Chatterbox Express (已結業)

星期五晚約老公出外逛逛食個飯，諗起好想食海南雞飯，太古城內太古公園附近揾到《Chatterbox Express》。餐廳來至新加坡，新加坡獨有嘅肉骨茶都係呢度嘅名菜，見到隔離枱食喇沙都舐舐脷。地方簡潔，檯面QR code手機落單，信用卡畀錢好方便，出櫃檯八達通現金付款也可，落單之後就會有店員幫忙上菜。文華海南雞飯~賣相好吸引，海南雞飯一定配有幾款醬料，海南雞飯甜豉油，薑油及辣椒醬，雞油飯係我嘅至愛，雞湯入口清甜，有一件好香滑嘅豆腐；海南雞件件嫩滑，忍唔住都食咗一兩塊雞皮。新加坡肉骨茶配飯~呢度嘅肉骨茶味道唔會太濃，採用整個蒜頭，香濃蒜味，一字排炆得好淋，仲有兩件油炸鬼，索滿湯食。美祿哥斯拉(凍)~朱古力凍飲加球雲呢拿雪糕，仲有粒粒朱古力脆脆，呢個甜品好受大家歡迎。有機茶(熱)~公平貿易嘅香茶。

呢間係黎自新加坡嘅文華大酒店嘅雞南雞🤩🤩雖則佢係好似快餐店咁行去櫃位叫野食俾錢 仲會俾部機仔放檯面～但係質素一啲都唔差先講下招牌嘅文華海南雞飯（加$10有全脾 但小編唔記得左冇叫😂😂）啖啖無骨雞肉 啲雞肉嫩滑 但最尾有一兩件唔係咁滑😅😅要讚下個辣醬 唔似平時食到嘅咁稀身 好濃郁 配下海南雞唔油膩🤤個雞係油飯 但唔係多油 岩岩好👍👍仲叫左個大蝦喇沙 個喇沙底吉到掛到面～😍😍啲蝦食落係真係有鮮味🥰🥰而且啲魚片豆卜都有4-5嚿 份量好足叫左兩杯都係美祿飲品 一杯哥斯拉一杯恐龍😂😂哥斯拉多左雪糕 cream啲 恐龍就美祿味出啲最後 要讚下個甜品-椰子雪糕咖央三文治個包唔算熱 做唔到好冰火交融嘅感覺～但係呢⋯個咖央醬同椰子味雪糕好夾吖🥳🥳又唔會好死甜 仲要唔膩😋😋

之前有食過佢其他分店，喇沙同海南雞飯都係必食，今次見唔到佢開咗喺我屋企附近，就同屋企人試吓～佢呢間係好似快餐店形式咁，佢另一間分店就比較高級啲，係高級商場嗰度開，睇吓食落去有冇分別先🤭-文華海南雞飯$112+$10升級雞髀雞好滑雞髀果然啖啖肉雞肉與皮之間仲有啲啫喱好有雞味油飯都好香加埋三色醬仲可以調較你鍾意隻味😋佢個湯仲有玉子喺入邊超滑🥰-迷你招牌雞肉喇沙＋咸蛋黃雞翼 $64喇沙味好香椰香奶滑仲有啲雞肉喺入邊啲雞肉有啲似去係海南雞都係咁滑豆卜索晒啲喇沙湯超正🤤魚片又彈牙仲有半隻蛋👍🏻啲面好掛湯食到我雪雪聲🤭.鹹蛋黃雞翼必食勁多鹹蛋黃包住晒隻雞翼淡淡都有勁香濃嘅鹹蛋黃味超級無敵好食🤣-斑蘭蛋糕配椰糖 $44好香既斑蘭味好鬆軟既蛋糕配上甜甜地既椰糖😻仲有啲玫瑰花乾很不錯～-四季柑桔薄荷梳打跟餐+$12酸酸地仲有啲薄荷味好清新又解渴-斑蘭咖啡 跟餐+$16淡淡地既斑蘭味配上咖啡幾特別～

