Drink氣鍋

營業中

休息中

⚽⚽4年一度世界盃, 當然支持啦, 雖然要晚飯時間後11時才播, 咁唯有嚟Drink氣鍋hea住等啦!🛖🛖這小店最啱就係Hea. Hea住飲, Hea住食, 無人理你, 氣氛到時店主還會請你飲Sake Cocktail!😛🦞🦞Hea 還Hea, 海鮮食材都唔可以求求其其! 蒸龍蝦食得多,佢哋蒸完係D芝士上面燒, 上面香下面仲Juicy㗎! 而每個菜獨立搬盤上, 可打咭之餘分量也足夠!這地方企理, 食物中上, 絕對適合喜歡食嘢飲酒唱歌嘅朋友仔!

#Drink氣鍋 出了 #限定Menu 一定要跟閨蜜去吃高質又有營養的 #海鮮私房菜#三五知己 吃飯聊天也舒服 地方舒適不會吵雜紫菜肉碎魚肚十六穀粥 - 集所有鮮蔬精華於一起子薑乾葱蒸花尾躉 - 龍躉肉很彈牙跟子薑夾在一起吃也很搭蒜蓉粉絲聖子王藍海蚌精蛋白釀珍珠 - 賣相很美鮑粒豚肉羊肚菌蒸豆腐清蒸海花竹蝦鵝肝腸蒸豆苗杞子蟲草花蒸雞伴腸粉 - 底部的腸粉吸收了蟲草花蒸雞的精華入味好吃清蒸本地青龍蝦 - 新鮮的龍蝦上面加了我最愛的芝士鮮芒果楊枝甘露 - 好足料, 裡面還有寒冬鮮蜜瓜玉露 - 新鮮又甜而不膩Drink氣鍋Whatsapp: 9190 5955Address: Shop 4G, G/F, Wah Wai Industrial Centre, 38-40 Au Pui Wan Street, Fo Tan

身邊朋友都鍾意食海鮮；又鍾意食返d原汁原味嘅海鮮 openrice 睇到呢間餐廳呢間餐廳就book咗3日後嘅6:30；之後佢哋公司職員WS聯絡我 send埋menu俾我睇，係一個餐乜都有曬的；因為我同朋友都想食埋其他海鮮；我問佢 有冇得加其他嘢？佢話都可以自訂menu嘅；好開心吖；自訂～當然叫自己同朋友最鍾意嘅長腳蟹🦀️、生蠔🦪喇；今次約埋三五知己去食下先；第一次去呢間餐廳；雖然個地方細細；但真係裝修得好靚📸️啱曬我哋班鍾意打卡嘅人😄一入門口有架鋼琴擺係度；個職員話你哋可以隨心發揮🎹😅，好在身邊有個鋼琴家😎係時候發揮佢嘅水準喇🎹r哈哈😄同職員閒聊之下得知原來可以包場的；幾好wor～一班朋友聚埋一齊，有得食，有K唱，有琴彈 ，飲下酒so good👍👍 不得不提 佢d服務都好好❤ d職員都好nice️👍👍好喇～大家玩咗一陣 埋位開吃喇同大家簡單介紹下我哋食嘅幾道餸👇

🎊母親節前終於取消4人限聚, 可出嚟食晚飯真係等到頸都長了! 真係有成2年無見過D朋友, 今日可以聚埋的確難得。👥咁耐無見當然要搵間企企理理餐廳啦! 雖然唔係我請, 但我付責搵地方! 人地介紹呢間食海鮮蒸氣鍋, 地方細細, 但好乾淨企理,我都係唔鐘意去D大酒家。💯💯💤💤一行人一早已訂好哂位! 今晚廚師特別寫左私房menu比我地!👍每位$600, 廚師一早已準備好哂食材, 我哋到了就每道菜出, 非常精緻, 配搭也恰到好處, 一次另類蒸氣海鮮私房菜, 好味。下次再嚟就包場! 可唱K👄👄

