Deep Sea Oyster & Steak

營業中

休息中

“Deep Sea Oyster and Steak” 聽個名就聯想到專食生蠔同埋鋸扒，趁著朋友生日，就約到這家餐廳慶祝。餐廳唔算大，亦唔係什麼高規格裝修，係一般嘅西餐廳格局，反而燈光昏暗有情調，氣氛寧靜適合傾計。menu上頭幾頁係一啲套餐介紹，之後就係單點類別，一目了然。最特別呢度唔係淨係食扒，仲有日式嘢食，就好似呢一份刺身拼盤，有三文魚、蝦、貝類等等，西日合璧，刺身方面都幾新鮮。來到這間就一定要叫生蠔來品嚐，望落去夠大隻，食落夠juicy。美國安格斯牛扒份量足食落有咬口而冇渣，不錯。多士鵝肝，鵝肝油脂不會太多，剛剛好，食落就唔會好滯，加埋塊多士中和油份就啱啱好。三文魚頭味噌湯，有海帶、魚頭、大蔥、蘿蔔、腐皮，夠晒足料，又唔會太鹹，幾好。紅桑莓紐約芝士蛋糕，香濃芝士味配搭紅桑莓口感豐富，一件兩個人分啱啱好，就唔會太飽。今晚呢一餐食物加環境都是不錯的體驗。

尖沙咀與佐敦之間嘅山林道成條街都係食舖，有啲仲係商業大廈嘅樓上舖，所以都有好多選擇，而今次約了朋友去這間餐廳就正正係商業大廈嘅樓上單位，一入去餐廳就是幽暗柔和嘅西餐廳氛圍，剛巧是星期二晚上食客不算多，氣氛寧靜，適宜撐枱腳。我們叫了一個商務套餐，看上去幾豐富。主菜有三樣揀一樣，就點了美國安格斯肉眼扒，五成熟，肉質彈牙有肉汁再加少少嘅脂肪更加有厚實口感，另外，很少見牛扒配上蒜片，但蒜片有其獨特口味，將蒜片和牛扒一起放進口內味道很惹味。沙律：主要是一道開胃菜，沙律汁酸酸甜甜，清新。刺身夠鮮，唔錯。鋸完扒仲有個拉麵， 夠飽。鵝肝多士， 鵝肝軟硬適中， 加埋香口多士，不俗。生蠔有四隻，分別係西非及西班牙，西非生蠔口感幾飽滿，西班牙口感較結實，各有優處，都係唔錯嘅口感。餐飲兩杯，雖然選擇唔係多，但都有十款八款，就揀咗石榴特飲，同埋青提梳打，在這幽靜嘅氣氛下食飯傾計確實係唔錯嘅選擇。

因為餐廳嘅名都叫生蠔與牛扒，所以專特慕名而去這間Deep Sea Oyster & Steak餐廳嚐嚐看。去到餐廳立刻比環境所感染覺得非常有格調，窗邊全是落地玻璃可以一覽無遺地看見窗外高空的景色。而且餐廳特登喺出邊整咗個Bar枱睇落去非常之有氣氛。去到專門揀咗一個套餐，係食生蠔同牛扒的。當然也有一個黑板寫明有什麼生蠔可以挑選，有出名的法國生蠔與鮮甜的愛爾蘭生蠔。而我今餐食咗嘅係美國生蠔與西班牙生蠔。而我揀的套餐名字是深海精選套餐，入邊包兩隻是日精選生蠔，是日餐湯，沙律菜，牛油煎大蝦兩隻，美國安格斯肉眼，以及價值$28嘅無酒精飲品，而我揀嘅是$38的青提梳打，需補返$10嘅差價。首先，講吓個沙律菜，都有驚喜個醬特別開胃，又鹹又甜又稍為有啲酸，令人不自覺好快就已經食晒成碗菜。另外就係講吓個湯今日嘅是日餐湯係三文魚味噌湯，非常之清甜，好重魚味，係出邊吃不到的湯。再嚟嘅就係嗰兩隻是日生蠔，美國生蠔非常之重海水味同埋肥美爽口，而西班牙生蠔味道偏淡，但係都非常爽口彈牙。牛油煎大蝦，更是一絕，最好嘅係幫手剝埋蝦殼一啖咬落去鹹淡適中，惹味非常仲食到海水味。蝦鮮味到仲啜埋佢嘅蝦頭食。接着的，就是美國安格

