Cova Ristorante & Caffe (又一城)

營業中

休息中

當我一看見這間餐廳, 被甜品櫃裡的西餅蛋糕吸引住, 款式不但多, 而且每一款都非常精美, 顏色的配搭, 裝飾的結構也很恰當, 突現出該甜品的主題. 我點了一個她們推薦的'MANGO DOME", 份量挺大, 芒果非常新鮮, 淡淡的芒果甜味與濃厚的忌廉很搭配! 蛋糕一共有三層的海棉蛋糕, 令層次更鬆軟豐富! 我還吃了一個TEA SET, 其中的果撻的撻皮很鬆脆, 也不油膩, 跟我平常在其他地方吃的簡直是天壤之別! 那個迷你巧克力慕斯蛋糕時我的最愛, 巧克力的純度很高, 苦中帶點甘甜, 非常濃郁! 蛋糕上還有一片金箔, 顯得分外矜貴! 因此我推薦大家去COVA 試TEA SET 和'MANGO DOME"!

14.8.2012因為openrice, 認識了一位食友, 有次說起大家都愛吃甜的, 所以相約一起到Cova吃dessert buffet.還記得在大約六年前已來過這裡吃甜品自助餐, 那時候吃了什麼, 已沒有什麼印象了. 但可以肯定的是, 現在這裡的自助餐食物的種類比以前多了. 太多款甜品, 也不知從何入手, 於是我就由咸點開始. 那塊呈等腰三角形的酥餅的東西就是薯仔批. 酥皮做得不厚, 也不太油膩的, 裡面的薯仔容混入了紅蘿蔔粒, 令口感滑溜的薯仔容之中帶點清甜的感覺. 橙色的木瓜粒是異常的甜, 比媽媽煮飯中的木瓜還要甜一倍. 不過這種又不是糖水的甜, 而是清甜. 那刻真的有衝動想問餐廳這些木瓜在哪裡買的. 煙鴨胸肉不太咸, 但有點凍凍地. 粟子蛋糕的粟子容不太甜, 海綿蛋糕的部份也很鬆軟. 另外, 也有一大盤鮮雜果, 裡面有火龍果, 士多啤李, 奇異果, 蜜瓜, 哈蜜瓜, 菠蘿和藍莓. 每一款水果都鮮甜多汁, 只是士多啤李酸了一點. Tiramisu 我也夾了少少來吃, 很柔軟也很滑, 酒味和可可豆的味道混和了在一起, 所以不太甜. 藍莓芝士蛋糕仍然是我的最愛. 有別於出面的藍莓芝

COVA這名字在我家中一直有著不少回憶, 早前每當家中有誰生日或慶祝, 爸爸放工回家時都必定會帶回一個COVA蛋糕來給我們, 當中的那款芝士蛋糕到現在想起來仍是令我津津樂道. 不過這款蛋糕早幾年開始巳沒有再做了, 其實都幾失望.不過除了蛋糕出色之外, 這裡的餅乾也做得不錯的. 其中一款宅女最愛的就是他的牛油薄脆, 雖然知道他們用了不少牛油, 熱量高得驚人, 但每次一吃都會停不了起碼吃一半才收手的.這天妹妹突然帶回來一包COVA的黑朱古力曲奇給我, 真的十分驚喜!黑朱古力一向是宅女最愛的口味, 這包曲奇有6片, 咬下去非常香脆, 朱古力味也十分香濃, 其實感覺驚喜不算大, 但好吃就是了.不過一包只有5-6塊, 真的捨不得那麼快吃完它

當我一看見這間餐廳, 被甜品櫃裡的西餅蛋糕吸引住, 款式不但多, 而且每一款都非常精美, 顏色的配搭, 裝飾的結構也很恰當, 突現出該甜品的主題. 我點了一個她們推薦的'MANGO DOME", 份量挺大, 芒果非常新鮮, 淡淡的芒果甜味與濃厚的忌廉很搭配! 蛋糕一共有三層的海棉蛋糕, 令層次更豐富! 我還吃了一個TEA SET, 其中的果撻的撻皮很鬆脆, 也不油膩, 跟我平常在其他地方吃的簡直是天壤之別! 那個迷你巧克力慕斯蛋糕時我的最愛, 巧克力的純度很高, 苦中帶點甘甜, 非常濃郁! 蛋糕上還有一片金箔, 顯得分外矜貴! 因此我推薦大家去COVA 試TEA SET 和'MANGO DOME"!

