Black Sugar Coffee & Lifestyle

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尖東星期6通常較小人，但呢間coffee shop 竟然坐滿人！以柴犬為主題，一入門口都見到有好多柴犬精品放曬係到喇～你可以隨時購買。Matcha Latte ($50)－ 抹茶味夠香濃🍵－ Cream 偏多，但夾埋又唔錯ok~Eggs Benedict with smoked salmon ($88)- Eggs Benedict 份量充足- 有salad 係下面墊底，岩岩好- 水煮蛋熟度岩岩好，一duk 落去，就可以連同蛋面包一齊食～正！

📍Black Sugar Coffee & Lifestyle（尖沙咀/尖東）尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G34號舖⏰星期一至五 08:00 - 22:00 ⏰星期六至日 09:00 - 22:00 其他分店：📌 何文田太平道8號地舖📌 大角咀海庭道18號奧海城二期地下G16號舖📌 中環皇后大道中48號萬年大廈1樓109號舖❤️推介指數: 8.25/10 （推介喔🤪）等候時間: 0min (平日16:00)小編去麼地道做完野後查下社交平台有甚麼好西時發現左呢間咖啡店～係帝苑酒店對面👍🏻非常之有驚喜🥳——————————————————————————🧇Homemade waffle w/ ice-cream (Maple Scrub and Movenpick Ice-cream) $88 (8.5/10)呢個真心推介😍窩夫好厚實～而且和雪糕糖漿係絕配😆食左就會明😂也是為何我忍不住吃完下日立即po出來的原因✌🏻🍵Matcha dirty $58 (8/10)呢杯野有驚喜😽第一口會飲到抹茶 唔苦 但下一秒就飲到偏苦的咖啡🙈其實唔係好苦姐 嘻嘻我鐘意❤️———————————————————

呢間cafe好多人叫Egg Benedict on Toast、sandwiches 🥪同bakery🥯！聽聞佢嘅咖啡好出名☕️(小編係到向咖啡師致敬，佢真係密密拉花🥲)，仲有機會見到柴柴tim🐶(小編獨愛嘅狗)😍，不過希望佢上菜時間可以改善下><❤️：-1️⃣「Basque Burnt Cheesecake🧀($45)」呢件推薦‼️口感札實軟滑，超超超濃cheese香味，有少少甜同vanilla香，配上焦糖香味嘅crust，價錢都合理，正😝~Very nice! It is creamy and rich in cream cheese flavour, with a crunchy caramelised crust👍🏻-2️⃣「Flat White☕️($40)」呢杯唔錯‼️咖啡味香，唔甜，好滑易入口👻，可惜嘅係因為時間關係，拉花未係好精緻🤡~Not sweet, smooth, intense coffee taste, the latte arts could be better 👍🏻-⚠️：may need to queue up for >15 min

Cappuccino 天鵝 pattern, 奶比例比較多, 唔夠泡, 唔夠熱Flat white 奶太多，咖啡味唔太出，平庸，都係唔夠熱環境上，佢采用左 Modern 木為主既設計，但係座位上實在太迫，weekend 基本上係full house，鋪頭超級嘈。整體上咖啡冇特別，本身其中一杯想試 single origin base，但cashier竟然唔 recommend，覺得有d 奇怪？Coffee shop 唔係好夠冷氣，坐左一陣都重覺得熱。。。重有店內唔俾玩啤牌，宜家係咩年代🤔🤔🤔

