BOUNDLESS by REACTION

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休息中

據知 「BOUNDLESS」有好間分店，上星期在參加 Workshop 前，首次到訪荃灣店，時段正適合來個 Lunch ＋ Coffee！食物未至於要給喊臉的差勁，坦白說 Burger 和沙律是正常，意大利麵也不叫難吃，但總體食物讓感覺沒有 Heart，也沒有溫度，這樣形容或許有欠具體，要知道味蕾不光感受味道、也感受到廚師的誠意。深信已擁有幾家店的「BOUNDLESS」，有能力做得好一點。Boundless Wagyu Burger with Fries HK$123 屬正常發揮。大啖咬下去，漢堡有足夠醬汁、芝士和蔬菜的調和，起碼不會有乾巴巴的感覺。而對於牛肉 Patty 會稍為嚴格一點，入口沒有香氣，肉質較軟腍，失卻了漢堡的靈魂。薯條夠新鮮，沒有挑剔，也是我最喜歡的。Thai Basil Pork Linguine HK$68Mini Salad HK$32首先Mini Salad 不太複雜，混合羽衣甘蘭、沙律雜菜和車厘茄三大食料，味道和新鮮度可以接受！而 Linguine 無論在味道、熱度及惹味度都跟認知的泰式羅勒豬肉碎有著距離。單純嘗試 Linguine 的味道已不夠香、完全不惹

難得商場𝐜𝐚𝐟𝐞都咁高質🩶主打𝐃𝐢𝐫𝐭𝐲 𝐭𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮、荷蘭鬆餅等甜品、主食都幾高質、選擇多可以試到較罕見的扭奇粉等店內採光度高，日頭嚟應該會更𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥💯࿐☕️𝐃𝐢𝐫𝐭𝐲 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 $𝟓𝟖💫每枱必點之招牌甜品！以自家烘焙咖啡製作，咖啡較酒味濃質感軟滑、濕潤，近乎入口即融🍰自家製法式焦糖巴斯克芝士蛋糕 $𝟓𝟖💫呢排好興的甜品之一🤣香脆焦糖外皮，配流心蛋糕質地有強烈的口感對比，芝士味亦好突出🐮水牛城吉列雞漢堡配薯條 $𝟏𝟎𝟔水牛城醬酸酸辣辣好惹味雞扒炸過香口、份量大，好飽肚🐮沙嗲澳洲和牛荷蘭鬆餅 $𝟏𝟏𝟎💫第一次食呢個配搭又幾新奇！沙嗲醬惹味，配上鬆軟牛肉好夾鬆餅記得襯熱食，外皮超香脆🌿菠菜忌廉汁帶子扭奇粉 $𝟏𝟏𝟑💫扭奇粉又係第一次食😂類似薯仔丸子，質感厚實、彈牙掛滿𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲忌廉醬好入味🍫𝐌𝐨𝐜𝐡𝐚 $𝟓𝟖💫🍵𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜 $𝟓𝟐

BOUNDLESS by REACTION在香港有兩間分店，這次我們到訪的是位於荃灣荃新天地的分店✨ 店內環境寬敞舒適，超大落地玻璃窗的設計讓採光充足，加上綠色植物作點綴，感覺非常chill呢～😌🌱 餐廳更設有室外座位，可以帶同狗狗一起用餐👍🏻🐶🤍邪惡流心薯蓉芝士Boundless和牛漢堡和牛肉質鮮嫩，肉味濃郁，加上香濃的流心薯蓉芝士，味道層次豐富🤤 用上黑色竹炭包，視覺效果一流🍔🖤🤍牛油果咖啡三文魚荷蘭鬆餅荷蘭鬆餅外脆內軟，用上自家烘焙espresso咖啡，香氣突出，跟三文魚及牛油果的配搭很創新呢～🤩🤍菠菜忌廉汁蝦扭奇粉蝦肉鮮甜，扭奇粉口感煙韌彈牙，搭配奶香味濃郁的菠菜忌廉汁，味道非常不錯😋🤍"Dirty Tiramisu"意大利芝士蛋糕用上自家烘焙咖啡，咖啡味十分香濃，與芝士的奶香完美融合🙌🏻 整體口感細滑且柔軟☺️🤍焦糖巴斯克芝士蛋糕蛋糕鋪上焦糖面，質地綿密順滑，而且奶香味也很濃郁呢～😚🤍Mocha拉花圖案好漂亮☕️ 採用了Single Origin Chocolate，口感醇厚細膩，與咖啡的香氣完美融合，而且不會過於甜膩👍🏻🤍Iced Brown Sugar Latte咖啡口感順滑