今日放工諗住食個方便既晚餐🌙 自助點餐既形式方便快捷 裝修明亮闊落👍🏻 但係質素遠超快餐質素😋 新加坡既地道口味黎到香港一D都無失色✈️ 附近返工既朋友Lunch 或者Dinner 都可以試一試 ❤️⭐️ 文華海南雞飯 🐔 一份地道既海南雞飯由雞肉 油飯 雞湯🍲到醬料都好有水準😁 雞肉唔肥脂肪唔多但入口嫩滑🍗 唔點醬料都充滿濃郁雞香💛 配上醬油同辣醬加上雞油飯既香氣更加將雞肉更昇華🇸🇬⭐️ 招牌大蝦喇沙 🥘喇沙既湯底辣味中帶濃厚既椰漿味🥥 惹味得黎辣度岩岩好🌶️ 大蝦質素新鮮🦐 各種配料都好入味⭐️ 班蘭蛋糕配椰子雪糕 🍰每次去新加坡必買思思念念既班蘭蛋糕💚 咬落超級鬆軟帶獨特絲絲既班蘭香🌱配上椰糖同埋椰子雪糕🍮甜度好有層次仲有點焦糖凝結脆脆既效果🔥 意外的高質

今日lunch同同事諗住食海南雞飯搵到呢間餐廳，覺得呢度海南雞飯都算正宗，不過有少少貴囉，喺太古來講算少少貴，啲服務態度都幾好，同埋非常之快，個份量都唔算多囉…

在太古探朋友時，見到她的屋苑樓下竟然開左Chatterbox express。此人氣店是新加坡文華酒店的過江龍，今次不用排隊便可入去品嚐一下東南亞菜式，令人感到興奮。海南雞飯專門店的海南雞飯：其選用三黃雞，雞隻經過浸雞湯、冰水，令到雞肉份外嫩滑。油飯不太油看似是用香料烹煮，份外好吃。另外，三色醬是自家製的黑醬油、薑蓉及辣椒醬。豆腐清湯是解膩的好幫手。椰子冰茶：椰子冰茶是凍錫蘭紅茶+椰漿，甜度適中。星洲海鮮炒貴刁：配料有大蝦、魷魚鬚、芽菜、臘腸、蝦米、椰菜……足料又香口又夠鑊氣。貴刁味道帶甜係正宗Singspore style。加配小食牛肉沙嗲（4串）牛肉肉質嫩滑，沙嗲帶甜濃郁的花生味道令人回味，價錢低食。

餐廳點餐是以快餐的形式，點餐後坐下，就會有侍應送餐，還不需要付加一，感覺很抵吃～鹹蛋黃雞翼～超多鹹蛋黃，啖啖鹹蛋黃蓉，很有鹹香味，跟雞翼很夾～文華海南雞飯～海南雞絕對是此店必吃的主打，雞肉嫩滑有水份感，帶著濃濃的鮮雞味，套餐的油飯及雞湯也很不錯，湯內還有一件滑豆腐～星洲海鮮炒貴刁～內裡有蠟腸、菜、魷魚及大蝦，材料豐富，味道有別於香港茶餐廳吃到的炒貴刁，不辣帶甜的，還多了份蝦醬的鹹香味～雲呢拿雪糕～很香滑，雲尼拿味濃郁，雪糕鬆軟，不會硬硬的，好吃～美祿恐龍～朱古力味香濃，有3重口感，朱古力奶，朱古力粉及朱古力波波，絕對是朱古力迷的大愛～

太古美食攻略2023太古海南雞飯專門店Chatterbox Express2020年開既,最近變左餐牌,多了選擇事隔一年多再訪呢度既海南雞特別香嫩有肉汁比起尖沙咀店的Chatterbox Cafe的格局截然不同，以鮮黃色作為主要色調文華海南雞飯套連飲品用上精選雞隻,慢煮50分鐘保証肉嫩,加上雞湯,油飯香米飯再加上3色醬,有香甜,有辣,味道豐富精彩仲有拌麵,咖哩等選擇!我選了香飯炸豬扒飯,脆口有層次肉略為薄左D,但整體味道佳仲追加脆薄餅加咖哩汁,好食水準依樣出色呢消費$250評分8/10地址太古太裕路7號建安閣地下G515號舖Shop G515, G/F, Kin On Mansion, 7 Tai Yue Avenue, Tai Koo