話說喺OpenRice book咗7:30 2位 職員喺6:00嘅時候WhatsApp確定訂位 仲提供埋今晚嘅Menu俾我哋揀由於我同朋友住得好遠 所以基本上喺佢確定訂位後已經出發 結果去到6:40 突然彈一句「今晚冇位了」就算數 開頭係唔好意思or對唔住都冇講過 好似係老馮俾佢放飛機咁😡原來就算book咗都可以隨便放客人飛機既 好心冇位就唔好俾人哋book 仲要confirm Booking之後等你出咗門啦 去緊途中先同你講突然間冇位喎🙄未見過一間餐廳管理可以做得咁差 佢呢間嘢由頭到尾都唔覺得自己有錯 好佩服

朋友住駿洋邨咁耐一直都無咩機會去探佢🤣今次一於試試附近難得少有嘅餐廳先👍🏻估唔到食物質素咁高喎！今次我地個menu由廚師發版！價錢根據海鮮價格💰可以比大家參考一下😚(*朋友埋單，無問價錢🤣)呢度環境超級適合包場🥰連K都有得唱🎵-🥗流心皮蛋番茄沙律呢個沙津個車厘茄絕對有來頭！之前咁啱收過果籃🧺一直對呢個蕃茄仔念念不忘🥰黎自日本靜岡勁勁勁高糖度嘅漲卜卜勁好味‼️酸甜醬汁配上新鮮香甜無渣白玉苦瓜同流心皮蛋實在超級fresh❤️🦐石鍋火焰醉海蝦呢個好似欣賞表演咁🤣店家會即席係你面前倒入大量酒精再高速炒勻海蝦🦐配合茄子🍆同洋蔥🧅提鮮！不得不讚呢個海蝦實在新鮮，肉質超級彈牙‼️🥂Sparlking rose champagne估唔到呢個又幾啱我心水喎💕甜甜地令人想一杯接一杯咁飲，勁易入口，酒嘅濃度唔會太高❣️非常適合品嚐海鮮嘅時候送酒🍷🐚清蒸北海道扇貝呢個簡單嘅清蒸都好需要心機❤️內外都清洗得超級乾淨嘅特大扇貝上面鋪上粉絲同已經預先調味同炒熟熟蒜🧄。蒸熟後拌入豉油就已經好夠味😍🐟秘制欖豉醬溫室野菌蒸花尾躉呢個伴碟超級靚💚🤍綠白相間，相映成趣❤️‍🔥翠肉瓜整到軟綿好juicy❣️秘制欖豉酸酸地又鹹鹹地好開胃😊花尾

朋友駿洋邨正式入伙..為咗同佢慶祝所以一早搵定佢附近有咩好嘢食..見到介紹呢間係主打健康蒸氣鍋..所以就預早book定今日開餐門外已見到入面佈置得好靚…店內唔算太大,但每張枱都坐得好寬敞..坐底後,店員推介話岩岩推出左個聖誕新年廚師Menu..我地睇過野都岩食..所以就叫左呢set了。第一道菜青瓜海蜇伴酒糟鹵水乳鴿乳鴿滷得個味道岩岩好,皮滑肉嫩,好juicy。呢個時候店員已經為我地準備緊個精華,十六殼粥,呢個set既粥底仲加左石班魚蓉同埋黑豚肉😋清蒸日本扇貝Size夠大隻！平時出邊食到嘅扇貝都一定係加咗好多蒜蓉去蒸,但係原來咩都冇落先係最好味..食原材料嘅鮮味。秘製欖豉醬蒸花尾躉花尾躉魚質食落有彈性..好濃魚味..而且蒸既時間岩岩好👍🏽麻辣彩貝蒸豆苗彩貝平時響街市都比較小見..食落比起一般花甲更鮮甜..加埋少少麻辣味..好惹味！而呢個我最有驚喜係個豆苗..黃色一點點既係刨碎左既咸蛋黃..伴埋一齊食有金銀蛋既味道…好特別！墨汁墨魚滑烏魚籽卷第一次食烏魚籽..食落好香..完全唔腥..連埋個墨魚滑一齊食個口感好豐富..杞子冬菇蟲草花蒸鮮雞鮮雞件好滑…雞肉仲吸收咗少少冬菇嘅香味..最期待嘅就係