去尖沙咀搵嘢食，今次去咗呢間尖沙咀樓上餐廳，個環境好有氣氛，感覺唔錯。我哋嗌咗一個松露炸薯條，一碟松露蟹膏意粉，一份小食海膽三文魚他他多士。餐廳仲有其他套餐選擇，不過今次我哋唔係好肚餓，所以就散叫。我哋最鍾意嘅喺海膽三文魚他他多士松露炸薯條，啲薯條好好食，份量好夠兩個人食，黑松露醬亦味道好濃郁，啖啖都係黑松露真係好正。松露蟹膏意粉，一上碟已經聞到勁香黑松露味，賣相好靚，肉眼都就咁見到啲蟹肉，算幾足料。直落意粉軟硬適中，口感好濃郁好Creamy最推介嘅係個海膽三文魚他他多士，賣相已經勁吸引，海膽好新鮮，再加埋三文魚他他，口感好有層次，多士咬落脆口

講吓呢度嘅環境，位於13樓A室嘅Deep Sea oyster and Steak 🥩 格局好有品味，窗邊有一座發光嘅砌圖貓貓燈！好特別，而有一些座位就會有一啲珍珠鏈配搭假花，或者畫框配花，非常之典雅！座位都幾闊落，我哋一日去完海洋公園之後都覺得好攰，呢度坐得係好舒服嘅，墨綠色真皮嘅梳化帶點古典味～餐廳嘅環境仲好寧靜，唔會話因為有酒飲就好嘈吵，着重浪漫情調嘅，好似我哋咁拍拖係幾啱嘅！見部份OpenRice食評冇介咩紹過呢度嘅刺身紅蝦，專誠嚟試吓再作介紹～連埋切片檸檬同Wasabi上嘅一盤紅蝦刺身，性價比超高，食落都肉質肥厚！非常新鮮彈牙，只需$40一隻，實在係好值得！跟住落嚟嘅前菜就係鵝肝多士、一樣係CP值滿分💯，鵝肝香氣滿溢我的嘴巴！大大件超滿足！好Creamy～襯埋意大利黑醋汁，好match，配落實多士度夾到一絕！呢個賣相同味道我已經會比100/100，堪稱excellent! 💯之後係叫咗羊架做main course，沙律菜同薯角構成美的擺盤，提升了我們的食慾！男朋友更加話羊架肉汁鮮嫩，滋味無窮～拍得住求婚大酒店叫嗰個羊架嗰個就水準！最後我哋叫咗兩杯嘢飲：男朋友的一杯柚子梳打，同

臨近聖誕，同屋企人食餐豐富嘅大餐，好好感謝自己呢一年嚟嘅努力🫶🏻最後揀咗喺尖沙咀嘅一間西餐廳，佢出名係食生蠔，上網睇相都唔錯，諗住試一試！DeepSea 石榴特飲呢款包含住石榴汁、梳打、七喜，顏色出到嚟都幾靚，仲有支口可愛嘅小貓匙羹係側邊，打卡一流！蘆筍炒南非鮑魚呢個南非鮑魚薄切咁炒，炒嘅時間啱啱好，唔會太韌，亦都有咬口👍👍👍佢嘅蘆筍都好新鮮，冇喳，調味都剛剛好，值得推薦🩷🩷紅桑子紐約芝士蛋糕呢個蛋糕食得出佢嘅cream cheese係用貴嘅牌子，食落唔會好膩，亦都有淡淡嘅忌廉香🙌🏻🙌🏻蛋糕同時整得好實，非常足料～西班牙朱古力蛋糕朱古力蛋糕雖然比起芝士蛋糕甜少少，但係佢嘅朱古力濃度好高，蛋糕亦都好濕潤，朱古力味外型都好靚，上面仲有星星造型朱古力粒🌟

