環境靚D，不過美麗華非常方便和不用怎樣排隊，都算快。 甘岩位的。 今日叫了Carbonara $98 , 煙肉是厚切， 味道不錯，不過份量較少。另叫了Handmade beef burger $108 , 哩個burger beef好食， 肉是手打的， 可惜無薯菜， 有埋就perfect, burger 係用左 truffled Mayo sauce , 好清爽。 可以試下。

華麗華商場地層Basement ，一間靜靜地Hea 個Afternoon tea☕️🥳Cafe 同酒樓一樣可以搭枱，都係4人檯。 搭枱唔通知用餐客人，基本上櫈上面唔係有人就係有客人私人物品。 真心想問個職員可以搭邊個位。 只能講廣東話博大精深，職員只係介唔介搭枱，無話過提供坐位。 下次有機會再黎，都係自己醒目少少問多句有無位坐。 由安排坐位，之後選擇食物。再出去Order 及付款，再回之前個位，如果一個人用餐的確有少少唔方便，個商場級數差唔多都仲有得選擇，的確，食物水準高，無渣流灘。 因為有得食可以回頭。 食完才發現頭頂上的一個架每個小格都是塵，未係下雪情況。 只能講好彩。