上年年中已心知我們一家幾口會移民，今年年頭終於收到消息可成行了。為了我下一代，我們決定6月走！以前移民會打鑼打鼓話比人知，但現在唔會了，好多朋友都直接去到當地才通知朋友已到咗部啦！現在知我哋移民的只有幾個好熟的朋友。其他仲有3個家庭都今年走了，一個去馬來西亞，一個澳洲，一個多倫多，所以我地決定由2月開始每個月都出嚟食飯到6月，第時都唔知要幾多年後才可見呢！我地食飯又多話題又攪笑又飲酒！呢間Drink氣鍋啱哂，又唔限時又可靜靜地唔會曹到人地，最緊要D嘢食好見得下朋友，唔失禮！餐是每位計，份量剛好，食埋最後個粥好飽了。D海鮮好新鮮不行貨，每道菜都逐樣出也跟不同的蔬菜伴碟，very nice.當中海鮮有少食的日本北寄貝，大隻又鮮甜。清蒸北海道扇貝好正。另外我地再加左隻長腳蟹和甜梅菜蒸菜心。嘩，D蟹好多膏呀！個菜心配甜梅菜好夾好好味！再想encore已無哂了！好啦下次再食過吧！加上今晚任飲獺祭，好HI, 掂哂

今天放假，一早已經約左早前給裁走的幾個同事食飯。他們無飛之後，已幾個月無嘢做了，做開機組，都唔知好乜好，唯有今晚我請食海鮮啦！下午預約打復必泰，都幾多人，順利完成。打完後好似暈暈地，可能唔夠瞓！跟住即刻去食番啲海鮮補充蛋白質又冇事了, 哈哈！ok講返入餐廳，嘩這裏好靚呀，花草樹木，靚女仔啱哂。今天我請，唔使客氣，今晚食豪D，食南非鮑，好Q彈大隻呀。 蒜蓉粉絲扇貝，又係超大，D粉絲吸哂D汁好味。火炙芝士澳洲龍蝦，D龍蝦蒸完再燒，加上芝士，第1次甘食。同埋一隻唔知用乜醬去蒸花尾躉魚，魚好滑，連埋D醬，又係末食過，好味。跟住有個牛肉露筍卷，原來裏面有三文魚籽的，蒸氣鍋又係末食過。跟住又再黎過梅菜蒸菜心苗，超讚！希望我D舊同事可以快D飛返啦，下次你地請，哈哈

由上年12月至今己3個多月無出街食晚飯了，之前又不時要work from home，其實聖誕，新年好似慳左唔少錢，但咁落去真係死，成個市都死氣沉沉。所以一於出去D小店食餐好，報復式消費。今星期己出去睇左2埸戲，食左3餐晚飯，今晚係沙田睇完華仔之後就去左火炭食蒸氣鍋！(btw 拆彈好好睇），帶住好開心嘅心情，朋友間又多話題，食得好開心，成晚笑死一早訂好餐，好肚餓，叫店家先上主食，怕最後食飽左！先嚟蒸阿拉斯加長脚蟹，不大隻，但因只雖加$800隻，抵食。再嚟蒸澳洲龍蝦，當然支持啦！跟住今晚食原條東星，4人都幾多。粉C扇貝好厚肉，粉C吸哂汁，好味。最後有個小黑耳帶子十六殼粥，堅好味，小店海鮮做法有料到。HiHi哋有D相都唔記得影，有機會下次再嚟影

最遙遠的距離 就係同朋友 只可靠電話通話，而不能夠見面，多可怕。今天係我生日 願望就係熱情快啲過去唔會再有第五波丨整整幾個月冇見喇，今晚要開開心心，食得飲得，這裏係火炭近駿洋村，地方細細，啱哂包埸！我們放工就下來飲住等朋友，一早已訂了全新季節menu，講真價錢唔平，但成個地方比哂我地，食物質素非常到位，專人服侍 ，盡興，在工廠區超班！今晚餐單先嚟個前菜青瓜流心皮蛋，很麻好香，另加個鹵水乳鴿和南非鮑魚，好入味。跟住即嚟個出哂火嘅蝦，有料。芝士扇貝(蒸氣鍋少見)，清蒸北極貝和當然要食澳洲龍蝦啦，隻蒸鮮雞好好味，再每枱加隻長腳蟹，飽到嘔！最後一定要食埋個粥有臘鴨比，蘿蔔，芋頭，個粥甜到爆。

