Coffee Art

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Coffee ART-將軍澳~蜆肉好多呀✨✌有一段時間冇嚟食啦！有啲掛住佢添，鍾意佢嘅環境夠光猛和開揚，坐落又好舒服，特別佢嘅蒜香蜆肉意粉和甜品👍👍食過返尋味，今日去開新都城買禮物，當然要再食啦。好中意佢嘅餐牌時間係11:30開始就有套餐喇，好底食，最緊要係好食👍 套餐送香草牛油法包/柚子沙律，各叫一款。蒜香蜆肉(微辣)意大利粉$65好多蜆肉呀，隻隻都好肥美好新鮮，食落口仲有少少微辣，蒜香味濃我鍾意蒜味，意粉不硬不淋，恰到好處，食完成碟蜆殼，真係好多呀。👍👍溫泉蛋煙肉白菌意大利粉$58忌廉汁好濃郁，每條意粉都沾滿著，入口香滑，溫泉蛋煮到恰到好處，一啖入口爽呀。當然唔小得精選蛋糕啦~桂花豆腐芝士蛋糕$28一小件cake豆腐味濃，入口還有小小淡淡桂花味，混合一體，再配埋 cappuccino真是好配搭。😋😋

雖然係Cafe，但食夜晚所以就冇嗌Coffee嗌😣呢到裝修好好～簡約風～原木帶點灰🌫晚餐可以喺Dinner Menu同All Day Menu揀～Dinner Menu就有埋頭盤，同埋優惠價加小食～我地喺All Day Menu揀咗兩個Set~煙三文魚蕃茄忌廉汁意大利粉 $78好多煙三文魚鋪喺面頭～齋食意粉都有三文魚味🤣跟餐有熱茉莉綠茶溫泉蛋.日本黑豚肉醬意大利粉 $88肉醬份量好多～—兩碟意粉都有口感，每條都食得出佢嘅調味～兩碟同樣係蕃茄作主要味道，所以好開胃～跟餐-樽裝青蘋果汁 (+$10)焦糖雞翼 $20/3pcs呢個好好食～雞翼皮焗到脆脆地～每啖都有焦糖味但又唔會死甜🤩今餐top1🧡🧡👍🏻

星期六行個bb級既山，由井欄樹行小夏威夷徑去到寶琳，全程都係向下，仲要一個鐘行完，小小攰又小小肚餓，去間cafe食個tea hea下就最Perfect。一入coffee art門口就見到coffee counter上大大小小既咖啡拉花獎項，咖啡師係入面好小心，真係好小心咁樣拉緊咖啡嘅花，付出嘅時間同心機同其他Cafe完全唔係同一個層次。唔係特別肚餓，所以決定叫個tea set，小食雞翼同個cake同朋友share。但飲品當然要一人一杯啦。煙三文魚mini all day $50個蒜蓉多士好香，用既包底係法包，外脆內軟，蒜蓉加左香草同牛油再焗，香氣撲鼻。焦糖雞翼 加$20雞翼燒完之後再加焦糖去焗，雞皮燒到脆卜卜啱我呢d唔食軟雞皮既人，焦糖面焗完之後有d似冰糖葫蘆岩岩溶果感覺。雞肉仲好juicy。錫蘭紅茶芝士蛋糕 加$28淡淡既茶香味配唔太甜既芝士凍餅，忌廉芝士打得夠幼滑，配埋杯飲品最perfect。Sea salt chocolate 加$28唔飲咖啡既我仲有其他選擇可以品嘗到呢度既拉花，朱古力係70%既比利時黑朱古力，好小甜，朱古力味好濃，小小甘配問海鹽鹹鹹地，襯蛋糕可以突出蛋糕既甜味

