Bischofia by Mood

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Bischofia by Mood觀塘鴻圖道19號富登中心地下1號舖經開牛頭角站嗰邊，老友帶咗我去食營養餐，健美餐和生酮餐，又幾正喎！😸龍蝦蕃茄湯鮮甜冇味精，飲完好舒暢。😽沙律配料有莎娜美腸、蜜桃和新鮮沙律菜。醬汁酸酸甜甜又夠香，好開胃。😋吞拿魚他他撻三文魚子加吞拿魚鮮味十足，加了適量辣椒粉提升層次，他他酥皮好邪惡，香氣四溢，我鍾意成個啪入口食，爆炸性的味道好正！沙律加了黑醋醬汁，好fresh。😻慢煮豬安扒伴蘋果醬配酸種麵包酸種麵包口感鬆軟，有少少焦香的味道。豬鞍扒肉汁豐富，肉味香濃，煙韌度剛剛好，份量十足，蘋果醬汁酸酸甜甜的很惹味，蔬菜鮮甜爽口夠juicy，必食！🤤Bischofia by Mood 環境舒適，食材新鮮，侍應服務態度好，星期四和星期六晚有表演睇，還會再來。😎🤘🏻

我今早去觀塘辦事，順道約同好友去位於觀塘鴻圖道19號富登中心地下1號舖的 Bischofia by Mood 食健康早餐。環境舒適開揚，有輕音樂播放，心情好舒暢。我點左個輕盈健康心情早餐，有水波蛋、煙三文魚、番茄沙律、牛油果、烤蘑菇、乾果麥片及時令水果（哈密瓜）；好友點左輕盈全日心情早餐，有炒蛋、煙肉、煙三文魚、沙律、烤雜菇、牛油果及酸種麵包。餐飲係短笛咖啡和微光晨曦。兩個早餐的食材十分新鮮和好味，雜菇烤得香口，煙肉香脆，水波蛋和炒蛋都十分嫩滑及蛋味濃郁。咖啡香濃，微光晨曦的果香清爽。

Bischofia by Mood位於觀塘工商區，係一家主打健康嘅Cafe！餐點以營養、減醣、生酮、增肌、低卡、低脂嚟分類，仲有齊詳盡嘅營養資料，食得放心又健康！ 餐廳環境闊落，燈光營造到慢活寫意嘅mood，有埋Live Music，的確係好Feel！全日心情早餐（R）$128餐點可選Regular or Large size，全日早餐以少鹽少油去製作，及減去大量醃製肉類！幼嫩嘅慢煮雞胸、可口嘅合桃酸種麵包配青醬、新鮮嘅蔬果等，份量足同時不失美味，值得一讚！日式壽嘉燒三文魚扒配焗番薯條（R）$148三文魚扒煎至僅熟嘅完美狀態，焗番薯條自帶天然嘅甜美，正！抹茶豆奶（R）$45好香嘅抹茶味，口感綿滑，豆奶味just fit！茉莉花茶 $40最欣賞餐廳有預熱埋隻茶杯，呢啲細節位勁加分！

Bischofia by Mood喺觀塘工業區嘅一間健康生酮餐廳，我覺得好正！佢嘅菜式有啲係營養師同健身教練推薦嘅，而且食物上面都有標明蛋白質量同卡路里，仲可以自己揀份量，好適合追求健康嘅飲食者。餐廳裝修都好簡約，以木質風格為主，加埋啲綠色植物，營造出放鬆舒適嘅氛圍。我今次揀咗Lunch Menu嘅慢煮豬鞍扒伴蘋果醬配酸種麵包，極力推薦！豬鞍扒肉質好嫩滑，配上微酸嘅蘋果醬味道非常搭配，而酸種麵包外脆內軟，好好食。我嘅飲品揀咗Caffe Mocha，朱古力咖啡濃郁香滑，好味道。我同事揀咗低脂之選嘅法式煙鴨胸燴南瓜五穀飯，佢話味道都好正，煙鴨胸肉嫩滑多汁，配埋香甜嘅南瓜五穀飯，令人食得好滿足。佢嘅飲品係Picoolo短笛咖啡，咖啡有好靚的拉花圖案，而且的咖啡香濃，香氣令人陶醉。Bischofia by Mood係一間值得推薦嘅健康生酮餐廳。無論你追求健康飲食定係想試吓唔同口味，呢度都有唔少選擇。食物美味健康，營養均衡，而且環境舒適，服務亦好好。下次你喺觀塘工業區嘅時候，記得嚟Bischofia by Mood試吓佢哋嘅特色菜式啦！

