Bischofia by Mood

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@bischofiabymood 是一家主打健康低脂低卡飲食的Cafe由營養師和健身教練共同設計菜單大致分為低脂、生酮、低碳水三個系列更貼心地附上每項菜式的營養標籤無論是cutting還是想要增肌的友友都可以找到適合自己的美食!!!˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ʕ⸝⸝⸝˙Ⱉ˙ʔ ：𝙖𝙡𝙬𝙖𝙮𝙨 𝙝𝙪𝙣𝙜𝙧𝙮!ꕤ Mood Day Breakfast R$128全日心情早餐的材料超級豐富有炒蛋、慢煮雞胸、意式燴豆、煙三文魚、烤雜菇、合桃酸種麵包、沙律、時令水果在外面很多Cafe吃的ADB大部份都有腸仔和煙肉而且不是每款食物都合小公主心意而這裏的ADB對於小公主這種不喜歡吃太多醃製食物的人來說簡直是完美慢煮雞胸感覺沒有過多調味 簡簡單單的由於採用慢煮的烹調方式 所以肉質非常鮮嫩而合桃sourdough上面塗抹了少許青醬雖然有點油膩但是卻增添不少風味（大食的朋友們更可以選擇加$30加大早餐份量）ꕤ Tuna Nicoise Salad With Kale滿滿一大碟的份量超級佛心有先經過輕灸的吞拿魚、羽衣甘藍、薯仔、法邊豆和青瓜

喺觀塘做完gym💪發現附近有間餐廳主打健康，但食物又唔會清淡冇味，仲要食落都幾惹味ღ蟹肉櫻花蝦香辣蕃茄忌廉冬粉 一送上枱就聞到好香嘅櫻花蝦香氣，蟹肉份量都幾多，冬粉個樣似米粉，口感細緻滑嫩，微辣惹味ღ明太子汁烤三文魚扒配古斯米 烤三文魚肉質嫩滑，搭配香濃嘅明太子汁，好夾好好味😋 古斯米質地細粒柔軟，而且含豐富嘅蛋白質、纖維同維他命，食得健康又飽肚ღ Earl Grey Chocolate Latte $45伯爵朱古力鮮奶，朱古力味香濃，口感滑順ღ營養奶昔 $50 青松林綠由牛油果🥑香蕉🍌奇亞籽同燕麥奶整成賣相青bb，飲落層次感豐富

同朋友響觀塘海濱跑完步，佢話帶我去食好味健康嘢。嚟到發現森林木系裝修，好有氣氛，坐得又舒服，食食吓仲有live Band唱歌，可以點唱，一邊聽住歌，一邊享受住健康美食，感覺真係太好❤️明太子汁三文魚扒配古斯米：三文魚扒烹調得恰到好處，肉質鮮嫩多汁。明太子汁的加入為整道菜帶來了豐富的風味，並與三文魚的鮮味相互襯托。古斯米的口感柔軟，與魚肉的組合非常完美，營養豐又美味。蟹肉櫻花蝦香辣蕃茄忌廉冬粉：蟹肉和櫻花蝦的鮮甜口感與蕃茄忌廉的香辣味道完美結合。辣椒的加入增添了一些刺激感，而冬粉則提供了絲滑的口感，味道豐富。蜜桃黃梨春茶：蜜桃和黃梨的自然甜味為茶飲帶來了一種迷人的水果香氣。茶的口感清爽，可口解渴。琥珀之夢：這款飲品以橙、士多啤梨和杏仁奶為調配。橙的酸甜和士多啤梨的自然甜味相互襯托，而杏仁奶的濃郁口感增添了豐富的層次感。飲品不僅味道美味，還提供了維生素和礦物質等營養素。

