Blooms Coffee (K11 Musea)

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愛好澳洲咖啡文化的陳豪開設的Blooms Coffee設計簡約又不失時尚感，善用金色、銅色和白色，營造出柔和高貴的格調。平時鍾意飲開Latte既我，叫左濃縮版既Piccolo Latte，奶不算多，飲到咖啡既香濃和餘韻。通常唔想飲到太飽，又想飲d有奶得黎又濃郁的咖啡，我會推薦Piccolo，而且唔係每一間都可以沖得好飲，陳豪開既呢間真心推介，體現到咖啡風味，同時望到精緻既咖啡拉花，咖啡師功力相當厲害。

Blooms Coffee has a simple and beautiful interior design, yet the coffee was just so so. This cup of Flat White I got has a heart latte art. Nevertheless, it’s quite milky, more like latte than flat white, and the coffee itself wasn’t fruity nor nutty...

Blooms Coffee整係聽個名你可能無咩印象 但如果我話係陳豪開嘅 你就一定有聽過🧐 雖然野生捕獲唔到陳豪 但見無人 唔使排隊就試咗佢個signature marshmallow coffee☕️ 成杯野嘅感覺就係將平時bbq燒嘅棉花糖鋪滿喺杯咖啡上面 啲棉花糖多到就算用飲管都好難飲到杯咖啡😣 而且棉花糖太多好甜 再加上無溶到落杯咖啡 個口感有啲唔match 試一次就夠☝🏻

今日専登去試吓陳豪呢間咖啡店既咖啡，由於時間早，所以無乜人。叫咗杯cappuccino .... 嘩，surprised~ 無諗過外賣杯都有個心心。。。❤️好明顯睇到每樣野都好認真，個紙杯好靚，周圍環境好舒服，杯咖啡當然正啦！不過有樣野想講，我見到店入面既垃圾桶無蓋，門口個垃圾桶仲要喺正張枱隔離，有d唔太衞生，尤其依家疫情嚴峻，有番個蓋可能會好d。

I was totally disappointed by the coffee served. I would say even cafe de carol ’s coffee is so much better than them ( well even those sold by vending machine) and I don’t understand why would I have spent 4x for a cup of tasteless coffee . It was not hot at all and presented awfully ( the “latte art”)

藝人陳豪開設嘅咖啡店，剛剛開幕嘅時候，常常都要等候很久的時間，熱潮過後，人潮減退，終於有機會可以到訪。。咖啡店的設計很簡約，以白金為主題，而且採用開放式的設計，擴闊了咖啡室的空間。Marshmallow latte $60這杯咖啡相對地更合我心意，而且賣相非常精緻，咖啡上的棉花糖被火槍微微燒焦，造型特別，活像一個將金字塔模樣。如果覺得咖啡不夠甜，也可以把棉花糖拌勻在咖啡之中，自行調校甜味呢。。Moses’s craft $70自家製house blend 嘅咖啡豆製作成latte，由於採用了來自尼加拉瓜的單品咖啡豆沖調，所以咖啡店味道偏酸。如果不喜歡酸味咖啡的朋友，不建議點選這一杯呢！。兩杯咖啡各有特色，個人較喜歡棉花糖咖啡呢。

前排開張時大排長龍，最近行過見少左人就決定買返杯嚟嘆下！環境氣氛好柔和，用左淡黃嘅燈光，坐喺入面好relax～Cappuccino (16oz, $50)嗌左大杯size，拉左個好靚嘅心型💓佢地選用嘅咖啡豆有別於其他咖啡店，呢杯係偏酸嘅味，不過佢地係用明治全脂奶，所以飲落好rich好滑😍Mocha (16oz, $68)同樣係大size，加左$8 要額外多一shot☕️ 唔知係咪我地加左extra shot嘅關係，味道超濃，而且好重可可粉味，有啲似唂咕！如果平時鐘意周圍飲下咖啡嘅話，呢間絕對會比到驚喜你🤩🤩

