Bistro on the Mile

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休息中

全晚冇一樣野好食，簡直食垃圾，海鮮生蠔吾凍，長腳蟹太咸，蝦又吾新鮮，刺身硬又吾新鮮，羊排完全冇味，沖左杯咖啡d泡仲多過本身杯咖啡，好多野都吾夠熱，冇乜野食得落口，服務又差，去拎野食，個侍應都吾想拎比我咁，d野食冇晒又吾擺出黎，未食過自助餐係出到去拎野食見到咁多吉碟冇野食，仲要6百幾蚊一位，呢個價我可以有更多更好的選擇，比錢買難受！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

轉眼間，一個季度又差不多完結。好感恩，日子總算過得不錯，當中仍可跟朋友四圍去吃吃喝喝，對我這為食友而言已很滿足。 食自助餐好像已成為了生活的一部份，是夜又來到金域假日酒店開餐，又澳洲牛又鴨肝既主題，好對口胃。 吃Buffet的好處之一，真係唔使等齊人，大家可以慢慢食住等我。 話知佢做咩主題，有理無理先砌碟大堆頭凍海鮮。蟹腳、麵包蟹、龍蝦及生蠔固然是搶手貨。蟹包蟹好多羔，這兩次來的凍龍蝦水準回升，今時今日既我，就算即開生蠔多吸引，兩、三隻足夠了。 有時候，吃得太飽，會錯過燒牛肉的環節。既然今次以牛作主題，就改變策略，食左牛先。燒牛肉與威靈牛交替出場，我嚐了後者，酥皮做得酥脆，威靈頓牛最難就是控制火候，但這份牛的生熟程度則來得合意。 再進攻一系列牛肉與鴨肝的冷盤熱葷，包括韓式牛仔骨、黑椒牛肉片、鴨肝凍批、鴨肝白菌雞卷，同埋金菇肥牛卷等，食肉獸表示十分痛快！ 凡惠顧自助餐的食客，均獲大蝦拼和牛柳。大蝦肉爽，牛柳鬆化。 細食既我，嚐了如此多肉類，其實已飽得八八九九，飲多盅足料燉湯便好。一如以往的清甜，水準挺高的。 粉麵我是沒能力吃得下了，拿一碗淨菜倒是無妨，我真的清一大碗生菜啦！ 試了一點炒雪

復活節假期該怎麼過？ 去旅行相信是香港人最經典的答案！ 暫時沒有計劃外遊的話，不如留港消費，一家大細齊齊享用復活節海鮮美食自助餐，小朋友又可趁用膳期間的空檔參加免費杯子蛋糕工作坊，為家人製造老少鹹宜、樂也融融和溫馨的復活節！ 我所講的是金域假日酒店的 「Bistro on the Mile」，讓我先來介紹美食！一系列的凍海鮮，如蝦、藍青口、麵包蟹、龍蝦、日本長腳蟹等，當然是 「Bistro on the Mile」的必備！ 源源不絕送上的凍海鮮！ 各式沙律菜、車喱茄、雜豆、粟米柆等，構成選擇多多的自助沙律吧！ 除左海鮮，於三月一日至四月三十日「Bistro on the Mile」客人可同時品嚐得到多款澳洲牛肉和鴨肝的菜式，可謂雙重享受！ 面前馬上呈現數款海鮮與牛肉的菜式，包括鮮蝦甜椒黑醋沙律、泰式牛肉沙律和牛尾雜菜啫喱杯，絕對是惹味的選擇！ 燒牛肉蘆筍卷和滷水牛蹍兩款牛肉冷盤，牛肉的滋味又馬上出台了！ 燒鴨胸配黑醋汁、黑椒牛肉片、煙三文魚、扒雜菜黑醋汁和韓式泡菜是一邊廂的冷盤！ 旁邊放有羊奶芝士、瑞士芝士和卡普利斯芝士，不忘喜愛芝士的朋友之需要！ 而這邊色彩燦爛的是雞肝慕絲伴烤桃和鴨

時間過得真快新年過去了，情人節也過了兩個！緊接著的慶祝日子已是復活節了！大家有否計劃到外地旅遊，如像我留港渡節又胃食的不如去吃頓豐富的自助餐，也不失是個好節目啊！ 而金域假日酒店的Bistro on the Mile由即日起四至月三十日，推出推出一系列國際美食復活節海鮮美食、頂級澳洲牛肉配上鮮味鴨肝自助晚餐，收費星期日至四成人＄598/位、長者＄478/位、小童＄418/位，星期五至六成人＄668/位、長者＄534/位、小童＄467/位，凡以匯豐、恆生或美國運通銀行Visa或銀聯信用卡簽帳自助晚餐，即可獲得8折優惠！！ 而在4月19日至22日復活節自助晚餐中更加插了復活節杯子蛋糕工作坊，給4至11歲的小客人免費參加讓他們發揮創意，為預備的杯子蛋糕上添個人化裝飾，更可以把精心炮製的杯子蛋糕帶回家，但每班名額只有十人記得請盡早訂位喔！ 好了我們便要吃豐富的自助餐！就先由長長的熱葷區來介紹起吧！開段的是湯品是日有洋蔥湯、雪耳木瓜雞腳豬肉湯，還有燉鱷魚肉湯，這一輪天氣這麼差鱷魚肉對咽喉咳嗽十分有功效，好友們紛紛也品嚐了不只一盅呢！ 接下來是中式熱葷！有XO醬炒瑤柱西蘭花、蒜蓉粉絲蒸扇貝、三杯炒