Boundless同朋友平日係荃新天地食個dinner無咩人🤣🤣🤣🤣寫就限時90分鐘但唔full都唔趕人走叫左2個set包沙律🥗🥗🥗🥗或者餐湯但就唔包飲品🤪🤪🤪🤪香辣蒜香帆立貝扁意粉 $103幾香蒜蓉味，唔會太辣仲有d煙肉🥓 🥓都幾惹味澳洲M4和牛柳配法式牛筋千層薯 $218和牛叫左7成熟，都唔錯但個牛筋千層薯就唔太識欣賞整體份量偏細，味道可以2個女仔食都唔夠飽，要轉場食甜品

🔸 Latte / Iced Latte ☕️ $44/$48🔸 烤焗薯荷蘭鬆餅 🥧 $83第一次食荷蘭鬆餅, 上枱熱辣辣聞到少少芝士香🤤, 入邊主要有薯仔🥔煙肉🥓大啡菇🍄‍🟫同芝士🧀, 全部嘢加埋一齊口感唔怪, 亦都唔膩, 好食！鬆餅底有有少少帶煙靭嘅感覺, 而且好香蛋味！下次可以試吓其他口味~🔸 炸薯條配三色蛋黃醬 🍟 $48三款蛋黃醬分別係黑松露蛋黃醬/是拉差辣椒蛋黃醬/煙辣椒蛋黃醬, 感覺兩款辣嘅蛋黃醬冇太大嘅分別, 係煙辣椒嗰款比較辣少少(有啲搶喉嘅辣~🔸 DIRTY TIRAMISU 🍰 $58同平時食開嘅Tiramisu有啲分別~ 偏重芝士味, 最好有朋友仔一齊share, 如果唔係一個人食晒會有啲膩~🔸 BRULEE BASQUE CHEESECAKE 🍰 $58呢個蛋糕有驚喜！原本都驚會好膩, 但點知一啲都唔會~ 芝士蛋糕本身夠滑身, 加上燒脆咗嘅焦糖, 口感都💯

第一次嘗試, 食物精緻特別, 雖然份量較小碟, 但價錢是合理的, 環境舒適也不太貴, 是有特色的食店, 除了主餐外, 甜品是必試的, 好味道之餘, 你會看到店員是用心製造的服務就一般了, 首先不會主動加水, 禮貌叫幫忙加水好像不太願意, 另外晚上九點已通知客人夠鐘要走, 可是資料上看到的是收九點半.

Peaceful Cafe Vibes 🍕Awesome Chicken Pizza: Hearty portion of chicken and not too salty. Would be nicer if the crust could be a bit thicker 🐚Scallop Gnocchi w/ Garlic Creamy Sauce: Very rich sauce and it hung well onto the gnocchi. 🥓Bacon Creamy Cavatappi w/ Onsen Egg Homemade Dutch Baby Pancake: A very filling Dutch Baby Pancake. Would be nice if the pancake could be flakier 💭Food was pretty average. Portions were rather small.

買個外賣坐吓都話要收service charge，間舖一成滿，waiter無禮貌，服務態度又差，仲好意思趕住話要收Service charge。平時通常啲waiter 掛住吹水同自己飲咖啡，懶得幫客斟水，所以依家都變咗self service, 落單又係Qr code, 請問俾咗咩service ？唔怪得間鋪成日咁吉無客，搞搞吓啲咖啡又得返一款豆，連基本嘅nutty fruity 都無埋平時都有幫襯開冇咩事唔會再幫襯

