BOUNDLESS by REACTION

營業中

休息中

聽朋友聽說新開的精品咖啡店，對大埔友來說是很期待的事情。約了週日一早一起去食早餐，9點鬆D已經有幾檯客人到，不過因為我們去的早，不用等位。早餐自己選好後要到櫃檯點餐，因為食素，看到早餐餐牌都有肉類，所以詢問服務人員有沒有可能的素食選擇，沒想到服務人員只告知某幾項可以走肉，而且不能用其它食材替代，服務人員的態度麻麻。聽到後只能說是失望，以這種規模跟裝潢的精品咖啡店，通常至少會有一、兩個素食選擇，或是可以幫食素的人將肉類簡單替換成蛋或是菇，但是這裡什麼都沒有，一份早餐卷餅也要$48，走了肉之後份量極少，薄薄的卷餅裡面只有一些普通的酸洋蔥、融化的芝士跟幾片羽衣甘藍，配在卷餅旁邊的也只有幾片羽衣甘藍、幾條紫洋蔥、加上2個切成一半的車厘茄。（是說我朋友跟我點的是一樣早餐卷餅，不過沒走肉，即使有雞肉，看起來也是份量不多，男士吃可能不夠飽）。抹茶拿鐵飲料一杯也要$46元，一頓不飽失望的早餐將近$100。我想我以後應該不會再來吃早餐了，性價比差，除非跟朋友來喝東西勉強可以。

見佢新開張，裝修又幾靚，就同阿囡試下。Boundless 主要係hamburger + coffee環境走簡約型格路線，走進cafe仿彿有點像沙漠中的綠洲，給一個放鬆的感覺。我們叫了一個經典漢堡加薯條和熱mocha經典漢堡：肉味濃、juicy、麵包皮好食，配料正常薯片：正常，香脆總結：食飯質素配得上中上的價錢，大埔又多一間優質coffee cafe了

📍 BOUNDLESS by REACTION地址: 大埔汀角路15號地下C號舖黑松露芝士牛肉漢堡 $108開左半個月已經黎左兩次 證明可以一試! 試吓撕豬同呢個truffle & cheese burger 兩個都幾好食同好photogenic🥳 當中pulled pork burger塊包用左黑糖包 令個🍔更有層次 食落咸甜交集 好食！👌🏻不過份量可以再大啲 加埋薯條都好似唔係好夠食🙊 有同事要嗌兩個餐添🤣Taste: 👅👅👅1/2Value for Money: 💰💰💰Service: 👌🏻👌🏻👌🏻1/2Will I return? 👍🏻Pet-friendly? Yes(on a scale of 0-5 emojis)#yellow大埔#ysafood黃店#ysafood西式#ysafood_cafe#ysafood大埔

難得大埔開新cafe，仲有少少戶外位狗仔可以坐，就去試下。 其實有狗狗坐出面個位，周圍都係人係到等位…店員又無指示佢地點企/點等..坐得好唔舒服整體來講飲品幾好飲，特別係matcha latte。食物質素正常。三文治份量唔多。呢個個樣望落好靚，但係個pancake底比較多油，味道都好食Ge。

大埔最近新開一間coffee shop，叫BOUNDLESS by REACTION，原來係REACTION Coffee Roasters嘅分店，即刻去試試！價錢同一般九龍區既cafe無異，叫左個Penne Bolognese$88，再加杯Cappuccino $42，再加16蚊轉oat milk and vegan wafer cup。Penne Bolognese味道偏濃，下面個底似bread，cafe黎講都算唔錯，同埋唔算太貴。杯Cappuccino又香又滑，飲完仲有得食個杯，個杯聲稱係cookes，但質感偏硬，成個食晒都幾飽下。總括黎講，可以再黎ga～

📍BOUNDLESS by REACTION (大埔)大埔汀角路15號地下C號舖琴日係大埔見到一間好有格調嘅cafe 原來係 @reactioncoffeeroasters 新開嘅分店 兩層高 空間感十足😍雖然依家仲係試業期間 但選擇都幾多✔️卡邦尼長通粉荷蘭鬆餅 $88好推介大家試下個荷蘭鬆餅👍🏻 餅皮鬆脆 中間軟熟 蛋香味重🤤 長通粉有好多芝士 味道幾香😋 睇落份量唔大 但非常飽肚🥰✔️肉醬芝士長通粉荷蘭鬆餅 $88肉醬芝士長通粉都一樣咁香口 肉醬嘅茄味夠濃🤤✔️手撕豬肉漢堡 $83好惹味😍 手撕豬肉味道好濃 配埋羽衣甘藍和沙律醬 味道啱啱好 lunch飲品跟餐半價☕️笑唔停同朋友都選擇左nutty✔️Flat White (Hot) +$21 (+$16 change to oat milk and @cupffeehk waffle cup)咖啡和奶嘅比例恰當 waffle cup好脆口😚✔️Latte (Iced) +$24咖啡好順滑整體而言 分店的咖啡和食物保持高質 荷蘭鬆餅 真係幾特別😚 環境舒服又好適合打卡 值得黎試下❤️好味指數👅：8/10性價比💸：8/10打卡呃like指數📸：9