They are offering tea sets during 230 to 530, and it’s more valuable haa, the staff are quite friendly and like we are in train express Mandarin Chicken Rice with chicken thigh which we have upgraded, the taste of chicken thigh is real yummy with tender chicken meat haa, such good good one, but the rice is just soso, not oily and flavoring enough sadlyMini Noya Chicken Laksa having several chicken pieces but not many rice noodles insides, and i think the laksa tastes just ok not enough coconut m

餐廳在屋苑地下，附近亦有很多連鎖餐廳。餐廳裝修簡約主要用了黃、綠、白色調，感覺很年輕活力。自己找位置再點餐，可以用QR CODE點或是出去櫃檯。和朋友點了晚市套餐-招牌大蝦喇沙$132和炸豬扒喇沙$122。兩個套餐就送了兩套優惠券。⭐️招牌大蝦喇沙配料有大蝦、雞蛋、魚片、豆卜、芽菜，湯底很濃郁，很濃烈的喇沙味道。麵只有米線，米線彈牙，亦能吸很多湯汁，湯頭鮮味，大蝦彈牙。⭐️炸豬扒喇沙配料同樣有雞蛋、魚片、豆卜、芽菜，炸豬扒則另上，不會浸濕。豬扒香脆。一口湯麵一口豬扒非常滋味。最後一滴湯也沒有浪費🤣。人⭐️熱檸水熱水夠熱，每杯有兩片檸檬，食完麵可以清一下口腔。

太古海南雞飯世一，遠近馳名係由Singapore MO Hotel 開過嚟😋😋，之前食過尖沙咀K11店，平日晚上專程拜訪。以快餐方式嘅運作，環境都寬敞舒適。先下單，再有個電子機器放桌上，等店員送餐。幾方便，唔使加一服務費，但又有送餐服務，體驗先進科技嘅文明👍🏼兩個人都要文華海南雞髀飯😀😀😀呢度嘅鎮店之寶喎，當然要食啦。must eat !間餐有飲品，我選擇有機茶，朋友要熱奶茶。海南雞好欣賞唔肥膩，雞肉好滑，雞脾要加$10，但絕對值得加錢轉呀！好食好多㗎！整體嘅賣相擺碟同味道都對得起個價錢👍🏼一個餐嚟講係幾豐富喎。份量多，夠飽肚😗

Chatterbox，國際知名海南雞餐廳，亦係香港數一數二嘅海南雞專門店，始祖在新加坡，原店在文華酒店內經營，盛極一時，故此海南雞飯名為「文華海南雞飯」。一直以為Charterbox得K11一間店，原來港島區都開咗間express。店面大大隻字寫住“Can't live without chicken rice”，快餐形式，排隊點餐，落單後店員幫忙捧餐到你所揀選嘅位置。呢區打工仔多，個個又要快食，又要有食物質素，啱晒大家lunch time/收工過嚟食。S1 文華海南雞飯🐤海南雞無骨，皮與肉之間有滿滿骨膠原啫喱，雞肉如預期，非常香滑，配有青瓜蕃茄，亦用上生菜絲墊底。飯粒入味，兩種醬汁及薑蓉足夠有多，另加$10可轉雞髀。S2 招牌大蝦🍤喇沙3隻大蝦已剝殼，隻隻都有蝦膏，超級肥美，吃起來很爽甜，配料有吸收了喇沙湯底嘅豆卜、烚蛋同魚片，湯頭濃郁，一邊食米線，一邊忍唔住飲多兩啖！套餐配鮮磨咖啡/有機茶/錫蘭奶茶，我哋揀咗蘋果茶同紅樹茶，另加錢可轉特飲。🐷🛎️必試指數：8/10🔆