這間小店有兩間分店，特別之處就是有柴犬店長黑糖不定期坐鎮，要和牠合照可以先上IG看看牠的"更表"，不然白行一趙~餐廳位於尖東較寧靜的地段，店位座位較近，但也不失舒適感。店內提供三文治﹑意粉之類輕食。我點了個Parma Ham Brie Cheese Panini w/ lobster soup ($108), 三文治熱烘烘，夾著芝士食和惹味， lobster soup味道濃郁，不會太咸。朋友點了意粉 Iberico ham pasta ($118)，意粉有咬口，份量較少，男仔食可能不夠飽。

black sugar coffee and life style尖東少有嘅高質cafe，價錢合理，環境舒服，所以成日都好多人。間舖係帝國中心地下，唔算大，好易會miss咗，都係朋友極力推介我去先知。食過兩次嘢，無論係意粉、三文治定係咖啡都好用心整。我個人覺得都係意粉最好味，好煙韌，好咬口，同埋好夠味，如果唔鍾意呢種口感的朋友可能覺得一般，但我自己就好鍾意啦。尤其係carbonara pasta，好好味呀😋一個意大利粉加一杯咖啡，又可以hea好耐啦😍慢活人生☺️

☕️Latte $40 (+$5 for Oat Milk)算幾滑🙈中規中矩～無失望但係無特別驚喜😆🍰Raspberry Cake ($40) 推薦‼️呢個應該係🎄seasonal special既蛋糕 (其他cafe都無呢個cake) 裡面都有raspberry blueberry 果肉 🥰 而蛋糕本身texture特別！(有D似一個airy version of fruitcake) 唯獨係面頭糖霜太多 好甜啊😅 不過係好食既😋🍰Cinnamon Roll ($35)呢個cinnamon roll 都有少少驚喜❤️ 因為包本身唔會太乾 而玉桂好香好足夠😍 我自己又覺得唔會太甜🤏 加上份量都唔算好細 可以同friend 一齊share都okay! 價錢算相宜👍🏻一一評分：😋味道: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤩賣相: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌝環境: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💰價錢: 👍🏻👍🏻👍🏻🙈服務: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🗣回頭率: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻一一🙅🏻‍♀️加一🙅🏻‍♀️限時

餐廳座位一字排開，以二人、四人座為一個單位，距離適中，容易聽到旁邊說話。食物以三文治、沙律、意粉及手調咖啡為主。Pesto Chicken Penne ($128)• 非常creamy、香口的長通粉，香草和橄欖油的味道相當突出；芝士的份量不少，以半溶狀態地依附在每根長通粉上面，充滿獨有的咸香。• 雞肉切成粒狀分佈在整碟通粉當中，同樣充分吸收了香草的惹味，偏向扎實有咬口。• 味道酸甜的車厘令整體味道帶來了更豐富的層次，亦平衡了芝士的油膩感。Latte (Iced | $45)• 酸度適中、苦澀味低、容易入口，香味宜人，配合牛奶令口感變得滑溜。

朋友帶我來過一次，便愛上了這間cafe，輕鬆地吃個下午茶，可以放鬆心情🥞 Hᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ Wᴀғғʟᴇ ᴡ/ Iᴄᴇ Cʀᴇᴀᴍ $88新鮮出爐的窩夫外脆內軟，蛋味十分香，店舖選用了Mövenpick的核桃雪糕，口感豐富，而且味道香甜☕ Dɪʀᴛʏ $45一點也不Dirty，咖啡味濃郁，沒有加冰的凍飲，一直飲到最後還能保持濃郁

其實我到過咖啡店在何文田太平道的分店，也在社交媒體分享過。今天早晨來到，我點了Eggs Benedict with smoked salmon和泡沫咖啡。Eggs Benedict是一種美式早餐，淋上荷蘭醬的水煮蛋和火腿放在鬆餅上。我不喜歡Eggs Benedict的通常譯名——班尼迪克蛋，音譯是很懶惰的作法，而且也不傳神。維基百科調到香港繁體的解釋，則稱呼Eggs Benedict做「火腿蛋鬆餅」，可是我今早吃的Eggs Benedict沒有火腿。

