El vaso de oro hk

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休息中

🍴🍽🍴🍽🍴🍽️ 🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽🍴🍽🍴🍽餐廳坐落於上環西街，環境清靜，裝修優雅，充滿西班牙情調😃🥢 Queso de la Semana con Mermelada casera y Tostadas $98 🆙 🥦精選羊芝士搭配自製果醬和烤麵包，口感豐富，芝士濃郁，果醬甜香，同脆卜卜嘅烤法包超夾🥰🥢 Tortilla de Patatas $78 🆗 🥦口感綿密嘅薯仔煎蛋，外層金黃酥脆，內部鬆軟濕潤，每一啖都充滿住蛋香味🥚🥢 Pimientos del Padron $88 🆙 🥦小青椒炸到外脆內軟，風味獨特，非常上癮🫑🥢 Patatas Bravas $88 🆗香脆薯塊，搭配蒜泥醬，辣味十足 🥔🤪🥢 Paella de Marisco del dia $288 🆗西班牙海鮮炒飯，海鮮有大蝦、青口、魷魚，全部都好鮮甜，米飯調味恰到好處，薄薄一層勁多飯焦😋🥢Bikini de Jamion Iberico,Queso y Trufa Negra $98 🆗三文治結合咗西班牙黑毛豬火腿、芝士同黑松露。每啖都散發住火腿的鮮香，芝士嘅濃郁同黑松露🥪🥢Flan de Abuela con hela

今日忙完個大project，揀咗上環呢一間西班牙菜同屋企人慶祝下😋餐廳氣氛舒適，今日嘅每一項都係超高水準，味道豐富（連伴碟沙律都不能錯過🤤）。店員非常親切，成功收藏多一間西班牙菜嘅高質餐廳😌🌟🌟 #Homemade Chicken & Duck liver Pate兩種肝油香十足😋，伴碟仲有每日唔同嘅果jam，濃原肝醬加埋fresh既jam搽喺香脆麵包上，正🤤🌟🌟 #Garlic Prawns充滿蒜香既蝦油真係無得輸🥹即係要再來一客麵包點盡每一滴精華🤤加上大大隻既蝦，必叫🙌🏻🌟🌟 #Fresh Squid with garlic & parsley魷魚熟得剛剛好，食落仲好juicy 😆醬汁都係好精彩，未加檸檬之前咸香惹味，加左之後更加開胃，一道菜有兩個層次😎🌟🌟 #Seafood Paella with Fresh Seafood of the day海鮮飯吸盡海鮮同醬汁既風味，飯粒中更有脆香既飯焦，最驚喜既上面仲有香港特色既花蛤王同大隻鮮蝦，大推！🌟 #White Sparkling Wine Sangria作為西班牙既代表酒品同我既favourite，每次見到都一定要叫🤤le度既s

呢間位於上環西街嘅西班牙餐廳可以話係隱世嘅餐廳，佢位於卜公球場下面少少，呢條斜路已經俾人有一種藝術嘅感覺，因為周圍有畫廊又有復古嘅印刷商。我哋嗌咗西班牙海鮮飯，仲有佢哋嘅是日精選炸墨魚仔，另外亦都嗌咗西班牙燉湯嗰種味都幾特別，有啲似沙律醬嘅味道。另外佢嘅醃製乳鴿配上黑松露，亦都令人有一種fusion嘅感覺。值得一提係佢啲蝦非常之彈牙，真係覺得佢係有誠意同埋用新鮮嘅食材！What a good eating experience!

~ Appetizer ~Baby Squid Andalusian Style 🦑👶🏻魷魚仔有輕輕咁炸一炸 但唔會好油膩 而且口感都比較嫩滑👶🏻再配上少少辣味🌶 作為開胃菜口好吸引啊🤤🤤旁邊仲配有咗沙律菜🚀🥗 味道甜甜地 平衡翻魷魚仔嘅辣味🤤🤤Butter Lettuce Salad with Iberian Pork Belly & Smoke Cheese Dressing 🥗🥗🐖🐖沙律汁帶少少甜 再加埋芝士味好香🧀 少少既咸味🤤再有啲脆脆地嘅豬肉粒🐖 當中嘅咸香味同芝士好夾🤤🤤 仲好脆呀😁 令個口感同味道都好豐富😬~ Main Course ~Seafood Paella with Fresh Seafood有好多海鮮啊 有大蝦🦐 青口😮 魷魚🦑 海鮮嘅鮮味入哂去啲飯入面🍚🍛 而且啲飯粒粒分明 唔會好濕 窩邊仲有少少焦香味 夠哂吸引啊🤤🤤Baked Atlantic Cod Loin with Manchego Ratatouille au Gratin 🐟🐟🐟🐟🧀🙋🏻‍♂️極力推薦係焗🐟🐟🐟🐟呀 鱈魚好多香口 好有肉感😬 上面有Manchego芝士既醬汁🧀 配埋調味過既薄切青瓜