DeepSea 石榴特飲呢款包含住石榴汁、梳打、七喜，顏色出到嚟都幾靚，仲有支口可愛嘅小貓匙羹係側邊，打卡一流！1人餐精選餐湯今次佢嘅精選餐湯係三文魚，三文魚份量唔少，仲有啲魚片同洋蔥，飲落魚味都幾多都唔錯～什菜沙律🥗佢嘅沙律用咗酸酸甜甜嘅醋，到成個胃口都開晒🙌🏻生蠔2隻佢嘅人餐飽咗兩隻生蠔，兩款唔同嘅生蠔，店員好細心咁提醒我哋邊款要食先，有淡味食到濃味(｡･ω･｡)ﾉ特別要讚佢嘅生蠔說得非常之夠凍，保持住蠔嘅新鮮🩷🩷仲要呢排聽好多關於生蠔嘅食物中毒新聞，本身有少少擔心，但係食落反而有驚喜！乾淨得來又新鮮❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥牛油煎大蝦2隻兩隻大蝦都剪得啱啱熟，蝦肉非常彈牙👍👍美國安格斯肉眼肉眼我哋要咗五成熟，不過我哋都想熟少少，店員都好細心咁幫我哋再燒耐少少～變咗做六成熟🤣祝雖然肥高多咗啲啲，但係佢其他部份都味道唔錯，又牛味～特別要讚嘅係佢嘅配菜，佢嘅薯角食得出係自家製，仲有炸鑊嘅蒜片同沙律，食嘅時候有唔同嘅口感🫶🏻

今日拍拖拍到佐敦山林道銀座38， Deep sea oyster and stick，一間精緻的13樓小餐廳，餐廳佈置得典雅舒適，是情侶拍拖的好地方。這里主打海鮮、刺身、蠔同西餐美食， Honey中意食西餐，所以我地全部揀哂西餐食物首先揀左個雜菜沙律＄78，青瓜蕃茄沙律菜全部好新鮮，加左有蒜蓉醋的沙律汁，味道酸酸甜甜，食落好開胃。第一道主食是加拿大斧頭扒，製作需時，大大份送上台，厨師很細心，厚厚的加拿大斧頭扒切到整整齊齊，完全不用自己動手，豬扒煎到外香內多汁，肉質軟嫩，味道鮮美，可見選用上好的食材，配有新鮮炸薯仔炸蒜片和沙律，＄268性價比超高。👍👍第二道主食是蒜蓉青醬雞肉意粉＄108，煮得乾身的意粉，撈青醬再加燒得香嫩的雞肉，再配一些蕃茄乾，份量足又好味，我同 Honey都讚好👍。

-📍Deep Sea Oyster & Steak (尖沙咀)地址：尖沙咀山林道38號銀座13樓A號舖📞： 35654594今日嚟到山林道銀座既樓上扒房，位置唔算難揾，去到佐敦站D出口行5分鐘去到街尾就揾到😁嚟到覺得好有格調 坐位舒服 景觀開揚 食物同服務質素都好💎松露炸薯條 💸HKD$88松露醬超級好味😋薯條🍟好脆 份量充足 💎海膽三文魚他他配多士 💸HKD$148呢款海膽三文魚🍣他他多士🥪超好味🤤海膽超新鮮配埋金薄更顯矜貴 而海膽下面既三文魚他他好清新 一啖咬落海膽混合三文魚🍣完全感受到有層次既享受😙小編推薦嚟到一定要試！💎安格斯牛薄燒(3 pcs) 💸HKD$148安格斯牛🐮薄燒生熟度岩岩好，灑上海鹽再點燒汁 一啖一片，又香又juicy😋必食！💎燒牛舌心串 $58小編同朋友同鍾意牛舌心 因為佢大片薄切香口之餘唔un😙💎桂花雪莉茶 & 原朵玫瑰花茶 $28/ each桂花雪梨同玫瑰花🌹茶都好養生 好岩凍凍地既天氣❄️⛄️🥶☺️—————————————————————-Overa

