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2023-03-27
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Chatterbox，國際知名海南雞餐廳，亦係香港數一數二嘅海南雞專門店，始祖在新加坡，原店在文華酒店內經營，盛極一時，故此海南雞飯名為「文華海南雞飯」。一直以為Charterbox得K11一間店，原來港島區都開咗間express。店面大大隻字寫住“Can't live without chicken rice”，快餐形式，排隊點餐，落單後店員幫忙捧餐到你所揀選嘅位置。呢區打工仔多，個個又要快食，又要有食物質素，啱晒大家lunch time/收工過嚟食。S1 文華海南雞飯🐤海南雞無骨，皮與肉之間有滿滿骨膠原啫喱，雞肉如預期，非常香滑，配有青瓜蕃茄，亦用上生菜絲墊底。飯粒入味，兩種醬汁及薑蓉足夠有多，另加$10可轉雞髀。S2 招牌大蝦🍤喇沙3隻大蝦已剝殼，隻隻都有蝦膏，超級肥美，吃起來很爽甜，配料有吸收了喇沙湯底嘅豆卜、烚蛋同魚片，湯頭濃郁，一邊食米線，一邊忍唔住飲多兩啖！套餐配鮮磨咖啡/有機茶/錫蘭奶茶，我哋揀咗蘋果茶同紅樹茶，另加錢可轉特飲。🐷🛎️必試指數：8/10🔆
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一直以為Charterbox得K11一間店，原來港島區都開咗間express。店面大大隻字寫住“Can't live without chicken rice”，快餐形式，排隊點餐，落單後店員幫忙捧餐到你所揀選嘅位置。呢區打工仔多，個個又要快食，又要有食物質素，啱晒大家lunch time/收工過嚟食。
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S1 文華海南雞飯🐤
海南雞無骨，皮與肉之間有滿滿骨膠原啫喱，雞肉如預期，非常香滑，配有青瓜蕃茄，亦用上生菜絲墊底。飯粒入味，兩種醬汁及薑蓉足夠有多，另加$10可轉雞髀。
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S2 招牌大蝦🍤喇沙
3隻大蝦已剝殼，隻隻都有蝦膏，超級肥美，吃起來很爽甜，配料有吸收了喇沙湯底嘅豆卜、烚蛋同魚片，湯頭濃郁，一邊食米線，一邊忍唔住飲多兩啖！
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套餐配鮮磨咖啡/有機茶/錫蘭奶茶，我哋揀咗蘋果茶同紅樹茶，另加錢可轉特飲。
🐷🛎️必試指數：8/10🔆
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