BKK

今日嚟元創方行吓，無意發現咗一間新派泰國菜，除咗燒烤沙律同埋主食之外，仲有唔同嘅酒類cocktail飲，menu望落非常唔錯。入面以傳統泰式餐廳裝修，亦融合咗新穎嘅design元素，感覺幾特別，店員非常有禮貌，時不時會留意住係唔係需要加水，會了解吓食客對菜式嘅滿意度👍Chargrilled Oyster淋上泰式風味醬汁，口感既有蠔肉鮮甜，又帶有烤制嘅香氣和泰式調味嘅酸甜辣，$38一隻抵食✅Tom Yum Kung用新鮮大蝦、蘑菇、番茄同香料等食材一起燉煮，比較特別嘅係佢唔會好似傳統嘅冬陰功咁好多香茅同埋南薑喺個湯裏面，佢會將佢先隔走，非常細心👏👏Shrimp Cake w Shrimp Herb Salad: 外層炸得非常酥脆，咬落十分彈牙，食得出蝦嘅成份非常之高，搭配上泰式甜酸醬，清爽可口。蝦餅非常大件，大滿足！Thai Beef Salad:傳統涼拌牛肉沙津，外層煎至微焦嘅牛肉，配上大量青瓜、蕃茄，同時浸泡喺檸檬汁、魚露、辣椒等泰式調味汁中，酸辣得嚟爽口，清新開胃。Pad Thai with Prawns:泰式炒金邊粉係食泰國菜必點嘅主食，用特製嘅醬汁炒至甜中帶酸。可以話係酸甜咸香

帶朋友來逛PMQ， 地下GROUND FLOOR就見到這家泰國菜餐廳剛好有位置， 出面的菜單看來也不太貴所以入座了佈置得滿有泰國特色， 二人座位也很寬大坐得舒服，空間感十足炭燒雞沙嗲:雞肉肉質鮮嫩可口,經過炭燒後有著誘人的香味和焦脆感。泰式花生醬香濃可口,配合醃青瓜提供酸甜爽脆的口感,整體口味均衡,是一道美味可口的開胃小菜。抄手切牛肉碎:香氣四溢的牛肉碎餡料加上九層塔、辣椒和香蒜的調味,為整道菜式添加了香辣的風味。兩隻流心太陽蛋在上面,為整盤菜品帶來豐富的層次感。芒果糯米飯椅子新地:以杯裝呈現,別具特色。芒果甜度恰到好處,與椰子雪糕完美融合,口感層次豐富。整體而言這是一道清新爽口、甜而不膩的甜品,是一絕佳的餐後甜點。芒果百香果沙冰:呢款沙冰顏色鮮艷,散發濃郁嘅芒果同百香果香氣。口感清爽,既有芒果嘅香甜,又有百香果獨特嘅酸甜風味。冰沙細緻順滑,係夏日一個解暑消暑嘅好選擇。西瓜沙冰:西瓜沙冰清新又開胃,色澤鮮艷欲滴,散發清甜嘅西瓜香氣。冰沙質地細緻,口感順滑,能很好地表達出西瓜嘅天然甜味。酷熱夏日嚟一杯,清涼解渴,十分爽意。食物味道中上, 推薦！

上環PMQ特色泰國菜🇹🇭呢間喺上環PMQ地下的泰國菜🇹🇭門口有個大笨鐘，增添咗古舊氣息，環境幾有feel！🥬香辣炒通菜通菜好有鑊氣，有少少辣🫕冬蔭功湯湯底夠晒開胃，味道微辣、好夠酸，配料有兩隻蝦、菇等🥘泰式和牛炒棵條牛肉軟腍，帶點特有油香，滲入條，粿條帶點煙韌，都有鑊氣🥤泰式奶茶🥥Coconut Smoothie地址：BKK 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖

泰式和牛炒粿條入口即感受到泰式料理的特色香料組合。粿條Q彈有勁,與鮮嫩多汁的和牛完美融合,佐以青蔥、泰椒等入味調味,整體口感層次豐富,可謂泰式炒粿條的經典之作。 蟹肉炒飯飯粒分明,佐以肉質細緻的泰式蟹肉,每口都飽含海鮮鮮甜。入口綿密,回味無窮,絕對是泰式飯菜的代表作。 冬陰功這道泰式酸辣湯令人難忘。湯頭酸辣中帶有濃郁的香料氣息,清爽醒胃,搭配大大塊的鮮蝦,真是回味無窮。 炭燒和牛串配東北酸辣汁肉質鮮嫩多汁,搭配自製的東北酸辣醬汁,酸甜辣中帶有微微煙燻香,令人意猶未盡。