🚇離地鐵站約10分鐘腳程，位於一棟新裝修的建築上方，附近環境chill，銀座38標誌的建築牌大且明亮，很容易就看到，蠻好找的。🎨餐廳牆面裝飾著藝術風格的圖案，搭配柔和的燈光，空間寬敞，座位區採用深綠色的皮革沙發，每張桌子上擺放著小蠟燭，古典浪漫有情調又舒適，很適合放鬆閒聊。👂💬🗣️🫂👥🦪西班牙蠔 $60/只🦪大大顆、光滑、富有光澤，新鮮，清甜，有海水味。😋😋😋😋😋😋😋

平時食宵夜都係食開打邊爐串燒 今日係openrice搵到間係尖沙咀山林道既西餐 開到凌晨一點🌙9.30後仲有七折 除左主打生蠔 西式食物仲有其他日式嘅刺身等等 食物多選擇🥘環境氣氛都幾有格調 下次嚟可以慶祝生日🎂一坐低店員就俾咗杯冰水 隻杯都好靚😂🥩美國安格斯肉眼（五成）大大塊肉眼扒配粗薯角 叫左五成 熟度岩岩好 肉汁豐富 仲有啲炸蒜片同牛扒一齊食 好香口🍗芝麻雞翼炸到金黃酥脆 有少少香辣好惹味 🦑冰鎮醬燒魷魚呢個幾特別 第一次食有冰鎮魷魚 醬燒魷魚好入味熱辣辣 底部有碎冰底座住 食落去魷魚口感好彈牙 越食越好味👍🏻仲有其他套餐📍 Deep Sea Oyster & Steak (尖沙咀)尖沙咀山林道38號銀座38 13樓A號舖

今日同朋友黎左尖沙咀一間樓上西餐廳食飯，呢到環境好靚，燈光柔和，真係好適合放鬆心情食餐飯我地叫左個1人餐，另外再加個意粉首先黎既係生蠔，有2隻唔同地區既，上菜個陣待應都會同我地講食邊隻先，蠔非常新鮮，都好肥美，加埋檸檬汁令到更加鮮味跟著就係牛油煎大蝦，總其有2隻，煎得外脆內嫩，蝦肉鮮甜，咬落去啖啖肉同牛油香，真係好享受然後主菜係美國安格斯肉眼扒，我地叫左7成熟，黎到個陣都好大塊，肉質非常嫩滑，油花分佈好，咬落去唔會好乾，仲有肉汁同埋好香既牛味，唔使多餘既調味都好出色我地另外仲叫左個松露蟹膏意粉，食落好creamy，而且入面有好多蟹肉，意粉煮好掛汁，食落去個陣吸滿咗蟹的鮮味同埋松露既香味，好濃郁豐富既口感我地另外仲叫左個燒原隻魷魚，外層微焦，肉質彈牙，真係好好味總括來講，每一道菜都好出色，食材新鮮，環境都好舒服，好推薦比大家！