成日行過, 呢日終於啲起心肝訂枱食了.入場時, 看到出面的食物枱, 心中已興奮. 枱雖然不是很長, 很大, 但有甜有咸的. 款式也算多.一安排了坐位, 已急不及待的去攞嘢食. 第一, 攞了出名的朱古力蛋糕, 和小雲至受 Tiramisu. 朱古力蛋糕的朱古力味很濃, 不是太甜. 很好吃. 但Tiramisu就失色了, 又甜又沒有咖啡的香味. 簡直是失敗之作:跟住拿了些咸的過過口. 西籣花幾爽口, 但沙拉油不足, 無咩味. 鴨胸可以, 咸咸的. 食了甜, 再食些咸, 可以無咁"漏". 其實仲有三文治, 迷氣漢堡麭咁. 但因小雲胃口有限, 唔食得咁多...咁跟住食了一個椰子慕司同栗子蛋榚. 椰子慕司可算是全場最好食的. 椰子味又香又濃, 而且不是太甜 可以食多一個. 但栗子蛋榚同Tiramisu一樣, 只有甜, 沒有應有的味道:最後還有餐飲同雪糕, 呢日正好是咖啡雪榚, 味道很好. 如果係任食, 一定食多幾球.整體而言, 環境同食物水準不錯, 尐蛋糕如果逐件買, 一定唔止呢個價錢.

我媽成日都會比D驚喜我，我以前講過話未食過COVA既cake，佢居然記在心上~某日我學完車返屋企，佢話買左樣我好鐘意既野，叫我估wor~點估呀?? haha~ 原來係cova既招牌芒果蛋糕一個一磅裝蛋糕3人分，我食左差唔多半個，雖然芒果係幾香甜，蛋糕都幾滑，但又冇嗰種好食到飛天既感覺不過我都要多謝我媽買比我食，笑面係比我媽的~ hahaP.S. 食左咁多蛋糕落肚，跟住個肚好肚痛，究竟係我太耐無食野而胃痛還是個CAKE唔乾淨，我真係唔知!!!

亞叔一家暑假回港渡假, 亞叔建議一起到COVA食個TEA, 為食既我當然答應啦.因為不設訂位我地一早就到場等位, 3點左右就開始安排入座食物方面都算唔錯, 三文治無論麵包同餡料配搭都提供多款不同當中煙三文魚, 另外迷你漢堡夾了凍肉帶咸香味道都係不錯之選.最估唔到係此店既PIZZA都唔錯, 雖然唔係熱辣辣, 但勝在整個PIZZA都滿滿芝士香.食過咸點後再主攻蛋糕, 必食意大利芝士餅撻, 水果撻及芒果蛋糕都好好味, 果撻撻皮做得好似曲奇咁鬆脆加上幼滑既TIRAMISU自己忍不住都食左2件, 至於芒果蛋糕又係美味, 綿綿既蛋糕加上鮮甜芒果肉, 明明已經飽都要食埋先收口.整體上這裡食HIGH TEA又真係舒服食物雖則選擇唔算多,但勝在 服務方面都算貼心加上環境舒適真係有點似進入忘憂島咁.

周末的又一城到處都是人龍，要找個地方繼續我們的午餐可真困難。走啊走，眼光突然落到COVA的空座位，我們立刻向店員伸出V手勢（兩位）。年多前試過這裡（海港城分店）的Dessert Tea Buffet，質素不過爾爾，覺得普通叫一件蛋糕更好吃。這分店只有在晚餐時段提供自助餐，平時則可以從餐牌上或者到櫃檯選件蛋糕來吃。我們剛從PizzaExpress吃完“正餐”，開始有點飽意，只能每人叫一份甜品。我們在誘人的甜品櫃兜了一圈，還是忠於自己所好。她，愛吃雪糕，叫了Affogato；我，愛試招牌菜，叫了店家的鎮店之寳——Tiramisu。Tiramisu（HK$88）：店家將傳統版本重新演繹過來，加插了海棉蛋糕。一般來説，我對海綿蛋糕型的Tiramisu沒有好感，尤其那些以發硬無味蛋糕濫芋充數的。但，凡事總有例外。這一份，除了Macarpone cream cheese的滑溜奶香，甘苦可可與香濃咖啡的交錯，還有海綿蛋糕的蛋香味，而且來得濕潤，整體感覺不錯。不過，遺失了酒香，像失去靈魂，懾人的魅力就這樣減少了。點菜時，問了店方，可否改Affogato的雪糕口味，一句“不”就拒絕了我們的癡心妄想，維持

慕名而來買蛋糕。星期日下午，沒有預定蛋糕的話，在很難四到心頭好。在又一城走過龍島，沒有朱古力蛋糕，正要失望而回的時候，就記起這咖啡廳。在通往城大的通道的電梯口下有一間不大起眼的咖啡廳，共實有時會有排長龍等食下午tea的。幸好，我們買到了一個香濃朱古力蛋糕。沒有很多水果拌襯，大家可專心朱古力的香濃，幼滑。本以為蛋糕分六份，每人吃太少，原來是剛好，美味的甜點，不應大口大口來吃，輕輕細嘗，才吃出滋味。附上相片大的是真身，小的是友人手作飾品，