難得今日公司早放，於是就約了朋友食飯。朋友在他的專屬搵食app找到一間位於寶琳的餐廳，說要在這經濟寒冬時期支持一下。這間餐廳位於寶琳新都城一期地下，從地鐵站走過去都是數分鐘，非常快捷。我們去到後，發覺原來都有不少人正在用膳。餐廳叫做「Coffee Art」，門面有着不同的擺設，亦是眾多人過來支持的原因之一。我們坐低後，馬上研究食些什麼。⤍ 1. 西班牙杜洛克豬架配白酒杏桃汁由於今日早放的關係，午餐沒食太多，所以有點肚餓。我就點了一份肉肉的西班牙豬架，填飽一下肚子。原條豬架的肉量頗為足夠，咬下去能嚐到浸浸白酒和桃汁與肉味的交匯。Coffee Art 雖然配上薯菜作伴菜，但略為其份量不太足夠，如果可以一口豬，一口薯菜的話，就會更加滿足。⤍ 2. 煙三文魚蕃茄忌廉汁意大利粉之後我們就點了一個意粉share，朋友沒什麼喜好，都是點了一些基本的，煙三文魚意粉。蕃茄味恰到好處，意粉並不會過多酸味。而且餐廳好像還加了少許芝士上去，令到其味道更加香巧。⤍ 3. 熱伯爵紅茶餐飲配上熱的Earl Grey，並不用額外加錢，值得一讚。是晚的Coffee Art 依然是全場坐滿，可以的話真的是要支持多一點本土

姐再來就是為了吃他們的三重蟹肉意粉$98，果然依舊美味😋另外亦嚐了deluxe all day breakfast $98和美國安格斯Prime級牛小排香草忌廉汁意大利飯$158。前者還好，後者的牛小排雖然較生，但仍不夠軟嫩🤔跟餐+$28點算了精選蛋糕🍰錫蘭紅茶櫻桃🍒芝士蛋糕，紅茶味欠奉，但有原粒甜美的櫻桃在內，味道還好。反而桂花豆腐芝士蛋糕就深得我心了😍最上層的是桂花杞子凍，而芝士蛋糕部份則帶着淡淡的豆腐味道和質地，感覺輕盈😉

之前喺觀塘東廣場都有幫襯過呢間咖啡店，咁啱今日嚟到寶琳又見到呢度開咗間分店，簡約嘅裝修配埋落地玻璃嘅光線，好似好舒服咁，一於入嚟食返個brunch先🤟🏻🤟🏻MENU多數都係以我哋ALL DAY為主😍已下午茶就有迷你版all day😋😋我同朋友一人揀咗一份迷你版all day 配一杯咖啡😋😋首先兩杯咖啡到咗，我杯flat white係有啲失望嘅，啡底唔夠濃，成杯咖啡冇乜驚喜，因為重點唔夠熱😫😫至於杯latte就不過不失，拉菜有點Hea底😂😂😂兩款迷你版all day💓材料有炒蛋配煙三文魚多士沙律，另一款就係炒蛋配豬肉腸，多士沙律😌首先炒蛋份量係幾多嘅，不過完全唔好食，冇蛋味，偏油，炒得好老，煙三文魚嘅色水同平時嗰啲有啲唔同，我諗左陣係咪因為唔新鮮？不過最後食完都冇事😝最後仲加咗錢嗌小食，三隻蜜糖雞翼，質素都OK嘅，好食過all day😆😆令一款唔同就係多咗豬肉腸，呢條腸仔都有啲失望，又係凍冰冰嘅😞😞😞

一直想到黃色小店「Coffee Art」很久了，今晚終於約到將軍澳朋友去新都城分店聚聚。「Coffee Art」8月5日已三罷，期間亦曾捐水捐物資予遊行人士、以及義賣捐款給手足。看到門前的連登米豬連認證，就是良心保證。小店環境幽雅，很啱兩口子喁喁細語。武漢肺炎肆虐期間，店員很注重衛生，用酒精抹抬之餘，也會抹乾淨餐椅才給食客坐用。我倆亦因為衛生關係，各自點了自己的晚餐，沒有happy sharing。三重蟹肉意大利粉（$98），有齊蟹籽、蟹肉和珍寶蟹棒，選料十足，啖啖蟹味，正！黑松露帶子藍芝士忌廉汁手造薯仔粉（$118）帶子大大粒，薯仔粉煙煙靱靱，口感特別而且很易飽肚！點了正餐，再可以優惠價嘆小食！炸粗薯條配黑松露醬（$30）雖然外表非金黃，但都很脆口！香草忌廉汁智利藍青口（$48）一碟12隻，平均四元一隻；size一般，火箭菜堆滿碟！