係荃灣做完嘢，見仲有啲時間就上網search下附近有冇café，諗住去食個下午茶🫖。網上見到呢間 BOUNDLESS by REACTION 啲comments 都唔錯，所以就決定try try😛餐廳環境好舒服，落地玻璃嘅設計，令成間餐廳都好開揚舒服🌱。我都特登揀咗近落地玻璃嗰邊嘅位坐😆。嗰日可能係weekday，所以唔係有好多人，喺餐廳度坐咗好耐都🆗🤣因為驚食唔落晚餐，所以淨係嗌咗少少嘢食🤣。我嗌咗一杯Lemonade 🍋 同埋一份 crème caramel pudding 🍮 Overall我嗌嘅嗰兩樣嘢食物質素都🆗正常水準，下次如果有時間會試吓佢啲主食🙌🏻

荃灣 │ 試一次就夠的Cafe🥹✽ 卡邦尼溫泉蛋忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅 $88✽ Dirty Tiramisu $58打卡推薦的卡邦尼通粉配荷蘭鬆餅賣相不錯💯！鬆餅焗得脹卜卜超cute！可惜味道一言難盡、就是一個很普通很普通的鬆餅🥸卡邦尼溫泉蛋通粉本身挺不錯~也夠濃，但配上鬆餅就感覺怪怪的，有點不搭調🫨🫨 反而覺得如果鬆餅和通粉分開上會更好。Dirty Tiramisu 也讓我有點失望🫡 酒味和咖啡味都不夠突出，mascarpone cheese味太重，而且內層乾乾的，第一次吃Tiramisu吃到吃不完… 賣相取勝但味道有待改進😫 食物味道: 5/10性價比: 6.5/10打卡指數: 6.5/10價格：約$150❇️可預約⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 📌INFOBOUNDLESS by REACTION 地址：荃灣楊屋道1號荃新天地地下G75A, G76C & G76D號舖 營業時間：一至五11:30 - 21:30、六日 09:00 - 21:30⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

Chill 嘅cafe之選，本身我地兩人坐晒去梳化，到之後滿座，都唔會逼你搭檯，又唔會成日望住你想你快啲俾錢走人。食物同咖啡都係有啲失望。咖啡偏酸，應該係沖嘅溫度唔好（？）如果係咖啡豆嘅問題，可以提示番啲客。我唔期望飲杯焦糖latte係偏酸。食物就試左煙三文魚忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅。忌廉通粉都好的，吃完有啲肥膩，都已經好飽。荷蘭鬆餅係啲好偏嘅牛角酥質感，都頗鬆化的，但成塊都無味。通粉同荷蘭鬆餅唔多夾，本身忌廉通粉好肥膩，配上個鬆餅，就油上加油。

放工約咗好姊妹晚飯預先卜咗枱就唔怕要等位可能係平晚關係人流不算太多可以有張闊落啲嘅枱用膳揀咗個雞胸喇沙意粉當店員送餐來時已聞到好香嘅喇沙味配料有雞胸片、菇仔、紅椒絲、蘆筍略嫌雞胸有點乾和硬之外其實個意粉味道幾好食帶點香辣嘅味道好惹味和開胃喜歡粉個硬度剛好帶點𡁻勁招牌Boundless 和牛Burger 配薯條$123漢堡牛選了medium 來到真係帶點粉嫩紅沒整到過熟Keep 到淡淡的烤牛味道配菜有紫洋蔥、煙肉、羅馬生菜、酸菜、芝士整體好食薯條係粗身啲嘅薯條炸得鬆脆食晒甜品例牌點了dirty tiramisu $58一如既往嘅好味飲品選了matcha latte $46叫咗少甜飲到綠茶味重但撞奶後嘅香滑飲晒都唔會覺得好飽濟平晚9:15pm要close 所以想傾偈嘅朋友要注意吓了@boundlesscoffeehk #boundlessbyreaction #hk #hkfoodies #tsuenwan #tsuenwanfood #food #CHUZZZTASTYJOURNEY #wagyubeef #burger #friedfries #speghetti #matchalat

