Call Me Chef

營業中

休息中

最近常去駱駝漆大厦買野，發覺多咗好多餐廳，其中經過Call me Chief 幾次都見到好多人，心諗應該吾差，今晚就去試下。晚巿只供應套餐，包餐湯沙律、主菜、餐飲及雪糕。主菜選擇都算多，而且比較偏向日式西餐口味。先黎餐湯係洋蔥紅蘿蔔清湯，幾清甜，飲完吾會好口渴。主菜要咗廣島蠔意粉同埋咖哩牛肉香草飯，前者的意粉軟硬度剛剛好，白汁汁料吾會好傑好漏，吾錯!咖哩牛肉都炆得好淋，因為偏向日式咖哩所以有咖哩香但吾辣。兩樣主菜味道都吾錯，係份量比較少，男仕可能吾夠飽!

Call Me Chef 既Crepe Cake每天人手製做，足足有二十層而且好工整，忌廉都好幼滑！喜歡佢皮薄得黎有口感，唔會好似Lady M咁好似剩係食緊cream咁。店主最近係觀塘開左實體店，除左千層蛋糕仲有主食。紅酒燴牛肉配法式香草飯($108)牛肉份量多，燴到好淋，個汁好好送飯，紅酒味都幾岀！鳳尾蝦明太子奶油意大利粉意粉淋左少少，奶油忌廉汁沾滿每條意粉，好creamy仲有洋蔥同蒜香既味道。總括黎講好抵食，set dinner ~$100，包沙律、餐湯、主食、雪糕同飲品。味道中規中矩，會想黎再食甜品既。

之前睇報導介紹過呢間餐廳既年輕老闆係法國藍帶畢業~今日專程慕名而來, 一試藍帶既高水準餐廳位於觀塘既工廈, 地點都好易搵~餐廳設計舒適簡潔, 好適合情侶約會, 朋友聚餐6點幾去到都有唔少人, 想黎食都係BK定位穩陣D~~餐廳有售賣千層蛋糕, 多種口味~堂食外賣均可~~~仲有得訂蛋糕添喔晚餐餐牌~選擇唔多, 但都揀到岩食想食既SET包湯, 沙律, 主菜, 甜品, 飲品價錢經濟實惠沙律菜好新鮮, 薯仔沙律幾好味~南瓜湯味道濃郁, 每啖都係綿綿既南瓜蓉, 真材實料特盛水果茶好FRESH好清甜, 甜度剛剛好~有幾款水果粒, 好方便食紅酒燴牛肉配法式香草飯整得好出色既紅酒燴牛肉!!牛肉炆得好淋, 入晒味, 個汁又好好味看似好簡單既菜式, 難得如此特出冇得頂! 必食鳳尾蝦明太子奶油意大利粉鳳尾蝦新鮮, 爽口彈牙!奶油又香又滑~ 一D都唔膩配明太子味道好夾!每條意粉連汁一齊食, 大大滿足賣相吸引甜品係一球雪糕~冰凍既朱古力雪糕, 朱古力味好濃, 雪糕好滑!!一球話咁快就食完, 好想再食丫

終於有機會去呢一間ig實體店黎試下佢嘅千層蛋糕。 其實本身淨係諗住試佢嘅千層蛋糕，點知嚟到見到佢有個好抵食嘅套餐。套餐有主菜，有沙律，有湯，有意大利雪糕，都係百幾蚊，非常之抵食 講返個主角千層蛋糕先，我試咗最穩陣嘅伯爵茶味。茶味突出既，唔會太甜。可惜個皮好似雪左一段時間咁，有少少硬。