今日放工後，同男朋友去上環食左西班牙餐廳，餐廳望住內街，開放式設計，細間得黎但好好熱鬧，平日都好多人。Homemade chicken & duck liver pate $148薄脆多士好香脆，鴨肝配上果醬，減少油膩感。Bikini $98原來係西班牙既小食，入面夾火腿芝士，焗得香脆，非常好食Potato Salad with Tuna Belly $98薯仔沙律加吞拿魚腩，配上厚厚沙律醬，仲有幾塊脆包配埋一齊食，幾鐘意Gambas al ajillo 食咗好多麵包Carbs, 於是加點了我最愛既tapas, 新鮮彈牙既蝦肉配上辣辣地既醬汁，非常開胃解油膩。Chocolate cake with passion fruit ice cream $7870% 既cocao 朱古力苦味同熱情過雪糕嘅甜味中和，味道不甜，朱古力慕士綿而厚身，入口重黑朱古力味，熱情果雪芭同果醬酸酸甜甜，十分清新。Grandma's Vanilla Seed Flan with Double Cream Ice Cream $78 布丁上面有雲尼拿雪糕，蛋味濃又甜，可惜我唔太鐘意太甜既甜品，但表面加上香脆焦糖餅

上環西班牙午餐🥣呢間餐廳充滿西班牙色彩，牆身嘅磚全部都係西班牙風格，五顏六色🌈呢度嘅午餐仲有三個Dish 前菜、主食、甜品🧡Classic Spanish Garlic Soup with poached organic egg🥚濃郁嘅🧅洋蔥湯，加埋隻流心蛋，更加濃味!!一路飲入邊都仲有啲西班牙火腿肉碎，有口感，最好味係自家製嘅橄欖油麵包🥖🍚Seafood Paella with Fresh Seafood熱辣辣嘅西班牙海鮮飯，送上嚟嘅時候候個鐵鑊好熱，小心唔好掂到！西班牙海鮮飯既飯一粒粒非常分明，而且有口感～ 飯入邊已經有海鮮配料，我食到有帶子、魷魚🦑，每一啖都有好豐富嘅口感另外仲有蜆肉青口同埋大蝦一隻，味道都好濃郁，再加埋檸檬汁就再加多1分風味🦐 🍨Daily Ice cream scoop非常有奶油味道嘅雪糕加埋少少餅乾碎，係一個好滿足嘅午餐🙉

Paella de Marisco del dia🌟 Seafood Paella with Fresh Seafood of the day🌟賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧西班牙海鮮飯即點即製，上枱連平底鍋熱騰騰送上，飯上佈滿極新鮮的海蝦、蜆肉和魷魚，海鮮的濃郁香氣非常誘人。海鮮飯米粒分明，每一粒都裹著濃稠的海鮮汁，食落鹹香帶鮮，煙韌有嚼感。海鮮配料用料上乘，食落爽滑彈牙，鮮香味濃，令人回味無窮。Flan de la Abuela con helado de Nata🌟 Grandma’s Vanilla seed Flan with Double Cream Ice Cream 🌟賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧焦糖布甸質感柔軟滑溜，食落蛋味滿滿，焦糖甜而不漏，配搭冰涼香滑的雪糕一起食，滋味滿分。White Sparkling Wine Sangria 賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧西班牙水果酒採用白酒作為基底，再加入青蘋果粒、梳打、糖漿等調味，酒味不會過重，容易入口，飲落果味濃郁，酸香又清爽，不會飲酒的朋友也可以一試🥴👍 環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳裝橫充滿異國風情，經典的紅磚牆、幾

🔸Baby squid Andalusian styleEssentially fried baby squid covered in flour and beaten egg 🍳 The baby squid is lightly cooked and chewy 🤩🦑 It was also refreshing when lemon juice is added 🍋 Tummy really liked the refreshing side vegetables beside bathed in olive oil 🥒🍅🔸Butter lettuce salad with Iberian pork belly & smoke cheese dressingMy friend quite liked the salad, because it is topped with massive amount of shredded cheese 🤩🧀 The pork belly bacon is crispy 🥓🔸Seafood fiduea paella pasta with fr