同朋友黎食午餐我地一個揀a la carte menu一個揀午餐，加個薯條share薯條唔知點解唔係鬆脆帶點硬咁黑松露醬亦唔夠味唔同個fd講，以為只係普通沙律醬午餐揀左溫泉蛋煙肉白菌忌廉汁意大利粉味道正常朋友揀嘅腐乳汁雞肉意大利粉反而有啲驚喜腐乳汁其實似芝士汁，帶點酒味所以同雞肉出奇地夾咖啡因嘅化學方程式

今晚在寶琳吃飯，順便去零食店買零食。這家店面積不大，但善用每一個角落，中間是水吧，負責製造甜品和飲品。一邊設有靠玻璃窗的高桌椅，另一邊是雙人座位，外面還有幾張桌椅。翻開餐牌，有all day breakfast 、意粉、意大利飯、漢堡包等。晚餐奉送茶包茶，也可以加錢點咖啡、果汁、蛋糕等。餐湯是南瓜湯，很濃稠，味道清甜濃郁。⭐️黑松露雜菌忌廉汁意大利粉$78新鮮的雜菌蘑菇忌廉醬上有黑松露醬，入口麵條口感偏硬一點，頗彈牙，配上雜菌口感更豐富！⭐️溫泉蛋日本豚肉麵醬意大利粉$88戳破溫泉蛋，蛋液緩緩流出，配上麵條，更有鮮味，肉醬意粉味道頗惹味，不過略嫌肉醬口感不夠軟腍，最欣賞還是麵條偏硬，合我胃口。⭐️橙汁$10瓶裝果汁更衛生。▫️份量適中，但晚餐質素只是中規中矩，不過我沒有試過咖啡和甜品，不能一概而論。

同朋友去寶琳站食晚餐，選擇了Coffee Art, 餐廳裝修以open 形式，當沖咖啡時，香氣四溢。叫了兩個set，同樣選了餐湯，南瓜忌廉湯，南瓜湯好creamy又夠滑，味道帶點甜味，到主菜，我選擇了辣肉腸墨西哥意大利粉$68，辣肉腸同個汁好夾，個汁有啲辛辣味，帶辣香，加上用了新鮮車厘茄，夠鮮味，辣肉腸外皮脆口，好彈牙，都有好多片。朋友叫了黑松露雜菌忌廉汁意大利粉$78，陣陣黑松露香味，忌廉汁唔會太多，剛剛沾了蘑菇同意粉，意粉彈牙。飲品加了$28叫了杯熱mocha，見店員送上時步步為營，原來係咖啡師拉出美輪美奐的Latte Art，這個作品太靚了，圖案係海馬，簡直係幅畫，好靚，我從未見過這個圖案，太有創意了，味道方面，朱古力味香濃，餐牌上介紹了朱古力是來自比利時70%純朱古力，無糖，同咖啡味好夾，完全唔洗落糖，好香醇。另一杯餐飲係伯爵紅茶，一解辣肉腸的辣味及膩口感。價錢合理，抵食。

今天是Happy Friday, 做完facial 在新都城中心行下街、揾下野食! 突然想起有個食家朋友提過Coffee Art系Tko開左，所以上openrice 鴿下系邊樹！噢,真好，原來在附近，所以急不及待去鴿下個menu! 當時是下午一點，正值午餐時間，full house了！所以我再shopping 一下先，等一陣再來！看過了lunch menu之後，想試試溫泉蛋煙肉白菌忌廉汁意粉Hkd58, 這個意粉都幾好吃，意粉彈牙，個忌廉汁又好味，加埋個溫泉蛋好正!飲品加了hkd25配一杯Latte,個拉花好靚咖啡味道又濃！這裡環境不錯，但不是太多座位，下次可以帶朋友來嘆一下咖啡!