之前行過成日都想試吓，喺太和附近終於有一間企理啲嘅咖啡店😍難得今日太太放假，一於去試吓😉Lunch time 時間比較多人，不過等咗10分鐘左右就可以安排入座👍🏽 唔知係唔係仲係試業階段，安排座位嘅侍應安排有啲混亂前身係車仔麵舖頭，食咗咁耐都唔知原來有第二層😳 不過今次安排咗地下果層，有機會再試吓坐上面食物及飲品Menu, lunch time 有半價嘢飲，不過Menu有啲取巧，半價優惠唔係杯杯嘢飲都啱，但係佢又冇寫清楚邊啲唔包括喺優惠入邊🤔🤔👆肉醬芝士長通粉荷蘭鬆餅（$88)呢個好食，同埋顛覆咗我對鬆餅嘅概念😧唔好睇佢細細份，飽到飛起。👆All Day $118同上邊一樣，都係顛覆咗對鬆餅嘅概念，呢個俾肉醬通粉直徑更大，對一個成年男士來講一定夠食，而且少咗平時all day breakfast 既油膩👍🏽👆半價嘅牛奶咖啡（Fruity 咖啡豆）杯咖啡無乜味，溫度亦都唔係非常高，麻麻哋👆半價嘅Dirty (Fruity 咖啡豆）依杯好飲得多，美中不足係上層嘅熱咖啡都係唔夠熱，不過勝在夠咖啡味👍🏽👍🏽👍🏽最後兩個人$249, 以附近來講算係比較貴，一次半次還可以啦。 下次有機會試佢上層座

記得有朋友說大埔（是香港的大埔，不是台灣的那個大埔）是cafe沙漠，想買杯相對有質素的咖啡，只能喝那間連鎖快餐店。不過小妹發現，最近大埔區內終於開了一所精品咖啡店了！找了一個星期五的午餐時段出發，不出所料，店內完美地座無虛席（其實門口還有2個用餐位置的，不過還是留給帶著寵物出動的朋友吧！）。等了大概10分鐘，終於有位。店內採取「先點餐，後入座」的方式，店員用心介紹餐牌上的食物（主要是漢堡和意粉）和飲料（種類是頗多的，單品咖啡、奶昔都有），最後小妹點了羅勒葉雞肉長通粉配荷蘭鬆餅和flat white （可選fruity 或nutty的咖啡豆）。店員很快就送上熱騰騰、以小煎鍋盛載的長通粉。3小片雞肉的味道不過不失，羅勒的味道頗強，加上芝士拉絲（微微的）老實說，小妹最初是超級擔心吃不飽的，結果我錯了。已盛著長通粉的荷蘭鬆餅呢，或許是長通粉的味道太濃，所以小妹好像吃不到荷蘭鬆餅應有的奶香和蛋香，對我來說，說它是烤得脆脆的麵包更為貼題（又或者荷蘭鬆餅配甜食會更適合？）。至於flat white（忘了拍照），口感是順滑的。最近工作真的超級無敵繁忙，能夠擠點時間來個這所IGable的cafe，來個l

星期日早上10左右開始排隊、全店已爆滿！門口也人多等位。要等⌛️十分鐘左右才能入座。門口有兩張枱可以接待🦮🐕‍🦺🐕🐩寵物。還有一層樓上有三張枱。是日點了三個早餐包括american breakfast, green burger & mexio burrito ! 咖啡☕️點了cold brew, Latte (nutty), Cappucino (fruity)，一共280元埋單。價格來說💥偏貴💥 食物份量很少，性價比偏低。食物質素屬合格不俗，咖啡質素合格中上。美中不足是份量真的太細有點失望。餐廳環境乾淨，日式簡約裝修感覺年輕清新。要改善嘅地方是咖啡店門面雖然行日本🇯🇵風，但是要在管理細節上改進向日本🇯🇵學習。例如，長coffee bar枱後面的雜物好多，一眼望去見到擺放凌亂，影響觀感。兩部冷氣機岀風位一左一右對住食客兜頭吹，勁大風，食物和咖啡☕️一上枱一分鐘內已經吹到凍晒！🥶🥶🥶🥶另外，員工手腳不夠輕，店內環境偏嘈雜食客要大聲講嘢。整體來講，有誠意的設計和裝修風格，性價比偏低。食物味道OK，嫌份量偏少，咖啡☕️中上。員工有禮貌友善抵讚！冷氣機岀風口要調教角度和温度以免影響用餐體驗。

人們經常笑說的「咖啡沙漠」— 大埔終於有精品咖啡店了。Reaction team在汀角路開了新店，名為Boundless，打破了咖啡沙漠的boundary。Boundless上下兩層，極高樓底營造出的空間感令人一進門已經非常舒適。上層坐位還可看到對面大埔舊墟遊樂場的樹木景色。新店還打破了食物的boundary，其中一款signature是dutch baby pancake。的確，在一般香港的cafe比較少見。我點了baked potato，是芝士、煙肉、大啡菇與薯仔作餡料的配搭，一看都知道是惹味好味之作。天氣太熱，沒有點咖啡。反正去cafe hopping，不用每次都咖啡的吧？讓我都打破一下boundary！點了ruby soda清涼一下。讚！