又黎呢間好味又健康嘅西式餐廳🍴😍上次食完念念不忘，終於搵到時間過嚟再食😋最鍾意佢地餐牌會寫埋低脂之選、增肌之選、低醣之選、低卡之選、營養之選等…可以根據自己個人喜好選擇👍牛油果蟹肉他他牛角窩夫上層鋪滿滿滿嘅牛油果肉，加上蟹肉，下層係香脆牛角包窩夫，食落咸香酥脆，層次豐富😋😋慢煮嫩雞胸配香煎椰菜花飯材料有雞胸、椰菜花、三色椒、意大利青黃瓜、茄子🍆非常豐富，而且份量真係好多👍👍和風柚子三文魚蒟蒻冷麵開胃清新嘅蒟蒻冷麵，蒟蒻麵口感彈牙入口冰涼，酸酸甜甜，好開胃👍而且又健康，正🤤🤤材料都好豐富。有煙三文魚、青瓜、熟蛋皮、甘筍、蒟蒻麵、柚子汁😋 而且顏色好鮮艷，非常吸睛😎我地仲點左飲品，芝麻杏仁奶📍 Bischofia by Mood (觀塘)觀塘鴻圖道19號富登中心地下1號舖#牛頭角美食 #人氣cafe #美食推介 #私心推薦 #咖啡控 #美食 #觀塘美食 #環境舒適 #健康之選 #keefit必到 #養生 #健康 #減醣餐 #coffee #yummy #kwuntung #ngautaukok #foodie #health #cafe

呢日特登搵間健康cafe，諗住晚餐食得健康啲，留肚食甜品都唔會咁大罪惡感😂。甫入餐廳發現原來有駐場歌手，即刻覺得好有情調👏🏻👏🏻而且唱得好好聽。睇餐牌見來大部份菜式都經營養師推薦，仲有生酮菜單，餐單有晒卡路里計算同配料成份，非常適合keep fit同健身人士。❤️蟹肉樱花蝦香辣番茄忌廉冬粉第一次食呢個食物配搭，好好味，蟹肉同櫻花蝦有好多，醬汁唔濃唔會感覺忌廉太多，但好夠味，配搭冬粉好健康。❤️ 明太子汁烤三文鱼扒配古斯米 真係健康人士之選，健康嘅古斯米同埋蛋白質豐富嘅三文魚扒，健身人士最愛。❤️台式雞腿肉包飯 呢個配搭好有趣，雞肉包住少量飯同埋蔬菜粒，第一次食，估唔到都好好食。❤️營養奶昔 - 赤丹緋紅粉紅色飲品，係士多啤梨＋蕃茄+香蕉+燕麥奶，非常健康，女士飲就啱晒，可以去水腫。❤️宇宙星塵 天藍色飲品，好靚又好好飲，係菠蘿＋香蕉＋檸檬水，有消除疲勞功效，啱晒啱啱收工嘅男士。❤️荷闌寶貝斑戟配紅莓醬 細細份，有藍莓配紅莓醬同埋無花果，食落唔heavy，滿足咗想食甜品但唔會肥膩嘅慾望。呢間cafe真係要推介俾身邊生酮飲食同keep fit嘅朋友仔，咁多配搭，好食之餘又健康。

這間cafe 在尖沙咀有做輕食，觀塘店有主食，裝飾以草木為主，晚上更化身成小音樂會，有人彈結他唱歌🥰💠煙三文魚牛油果墨西哥捲餅 $98三文魚有鹹香風味，整個捲餅味道清香，加了檸檬汁有酸酸的味，很開胃😝Dinner set $268💠黑松露蘑菇湯濃稠的質地，口感滑，黑松露味也相當香🫶🏻💠煙三文魚牛油果凱撒沙拉煙熏三文魚帶來鹹香味道，搭配上牛油果清新風味.💠海鮮他他塔伴三文魚籽口感通常是鬆軟但稍微有點堅實，三文魚籽有微妙的魚蛋口感和豐富的鹹香味🤩💠香煎帶子龍蝦汁意粉帶子鮮嫩多汁，大大隻,龍蝦汁有濃郁味道，意粉吸滿了汁，相當滋味☺️💠南瓜牛奶布丁南瓜有濃郁的口感和微甜，牛奶令整個布丁有濃郁奶香。柔軟的質地，口感滑順👍🏻