今日趁食晏時間去咗新都城買定賀年糖果，原來之前有留意嘅一間有愛心西餐廳就喺隔離，見到有我鐘意食嘅意大利飯，就喺度坐低食埋午餐啦。餐廳牆身以灰色加簡單設計做裝飾，部份座位有近喺落地玻璃前，部份座位喺商場近中間位置。午餐有意粉同意大利飯各兩款選擇，All Day Menu嘅選擇比較多另外仲有小食，甜品。食物除咗一款我覺得一般，其餘都唔錯，職員好勤力快手，整體感覺唔錯每個午餐可選擇柚子汁雜菜沙律或香草牛油法包做頭盤。沙律菜新鮮加少少柚子汁，清新開胃。法包幾香脆。+$30粗薯條(配黑松露醬)，薯條好新鮮份量又多，個醬好味。+$20焦糖雞翼(3隻)，外皮烤得夠乾，但相對肉都乾咗少少。香煎朧脷柳南瓜汁意大利飯，魚柳唔錯，外面有啲焦香，但飯我覺得唔夠淋，個南瓜汁好重南瓜味，不過真係太淡。溫泉蛋煙肉白菌忌廉汁意大利麵，麵嘅軟硬度適中，溫泉蛋好吸引，味道唔錯。帶子.黑松露.藍芝士.忌廉汁手做薯仔粉，帶子比薯仔粉搶晒鏡，個手工粉好特別，係薯仔嘅味道，口感都有啲似薯仔，每粒都好軟，但又唔會一入口即溶，少少粉類感覺，個醬汁幾好味，唔重味啱啱好，食唔出芝士味，黑松露味都幾出，幾好味吖。餐飲配熱伯爵紅茶1杯。+$

Coffee Art於新都城已經開業一段日子，很受食客歡迎，每次經過總會見到一條人龍。星期天稍後時間又再次經過，見到人龍稍短，與老公建議一試。掛了五至十分鐘隊已經可以入座。門口有兩張長方形大枱，可以坐十人左右，枱面很大，就算搭枱亦不擠迫。All Day Menu有不少選擇，很多人都選擇早餐，貪其配菜多，口味豐富。Art of Bowl Art of Bowl顏色配搭豐富，七彩繽紛，令人看得心花怒放，材料計有提子乾、杏仁、合核、三色藜麥、牛油果、新鮮提子、車厘茄、羽衣甘藍、沙律菜及香草牛油法包，每樣配菜都很新鮮爽脆，伴上清新柚子青檸汁，感覺非常健康。Deluxe All Day Breakfast All Day Breakfast與Art of Bowl相似，多了肉類煙三文魚他他與英式豬肉腸，及牛奶滑蛋，三種都煮得剛好，感覺更加飽肚。Sea Salt Chocolate Sea Salt Chocolate用上比利時70%純朱古力，無添加糖，味道濃郁，不至太苦，海鹽鹹味不太感覺到。伯爵紅茶伯爵紅茶帶有輕輕佛手柑的香氣，是咖啡以外比較輕怡的選擇。

第一次嚟呢間食午餐，可能時間尚早，所以唔駛等就有位。叫左三文魚意大利粉加一杯Cappuccino咖啡。雖然意粉既份量真係唔算多，但係三文魚份量就足夠又唔會好咸，整體黎講都滿意，幾好食至於Cappuccino都ok，下次再嚟既話，想試吓食件芝士蛋糕加杯咖啡

多年不到 感覺這裡有了大變人老了就是許多的感慨走著走著大概是在商場裡謎路了走著走著肚子也在控訴沒給他飽飯於是來到這家透明度很高的開放式餐廳外面也站著很多人不過沒等很久就有位置了先點個AArt of Bowl看圖片就是很吸引 裡面有提子乾 雜果仁 燕麥 牛油果 🥑 鮮雜菜 兩條大大的香草牛油法包 還配上酸酸甜甜的柚子檸檬汁超甜又多水份的蔬菜啊🥬G 帶子 黑松露 藍芝士 忌廉汁手造薯仔粉好香濃的芝士味啊口感特別的薯仔粉🥔本來以為會是很飽肚的不過吃完後竟沒這種感覺那就要多試一點T 石班魚柳南瓜忌廉汁意大利飯魚肉燒得比較乾身南瓜🎃香味的忌廉飯口感和味道都一樣新鮮特別等餐時看到這店有很多拉花得勝的獎杯獎牌於是再點一杯熱的 Cappuccino 有了期待後只好跟自己說他們午巿時間太忙了唯有普通拉個葉而這杯..好像不是Cappuccino?嗯嗯⋯⋯不能在香港對人咖啡要求太高..最後再補上個甜品看起來很漂亮的紅桑子朱古力泡夫在下被他的改觀吸引著可是..在下對泡夫的認知使得我咬下去後充滿驚喜總結而言其實東西可以再細心精緻點這樣客人會吃得更快樂：）