Call Me Chef

營業中

休息中

今日又黎到工廈美食天堂觀塘，駱駝漆更加係觀塘工廈地標，聽說有間由籃帶廚師主理既餐廳進駐左駱駝漆，枱都唔book直接衝上去，好彩等左一陣就有位，但眼見凍櫃既千層蛋糕一件又一件咁消失，所以未入座我先預留兩件成間餐廳得一個侍應招呼，佢真係忙到踢晒腳，見到佢都辛苦了，所以都唔敢催套餐係有沙律，餐湯，主菜，意大利雪糕球同餐飲，非常豐富BBQ豬仔脾配香甜蕃茄燴飯豬仔脾燒得幾香，蕃茄燴飯酸酸甜甜，味道絕對唔係平時食開既risotto，係有家的味道封煎北海道帶子配明太子奶油扁意粉帶子煎既時間掌握得不錯，一d都唔韌， 奶油唔算重食落唔會覺得好膩美國IBP穀飼無骨豬扒配農村碗豆洋蔥泥及黑椒燒汁配特色炸飯球豬扒略嫌煎得老左少少，好多人見到碗豆都怕怕，但我又覺得幾夾不錯，炸飯球我真係第一次食，幾得意既，但比較滯芒果意大利雪糕好大球呀，芒果味道天然，沒有好假既香精味，好味最後點少得預留左既千層蛋糕，揀左日本M6抹茶 & 摩卡，班戟皮夠薄, cream比例岩岩好，好綿好滑既口感，兩個味道都好好食，好難分出高下食左咁多野，每人都唔洗$200，工廈黎講真係高質又抵食

駱駝漆大廈除咗好多平嘢買，原嚟仲有好多嘢食😙今次試咗哩間Call Me Chef。環境簡潔舒適，open kitchen，牆身用咗好多甜品相裝飾。有set dinner供應，最後嗌咗兩個餐。🥗 🥣 跟餐有沙律同雜菜湯，個湯好清甜。🍝 北海道帶子配明太子忌廉扁意粉 ($108)大大粒嘅帶子兩邊封煎，鎖住肉汁。意粉軟硬適中，忌廉味都好濃郁。🍳 All day breakfast ($108)再嚟一個豐富嘅all day breakfast。比較特別嘅係薯餅唔係一大塊，係圓型嘅一口薯餅，方便進食。🍦是日甜品芋頭味雪糕。🍸 特盛水果茶，正如其名有好多水果，不過偏甜。☕️ 甘菊香草茶，用Twinings茶包沖泡，品質保證😂

係觀塘工廈區搵食，間唔使都會有開心大發現，好似呢間咁，個廚師係習於法國藍帶，只係聽呢4個字，牌頭夠照啦嘛?!望見呢個是日套餐MENU，提供數款主菜，有意粉/全日早餐/意大利飯/肉類選擇，仲包杯飲品，驚喜價!由蘋果薯仔，粟米加上沙律醬汁，伴以清新沙律菜，再灑上脆口煙肉碎，就成為今晚首先上枱嘅沙律啦!  沙律夠凍，有爽甜蘋果片，粉感薯仔，豐富口感及味道!食完沙律，就到忌廉南瓜湯出場，入口相當香滑，有南瓜嘅香甜味，若果有片多士仔伴食仲會好D!首道主菜上枱，就係呢客芝士釀焗青口配泰式黃咖喱忌廉炒意粉，賣相相當別緻芝士釀焗青口入口無渣，帶少少芝士嘅咸香味; 而個意粉有忌廉嘅香滑度，加埋咖喱粉嘅惹味微辣，呢個西泰混合菜式，真係估佢唔到又咁夾喎!飲品點左呢杯特盛水果茶，有粒粒生果，茶味同甜味輕微，飲得健康呢客柚子燒鷄扒蕃茄燴飯係新出品，餐牌上都未有架，係由店主推介柚子嘅香甜味落在燒香嘅鷄皮上，而鷄肉側幾嫩滑喎，啖啖肉食起上黎相當滋味而個蕃茄燴飯味道帶酸甜，每粒飯都被蕃茄醬汁包圍住，醒神開胃，就咁單食都好味呢間西餐廳全日免加一服務費，相當抵食，想試法國藍帶廚師嘅手勢，黎呢度唔會令你失望!