一入餐廳見到有人邊彈結他🎸邊唱歌🎤。問店員先知原來逢星期四、六晚上6點半至8點半會有人busking，一邊聽歌一邊歎咖啡☕️，正呀！大家mark實日子黎啦！呢度嘅餐牌同一般餐牌唔同，有喺每一道菜旁邊列明卡路里和蛋白質，啱晒注重健康嘅人士👍🏻。❤️Baked Salmon with Mentaiko明太子汁烤三文魚扒配古斯米入面有三文魚扒、古斯米、枝豆、粟米、蘆筍、明太子三文魚扒啖啖肉，夠新鮮帶魚嘅鮮甜味👍🏻。古斯米質地較鬆散，口感特別。重有枝豆、粟米和蘆筍等蔬菜，感覺健康。❤️Crab Meat Cherry Shrimp with Spicy Tomato Vermicelli蟹肉櫻花蝦香辣蕃茄忌廉冬粉蟹肉、櫻花蝦、車厘茄、辣椒、冬粉真係辣辣地。冬粉即係粉絲。有蟹肉、櫻花蝦、車厘茄等，口感十分豐富😋。❤️Caffe Mocha (small, fruity blend, whole milk)朱古力咖啡面上有拉花好靚～😍朱古力🍫的微甜和咖啡☕️的微澀互相平衡，剛剛好👍🏻。嗌左杯營養奶昔：❤️Moonrise (normal)暮光森林用黑莓、藍莓、士多啤梨和脫脂奶整成呈紫色好靚👍🏻，飲落甜中帶微酸

聽朋友講觀塘有間隱世餐廳環境chill之餘 仲主打健康有營餐💪🏻當日去到見到有駐場唱歌表演🎤成個氣氛🆙🆙🆙環境亦十分打卡able🤳🏿⭕️ 日式壽喜燒三文魚扒配焗番薯🍠條 (Regular $148)三文魚扒燒到好香 特別層皮好脆魚香味好重中間肉質亦好嫩 時間教得岩岩好👏🏻番薯🍠條不嬲都係我杯茶😌用上焗嘅方式烹調 唔會好熱氣 感覺又健康左😏⭕️ 台式雞腿肉包飯 (6 pcs $148)依款心機菜 將三色豆 飯粒釀入雞腿肉之中口感豐富 材料亦好健康雞腿肉唔會煮到太老同鞋 keep到juicy💦成個餸蛋白質好夠 勁滿足😌⭕️ 荷蘭寶貝班戟配紅莓醬 ($98)最後order埋個甜品黎圓滿成餐飯pancake薄薄一片 極重蛋香🥚😍好軟熟面層配埋藍莓 無花果 同紅莓醬 將味道再提升👍🏻

觀塘一向有唔少隱世小店🏬今次同朋友嚟到呢一間位於牛頭角同觀塘中間嘅cafe☕️餐廳以木色配暗黃燈光 營造放鬆而帶幽靜嘅格調🕯週末嘅晚上仲有live music 可以點歌/同樂手合唱🎶整個氛圍浪漫而帶熱鬧 味蕾同聽覺都享受到💓而且餐廳仲主打健康營養餐單for健身/減肥人士 餐牌上寫埋卡路里 十分貼心🌿✨️Mööd Day Breakfast $128全日早餐豐富得嚟 又高營養價值🌤有炒蛋,慢煮雞胸,煙三文魚,酸種麵包,烤菇 同埋哈密瓜🍳點咗regular size 但每款食物份量都幾多😋食材十分豐富 而且味道都屬中上水平😉食完真係覺得好飽肚醒神 補充哂全日嘅能量💪✨️Tirasimu Afogato $78點咗一道好經典嘅意式甜品🍴一球雲呢拿雪糕配上手指餅🍦再淋上香醇嘅咖啡☕️我個人一向都比較中意食重咖啡味嘅tiramisu🍰以你一道甜品就完全滿足到我😊咖啡帶輕微嘅酸味 被雪糕嘅味道中和 變得順滑易入口😋整體喺一道層次豐富, 令人滿足嘅甜品呢🥰✨️Matcha Soy Latte $45餐廳餐牌上有好多款用以植物奶製成嘅飲品🌿呢杯抹茶豆奶飲落順滑香口🍵抹茶味好濃郁 好適合我呢啲抹茶控🤩抹茶同豆奶嘅