今日我同朋友去咗尖沙咀一間高級西餐廳，呢間餐廳有多款餐牌，set dinner選擇非常豐富，包括品酒套餐、一人套餐、二人套餐等等。無論係前菜、湯品、炸物、熱食、刺身、扒類都有，而且連甜點都有五款，真係好吸引！我哋兩個決定簡單啲，叫咗一個單人套餐，加上兩款單品。套餐內容非常豐富，首先上嚟嘅係沙律，沙律新鮮，配料多樣，特別係嗰啲自家製醬汁，味道清新，食落去好開胃。接住就係三文魚骨湯，湯底清淡，帶有三文魚嘅鮮味，喝落去好舒服，感覺好營養。然後上嚟嘅前菜更加令人期待，係兩隻燒大蝦同埋一大隻生蠔。燒大蝦外脆內嫩，蝦肉鮮甜，搭配少量檸檬汁，味道更加突出。而生蠔就真係新鮮到不得了，口感滑順，海洋味十足！主菜方面，我選咗肉眼扒，要求7成熟。肉眼扒上來時，香味撲鼻而來，肉質滑嫩，咬落去感覺好juicy！我哋仲叫咗椰子水，飲落去清爽又解膩，真係好適合搭配重口味嘅肉類。而且，我哋仲單點咗原隻燒大魷魚同蟹膏意粉。燒大魷魚外脆內嫩，味道香濃，搭配住少量的黑椒，更加提升咗整體風味。至於蟹膏意粉，意粉煮得剛好，蟹膏濃郁，好creamy，真係一口接一口！最後，甜品方面我哋叫咗柚子雪巴。呢個雪巴真係驚喜，柚子味道清新，

*尖沙咀樓上舖西餐Deep Sea Oyster & Steak，店內環境燈光昏暗，非常有氣氛～餐廳除左有主打嘅即開即食生蠔，仲有其他唔同小食主食，啱晒大家週末放工過嚟傾計食嘢Chill下～＊ 生蠔 ＊ · 10/10 今次揀咗來自三個唔同地方嘅生蠔— 西班牙蠔Arousa、愛爾蘭Achill、法國Ancelin。每款都非常鮮甜creamy，西班牙蠔、愛爾蘭蠔口味會比較強烈一啲。如果鍾意蠔味比較light d，我就非常推薦法國蠔，味道容易入口，肉質又肥美。＊ 燒牛舌心串 ＊ · 8.5/10 串燒牛舌心有三塊，每塊都好厚身，肉質都幾彈牙。牛舌邊會燒到邊邊有焦，食落焦香感十足～＊ 冰鎮醬燒鱿魚 ＊ · 9/10 用醬汁烹調好熱辣辣嘅魷魚條，再放喺凍冰冰嘅冰粒上面，呢個冰火兩重奏都幾有趣！醬汁有dd似xo醬，香辣惹味，再包裹著爽口嘅魷魚，都係一個唔錯嘅下酒菜選擇～＊香辣蝦蝦炒意粉 ＊ · 8/10 香辣蝦蝦炒意粉炒得非常好，唔會太乾，醬汁會掛喺意粉上。蝦肉份量都啱啱好，唔會食意粉到最後冇肉食～食到意粉有番茄同黑椒調味，酸酸甜甜又帶點辣，超級好味～🪧 Deep Sea Oyster & St

Deep Sea Business Set ($868)什菜沙律：雜菜新鮮爽脆，沙律醋酸甜開胃迷你刺身拼盤：有魚、貝、蝦，爽口無腥味是日餐湯：三文魚味噌湯有三文魚頭、大蔥、蘿蔔、日式腐皮。足料又唔太咸，味道唔錯精選生蠔：愛爾蘭生蠔海水味淡，鮮嫰爽滑。西非野生蠔好飽滿，口感creamy。煎脆皮鵝肝：鵝肝油香豐富，多士煎得鬆脆香口，一齊食唔油膩，好滿足。美國安格斯牛扒：好大塊份量足，肉質彈性有口感，肉味濃郁。配上薄蒜片，味道幾夾。深海海鮮拉麵：有蟹棒、蝦、魚片、流心蛋、冬菇，材料豐富。湯底濃，帶有點胡椒味。套餐包2杯飲品，叫咗椰子水同西柚梳打。環境氣氛安靜舒服，可以同朋友慢慢傾。有機會想試其他種類生蠔😋