早排同屋企人出去K11 Musea食飯，食完飯想飲杯咖啡先返屋企。本身想去%個間咖啡店，點知近排早收，所以就去試下陳豪開個間咖啡店。Menu唔算複雜，都係黎黎去去個D。不過想叫杯Moses' Craft (陳豪嚴選)，點知我太晏去，已經賣晒。我們一行四人，最後叫咗一杯Mocha同三杯Latte。Mocha同平時的連鎖店飲的，可可味會濃D (唔係朱古力味，而係去舊式茶記飲可可個D味)。另外叫左Latte，我們叫咗3杯，每杯的拉花都好靚，奶味飲落還好，但咖啡係帶少少回甘，我自己就麻麻了。係3杯Latte中，有一杯的份量特別少。大家可以從咖啡上淨餘的紙杯高度就知⋯ 我唔知邊杯先係正確份量，因為我都無法即時量個容量。價錢同成品的CP值不高，無咩我就唔會repeat了。

去k11musea行下，見到想朝聖好耐既陳豪咖啡門外，因為太早所以未有人龍，即刻買黎試☺️ 叫咗Mose’s craft ($70)同marshmallow coffee ($60) Mose’s craft 係齋啡，用咗一種比較酸既咖啡豆，聞落都係好酸，飲落口第一啖係有酸味，但好快回甘，會飲到甜味，而且入口唔會太濃，平時唔鍾意飲齋啡既都可以試下~ 另外一杯棉花糖咖啡，咖啡豆味道比較nutty, 而且咖啡嘅熱力會令到棉花糖小小溶化，所以入口都會帶少少棉花糖既甜味🥰兩杯咖啡都各有特色

Weekend最啱就係行吓商場，飲下咖啡，早前知道藝人陳豪自己開咗間咖啡店，雖然冇做好多嘅宣傳，但係都幾有名氣，今日咁啱行開K11 MUSEA，順便嚟試試。店舖嘅裝修好柔和，又帶少少文青元素，簡約嘅風格，喺度嘆咖啡都幾舒服。 我同埋同行嘅友人都嗌左《摩卡咖啡》$56咖啡有拉花，表面灑上朱古力粉，外表唔錯。味道方面，咖啡味偏酸，我自己就幾鍾意，但如果追求苦味重一啲嘅朋友，可以試其他款。另外朱古力味都幾濃，整體都不錯。

近排最鐘意行嘅商場之一就係呢個😍新開嘅K11。🏝呢個商場有好多藝術品，成個商場嘅裝修同主題都與眾不同，🌋佢以大地色為商場嘅主色，而且每一層都不乏座椅等嘅擺設，可以俾人坐低傾計。😢博物館基於安全理由全部閂晒，咁唯有轉場過嚟呢度行下。晏晝時分，想坐低飲杯野，☕️咁岩見到呢一間coffee shop. Coffee shop嘅價錢正常，入面全部都係🛋梳化椅，枱就用咗金屬物料，所以望落好新同乾淨。🎈呢到主要☕️賣咖啡，冇野食賣。👍🏼我好欣賞呢間coffee shop，原因唔單只係佢環境舒適，而且佢d 咖啡沖得好夠味同唔會偏甜！❤️⭐️Iced Mocha呢一杯mocha 岩岩好平衡到朱古力同咖啡嘅味道。朱古力嘅苦味，咖啡嘅香，係我平時係出面d大型連鎖店飲唔到的。⭐️Signature coffee - marshmallow latte呢個係佢地個signature coffee，所以忍唔住，叫左一杯試下。如果你鐘意bbq燒綿花糖嘅話就唔好錯過了！佢上面嘅綿花糖好似雪糕咁嘅樣，之後就燒到焦糖色。飲嘅時候，我就吉開左個孔，本身嘅latte 都係偏咖啡味重，唔甜，好正！如果想甜一甜下，就撩一d marshm