BKK*地址* ：中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖pmq 入面都有餐廳，呢間在ground floor 環境好chill , 都幾多中上環返工架人會來食泰國菜炭燒雞串燒satay 醬是美味次精髓處，花生味加上椰糖，個satay 醬入口帶甜。炭燒蠔配泰式風味甜酸汁，每人一隻。大蝦柚子salad ，sauce 辣辣甜甜地好開胃，加了椰子碎，炸蔥，梅糖醬。蟹肉奄列，奄列入面有蟹肉，煎到金黃脆身，加拉差辣醬，刺激呢！baby kale 用蒜蓉炒，鹹鹹地散發蒜香，用來配飯食唔錯。呢度主食都是粉麵，以澱粉質為主，必定飽肚。八抓魚炒飯，炒飯入面落了很多料，除了主角八爪魚仲有蝦及蜆肉（根本是海鮮炒飯，很豐富）蕃茄、洋蔥，九層塔，泰式炒飯美妙之處在於香料，飯重九層塔味yummy 芒果椰汁糯米飯，經典美味，上之去泰國玩回程都要外賣盒上機。炒金邊粉、虎蝦芽菜花生，金邊粉每條都沾了醬汁，粉好彈牙美金，加上蝦，任何人食都會愛上。

漫步PMQ元創方，可以感受香港特色文化，這裡喺文青創作好地方。晚上可以到BKK餐食泰國菜，餐廳充滿泰國街頭美食，菜餚融合泰國甜酸辣味元素，製作出別具特色泰式風味炭燒雞串沙嗲用炭火燒串燒雞肉串，好香炭火味，甚有BBQ味道，配上泰式秘製花生醬及淹青瓜更美味冬蔭功湯冬蔭功湯甜酸辣互相融合，味道好有層次感，有大頭蝦、青檸葉及蘑菇炸原條紅鯛魚配青芒果絲🐟足料大大條紅鯛魚，新鮮原條即炸，脆香外皮又不油膩，肉質鮮味軟滑，還有青芒果絲配料，好美味炸鯛魚😋芒果糯米飯椰汁新地🥭呢嗰喺打卡之選，夏日芒果最好味，還有糯米飯及雲呢拿雪糕，混合椰子汁，做出好有特色新地👍椰青🧉夏天好選擇，有清甜解渴芒果熱情果椰青特飲🍹芒果及熱情果汁，再加椰青口味，還加上一點點班蘭汁，特別好飲

週末探訪完雕兄之後於元創方內一家主打正宗泰國街頭小吃的餐廳午膳一進大門便看到一個巨型吊鐘，充滿異國色彩店內環境寬敞，分了四個區域，以木元素貫徹全店復古裝潢配合牆身貼上的舊式海報，氣氛都一流華美拱形天花儼如皇宮！設有多間包廂，私隱度高炭燒和牛串配東北酸辣汁肉汁豐富，碳烤味十足主菜蟹肉炒飯粒粒分明不會過乾，蟹肉厚身而大粒泰式和牛炒粿條肉質鮮嫩，肉味濃郁，不會太油膩新鮮水果西瓜冰沙甜度剛剛好，消暑解熱，清涼止渴

PMQ呢個咁有文藝氣息嘅地方居然有泰菜食！門口有個大笨鐘，增添咗古舊氣息，座位更仿效Tuk Tuk車嘅設計，環境幾有feel；呢度主打泰國街頭美食，沙律、海鮮、肉類樣樣齊，而且仲好正宗😋🥗大蝦柚子沙律呢個沙律層次極豐富🥰大量新鮮柚子肉，配三隻鮮嫩多汁嘅大蝦，搭配香口嘅烘焙椰子、酥脆炸蔥，好有泰式風味🌴再加上酸甜嘅羅望子、梅糖醬汁調味，每口都有唔同嘅層次口感🤤營養豐富又清爽好味，夏日消暑一流👍🏻唔錯嘅開胃菜，推薦！🦪炭燒生蠔 呢度炭燒生蠔好出色😍蠔肉鮮嫩多汁，外層炭燒香氣撲鼻，搭配甜酸汁好開胃！最正嘅係上面有香脆嘅炸蒜粒和蒜蓉醬調味，雖然未至於好大隻，但味道層次幾豐富🥰🦀蟹肉炒飯蟹肉份量毫不吝嗇，好多好大粒，食落啖啖蟹肉好鮮甜😍炒飯有鍋氣，粒粒分明，加上洋蔥嘅甜味同炸蒜嘅香氣完美融合，非常滿足🥰🥭芒果椰汁糯米飯椰子新地第一次見杯裝芒果糯米飯，好有驚喜🤣芒果飽滿多汁，最頂放上椰子雪糕，清新嘅芒果同椰子嘅香甜好夾😍🧉椰青椰青清涼解渴，令整頓飯更完美，啱晒炎炎夏日嘅天氣！總結：估唔到PMQ有間咁岀色嘅泰菜！