🤗荃灣真係有好多選擇👍今次揀咗呢間裝修好型格嘅餐廳開餐🍴餐廳仲有一大幅落地玻璃💯空間感同彩光度十足✅不論兩小口子拍下拖👫定係三五知己一齊聚會都好啱feel呀🎈🍔邪惡流心薯蓉芝士 Boundless 和牛漢堡🌈好巨型嘅漢堡🍔入面d流心薯蓉芝士beep曬出嚟👅好邪惡但超過正👿和牛漢堡好香又多汁🐮呢個唔錯👍🌮牛油果咖啡三文魚荷蘭鬆餅 🌈呢個鬆餅超級特別呀👅佢除咗有牛油果同埋三文魚之外🍣佢哋仲加埋自家烘焙元espresso咖啡落去✅咬入口有好香嘅espresso咖啡味💯夠曬特別呀🥳🥙菠菜忌廉汁蝦扭奇粉🌈一粒粒嘅扭奇粉口感好煙靭好彈牙✅上面仲有幾隻大蝦🍤加埋菠菜忌廉汁💯無得輸呀🥳🍰Dirty Tiramisu : 一定要留肚食甜品呀💯呢個意大利芝士蛋糕係用自家烘焙咖啡做，✅香甜嘅味道中散發出咖啡同埋可可粉嘅甘澀味✔️口感香滑仲好有層次感添🥳🍰焦糖巴斯克芝士蛋糕：好鍾意呢款濃郁嘅芝士味嘅蛋糕🧀配咖啡一流💯☕Mocha 朱古力咖啡：用左Single Origin Chocolate粉做嘅Mocha味道香濃👅配埋個靚靚拉花圖案👍打卡一流呀💯🍓STRAWBERRY BLOSSOMS : 呢杯要攪勻佢飲👅仲

BOUNDLESS by REACTION是我近期到訪過性價比最高、食物最有質素的cafe！餐廳環境走木系自然風，寬敞的空間令人感到非常寫意，更設有寵物友善區域🐶.餐廳食物款式選擇甚多，漢堡、意粉、薄餅、荷蘭鬆餅應有盡有🍴 大推菠菜忌廉汁蝦扭奇粉($113)，gnocchi非常煙韌，尤其欣賞餐廳用上本菇增加爽口口感！自家製的荷蘭鬆餅是餐廳招牌之一🥞 牛油果咖啡三文魚荷蘭鬆餅($86) 用上自家烘焙espresso咖啡，每口都充滿咖啡香氣，配上波菜、牛油果非常足料🥑 甜品Dirty Tiramisu($58)同樣用上自家烘焙咖啡，口感濕潤🤎 焦糖巴斯克芝士蛋糕($58)形成香脆焦糖表面，味道香甜🍰咖啡方面，這裏真的是淺烘焙愛好者的天堂！我點的手沖NYAMASHEKE AMAZI ($78)來自非洲中東部的盧安達，前調是連皮提子和布冧的酸澀，後調是玫瑰花茶，更帶有酒香☕️ 除了手沖，Mocha亦非常值得一試！餐廳採用Single Origin Chocolate，喝起來回甘帶可可有機酸風味，充滿驚喜🍫🥰

食物正常，咖啡偏酸最大問題，我覺得係個服務。- 當我入到去嘅時候，因為我一個素食者，我就問店員餐牌上面有冇素食可以揀。佢好敷衍地回應只有沙律。但後來睇完個餐牌，根本就有幾樣選擇可以俾我揀。但店員只係敷衍了事- 當我同朋友詢問可唔可以攞多張電子單。因為我同朋友都有揸車，雖然我明白一台客一張單，但大多數餐廳都總會有額外嘅單可以提供比客人反而呢個時候佢佢哋就好強硬咁重複提示，一張枱只可以一張單。 這個規矩我當然明白。但出面好多餐廳都肯俾多一張單方便泊車人士。反正呢張單又冇乜成本，純粹係服務嘅一種。 餐廳冇必要一定要俾超過一張單你。但如果佢俾多一張，我會更加欣賞呢種服務。 起碼其他餐廳會肯做。何況而家各行各業都話冇生意，反而令我覺得你間餐廳服務更加比下去。我兩個人都食咗差唔多$600。都唔算係低消費。但估唔到服務態度如此惡劣