上星期和朋友去了一間以柴犬做主題的餐廳，除了店舖裝飾佈滿了可愛的柴柴外，有時候還可以見到柴太店長Sugar一面，不過當日Sugar並沒有on duty，所以無緣相遇(;´༎ຶٹ༎ຶ`)· Pesto Chicken Penne ($128)據說青醬是意粉醬中卡路里中最高的一種，但每啖意粉清新香草味道，而且充滿着邪惡芝士，所以這款青醬雞肉長通粉還是大熱之選！· Homemade Waffle w/ ice-cream ($88)另一款大熱之選就是外脆內軟的窩夫🧇楓糖配上果仁雪糕也不會太甜，和窩夫夾着一起吃絕對是prefect match～♡· Dirty (+$15 with set)· Matcha Latte ($50)天氣實在太熱，所以叫了一杯冰凍抹茶拿鐵降溫，抹茶味夠香濃🍵店內還有不少柴柴精品可選購～( ˘ ³˘)♥︎我們二人點了主食和甜品各一款便已經夠飽肚，而且雖然菜單中的選擇不算多，但食物的質素相當不錯，值得encore( ˘ ³˘)♥︎

個日係尖沙咀飲完茶行落樓就見到呢間咖啡店見到咁有格調原本都想坐底嘆下不過入去原來已經滿唒人唯有外賣杯咖啡走啦試咗佢地嘅ice latte 佢地隻咖啡豆比較nutty 亦偏苦我自己就覺得唔係太啱我飲但鐘意偏苦口味嘅你不妨試吓

香港以柴犬為主題的咖啡店不多 難得這次找到一間柴柴coffee shop☕️店名Black Sugar 原來取自店主家中的柴犬「黑糖」由於柴柴性格貪玩活潑 因此不適宜讓牠長期駐場 不過在店內不同角落仍可看到柴柴的蹤影 除了掛畫及擺設 另外更設有一個櫃子放滿各式各樣柴犬的精品 相當精緻🐶.咖啡店主打手沖咖啡 食物相當高質 裝潢以淺啡色的牆身和橙紅色的霓虹燈為主調 洋溢著舒服柔和的氛圍 在這兒確實很適合渡過一個慢活的下午💆🏻‍♀️

入到去差唔多一眼睇哂，都算少位，不過放工時間就唔多人，喺counter order完嘢食+填完google form就自己搵位坐～ 侍應會俾個牌你放喺枱面等嘢食嚟就得本身想試waffle點知賣哂好傷心今次揀咗Egg Benedict with salmon + Iced matcha latteMatcha latte好飲！唔會好甜亦都重抹茶味Egg Benedict都唔錯，而且足料，大塊三文魚同好多菜，酸種麵包都好食，成個配搭都好好，不過我鍾意杯飲品多啲侍應都唔會趕人走，幾好服務下次再嚟試waffle題外話：樓上商場嘅廁所唔錯喎，出入啲門都係自動開關

你有沒有試過喝到一杯好喝的咖啡，然後整天心情都很好？我在Black Sugar喝到了😌我在前台點了一杯哥倫比亞的手沖 ($65)，過了約十分鐘，咖啡師親自把沖好的手沖咖啡端過來。咖啡師細心的解釋這豆的特性和前中後段會嚐到的味道。咖啡師形容這啡前段會有柑橘的酸甜，中段像木瓜，後段帶點焦糖的甘香。嚐咖啡方面，我還是新手，還在學習中。不過因為喜歡手沖，嚐得多，有點基礎，現在聽到這些，不像是在聽外星語言了😂感讚咖啡師不但端咖啡來，還和客人交流，作為手沖咖啡愛好者，實在是非常appreciate這點😊這啡一喝下去，層次分明。喝到層次分明的手沖咖啡，是手沖咖啡迷的小確幸。盛咖啡的盛器和杯子很像喝清酒時用的酒瓶和杯子。所以喝啡時，實在有喝酒小酌的感覺。咖啡也因為壺口很小，溫度能保全得久一點。臨走時，被店子cashier位置售賣的咖啡用具和杯子吸引。看中了兩隻杯子，經過很久的思考 (真的很久，我離開了又折返😂)，買下了其中一只，以後沖手沖咖啡後，有漂亮的杯子可用了😆