Bischofia by mood 位於觀塘，專門提供健康及生酮菜色。他們的menu上每款食物都列明卡路里及蛋白質含量。晚上用餐時還會有現場音樂表演，一邊享用美食，一邊聆聽現場音樂，座位之間富空間感，十分惬意。全日心情早餐 $128全日心情早餐有兩款不同尺寸，所謂的"regular size"份量其實也不少。配料有炒蛋、慢煮雞胸、意式燴豆、煙三文魚、烤雜菇、合桃酸種麵包、沙律、時令水果，種類非常豐富。小編尤其喜歡餐點不含煙肉、火腿、腸仔等加工食品，而且慢煮雞胸嫩滑易入口，鬆軟的合桃酸種麵包配上青醬美味十足。這份全日早餐只有162卡路里，含11.7g蛋白質，適合需要減肥的人食用！明太子汁烤三文魚扒配古斯米 $148配料包括三文魚扒、古斯米、枝豆、粟米、蘆筍、明太子，總共631卡路里，含48.5g蛋白質。古斯米質地鬆散，吃起來像是有嚼勁的椰菜花米，三文魚皮香口，加上明太子醬味道鮮美。茉莉花茶 $40棕色花茶裝在壺裏，附有小巧茶杯，帶有淡淡的茉莉花香，暖胃怡神。荔枝秋蜜烏龍冰茶 $45冰茶微甜，帶有淡淡荔枝清香，清新怡人。

今次依間餐廳係主打營養健康，佢餐牌上面有好多都係營養師推介🥗好推薦進行緊健身同減肥嘅人士嚟食😆仲有列出唔同餸菜嘅卡路里😍同埋環境裝修都好靚，係文青風，鋪頭入面有啲植物，感覺清新🪴🔹慢煮紅酒牛肋條配薯蓉 （$158）薯蓉擺底，上面再鋪滿牛肋條😆😍牛肋條煮到好淋，用叉拮已經feel到好淋🥰再淋上醬汁，唔會覺得好漏，而且佢用薯蓉做底，滿滿澱粉，夠晒飽肚🥔另外再加咗雞胸，有驚喜😍😍唔會柴！煮到啱啱好！亦都唔洗怕悶，因為佢加咗籽然粉，令到塊雞胸冇咁寡😚.🔹和風明太子三文魚蒟蒻麵 （$128）可以選擇蒟蒻麵或者闊條麵，因為想卡路里低啲，今次就揀咗蒟蒻麵😍三文魚份量俾得好大方😍食到都去底都仲有😆蒟蒻麵夠爽口，食落彈牙，配合明太子醬汁，成啖掛住汁咁入口👍🏻🔹暮光森林（奶昔）佢係用咗藍莓🫐黑莓、士多啤梨🍓再加脫脂奶做嘅奶昔，入口有好淡嘅藍莓味，最尾餘韻有少少士多啤梨味👍🏻啱晒減緊肥人士飲用，唔會好似出面啲奶昔咁肥

蟹肉他他塔伴三文魚籽本身以為會係凍品、但餐廳有焗返熱👍🏼 warming !!🍎🥑蘋果牛油果沙律綠茶豆奶🍵原本以為會偏甜，但綠茶真係由宇治抹茶粉沖泡出來，所以甜度適中又有茶味。推介一飲！莎莎醬煎盲鰽盲鰽算係一種肉質幾爽滑彈牙嘅魚，如果平時鍾意食脆肉鯇既人應該都會中意。莎莎醬有創意，加入咗熱情果的籽。所以味道會有少少甜甜酸酸，識落幾開胃。🍄磨菇湯喺湯碟嘅旁邊見到好多蘑菇碎😂 睇得出真係真材實料打出嚟，湯比較薄身，就無加到cream 餐廳經理/侍應嘅服務態度都幾好。老婆懷孕唔能夠攝取酒精，就flexible 我將甜品的火焰效果 remove ~ 當晚仲有live band唱fly me to the moon