📍EL Vaso de Oro Hong Kong(上環）上環西街44號地舖放平日過嚟港島逛逛，寧靜街道中尋覓到呢間西班牙餐廳，入去慢活咗成個下晝😆😆✨SPANISH SET LUNCH😋😋😋😋.8/5👉Baby Squid Andalusian Style呢個BB魷魚非常幼嫩，鮮味不特止，仲炸到啱啱好，灑上少許檸檬汁，更顯清新👉Spanish Tomato Cold Soup with Croutons個湯好香濃蕃茄，配上麵包一齊食最為適合👉Spanish Lamb Spareribs with Chimichurri Sauce💰258本身對羊有點抗拒嘅我，今次對呢個羊係有鐘意感覺，一啲都唔羶，仲煮到好淋好入味👉Seafood Paella with Fresh Seafood 💰225食西班牙菜又點小得食西班牙飯，飯煮到粒粒分明，爽口彈牙，每粒都充滿海鮮精華，款款海鮮新鮮鮮甜，無得彈👉Grandma Rice Pudding with Vanilla Seeds流質狀布甸，帶有飯粒，口感幾特別，仲有好香雲呢拿味👉Daily Ice Cream Scoop熱情果味雪葩好清新鮮膩，伴

餐廳選址喺上環區一條幽靜小巷「西街」，餐廳附近嘅氛圍已經同熱鬧嘅市區唔同，感到置身異地，頓時放鬆。Potato Salad with Tuna前菜選了薯仔吞拿魚沙律，估唔到擺盤咁精美，吞拿魚、薯仔同醬汁可以沾麵包食，整體來說味道唔錯。BikiniBikini好多人推薦，果然名不虛傳。多士夾住高質Iberia Ham，塗抹了黑松露醬，再配上一口咬就拉絲嘅芝士🧀口感一流。Tortilla Tortilla傳統西班牙蛋餅，結合蛋同薯仔嘅菜式。本來應該係一大個成個蛋糕咁，不過上碟就會切出一件，厚厚實實，食落暖暖的，伴碟嘅番茄仔有甜甜清香。Red Prawn Paella每次食西班牙菜都必試嘅Paella🥘飯身煙煙韌韌，薄薄一片份量唔會太多，兩隻紅蝦夠大隻，蝦頭好多膏。Flan with ice cream西班牙傳統甜品🍮焦糕布甸唔似法式果款咁軟，反而有啲結實，味道唔太甜，伴碟嘅vanilla雪糕好味😋 🛎️必試指數：8/10🔆

上環係充滿文化氣息既地方，同朋友上半山去左間西班牙廳餐，周圍氣氛感覺去左西班牙嘅小巷咁，好多外國人幫襯。BIKINI. $98佢係西班牙地道小食，由火腿和芝士夾係又脆又熱嘅三明治。真係好好食Croquette of the day $20/pc呢個可樂餅外脆內軟，我地叫2個餅，仲有新鮮沙律菜同車厘茄包埋，好抵食“Zarzuela” Spanish Seafood Stew $688 for 2高質西班牙海鲜盤，有大蝦、嫩滑的魷魚和多汁的青口，厚肉的蟹鉗和鮮魚，配埋調製高湯汁，好正Red Wine Sangria $88充滿水果果肉同香味，甜甜嘅紅酒，配埋食海鮮一流

最近同朋友去左上環食西班牙菜，呢間餐廳好受歡迎，雖然地點唔算好方便，但平日夜晚都坐滿晒人，好多香港人同外國人幫襯。Joselito Spanish Iberico ham肉質好鮮嫩，感受到濃郁嘅火腿香氣！令人回味無窮。如果你鍾意西班牙火腿，呢度絕對係你嘅首選！👍🏻Potato omelette with onion洋蔥薯餅，呢款薯餅香氣四溢，配上洋蔥嘅甜味，真係一絕！不過要留意，佢係好飽肚嘅一款，所以同朋友share就最岩😋BIKINI Iberico ham with melted cheese sandwich with black truffle 呢款真係三文治界嘅極品！脆口嘅麵包夾住咗香濃嘅黑松露煙肉同芝士，一口咬落去，嗰啲咸香嘅味道真係令人停唔到口😍Meat balls with cuttlefish stew肉丸中混入墨魚粒，啖啖都係墨魚嘅鮮味，而肉丸軟綿入味Seafood paella黎西班牙餐廳點可以唔試海鮮飯，蝦同青口新鮮彈牙，同埋啲米飯吸收咗海鮮嘅湯汁，一齊食真係好美味！🥘