知道層層都有驚喜嘅駱駝漆大廈唔單止多野買, 餐廳又高質, 今日為左千層蛋糕而黎. 樓下等𨋢算快, 上到四樓望入去Open kitchen, 裝修同枱櫈都靚又乾淨, 午餐menu價錢竟包沙律🥗, 餐湯, 主菜, 餐飲, 仲有雪糕🤩, 會唔會豐富左👍.>沙律🥗由第一碗沙律🥗開始已感覺成件事一啲都唔hea. 有拌匀沙律醬嘅薯仔🥔, 新鮮切片蘋果, 菜同粒粒粟米🌽. >餐湯🥣新鮮烹製甜南瓜湯，每一口全是天然嘅南瓜🎃甜味, 而忌廉份量控制得非常好所以creamy得黎完全唔heavy, 有啲想encore的.>Call Me Chef全日早餐 (HKD108)女生最愛Cafe美食-全日早餐真係有好多野食呢, 有英式焗豆; 炸薯寶; 大塊而且完全唔多肥膏嘅煙肉;只選中間部分黎煎封嘅厚切蕃茄; 香煎微辣蘋果豬肉腸; 驚喜嘅炒滑蛋食落好滑而且帶好香嘅松露味道, 原來用上高成本松露油黎炒所以味道同香味都非常突出; 來點light d煙三文魚雜菜沙律配黑醋, 當中可是啖啖碎芝士同脆煙肉呢. >意大利🇮🇹雪糕球雪糕球fill滿靚靚布甸杯, 是日有芋頭同朱古力味. 我最鐘意佢嘅奶

今天來到觀塘工業區，又可以趁機會找些小店來試試。在駱駝漆工業大廈找到了這間 call me chef，給它的名字吸引了進去，平日的夜晚食客不算太多。晚餐set dinner由$88到$288，有平有貴，任君選擇。Set dinner配上沙律餐湯飲品和甜品，以這價錢十分超值。前菜沙律餐湯沙律是生菜配上蘋果粟米粒和薯仔，分量不多但很新鮮開胃。餐湯是羅宋湯，不過不失。主菜方面，跟友人選了封煎北海道帶子配明太子奶油扁意份和Call me chef 全日早餐。封煎北海道帶子配明太子奶油扁意份 $108 明太子奶油sauce 好特別，醬汁帶有濃濃的明太子鮮味但又不會過咸，濃郁但不會過膩，配上扁意份十分適合。帶子大大隻，鮮甜美味。整體意粉頗不錯！👍🏻 Call me chef 全日早餐 $108有忌廉炒蛋，蕃茄，薯餅，煙肉，雞肉腸，煙三文魚，豐富的材料，賣相是typical的all day breakfast! 忌廉炒蛋有驚喜，意想不到的滑溜，配上白菌一流。雞肉腸食到淡淡的蘋果味，滿特別的。蕃茄煎得剛剛好，鎖住了茄汁。薯餅做成細細粒，剛好一啖一粒，卜卜脆，不錯！煙肉勝在不會太肥，煎得香口。賣相 餐飲

最近成日都要去觀塘training，所以都係放工之後約男朋友去個邊食飯，觀塘啲好野食通常都係工廈，所以要自己做下research先會搵到好野食。今次依間西餐都係平民少少既價錢，所以就決定要試下。今日個沙律係蘋果沙律，有餐廳自己調配既醬汁同蘋果撈埋一齊，蘋果本身都幾清甜，加埋醬汁都幾開胃，仲有幾塊生菜係底添。餐湯係羅宋湯，但依個湯既款式同平時既羅宋湯有啲吾同，佢係無咩蕃茄元素既，淨係得羅宋湯既材料，比平時既羅宋湯清啲。特級香辣xo醬拌炒手撕雞意大利粉，依個煮法都幾特別，好似有少少中西合璧既感覺，用xo醬嚟炒意粉都幾夾，加上有啲雞肉絲同三色椒，味道都吾錯。香煎法式鵝肝配經典白菌忌廉芝士意大利飯，我比較鍾意食意大利飯，因為佢同啲忌廉汁撈埋一齊嘅時候都好入味，而且個飯又吾會太硬同淋。不過鵝肝好似有少少overcook。芒果雪糕曲奇雪糕

今日要去觀塘買d野，就順路約個friend係觀塘食飯，佢介紹呢間西餐廳Call Me Chef話抵食又好味，一於去試試。駱駝漆大廈，一d都唔陌生，好易搵！Order左2個set dinner share食，一個芝士釀焗青口配泰式黃咖哩忌廉炒意粉，一個Call Me Chef All day breakfast ！有沙律🥗、餐湯、餐飲。一杯凍檸茶、一杯特盛水果🥭茶。個茶底同平時飲既味唔同，係清清地幾特別。初頭以為黃咖哩配忌廉意粉會好奇怪，但見靚女推介就試下，又出奇地幾夾味喎👍🏻👍🏻👍🏻食飽仲有雪榚甜品！下次去想試埋門口擺出黎d cake, 好似幾吸引！今次實在太飽！