呢晚係星期六 諗住喺觀塘商貿區搵啲隱世cafe食晚餐嘅時候行過呢間餐廳🍴 餐廳傳出好悅耳嘅歌聲 原來餐廳有駐場busker表演緊 咁我同友人就入咗去聽歌兼食嘢啦😎 一打開Menu就發現原來呢間餐廳係崇尚健康飲食 餐牌上面有啲菜式仲有營養師加持 列晒熱量同埋蛋白質嘅份量🤩 真係好詳細啊蟹肉牛油果他他朋友見到佢咁低卡 所以嗌嚟試吓 貪佢冇咁邪惡🙈 呢一個主要嘅配料有蟹肉 牛油果 番茄 紫洋蔥🧅 其實仔細睇會見到佢主要分咗三層 三層嘅材料都撈埋紫洋蔥一齊 味道食落口就唔會咁腥同埋唔會咁油膩😮 仲有六片細細片嘅酸種麵包🥖 將啲配料放上去一齊食就啱晒全日心情早餐食完呢個早餐已經重拾返全日嘅好心情⭐️ 因為同朋友share嚟食 所以嗌咗份大份嘅ADB🥰 入面嘅材料包括有炒蛋 慢煮雞胸 意式燴豆 煙三文魚 烤雜菇 合桃酸種麵包 沙律同埋時令水果🍉 我就最鍾意佢嘅慢煮雞胸 因為仲保留咗大量嘅雞汁 同埋食落口好軟腍 健康得來又唔會難食 非常推介🐥抹茶漸層咖啡因為舖頭用上咗透明嘅玻璃杯 所以可以睇到呢個抹茶咖啡層次分明 第一啖先飲到Espresso嘅香味 然後漸漸地就會有香濃抹茶嘅味道🍵 如果有鍾意抹茶又鍾

【觀塘•Bischofia by Mood】@ππππππππππππππππππππππππππππππ觀塘歐式平原格調主打生酮增肌健康營養chill之餐廳牛油果雞肉三文治輕營健康心情早餐半份（水波蛋、煙三文魚、蕃茄沙律、牛油果、烤蘑菇、乾果麥片、時令水果）凍芝麻杏仁奶脆皮巧克力巴伐利亞脆皮巧克力巴伐利亞：結合了巧克力的香濃與特有的脆皮質感，為味蕾帶來豐富的層次感受。牛油果雞肉三文治:簡單又充滿營養的早餐選擇。麵包的選材很關鍵，最好是全麥或者五穀麵包來增加食物纖維的攝入。牛油果的滑嫩與雞肉的多汁是一對完美搭檔，不僅賦予了三文治極佳的口感，還為身體提供了必需的不飽和脂肪酸和優質蛋白。生菜和西紅柿可以增加新鮮感和水分，也豐富了三文治的層次感。輕營健康心情早餐半份:這份早餐包含了多種食材，是一個營養均衡的選擇。水波蛋做法簡單卻保留了蛋的營養價值，搭配上煙三文魚不僅增添了鹽香味，更加入了Omega-3脂肪酸。蕃茄沙律清爽解膩，而牛油果與烤蘑菇的加入則使整體口感更為豐富。乾果麥片提供了纖維素，時令水果則加入了額外的維生素。這樣的早餐讓人精神煥發，滿足了身體對於各種營養成分的需求。凍芝麻杏仁奶:

鮮帶子牛油果青醬意粉 ($118) 🥑🍝作為低卡之選 呢款意粉有398kcal👀青醬當中嘅蒜味好突出🧄 令到成碟意粉都好入味🤤牛油果嘅creamy同青醬好夾 而且牛油果都好健康㗎 同提供飽肚感👍🏻帶子都有輕微煎一煎香 唔會好油膩🍳香煎牛柳配虎蝦伴紅酒汁 ($168)🥩🦐🍷🍝作為低脂之選 牛柳唔會有好多油脂 調味都係簡單黑椒同鹽 或者可以配紅酒汁啊🍷想食牛嘅朋友可以試吓啊🐮虎蝦都好大隻啊 啲肉都好實 好有口感😆雪糕蘋果批 ($68)🍨🍎🥧雲尼拿雪糕奶味偏重 面且好綿滑🥛 係🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️都好鐘意嘅味道蘋果批都唔會好甜 🙋🏻‍♀️覺得甜度啱啱好 啱翻餐廳着重健康嘅形象 🏋🏻🏋🏻‍♀️唔算好脆 批底有啲鬆軟嘅感覺 😆