是日搵觀塘上班的朋友作友誼之聚，在OP搵到哩間在駱駝漆大廈入面的Call Me Chef ，大大的熊仔LOGO牌在出面，真的好有特色，餐牌上系一張很簡單的套餐menu，有六款選擇，由$88-$188.套餐都有，當中包括是日沙律，餐湯，意大利雪糕球及特色飲品。因為見到有水果茶，我同朋友都點了一杯飲，點了一個BBQ豬仔脾配南瓜飯，明太子蝦奶油意粉，南瓜湯，薯蓉沙律，南瓜湯味道香濃，薯蓉沙律味道唔錯，好幼滑的沙律，水果茶，有不同水果粒既水果茶，真的飲下有清新的感覺，最開心系唔駛加錢，真的好超值BBQ豬仔脾配南瓜飯BBQ豬仔脾配南瓜飯，南瓜飯真的好重南瓜味，仲要系我最愛的意大利飯，BBQ豬仔脾啖啖肉明太子蝦奶油意粉明太子蝦奶油意粉真的好開胃，奶油唔會太HEAVY，加埋明太子真的好百搭，好CREAMY~開心時間，甜品系朱古力雪榚，真的好有驚喜，朱古力雪榚好滑，有質素的朱古力雪榚!!因為太飽無試到佢出名的千層蛋糕，下次有機會再來要嘗試下先!

同先生嚟一個簡單嘅二人晚餐, 我哋叫咗BBQ豬仔脾南瓜燴飯同卡邦尼意粉😋首先上枱嘅係好fresh嘅沙律, 加入咗薯仔同煙肉脆脆, 好match! 南瓜湯略嫌稀左少少, 但南瓜味好香濃豬仔脾烤得剛剛好, 肉質好嫩滑😋BBQ sauce 好香濃, 襯埋清新嘅南瓜燴飯, 剛剛好👍🏻唯一美中不足嘅係啲飯淋咗少少, 如果有咬口少少會更好意粉煮得剛剛好👍🏻必須要讚, 唔係間間餐廳都做得到, 卡邦尼醬汁鹹淡亦拿捏得非常適中, 配上明太子同蝦嘅鮮味, 非常唔錯飲品方面我哋叫咗水果茶同柚子蜜, 水果茶幾足料, 但味道偏淡, 而柚子蜜則中規中矩晚餐以一球朱古力雪糕作結, 雖然食得出唔係咩大品牌雪糕, 但好有心地將放雪糕嘅容器雪過, 所以食嘅時候雪糕係keep住咁凍👍🏻

在外表殘舊的工廠大廈裏面，隱藏着內置藍帶廚師的愛！這裏有吃不完的隱世餐廳，位於駱駝漆大廈,行完outlet去食就剛剛好!前菜沙律夠晒fresh!雜菜湯同南瓜湯係清新和濃郁的！明太子鵝肝帶子意粉鵝肝煎得10分香脆，帶子鮮甜，配明太子醬意粉，軟硬度適中！溫泉蛋煙肉意粉最好食係隻溫泉蛋，活在半熟之間，恍如半醉人生！今次太飽，食唔落，下次一定要叫！最喜歡週末，四周圍食下不同餐廳！食到好食的餐廳就像看到一本很喜歡的書，驚喜快樂原來就在身邊！值得推薦的小品！

Call me chef約左朋友去觀塘食野，仲要去工廠大廈搵食就更少啦。都知工廠大廈都多好食阿，今次朋友介紹依間餐廳走簡約風西餐當然要試試。經典卡邦尼意粉配63度慢煮溫泉蛋及香脆煙肉，賣相精美，份量頗大，意粉煮得剛好，好咬口，配上大量蘑菇及香脆煙肉，配撘很好，香脆煙肉令整體增添咸香，將溫泉蛋戳開，令蛋汁跟卡邦尼醬拌勻更好味，平時的卡邦尼意粉食完會感覺比較膩，但這裡卻沒有這個感覺。Set dinner跟餐有沙津同什菜湯，沙津既醬汁用上凱撒沙津醬 完全係薯仔沙津crossover凱撒沙津跟餐除左檸茶檸水仲可以揀水果茶或者柚子蜜，識揀當然係揀水果茶啦水果茶有橙,西瓜同哈蜜瓜茶味清香飲得出有茉莉茶既香味意大利雪糕雪糕又凍又大球 配上靚靚既陶瓷餐具，賞心悅目總結 食物份量唔算好多 但重質不重量 整體味道係好食既 去開駱駝柒唔知食咩好的話絕對值得一試推介⭐️⭐⭐️⭐⭐