這間很受歡迎的泰國餐廳就在中環PMQ，被門口搶眼的巨形大吊鐘吸引到視線，餐廳的空間感很足夠，還有半露天的吧枱，特別適合happy hour和好友小聚，氛圍感十足前菜選擇很多，大蝦柚子沙律特別適合夏天，清新開胃，加上清爽彈牙的大蝦，是很值得吃的前菜！吃過很多次的「和牛炒粿條」是必吃之一，有鑊氣！感覺比起上一次吃份量大了很多一定要趁熱食🍲還留意到有不少新的食品例如「泰式辣椒膏炒沙白配免治雞肉粉絲湯」在香港比較少見的泰菜菜式，辣椒膏可以帶出沙白的鮮味，湯頭很香，加上免治雞肉，增加層次感，好吃！另外我們還點了香辣炒通菜，火候不輸泰國街頭的口味，香辣惹味，簡直是米飯殺手🫢泰式冰奶茶午餐都都可以優惠價加配飲品，奶茶跟平時傳統的有些不同，稍微調整了甜度更適合香港人口味，個人而言就很喜歡這種細心的操作—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:*大蝦柚子沙律*泰式辣椒膏炒沙白配免治雞肉粉絲湯*泰式和牛炒粿條*泰式炭燒牛肉沙律—————————————————𖠿𖥣 BKK (中環)〒中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖—————————————————

上班日忙得喘不過氣來，決定約上舊同事吃個豐盛午餐輕鬆一下。朋友話可以去pmq行下，見那邊開了一些新的餐廳沒有吃過。pmq一向鬧中取靜，環境幾舒服，上班日過來也沒有中環的擁擠感。最後我們選了這間泰國餐廳，見佢裝修好用心，環境行地道泰國風，不錯。Kua Kling Corn 泰式炒粟米同平時港式牛油粟米味道都幾唔同，有種青咖喱的味道，好特別。Shrimp Pomelo Salad大蝦柚子沙律蝦肉爽彈，柚子香甜多汁，加上香脆椰子片，及酸甜魚露汁調味，清爽開胃Pad Thai with Prawns 虎蝦金邊粉炒金邊粉質感帶有少許韌性，加上虎蝦、芽菜、花生、羅望子醬等等，穩陣正宗嘅泰式口味，唔會好油膩。Wok Fried Venus Clam & mincedchicken w/Thai basil glassroodle soup泰式辣椒膏炒沙白配免治雞肉粉絲湯幾特別嘅湯粉，微甜微酸，又帶少許辣，沙白嫩口無沙，免治雞肉份量大方，啖啖食落去都有肉碎，粉絲就索曬啲湯汁，幾惹味嘅配搭。Stir Fry Thai Watercress香辣炒通菜通菜火候控制得唔錯，爽脆爽脆的，加上香蒜 及豆醬提味，鹹

咧間餐廳嘅裝修風格令你感覺自己去咗泰國咁，入面有唔同嘅畫像，雕像，泰奶嘅招牌等等。佢啲菜嘅出品聽落唔錯，試過幾款唔同嘅都幾好食。蟹肉炒飯蟹肉嘅分量比之前試過嘅餐要多，係真係大大舊蟹肉，仲有唔少tim～ 個炒飯食落唔會覺得乾，但又唔覺油膩，啱啱好！啲飯顆粒分明，而且充滿蛋香味，就算唔需要好多唔同嘅配料，味道都已經好唔錯。炭燒雞串沙嗲佢一份雞串有4串，每串嘅雞肉都幾大塊，用炭燒嘅方法整，令到雞串有淡淡嘅焦香味，但又唔會乾/柴，加埋沙嗲醬超濃郁！芒果糯米飯配椰子新地咧道甜品好特別🤣上嚟嗰時我以為佢上錯咗，原來佢係將糯米飯放咗喺個杯入面，上面有椰子雪糕。椰子雪糕好香濃，有一絲絲嘅椰肉。特別嘅係當佢溶咗之後會係變到好似平時芒果糯米飯上面個甜椰漿咁，好新穎！！