習慣一日三杯咖啡的我，絕對是咖啡的狂熱份子。得知同樣喜愛「品味咖啡」的陳豪於尖沙咀K11 Musea開了間Coffee shop, 當然要去朝聖一下。星期六的下午時份，離店約10米距離左右已見店外熙來攘往，收銀旁邊有一條小人龍，友人好不容易在店內找到位置，我便到外負責揀選我們的是日精選！餐牌的選擇不是很多，備有選擇困難症的我，往往喜歡點選店內推薦的單品，感覺「中伏」機率較低。MOSES’S Craft手工咖啡$70 & Signature Coffee $68就是我最後的選擇。咖啡店是開放式設計，顧客得看到咖啡師整個沖製咖啡的流程，絕對能為顧客提供視覺、嗅覺、味覺三重享受。大概十分鐘左右，咖啡便大功告成！杯內散發濃濃的咖啡香氣。我先試陳豪推介的手工咖啡，咖啡入口味道強烈，且具厚度，喜歡濃郁咖啡味道的你就最適合不過；而友人的Signature Coffee, 口感較薄，味道微酸，與手工咖啡有截然不同之感。一杯高質咖啡，一個相識已久的友人，便是一個美好的下午時光。

尖沙咀k11 musea 開咗一段時間，不過之前太多人，無點行過，今日比平時少人，所以去行下。經過一間Blooms coffee，友人話係陳豪開嘅，我同友人抱住打卡嘅心態，試一試依間藝人開嘅咖啡店。依間咖啡店，環境同燈光偏暗，而一入去係一個開放式嘅前台，店員忙緊幫顧客沖緊手沖咖啡。睇番個餐牌，主打係咖啡，而且價錢屬於偏貴。為咗試下星味咖啡，所以同友人叫咗一杯moses’s craft (Hot 12oz)$70同一杯marshmallow latte $60。moses’s craft (Hot 12oz)，第一淡飲到微微嘅果酸，入口順滑，有清新嘅果酸味，而果酸味回甘而在口腔中揮之不去。過左陣，口中還留下果種清淡嘅酸味。marshmallow latte，上層滿滿都是濃厚嘅cream, 睇落去好有視覺感同滿足感。latte 味道香濃，口感柔滑，容易入口，奶同咖啡嘅比例合適，唔會偏苦又唔會太多奶。價錢比較貴，如果為咗陳豪而嚟可以一試

終於去咗陳豪咖啡 bloomscoffee開喺尖沙咀新地標 k11 musea 人流很多 coffee shop設計走簡約白金型格風✨咖啡室非常開揚 可以近距離睇住店員沖咖啡☕️⠀🖤Moses’s craft陳豪嚴選期間限定👨🏻‍🍳飲落第一啖係苦味 之後係酸味 再來有少少果香 感覺係fruity版齋啡⠀🤎Iced Latte咖啡味非常香濃 牛奶味唔算突出 但中和了咖啡嘅苦澀 對於怕苦嘅我算易入口😊⠀.Blooms Coffee

平安夜公司早放, 晏啲約咗人過嚟睇戲 😌 時間尚早過嚟尖沙咀新商場行吓先~ K11 Musea 其實我都最近嚟過幾次㗎喇, 每次都係試唔同嘅食店 😋, 聽過人哋講話藝人陳豪開嘅Cafe 喺呢度😍 明星效應就過嚟試下啦! 行到上二樓, 陳豪就見唔到喇, 門口有幾個客等緊佢哋嘅飲品, 都幾有人氣~ 價錢都係正常Cafe價錢, 決定叫杯 latte 試一試佢~ 等左10分鐘就沖好喇~ 我杯latte個心心拉花, 望住佢嚟飲特別開心 我唔係咖啡專家, 飲後感係: 杯咖啡都幾滑, 味道偏酸, 奶味幾香, 個拉花幾靚, 一試無妨~