今日約左friend係官塘工業大廈食返個早早地嘅dinner，我地分別叫左2個餐。餐湯係蔬菜湯，好清，同香料味好夾。沙律係蔬菜薯仔好好味，沙律醬係整個嘅靈魂，而灑係面嘅係炸過嘅煙肉碎，帶出鹹味同脆脆嘅口感😋😋鳳尾蝦明太子奶油意大利粉 $98本身我好怕白汁嘅奶香味，但呢個意粉嘅汁溝左明太子后反而唔重奶味，而係多個個鹹鹹地嘅香味😄意粉係幼身意粉，比較容易掛醬汁。鳳尾蝦球好大隻，彈牙、鮮味。BBQ豬仔脾配香甜南瓜燴飯 $128豬仔脾應該係慢煮，好嫩滑，配上甜甜地嘅BBQ醬，一流👍🏻南瓜飯仲正，甜得黎味道好清、口感creamy😋整個飯感覺好清新，一啲都唔膩。餐飲都好多選擇，我哋今日分別揀咗一個特盛水果茶同烘焙咖啡。水果茶係用新鮮水果配上清香嘅綠茶。朋友叫左杯走甜嘅烘焙咖啡，佢話飲烘焙咖啡最好就係咩都唔落，咁先飲得出咖啡嘅香味！我試左一啖....嘩！香味真係有層次嫁喎😱我開始明白點解啲人鍾意飲齋啡🙈除此之外套餐仲包一個雪糕球。咁嘅價錢食有齊5樣嘢，真係好抵呀😆😆雖然我地2個已經好飽，但入門前見到門口嘅蛋糕櫃好吸引，一場黎到無理由唔試返件🤔所以決定叫一件兩個share黎食。最後我哋揀咗件比較特別嘅

以前從來都未試過去工廈內的餐廳今次因爲看到雜誌上的介紹所以來一試🍽香芋奶蓋千層蛋糕每一層都做得夠哂薄忌廉軟滑 有濃濃的芋頭味面頭的奶蓋cream 有少少芝士咸香甜度剛好 唔會有太漏的感覺🍽香煎帶子明太子忌廉意粉帶子大粒彈牙 意粉軟硬適中 明太子醬夠濃郁又creamy 醬汁量適中 每條意粉都能沾上醬汁🍽香煎柚子雞腿肉配葡萄牙蕃茄燴飯雞腿肉很大件厚肉 煎得剛好肉質嫩滑 有淡淡的柚子香蕃茄飯酸酸甜甜 令人愈食愈開胃🍽餐湯和沙律餐湯是椰菜西芹湯 非常清淡薯仔沙律味道不錯🍽凍特盛水果茶用上四季春茶底 味道軟淡加入了西瓜香和香橙等感覺清新健康 很適合夏天🍽芒果味意大利雪糕頗香滑 不是那種很假的芒果味餐廳頗有名氣 繁忙時間座無虛席廚房是開放式 會有少少油煙味食物質素中上 價錢合理

同朋友去觀塘工廈搵好嘢食呢間小店聽聞係藍帶女廚師開設,見到價錢亦都相當抵食,去試下先。我哋叫咗兩個dinner set, 好快就嚟咗兩份沙律,係我鍾意嘅薯蓉沙律,簡簡單單味道不錯好快都有兩款餐湯,南瓜湯味道比較濃,好幼滑,而雜菜湯味道就比較淡,個人就建議南瓜湯多啲。主菜叫咗帶子意粉同埋豬髀意大利飯,帶子意粉好好食,大大粒帶子好彈牙,食得出係新鮮帶子。豬髀意大利飯相對用左味道比較淡嘅蕃茄source,我就鍾意帶子意粉多啲,不過risotto其實都唔差而個芒果雪糕真係值得一讚,一食落口我同朋友都覺得非常之滑,好味過 haagen-dazs好多,香濃嘅芒果味,令到整個晚餐都加咗好多分好耐冇食過評價咁高嘅雪糕最後我哋叫咗兩杯餐飲,一杯係有生果粒既水果茶,另一杯熱茶飲就用左大品牌茶包,相當唔吝嗇見到佢餅櫃嘅千層蛋糕都只係三十幾蚊,CP值幾高。最後一提,如果呢度改善埋服務就更加好,暫時好似冇乜train過嘅侍應,希望呢一點會之後改善。