好鍾意上環摩羅街附近嘅環境，中西交匯，好有舊香港情懷，今日嚟到摩羅街睇玩具，順便約朋友嚟附近呢間環境好chill 嘅西班牙餐館食lunch，平日有set lunch好多選擇，食物有驚喜👍🏻我哋揀咗蕃茄凍湯，平時啲湯要趁熱飲，呢個蕃茄凍湯絲毫無減佢湯嘅鮮味，入邊有鮮魚味，絕對係西班牙湯品嘅代表👏🏻酥炸魷魚炸得好香脆，亦都唔會油膩，配合伴碟嘅沙律菜，反而清新☘️🥢香焗鱈魚柳- 足足三大塊cod fish ,魚柳佢用咗少量炸粉炸香表面，調味適中，伴以蕃茄莎莎醬同新鮮脆口的蔬菜，oishi 🌟🥢羊架-出邊餐廳通常食羊架，呢個羊係好特別，連羊皮上，有少少似我哋中國人整羊腩煲嗰隻羊件，不過size巨型好多💕鍾意食蘇味嘅朋友有福了，配合醬汁同炸得好香口嘅新薯，食到好滿足💕Grandma’s pudding 同雪糕- 甜品梗係唔少得，布甸唔會太甜，口感香濃又滑，雪糕好清新，唔會太甜☘️

難得週末假日，我去左一間隱世正宗由西班牙廚師主理的西餐廳🇪🇸放鬆心情😝餐廳位於上環較偏僻位置🤣，橫街細巷建築物充滿異國風情❤️，餐廳環境清幽，裝潢是半開放式設計☺️，可以望到街景同時享受舒適空氣、和暖陽光🌞，感覺惬意自在，相當有氣氛🥰- Classic Wagyu Beef Tartare with Toast🥪 $168生牛肉碎🐮混合洋蔥🧅、酸菜、橄欖油、辣椒碎🌶等香料調味，味道清爽微酸，口感滑嫩濕潤😍，牛味濃郁，表面蛋黃碎更突出牛肉鹹香味🤩，吐司🍞焗得香脆，加上香蔥牛油🧈及牛肉他他，口感豐富有層次👍🏻- Fresh Squid with Garlic & Parsley🦑 $188魷魚新鮮彈牙☺️，有咬口而不韌，加入蒜蓉🧄、歐芹調味，味道濃郁惹味，配上檸檬汁🍋，味道更清爽解膩😗- Meat Balls with Cuttlefish Stew🧆 $128肉丸以豬肉🐷、牛肉🐮、墨魚肉🐙混合而成，質地軟淋得來帶有彈牙口感，肉汁豐盈😝- Seafood Paella with Fresh Seafood of the Day🥘 $288西班牙菜必叫之選，西班牙海鮮炒飯‼️，飯粒煙韌有嚼勁，充滿濃

情人節老婆揀咗間西班牙餐廳食飯.有啲藝術品掛咗喺餐廳因為大家都要返工嘅關係，我哋淨係可以晏晝預早慶祝. 環境非常之浪漫, 有好多唔同嘅酒飲.可惜嘅係我唔飲酒. 都好嘅，慳返啲錢叫多啲嘢食. 叫咗個黑毛豬ham 食落去每一啖都唔想咬，等佢自己用口水溶解,然後吞落去.生牛肉他，他每個地方都做法都唔同，但係我幾鍾意呢度嘅做法紅椒再加檸檬汁食落去開始會有少少辣, 但係越食越好味.本身蒜蓉蝦唔係我叫嘅嘢嚟嘅，侍應推介咁就試吓啦. 賣相一般，但係食落去驚為天人. 好食嘅唔係蝦係佢個汁. 用新鮮蝦殼咬出嚟嘅蝦汁，冇辦法唔叫多份麵包也滿晒啲汁去食有心機嘅自己可以返屋企試吓做仲要只係$108完全超值西班牙飯冇得輸，好重嘅蟹膏味，不過如果唔係咁重口味嘅可能會有啲鹹會覺得但係我超鍾意最後嘅甜品70%朱古力做嘅蛋糕已經冇得輸，但係食落去可能有啲漏唔緊要，加個熱情果說吧解決晒成件事係我呢年食過最好食嘅甜品