⭐️評分：4/5-位於PMQ 一個充滿藝術氣氛的環境，餐廳裝潢亦是打卡勝地🌸門口的大笨鐘更增添古舊氣息！！-✳️泰南咖喱牛肋條配白飯 👍👍👍Panang Curry with Beef獨特的泰南椰奶咖喱醬，質地濃稠，味道香濃，加入椰糖，醬汁香甜誘人，包裹白飯，每口滋味😳牛肋條軟熟柔綿，和咖喱醬互相輝映，檸檬葉增添鮮味-✳️泰式和牛炒棵條 👍Pad See Ew和牛軟腍，帶點特有油香，滲入粿條，粿條軟熟中有點煙韌，比乾炒牛河更濕潤有彈性-✳️泰式炭烤牛肉沙律Thai Beef Salad牛肉7成熟，保留自身的軟度，同時外層焦熟，外韌內軟好多洋蔥、青蔥，吃完好聰明-✳️大蝦柚子沙律 👍Shrimp Pomelo Salad烘焙椰子散發強烈椰子香，柚子清爽，配搭炸蔥、羅望子等，口感爽口--⭐味道 4/5⭐️特色 3.5/5⭐️環境 4/5⭐️性價比 3.5/5 ⭐️服務 4/5

去PMQ遊走下，食泰國嘢醫肚，喺PMQ黎講，呢間餐廳嘅性價比一流，氣氛味道都有交代.泰式辣椒膏炒沙白配免治雞肉粉絲湯味道超濃郁，沙白仲要係新鮮嘅，每一粒都脹卜卜，咬落鮮甜juicy，粉絲索哂佢炒沙白嘅汁，最衰無得加底 😮‍💨虎蝦金邊粉金邊粉質地比平時煙韌，鍾意Al Dente口感人士必食.另外佢仲有一個好特別嘅配菜，我會稱呼佢為汁煮椰子肉，咬落清清甜甜，開胃！炭燒生蠔加左蒜蓉牛油一齊燒，香味、鮮味、惹味！個size一啲都唔欺場，蠔身肥嘟嘟，燒到啱啱好 🤤Coconut smoothie呢個椰子沙冰，超驚喜！佢除咗用咗椰皇之外，仲加埋芒果同斑斕葉味道估唔到係咁夾！ 推！

今日難得過黎中環做嘢同fd試左e間泰國野出乎意料好有驚喜- 炭燒生蠔🦪： 超級肥美，好正- 蟹肉奄列：第一次食到咁足料嘅蟹肉奄列，裏便啲蟹肉超多，搭配醬汁係好開胃。同埋佢嘅份量係多到食唔晒，我覺得性價比好高好值得嗌- 泰式和牛炒粿條； 和牛味好香，個粉好有鑊氣，所以我地好快就食晒，仲覺得唔夠喉本身想叫多碟，我friend叫我冷靜啲留肚食其他嘢😂，但真係好味嘢飲叫咗椰青，價錢合理，椰青好甜今次食嘅全部都好有驚喜我真心覺得好好味

一路以為元創坊係文青集中地，原來裡面都有唔少餐廳，今次行完展覽搵食見到間行復古風嘅泰菜，就入去試下。熱辣辣，一嚟我地就叫左杯龍眼特飲先至再慢慢叫餐🍹炒和牛粿條呢個河粉我見每一枱都叫，所以都叫嚟試下。份量算幾多（原本諗住係輕食），河粉有鑊氣，好難得牛肉有味，而唔係茶記無哂牛味嘅牛肉，幾有驚喜，唔怪得每枱都叫。薄餅配泰式咖喱薄餅唔似係來貨，煙韌，可以撕開一絲絲，幾好。泰式咖喱酸中帶少少甜，同冬蔭公咪類似，同薄餅幾夾。有兩塊，不過如果有四塊就好😚唔夠喉。咖喱和牛肋條呢個又係有幾驚喜，平時咖喱牛腩煮好耐都會好鞋，估唔到佢地嘅牛肋條好琳，可能用料真係唔同🥰，更難得係個薯仔都入哂味，中間仲軟綿綿🤩因為食牛河已經夠，所以我地無加飯，咖喱連埋飯食一定好正😎呢間餐廳係元創坊裡面，食物質素有誠意，份量正常，唔係專做遊客生意，見有唔少放工嚟食飯嘅。能夠做到附近工作嘅人嚟幫襯，就有值得欣賞嘅地方，推介畀大家。