網上介紹呢間蛋糕舖係由一個藍帶女㕑師開既，而且呢間舖係ig熱店，所以就特登黎試下。當日下午五點去到，店內半滿。佢每日都有唔同款既千層蛋糕。我買左一件 奶蓋芋頭 返家食。期望太大，有少少落差。唔知係咪雪得太耐，個餅皮有少少硬。d奶油甜度適中,唔會太漏。整體嚟講，32蚊一件都算抵食嘅，不過唔係超級好食。🤣

最近又夠期去觀塘駱駝柒outlet入貨 為方便起見 當然係先入駱駝柒搵野食醫飽肚先啦我地最後亂入左呢間熊仔頭logo既Call Me ChefSet dinner跟餐有沙津同什菜湯沙津既醬汁用上凱撒沙津醬 完全係薯仔沙津crossover凱撒沙津Main course吃貨小妹點左呢個封煎北海道帶子海鮮蕃茄意粉除左兩大隻北海道帶子 仲有海蝦同青口🍝意粉硬度剛好 醬汁調較得都唔錯 濃郁既蕃茄+洋蔥味 帶新鮮蕃茄既微酸 岩晒吃貨小妹胃口小胖男友就揀左紅酒燴牛肉配法式香草飯唔太鐘意食酸野既佢就比較欣賞呢個 勁讚牛肉好淋好入味跟餐除左檸茶檸水仲可以揀水果茶或者柚子蜜識揀當然係揀水果茶啦水果茶有橙,西瓜同哈蜜瓜 茶味清香 飲得出有茉莉茶既香味另外仲有意大利雪糕做甜品雲呢拿雪糕又凍又大球 配上靚靚既陶瓷餐具 賞心悅目總結 食物份量唔算好多 但重質不重量 整體味道係好食既 去開駱駝柒唔知食咩好的話絕對值得一試

今晚又去左駱駝漆大廈覓食啦🤩 今次去左係4樓既一間cafe 見到佢地晚餐有7款 都幾吸引 又座得舒服就入左去試啦😆我地揀左封煎北海道帶子海鮮鮮茄意大利粉同BBQ豬仔脾配忌廉蘑菇燴飯 套餐好豐富 已經包左沙律 餐湯 餐飲同甜品🤤封煎北海道帶子海鮮鮮茄意大利粉茄味濃郁鮮甜 入面仲有蜆肉 意粉烹調嘅時間岩岩好 口感一流 帶子亦當然冇令我失望 彈牙香口😋而BBQ豬仔脾配忌廉蘑菇燴飯有一大隻豬仔脾 BBQ醬甜甜地好開胃 同忌廉蘑菇飯好夾👅跟餐唔駛加錢已經可以飲到水果茶 入面仲要有勁多水果 西瓜 橙 檸檬🍉🍊🍋 清新又解渴 食飽飽食埋個雪糕就夠晒滿足啦🌟

起ig一直有follow call me chef 因為好欣賞既既甜品 特別係千層蛋糕 最近得知起觀塘開左一間實體餐廳一定要去支持下！封煎廣島蠔海鮮鮮茄意大利粉廣島蠔經封煎後金黃色 散發住香濃既味道 封煎後既蠔一咬開好juicy 而且味道好鮮甜 伴着蕃茄汁意粉 好欣賞呢到既蕃茄汁用料新鮮 係用左新鮮蕃茄汁煮成所以比起一般蕃茄醬會更加濃味鮮甜 醬汁鎖緊每一條意粉BBQ豬仔髀配香甜南瓜燴飯豬仔髀配BBQ醬汁好夾 BBQ醬好濃郁令豬仔髀好入味 豬仔髀經香烤後仍然肉質嫩滑令人再三回味 配上香甜既南瓜汁飯 可以中和豬仔髀既油膩感 味道更加平衡水果四季春茶味香濃 加埋水果好岩夏天飲 最鐘意佢唔會太甜 係完全出到茶味Oreo千層蛋糕千層蛋糕又點可以唔試 蛋糕既層數好多 而且蛋糕皮煎得好薄 證明廚師好有功力 oreo忌廉打得綿滑細膩 令人食唔停口