經過見到裏面都幾chill，揀咗呢間餐廳同朋友食飯，打開Menu原來菜式都環繞好多健康嘅元素，做mark得好清楚卡路里有幾多，仲有不同份量可以揀，而且味道都幾好，推介~🌟🌟蟹肉櫻花蝦香辣蕃茄忌廉冬粉雖然餐廳主打健康，但係味道一啲都唔淡口，又可以追求健康，又可以嘆好野食🤤蟹肉同櫻花蝦都足料，冬粉鹹香十足，香辣蕃茄令整個菜式更加惹味，正！🌟日式壽喜燒三文魚扒配焗番薯條三文魚熟得剛剛好，唔會太韌，入口即溶。焗番薯條都幾有驚喜，因為香脆到好似炸咁，好食得嚟零罪惡感☺️🌟伯爵朱古力鮮奶香濃朱古力混入伯爵茶香氣，濃原香滑👍🏻另外餐廳設有busking，一路嘆住健康嘢食，再聽吓live都真係幾chill~#香港cafe #hkfood #觀塘美食 #牛頭角美食 #多國菜 #美食日記 #香港必食 #香港美食攻略 #香港打卡 #性價比高 #香港旅遊攻略 #約會餐廳 #打卡熱點

我今日去左觀塘辦事，順道約同好友去位於觀塘鴻圖道19號富登中心地下1號舖的Bischofia by Mood食健康餐。環境寬敞舒適，好有現代經典氣息！我點左個 Shrimp Pesto Spaghetti $108，好友點左 Salmon Konjac Noodles or Fettuccine with Mentaiko $128，另加Slow-cooked Pork Chop with Caramelised Apple and Sourdough Toast $148。大蝦好新鮮大隻，三文魚好味，豬鞍扒煎得香口，肉質嫩滑，意粉和闊條麵都軟腍彈牙，麵包好食。整體黎講係有高質素的餐食。

👧🏻😋👅🍽✨營養健康西餐 仲有 live music 🎶 -Bischofia by Mood🇭🇰 觀塘鴻圖道19號富登中心地下1號舖 🇭🇰-💃🏻主打健康飲食, 菜單經營養師/健身教練精心設計, 標明蛋白質量同卡路里, 亦有Regular / Large份量選擇, 可揀返最岩自己胃口同營養目標既餐點💃🏻環境昏暗有情調仲有live music, 當晚busker唱左好多首我最愛既廣東歌, 仲有點歌環節-🥑 鮮帶子牛油果青醬意粉 (L) $148💯揀左large size唔係淨係放多少少白意粉, 而每一條意粉都痴滿牛油果青醬, 呢個加大抵叫😜 亦唔係剩係放一pat牛油果係面咁hea! 新鮮帶子好鮮甜, 香煎過都不減juicy-🥩 香煎紐西蘭牛柳配意粉 (R) $158✨揀左五成熟岩岩好, 肉味香濃又多肉汁, 切好左一條條好方便食; 有露筍伴碟亦有紫椰菜墊底, 紫椰菜口感爽脆又清新, 高纖低卡係好好既side dish!-🍮南瓜牛奶布丁 $58💯用高腳杯裝 presentation好靚💓 有淡淡南瓜香, 布丁質地綿滑

觀塘一向都多好嘢食，最近又畀我哋喺鴻圖道發掘到一間健康又美味嘅 Café「Bischofia by Mood」。餐廳以木色係為主調，店內裝潢雅緻，座位寬敞，燈光柔和，配上室內嘅植物裝飾，環境清新寫意。餐廳主打有營菜式，大部分嘅菜單都係由營養師設計，而且餐牌上會列明食物所含嘅熱量同蛋白質，絕對可以食得放心又安心。點咗👇蟹肉蟹籽南瓜意大利飯 ($138)  蟹肉蟹籽份量超多，risotto 軟硬適中，每粒飯都索滿了醬汁精華，入口啖啖南瓜香，creamy 滑溜，滋味滿分。慢煮豬鞍扒伴蘋果醬配酸種麵包 ($148)  豬鞍好大塊，勁厚身，肉嫩又唔嚡口，咬落超 juicy，配埋甜甜地嘅蘋果醬，食完大滿足！連伴吃嘅配料都好豐富，有蘆筍、紅蘿蔔、沙律菜同酸種包，份量十足。飲品點咗杯營養奶昔：青松林綠 ($50)，用上牛油果、香蕉、奇亞籽及燕麥奶炮製而成，牛油果及奇亞籽都是人氣 superfood，具超高營養價值，有助清腸胃，絕對係健康之選！

🫶🏻位於觀塘工商業區既呢間 Cafe，餐單特點在於全部都經過營養師設計過，食材天然，配搭健康，餐牌甚至會顯示埋卡路里及蛋白質含量，本人都時不時黎食午餐 ☘️🫶🏻🔹 Fresh Scallops And Avocado Pesto Spaghetti以鮮帶子、牛油果作為主食材既青醬意粉，另有羅勒葉作為香料，意粉彈牙有嚼感，鮮帶子、牛油果味道鮮甜，整體呈香濃可口既青醬味道，好食 😋👍🏻🔸 Moonrise餐廳有 6 款高蛋白質能量飲品，今次點左杯夢幻紫色既 Moonrise，以黑莓、藍莓、士多啤梨及燕麥奶（加錢轉）攪拌而成，味道甜甜地易入口，並不重奶味，口感較稠，據講呢杯飲品有助抗氧化及製造骨膠原，有助回復肌膚彈性及細緻，女士必選 💕🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸Bischofia by Mood (觀塘)📍觀塘鴻圖道19號富登中心地下1號舖💸 $ 190