係觀塘上完皮革堂，去咗附近工廠大廈食晚飯。之前在網上看到介紹，這餐廳是藍帶廚師主理，所以就來試試！我和朋友選了兩個套餐，有主菜、雜菜湯、沙律、餐飲同甜品！CP值幾高。沙律係薯仔上灑上炸過煙肉同芝士，幾開胃。湯就清清地，但有幾款菜，幾健康。-主菜就點了鵝肝黑松露意大利飯，鵝肝兩邊都煎過，煎得油脂甘香，而且幾大塊，不錯。意大利飯都很濃郁，加上少少芝士伴碟，賣相不錯。另外朋友點了卡邦尼63度慢煮溫泉蛋意粉，溫泉蛋半熟度剛好，每條意粉都掛汁的，幾好味。-跟餐仲有水果茶送，入面有橙、蘋果同檸檬，好足料，另外加上茶底配水果，好適合女士飲！夠健康，又唔怕太濃味夜晚訓唔著。-最後套餐仲送咗每人一球雪糕，雪糕絶對不是普通餐廳嗰啲雀x 雪糕。芒果雪糕都幾濃郁果香，唔係香精調味雪糕。朋友就叫咗曲奇雪糕，味道ok，我地覺得芒果好味d~

放工想行下駱駝漆大廈， 見到call me chef 就即興入去試下。 叫咗兩個晚餐特級香辣xo醬伴 炒手撕雞意大利粉$98 ＆ 封煎北海道帶子配明太子奶油扁意粉$108， 已包括沙律，餐湯和雪糕甜品。沙律有新鮮沙律菜和粟米粒， 味道沒有特別，但勝在夠健康。羅宋湯比較稀， 如果味道濃返少少就比較好。特級香辣xo醬伴炒手撕雞意大利粉～ 炒得有鑊氣，但食唔到xo醬的辣味， 意粉質地軟硬適中。封煎北海道帶子配明太子奶油扁意粉～ 奶油味不算太重， 扁意粉的口感都幾好。觀塘區的餐廳我都食過好多間，今次第一次來到這裏， 下次有機會可以試下蛋糕吧！

平日晚嚟食晚餐，門面唔搶眼，估唔到都幾多人，好彩有訂定位。其實空間都唔細，見到有張長檯坐咗十幾個人，應該係賀生日。坐低就叫咗兩份套餐，帶子明太子奶油扁意粉 同全日早餐。🥓🍝🥗🍲餐湯同沙律都好好味，餐湯清清地好易入口，沙律嘅蘋果好爽口醒胃，而且有脆煙肉粒吊味🍹餐飲叫咗檸檬茶同水果茶，檸檬茶唔會太甜，茶味濃而且香，飲落好舒服，水果茶茶味清香，而且帶果香，味道好豐富帶子明太子扁意粉嘅帶子好彈牙，明太子奶油口感好豐富，但又唔會太滯，個汁洽到好處。全日早餐嘅早餐腸好有驚喜，係蘋果雞肉腸，雞肉同蘋果味道好夾，入口好清新🍎🐔最後跟餐有個雪糕，口感好特别，口感比平常食嘅更綿密紮實，而且香芋味好濃郁，為呢餐劃上完美句號😋見到其他客叫肉眼扒個賣相唔錯，仲有埋見餐牌有xo醬手撕雞意粉同咖哩忌廉炒意粉，都好特別，下次會再幫襯試下🤤

前菜- 餐湯&沙律餐湯日日不同，是日南瓜湯，口感夠rich! 沙律材料都好豐富，有煙肉，麵包粒及芝士碎。封煎北海道帶子配明太子奶油扁意粉 ($108)帶子一大一小，煎得好嫩，外熟內爽，口感唔錯。明太子忌廉汁佢都整得幾好 忌廉同奶油味都幾香。意粉係扁意粉，幾有咬口，好爽脆而且啲汁亦都夠多，相對食起嚟會比較香滑芝士釀焗青口配泰式黃咖哩忌廉炒意粉 ($108)釀芝士份量唔會太多，口感不太重，個人幾喜歡，青口夠fresh! 黃咖哩算辣，但同青口味道好夾甜品仲有兩款雪糕可供選擇，分別係曲奇味同朱古力味，雪糕都幾滑，朱古力味好濃。