近日迷上手游《戀與製作人》，人也變得花心起來，既貪戀生蠔、龍蝦、麵包蟹的鮮甜，又無法抗拒頂級澳洲牛肉的誘惑... 金域假日酒店 Bistro on the Mile 的自助晚餐就可以兩者兼得，加上美味的第三者鴨肝，這場「三角戀」談得好不愉快！  這個名為「頂級澳洲牛肉配上鮮味鴨肝自助晚餐」的推廣三至四月供應，週日至四成人$598，週五六則$668，另設多間信用卡8折優惠，以陣容計性價比很高。繼海洋公園萬豪自助晚餐，昨晚為食的甜魔媽媽又約同好友，一起去大快朵頤～一抵達馬上看到多款牛肉／鴨肝主題美食前菜，包括：泰式牛肉沙律、牛尾雜菜啫哩杯、黑椒牛肉片 、鹵水牛腱；鴨肝凍批、雞肝慕絲伴烤桃、鴨肝醬多士、鴨肝白菌雞卷等，當中最喜愛及推介肉質嫣紅柔嫩的泰式牛肉沙律！冰鎮海鮮則有：凍龍蝦、龍蝦鉗、凍蝦、凍藍青口、日本長腳蟹、麵包蟹等，其中麵包蟹碎上很方便按量取用，而鮮甜爆膏的龍蝦也是海鮮迷必吃。還有生蠔置於日式刺身櫃那邊～ 更多的前菜還有黑椒火腿伴蜜瓜、煙三文魚、辣肉腸、香草醬烤時蔬（南瓜、蘆筍、大啡菇、番茄乾、雅枝竹、椰菜花）、煙鴨胸、利安娜腸、蒜泥白肉、涼拌雲耳粉絲、韓式泡菜等，輪流供應。

是日同事有會員優惠就收工一起去吃自助餐。吃自助餐一般都是先吃冷盤的，我首先就去取了些刺身生蠔類先說說刺身，刺身師傅有比較大方的，基本上都是厚切刺身，三文魚和赤身都滿新鮮，不得不提的是這間酒店自助餐有比較少見的帆立貝刺身！帆立貝刺身非常新鮮，味道鮮甜，吃完意猶未盡我也忍不住去再取一碟，第二碟也很新鮮，如果有機會試這間店的自助餐，帆立貝刺身是必試的。相反，生蠔就比較不推薦，個人滿喜歡吃生蠔的，這間的生蠔看上去也滿飽滿，可是第一口就吃到腥味重，也沒有鮮甜味，明明冬天是生蠔季節可是還是很差，有點失望！吃完冷盤試了同事大力推薦的燉湯，燉湯是要向師傅自取，每人每次限拿一碗！打開一試的確滿不錯，燉湯夠熱，味道也算濃！入面有一片小花膠、雞肉和其他燉湯配料！至於其他熱盤基本上沒什麼特別吸引或可以推薦的，同時這間店的熱盤也相對較少選擇。甜品也是自助餐必吃的，首先拿了幾款試試，中間的朱古力撻有滿濃的朱古力味，是當中較吸引的一款，其他如葡撻和芝士蛋糕也不錯，不過必試的是當中的焦糖布丁撻，吃了一口超驚艷！馬上再去取一些回來推薦同事一試！焦糖面燒得香脆，布丁也夠軟滑，撻底也是很香的曲奇味！吃完甜品最後還吃了雪糕，

真心推介HolidaY inn 的下午茶自助餐！甜品控一定不要錯過！冷盤的蝦和青口都好新鮮！三文魚刺身非常肥美！不過有部份就比較多根！熱食就正常！款式都多！羊架同牛都係不錯的選擇！甜品方面！蛋糕的種類非常豐富！起碼有10幾款甜品蛋糕！絕對可以滿足女生喜歡吃甜品的要求！為食妹當然唔會放過！每一款蛋糕都要試吓！仲有Häagen-Dazs嘅雪糕！唔使特登等7-11買一送一！都可以食返夠本！為食妹當然要食返幾杯啦！😋😋😋😋