限聚令過後第一天已急不及待出去食飯了，本來上年要結婚的我，因疫情關係，遲遲都未能成事。現在唯有約好幾個姊妹食下飯頂住先 ，一班人傾計飲酒食飯就揀了這間 Drink氣鍋吖！實在太耐冇見了 食飯已係其次，我們成班女仔都飲得，帶咗好多靚酒出嚟我哋叫了一個餐 menu A 只須$398一位， 本來仲怕唔夠食 見佢哋又有特價長腳蟹，一於食豪啲。最後有花尾躉，啲日本扇貝超肥後，又有澳洲龍蝦，每度菜還有新鮮蔬菜伴碟，朋友確實冇介紹錯！ 食到尾非常滿足，非常飽。

非常唔扺食！$500一位，海鮮得半隻龍蝦，兩件魚同幾粒貝類，質素都無乜驚喜，唔算好高質，其他都係肉同蔬菜，仲要份量唔多。同樣價錢可以係尖沙咀呀九龍城嗰d蒸海鮮店食更多海鮮，呢度仲要好唔就腳，店員控制時間又不太好，有overcook 情況。非常唔建議去呢度食。

疫情下好似全香港都死古古！飯聚只好找最好的朋友出来。其他人免得都免了。Drink氣鍋幾年前嚟過！難得出嚟！當然食放D，飲Hi D啦！朋友带來25年咸亨花鵰+超靚香檳，cheers.今次我們特别要自訂餐單。先試他們醉乳鴿，超入味。其他蒸海鮮一樣每道菜上，非常新鮮臘味蒸雞更可帶出鮮雞味道。最後上的比較精彩，芝士燒龍蝦！將龍蝦蒸完再用火槍燒，真係食蒸氣火鍋末試過。另一隻蒸了1隻批芭蝦，好厚肉，好鮮甜，又係第一次食。蒸氣鍋我是喜歡的

收工想食海鮮蒸氣鍋，係火炭返工嘅朋友就介紹咗我去呢間Drink 氣鍋！我地叫了每人一個Menu B ($498) ，一共九道菜。基本上成程我地都坐住等食，店員係上每道菜之後都會幫手因應嗰道菜嘅蒸煮時間而set返時間，務求蒸出食材最鮮味嘅口感！唔洗擔心自己動手會整得過生或太熟！每食完一道菜，店員就會開始上第二道菜再幫手蒸～-▪️蒸海老虎班件 蔬菜擺得好有心思，蓮藕條好少地方有得食。老虎班魚味濃，膠質豐厚，而且肉質嫩滑。▪️蒸XO瑤柱北海道扇貝 扇貝size幾大，肉質鮮嫩肥美，而且蒸完有滿滿扇貝汁鮮味，再加咗露荀以及XO醬吊味，令整體口感更豐富。▪️蒸紐西蘭托托貝拼蕃薯貝 非常鮮甜爽口，有淡淡海水味再加上貝類鮮味，唔需要點醬已經好好味！▪️堂灼安格斯牛肩胛拼露荀 安格斯牛味濃，牛醃得好入味，露荀都好爽口，唔會過硬或太軟。▪️鮮拆蟹肉海膽粉卷 呢個有驚喜！外皮薄得黎煙韌，咬落去啖啖新鮮蟹肉！而且每口蟹肉充滿蟹油，口感滿足！▪️櫻花蝦手工玫瑰花生豆腐 蒸過的硬豆腐，豆香味濃，加埋櫻花蝦，口感更提升！-▪️紫蔥栗子蒸本地新鮮雞 ： 雞肉蒸得嫩滑，肉質鮮嫩，而且用栗子黎蒸雞肉都幾夾。▪️蒸青花龍蝦·半隻 龍蝦就咁