位於觀塘工廈既呢間小店價錢相當親民！晚市人頭湧湧呀！Set dinner 價錢由$88-$288，包有飲品、精選餐湯、沙律及雪糕，非常抵食！是日精選餐湯係南瓜忌廉湯，橙黃色既賣相相當吸引！餐湯濃稠度剛好，飲警落有南瓜甜味，很香呢！沙律芒果汁代替沙律醬，酸酸都微微，非常清新開胃！推介餐飲order水果茶，味道一d都甜膩，相信應該無加額外糖份喔！夠哂健康！🍝北海道帶子配明太子奶油扁意粉帶子新鮮鮮甜，經過封煎更加香口！扁意粉質感硬身，幾帶咬口！配上又香又滑既奶油醬汁，令人非常上癮！🍝芝士釀焗青口配泰式黃咖哩忌廉炒意粉咖哩配忌廉炒意粉非常有新意，仲好好味添呀！上檯時已經聞到香噴噴咖哩味！鍾意食咖哩既朋友，必試呀！咖哩唔但只夠辣勁，仲富有濃郁咖哩香，超惹味！青口加了芝士釀焗，味道不錯呀！但整體意粉份量偏少，男生應該唔夠飽了！雪糕有兩種口味選擇—朱古力&曲奇味！朱古力味雪糕非常濃郁香滑；曲奇味雪糕富有奶香，兩者都不錯喔！

#情侶食飯 #約會 #觀塘晚餐環境幾靜幾靚岩哂同野獸2人世界重點又唔貴呀價錢ard 一百頭左右 1set佢係賣千層蛋糕出名嫁！但我食完成set dinner 個肚已經再沒有空間了 最可惜係佢甜品無千層蛋糕食唉呀！包左疏菜湯 薯仔沙律 主食 雪糕同野飲~- 疏菜湯係幾清無咩瓜味有香料味，西湯得黎又唔係好西下hahaPS:薯仔沙律 出色d-薯仔沙律 開胃 沙津醬唔會太膩上面灑左d炸過嘅煙肉碎又鹹又香又脆不錯不錯！-鵝肝黑松露意大利飯鵝肝呢真係好香好正 兩邊都煎過嫁！比獵狗想像中仲大件！黑松露如果再多d就好喇 我覺得唔夠濃-卡邦尼意粉配63度慢煮溫泉蛋溫泉蛋真係成隻蛋黃哥咁好吸睛味道就無咩大特別無咩喜感-連野飲叫左水果茶以為會係茶木果隻濃濃的不過黎左係清淡version水果茶夠FRESH清甜水果茶黎講都係重口味岩我-送甜品 雪糕揀左芒果同cookieum....曲奇味係無曲奇味可能係我太想食千層蛋糕但佢又無得食加少少錢換都唔得....再加上我咁喜歡食雪糕呢個雪糕真係mamaCall Me Chef 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座4樓T號舖獵狗推介指數：( 5分為最高)好味：✔✔✔舒服：✔✔✔

#情侶食飯 #約會 #觀塘晚餐環境幾靜幾靚岩哂同野獸2人世界重點又唔貴呀價錢ard 一百頭左右 1set佢係賣千層蛋糕出名嫁！但我食完成set dinner 個肚已經再沒有空間了 最可惜係佢甜品無千層蛋糕食唉呀！包左疏菜湯 薯仔沙律 主食 雪糕同野飲~- 疏菜湯係幾清無咩瓜味有香料味，西湯得黎又唔係好西下hahaPS:薯仔沙律 出色d-薯仔沙律 開胃 沙津醬唔會太膩上面灑左d炸過嘅煙肉碎又鹹又香又脆不錯不錯！-鵝肝黑松露意大利飯鵝肝呢真係好香好正 兩邊都煎過嫁！比獵狗想像中仲大件！黑松露如果再多d就好喇 我覺得唔夠濃-卡邦尼意粉配63度慢煮溫泉蛋溫泉蛋真係成隻蛋黃哥咁好吸睛味道就無咩大特別無咩喜感-連野飲叫左水果茶以為會係茶木果隻濃濃的不過黎左係清淡version水果茶夠FRESH清甜水果茶黎講都係重口味岩我-送甜品 雪糕揀左芒果同cookieum....曲奇味係無曲奇味可能係我太想食千層蛋糕但佢又無得食加少少錢換都唔得....再加上我咁喜歡食雪糕呢個雪糕真係mamaCall Me Chef 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座4樓T號舖獵狗推介指數：( 5分為最高)好味：✔✔✔舒服：✔✔✔

同事找到一間小店，煮理西餐，小店在工業區。香煎柚子雞腿肉配香甜蕃茄燴飯賣相一流，見到蕃茄的淺紅色燴飯已經感到醒神開胃，飯夠汁，飯較為軟。塊雞腿大大塊，廚師預先切開了方便食，雞腿好滑，塗上柚子汁在雞皮上，柚子汁清甜微香，跟蕃茄汁相配🤗煙薰燒烤豬仔骨配香脆甜蕃薯豬仔骨size 好大塊，配合多人share, 醬汁燒烤味，好香。旁邊的炸蕃薯，超甜超好味，蕃薯條夠粗，口感一流。個餐仲有沙律、餐湯、餐飲及雪糕。餐飲試下水果茶，有蘋果，哈蜜瓜，橙等的水果，好清香。下次有機會，我想試下餐廳的千層蛋糕。