2019.03.11 😊【「肉」罷不能 一次就能滿足兩個願望】食在尖沙咀小妹是個「肉控」喜歡食肉多於食菜是次來到尖沙咀的自助餐就能完完全全能夠滿足到我的肚仔😚既可以一嚐頂級的澳洲牛肉 又可以細嚐矜貴鴨肝而且以澳牛及鴨肝的主題菜式更超過二十多款源源不絕供應每位客人更會獲奉上金菇和牛牛肉卷及大蝦牛柳一客吃貨都是貪心的 一次過就能讓我吃過痛快🔸前菜- 海鮮: 即開生蠔、凍蝦、凍藍青口、凍龍蝦、凍麵包蟹、日本長腳蟹🦀- 冷盤: 泰式牛肉沙律、牛尾雜菜啫哩杯、鴨肝凍批、雞肝慕絲伴烤桃、鴨肝白菌雞卷、煙三文魚、黑椒火腿伴蜜瓜、各式芝士、自選沙律、蒜泥白肉、涼拌雲耳粉絲等- 日式佳餚:精選刺身、壽司麵、吉列炸蠔、大蝦天婦羅、蠔肉玉子燒等🍣為配合主題推出一系列以鴨肝為題的前菜當中以日式鴨肝壽司、火炙和牛壽司突出而酒店的凍海鮮類一向有保証生蠔新鮮海水味濃 龍蝦更帶著不少濃香蝦膏冷盤的款式亦意外豐富最愛鴨肝凍批 清爽不膩 吃多了也不會悔疚🔸熱葷- 西方特色: 澳洲和牛漢堡伴紅椒粒汁、燴牛肉意大利飯、燒牛仔柳配炒雜菌伴鴨肝汁、鴨肝臘味炒飯、松露醬鴨肝意粉、韓式燒牛排骨、焗免治肉丸、鴨肝釀火腿雞肉卷、日式蟹肉

牛魔王請舉手！我先來吧🙋🏻‍♀，Bistro on the Mile的這個自助晚餐，不但有多款澳洲牛肉供應，更有我最愛的鴨肝、凍海鮮，以及美國生蠔任吃，本來沒打算喝的鱷魚肉燉湯，也因為太甜美的緣故，竟然喝了三遍！吃完這一頓，看來又要節食減肥了。 吃自助餐，我的第一目標 定是凍海鮮，這晚的長腳蟹、麵包蟹、龍蝦都叫我吃得滿足，尤其是後兩者，膏量驚人。 普通沙律我就不介紹了，特別的前菜卻一定要吃，例如是泰式牛肉沙律、牛尾雜菜啫哩杯，還有我最愛的鴨肝凍批，我覺得這個鴨肝凍批比熱的煎鴨肝更好吃，一來沒有油膩感，二來十分軟滑，帶少許酒香，超美味！ 在日本美食corner，大家可以找到生蠔、魚生、壽司、炸物等等，魚生我就不吃了，但甜蝦、帶子我卻無任歡迎，甜美得很，不小心又吃多。 熱葷的選擇也多，回本之選如有煎鴨肝、北京填鴨、蒜蓉粉絲蒸扇貝、薑蔥炒龍蝦等等。 本來吃自助餐我很少吃粉麵，但這個喇沙湯粉實在太邪惡了，湯底香辣惹味，椰汁味香濃，我見朋友吃得滋味，我也要了一碗，雖然邪惡，但實在值得。 這個鱷魚肉燉湯嘛，本來聽到是鱷魚肉就不敢試，但春天以來氣管真的麻麻，那

今個月倒數，又係時候慶功食餐勁。老闆請我哋來到都會假日酒店呢家食自助餐。首先就食返幾隻龍蝦，呢啲冰鮮龍蝦蝦肉扎實，完全食唔到有膠味。之後就食幾件脆皮乳豬，乳豬皮好薄 去曬乳豬醬非常好味。仲有我最愛嘅花膠燉湯，花膠補身養顏。大大塊花膠。長腳蟹都好新鮮，蟹肉味美。黑醋蝦沙律好好味，用上新鮮蔬果，充滿田園感覺。拿破崙餅，一層層脆卜卜，係我的最愛甜品。原來食物應有盡有 ，仲有鱔貝，法國蝸牛。最後當然唔少得食魚生，天婦羅燒鰻魚。客戶服務員服務優質。

這間酒店 的自助餐 整體來說都很優質， 因為我今次是吃下午茶 (之前吃過午餐及晚餐, 食物,各方面都很滿意) 期望 食物種類 不會有那麼多 ， 但是我想像不到有那麼多的食物選擇 ！我最欣赏的是那個蟹粥， 材料豐富而且粥煮得很滑， 很香甜！ 令人不禁 多吃幾碗， 其次是哪款海鮮碗仔翅， 材料豐富， 食物又乾淨衛生， 這是最欣賞這家酒店的地方！ 其次我最喜歡的是雞蛋仔， 比起其他街邊的雞蛋仔， 這酒店的雞蛋仔真的是很優質， 因為是即叫即整， 新鮮又脆口，極力推介， 其它包括海鮮魚生甜品等亦把味道 掌握 得很好， 員工又醒目又細心， 值得推薦的一間酒店！