咖啡廳加入大量綠色植物,配以簡約木系風格,讓人感覺舒適悠閑.餐單更特別由註冊營養師及健身教練推薦,寫上卡路里外,更有生酮,增肌,減醣等系列.啱晒想食cafe,但又想健康有營人士🔸慢煮豬鞍扒伴蘋果醬配酸種麵包($148)豬鞍扒外面煎得微焦,肉厚帶口感.上面加上煮熟蘋果粒混入肉桂粉帶出甜味,令整體更有層次. 最喜歡當中酸種麵包,外脆內軟🔸香煎紐西蘭牛柳配意粉($148)厚切牛柳五成熟,粉嫩而有咬口.意粉看似平平無奇,但其實用上蒜油炒香.加入紅蘿蔔,露筍,紫椰菜配菜,微甜爽口🔹澳白咖啡($40)🔹鮮奶咖啡($40)前者用哥倫比亞和埃塞俄比亞咖啡豆製成,果味香濃,咖啡上癮者一定會喜歡!後者以堅果混合,奶香啡濃

Bischofia by Mood今次要介紹觀塘健康餐嘅餐廳「Bischofia by Mood」，餐牌部分菜式係註冊營養師同健身教練推薦，用嘅食材好新鮮，而家我哋城市人越嚟越注重健康，呢間餐廳就比到我哋一個健康選擇！呢間餐廳門口係有斜路，輪椅人士入去好方便，而且入面相當闊落，裝修風格已木材為主，配上大量綠色植物，好似置身於大自然咁，同健康餐完全非常夾，最後我留意到餐廳座位邊仲有獨立充電位，比繁忙城市人除咗入嚟充一充電，連電話都可以比佢哋充電！1.羅勒香蒜大蝦意粉$108（8/10）呢碟香蒜大蝦意粉羅勒味超濃，大蝦有三隻，蝦肉肉質好彈牙，仲有櫻花蝦、蕃茄仔、紅椒、黃椒等！2.蟹肉蟹籽南瓜意大利飯$138（7.5/10）呢碟意大利飯蟹肉蟹籽超多，不過蟹肉有殼，拆肉時要小心，有改進空間！3.金寶脆脆蘋果批$42（8.5/10）呢個蘋果批真係有蘋果粒粒果肉，不過蛋糕質地係濕濕地，如果改乾身少少應該更好味！4.三重朱古力蛋糕$42（9/10）呢個三重朱古力蛋糕又甜又苦，蛋糕上面仲有朱古力碎，真係三重朱古力感受，朱古力控真係要嚟試下啦！5.三重朱古力流心鬆餅$32（9/10）呢個朱古力流心鬆餅真

而家好多人都好注重健康飲食相信唔少人都會為咗卡路里而煩惱🫣呢間cafe對減肥或者做gym嘅朋友都非常之friendly~Menu上面列明晒每款菜式嘅calories同埋protein😆(甜品除外啦下😂😂)咁樣食都食得安心啲🤣👍🏿蟹肉櫻花蝦香辣蕃茄忌廉冬粉 $128見到忌廉兩個字以為好肥 但原來食晒成碟都唔過400kcal😳食完就明點解🤭同平時好creamy嗰啲意粉唔同佢個sauce質地較稀 但味道非常濃郁😳食落冇咁滯 仲非常開胃(押韻咗😂😂粉絲嘅軟硬度適中 帶少少嚼勁😆最正系佢索晒啲汁 香辣惹味之如帶少少番茄嘅酸甜🥰啖啖都系個sauce嘅精華另外仲加咗大量櫻花蝦 令成個粉絲更加香層次感更豐富😙最值得一讚嘅系蟹肉份量非常之多而且食得出其鮮甜 撈埋番茄辣汁更加好食😚味道: 8/10性價比: 7.5/10👌🏿香煎紐西蘭牛柳配意粉 $158呢個系有啲失望嘅😔嗌咗5成熟外圍就煎得幾香幾靚仔望落裏面都好粉嫩好對版不過咬落去肉質偏韌 要訓練下史努比嘅牙力💪🏿雖然牛味系幾濃郁嘅 但可惜佢唔系太juicy🫣明顯系因為煎完塊扒冇rest夠就即刻切搞到鎖唔實啲肉汁 流晒出嚟🥲不過唔知佢呢個做法系咪特登嘅🤔因