同朋友去開太古城，朋友話想食新加坡嘢，咁啱得咁蹺上網又見到有一間咁就去試吓啦，仲見到佢有得用OpenRice嘅分去扣錢，去到見到都有好多人喺度食海南雞飯，朋友係新加坡人，佢話掛住肉骨茶咁就食肉骨茶，我就食海南雞飯。叫完餐就可以拎個感應器放區枱上面嘅感應器，咁就會有人送過嚟。先上嘅係新加坡肉骨茶配白飯餐，肉骨茶餐除咗有肉骨茶同白飯之外，仲有四舊油炸鬼，油炸鬼外皮香脆，內裏鬆軟，除咗就咁食之外，蘸少少肉骨茶調味亦都可以品嚐到肉汁嘅香味。而肉骨茶胡椒味就啱啱好，唔會話好辣，但胡椒味道較濃。同時肉鮮味香濃。入邊仲有豆卜、金菇、蒜頭、同埋幾舊排骨，份量充足。排骨亦煲到好腍，一咬就食到舊肉，但同時啲肉一啲都唔鞋，非常容易食，沾少少辣椒甜醬更加有風味。呢一隻湯連唔食辣嘅我都飲到，飲落去亦都好重肉嘅味道，朋友教落buk一啖飯再buk一啖湯咁食，咁就係最佳食法。海南雞飯就包湯同雞油飯，個湯就有雞油同埋蔥，飲落去好友雞油嘅香味，而且入邊亦都有嚿豆腐，令到口感又再唔同啲。雞油飯就好入味。雞就係無骨嘅雞，咁就食到啖啖肉，而且佢過冷河做得好好，可以食到嗰層滿滿骨膠原嘅啫喱。下面亦都有青瓜同埋一啲椰菜索晒佢嘅雞油

以前去新加坡，都會到文華酒店的Chatterbox 吃海南雞飯。雖然酒店已改名為烏節希爾頓酒店，但海南雞飯還在。這次來到同一品牌新加坡過江的海南雞飯餐廳，一定要一試。這間餐廳一直book mark了很久也想來，今日終於有時間來。餐廳距離地鐵站大約五至十分鐘步行路程，餐廳是快餐廳自助形式，方便附近上班的打工仔，點完餐後就會有待應送上食物到你的枱面。海南雞飯，可以加$10 可以轉髀，秘制黑醬油，辣椒醬和薑蓉，配上又油飯，又香又美味。招牌無骨海南雞，肉質鮮嫩，亦有口感。雖然是快餐，但也keep到質素。小食鹹蛋黃雞翼，個人特別喜歡鹹蛋製作的美食，這個鹹蛋雞翼包滿了鹹蛋醬，每一口也充滿鹹蛋味，鹹蛋味特濃。錫蘭冰奶茶，奶味不會太重，錫蘭紅茶有着清爽的口感，配上海南雞飯，真是絕配。

新加坡人氣海南雞飯🐔除左k11分店之外 係太古亦有分店而店內裝修好光猛亦坐得舒服👍🏻晚市套餐選擇都算多 仲可以加配小食,時蔬同甜品💯🌟星洲海鮮炒貴刁色澤夠哂靚👍🏻以香濃既甜醬油同鹹香十足既臘腸炒香鑊氣十足 貴刁炒得夠入味 香氣四溢而大蝦亦好新鮮 口感爽彈 🌟文華海南雞飯特別挑選優質既雞肉大廚再以中溫浸泡雞肉達五十分鐘呢種慢煮方法令雞肉可以保持嫩滑而雞皮亦不會含過多脂肪配上香氣撲鼻且粒粒分明和油光十足既油飯 再蘸埋辣椒醬,薑蓉同特製雞飯醬油食落更滋味😋🌟黑醬油炒蘿蔔糕加入黑醬油炒既蘿蔔糕軟滑又惹味👍🏻