今日同大家介紹俾呢一間餐廳位於觀塘同牛頭角交界，鄰近多幢寫字樓，係唔錯嘅午餐選擇。餐廳主要提供我Allday Breakfast 或者其他西式餐點。今次我哋去嘅時候咁啱係午餐時間，餐廳亦有提供lunch set價錢由100至200。慢煮紅酒牛肋條配薯蓉$158慢煮嘅紅酒牛肋條煮到好諗身，薯蓉打到滑身，另外亦有紅酒汁淋喺面頭。蟹肉蟹籽南瓜意大利飯/椰菜花飯$138呢個蟹肉蟹籽南瓜飯可以選擇意大利飯或者椰菜花飯，蟹籽份量都幾多，不過蟹肉就相對較少。意大利飯嘅飯質軟硬適中，如果有特別嘅要求可以另外再喺落單嘅時候備注。餐廳嘅午餐時段可以選擇以優惠嘅價錢加是日甜品餐湯飲品等等，如果唔想另外加錢就可以選擇英國茶或者咖啡。📍Bischofia by Mood (觀塘)觀塘鴻圖道19號富登中心地下1號舖

觀塘不嬲出名多好野食，行行下又比我搵到呢間隱世主打健康餐單嘅cafe，木系裝潢，裡面有好多草木植物，感覺清幽舒服呢間cafe 有部分菜式係註冊營養師&健康教練去推薦，提供低卡&低脂款式，計埋卡路里比你自己去揀，絕對係女生嘅最愛+好幫手最興奮係呢間餐廳有好多甜點🍮，特飲，咖啡鮮帶子牛油果青醬意粉帶子2邊煎到微脆，牛油果砌到成朵花好美青醬馥郁香氣味道獨特，食到好香松子仁味和風柚子三文魚蒟蒻冷麵蒟蒻麵質好Q彈，食落有口感三文魚片份量挺多配有青瓜條，紫菜絲，冷湯底帶微微柚子香，屬清淡系列荷蘭寶貝班戟配自家製紅莓醬聽個名幾得意，寶貝☺️☺️，出面未食過食完都幾impressed 係烘焗嘅蛋餅，中間蛋層好震tun tun ，做到少少流心感上面有健康嘅無花果，淡淡甜果香味，配紅莓醬，酸酸甜甜唔錯牛角🥐窩夫 焦糖燉蛋味窩夫切落好脆身，面頭有焦糖燉蛋層，香甜嫩滑上面有雜莓去襯托飲品方面肉桂燕麥冬爵奶茶成杯都好冬日感覺，杯面有桂花碎，旁邊有一枝肉桂棒，嫌唔夠肉桂味可以放棒棒入去浸奶底用上燕麥奶，奶味幾香鮮奶咖啡☕️果味混合（哥倫比亞和埃塞俄比亞），全脂奶拉花好細緻，散發住咖啡香氣，飲落偏奶味，咖啡苦味唔算重，帶

~ Crab and Avocado Tartare~ Seared Beef Tenderloin with Tiger Prawns and Red Wine Sauce ~ Caffe Mocha~ Matcha Soy Latte•I recently visited Bischofia by Mood for dinner. The Crab and Avocado Tartare served as a delightful appetiser, showcasing the freshness of the ingredients with each bite. The combination of tender crab meat 🦀 and creamy avocado 🥑 was well-balanced and refreshing 🫶🏻For our mains, we ordered the Seared Beef Tenderloin with Tiger Prawns 🦐 and Red Wine sauce🍷 to share. The beef te