今天跟姑姐和妹妹出街，目的是去溜冰。去溜冰前當然要醫肚啦，但又不可以太飽，看看商場指南，找到一間意大利餐廳，去了N次又一城，都沒有光顧過這餐廳，今次便姑且試一試。到達後，姑姐轉入餐廳，我還未意識到已經到達了，因為它十分不起眼。我相信以前經過那裏無數次，但沒有發現過它的存在。當時還早，12時未足，但侍應已經安排我們坐下並看看MENU。打開一看，哇! 什麼來的? 雖然有英文，但我不清楚那些是什麼食物，幸好姑姐看得懂，並逐一向我們解釋。後來，我們決定每人一份三文治，再加兩份甜品。我選的是focaccia，是素來的，我平常不多吃素，選這個的原因是我想吃它的MOZZARELLA。果然沒有選錯，雖然有頗多芝士，但不覺太膩。姑姐吃的是有煙三文魚、烘底的三文治，也是個不錯的選擇。姑姐替妹妹選的原來是最好味的! 那是一個有火腿餡的飛碟三文治，不過它是最貴的，但吃一次試味也是值得的。甜品方面，我選了我最喜歡的cheese cake，但我沒有吃過鮮果cheese cake，原來這是最好的配搭! 因為cheese cake 有點膩，但加上清新的鮮果，互相補足。Hm，很好，很好。至於assorted pastr

外出用膳，除了食物質素，我也很注重環境及服務質素。先從電話訂位說起，一位男子接聽電話，一直的對話都很順暢，直至我要留電話號碼便出事。他在記錄首4個數字都沒有問題，直至最後4個數字，他不是把數字調錯，就是重複5個數字 ，我總共重複了4次，他才說得對，連「不好意思」也沒有說一句。然後在6:30pm，我們準時到達吃DESSERT BUFFET，當時餐廳內已滿，而餐廳外的位置只有2枱客人，我們被安排坐到餐廳外。坦白說，我不喜歡坐在電梯下的枱子，不是因為我怕被人望，而是我不想看到別人走光！坐下前我問接待的男待應(或是部長吧)，可否加一張椅子給我們放東西，(我們一共有2個手袋及一袋物件，如把手袋放在椅子上，只剩下半張椅坐，很不舒服)。那位男待應(或是部長吧)望一望四周，然後說：「我們的椅子有限。」 天啊！大集團連一張多餘的椅子也沒有？我們沒有堅持，我唯有把手袋掛在友人的椅背(背向電梯)，友人把她的袋子用鈎掛在枱旁及手袋放在她坐的椅子上。由於有時間限制，我們在8:15pm便要離開，我們才發現旁邊的4人枱一直沒有人坐，枱上放了4套餐具，但有5張椅子！ 多出的椅子放在主席位！ 我們終於明白了，「我們的

CHOCOLATE FANTASIES 故名意義, 全個蛋糕都係濃厚朱古力朱古力好滑好滑 不太甜 所以感覺不太漏內層有朱古力脆脆 稍微中和 感覺無咁"滯"不過蛋糕質地較實身 比較似布朗尼蛋糕2個人食呢個蛋糕, 食左一個星期...

這日和友人到又一城shopping，期間大家決定去Cova來個中場休息充充電。我吃件栗子蛋糕配杯latte，而友人則要了件Peanut feuillentine蛋糕配latte。我的栗子蛋糕很鬆軟，甜美的栗子䈶加上滑滑的鮮忌簾，美味得很。友人亦很滿意她那口味濃香朱古力加花生口味的蛋糕。兩款蛋糕都保存了多年來的水準。 可惜咖啡卻味淡得很，只能喝到奶和淡淡苦味。失望！服務方面我們是滿意的。而環境方面，因為我們坐在店內，所以亦滿意。不過由於這店的'室內'座位不多，只有3張枱，如果要坐在扶手電梯底的話，就建議另覓地方好了，因為總覺得在人來人往下吃飯、茶聚始終有點怪怪。

朋友話COVA好食我就諗住同阿妹去一個HIGH TEA啦COVA貴我就一早知道不過諗諗下好似有啲怪囉是日係星期六下午餐牌得TEA SET AND CAKE SETTEA SET $148 CAKE SET $128其實自己本身都好多試所以到排隊待應話要六點鐘離場一定要讚的是待應整齊有禮我們各點了一個一個TEA SET其實我都好快速咁睇過個menu一杯coffee約HKD60.00 咁呢個set就要HKD88.00另外一個係CAKE SET不過個餐係HKD128.00杯coffeeHKD60.00個CAKE咪要HKD68.00 單買好似唔駛咁貴喎短短45分鐘食左HKD400.00肉痛不過你見我女兒食得咁開心都抵啦

假期同老公及囡囡來了吃甜品之前同事介紹也話不錯雖然款式不多但大部份甜品也好好味這裡的所有芝士 cake 也好正連熟食也不錯店鋪不來, 但環境布置令人有舒服既感覺吃完下午茶已很飽了回家也沒有再吃晚飯太回味了期待下次再來吃