반찬앤쿡 Banchan and Cook (時代廣場) (已結業)

新派文青路線：韓國+西式的完美結合銅鑼灣一向美食多多，早前出開銅鑼灣時代廣場行街，見到一間既精緻又美觀的韓式料理餐廳，－於入去試試，結果也大有驚喜~當日品嘗了兩款主食、－款小食、－款甜品和兩杯飲品套餐價：$5XX可供2位大人+ 1位小朋友 都夠食這款五花肉蛋包飯，職員送上枱時，會預留時間給相機食先，之後再用刀子在蛋面上介上一刀，然後可以清楚見到蛋汁流出來，既香又滑的雞蛋包住炒飯，配上極度肥美的五花肉，令人食指大動，口感唔錯，不會太濃味，配合輕食沙律一同品嘗，可以中和五花肉的肥膩。這款卡邦尼意粉有別於一般西餐廳的，因為蛋黃是整個放在意粉上面，按喜好自行決定是否需要攪拌蛋黃，一般的卡邦尼意粉已經配合好蛋黃製作的，我個人認為自己攪拌的比較好，因為可以控制蛋汁的份量，相當個人化的選擇。這款炸雞有多種口味可以選擇，今次選擇了甜辣、芝士和原味，每款炸雞上面都配有合適口味的年糕，再配上沙律醬和薯條，十分滿足。個人推介原味炸雞，配合沙律醬已經好好味~這款甜品叫海鹽焦糖牛角包窩夫，好香焦糖味，而且脆卜卜配合軟滑的芝士，好啱口味，因為唔會太甜，值得一讚。兩款飲品都相當唔錯，特別我選擇的伯爵茶咖啡，的確好香

반찬앤쿡 Banchan & Cook 🔥 係韓式既cafe 都係臨時見到，朋友仔想食韓國炸雞入左去。唔洗等位亦無限制時間。我地點左二人餐+飲品，豐富到三人都食唔哂😎有好多食物🥘（appetiser +2 main course+ share plate + dessert + 2 drinks )我地點左1）五花肉玫瑰🌹燉飯： 佢整到好靚，燉飯係蕃茄味，圍住青醬同芝士🧀️碎，仲有醬燒汁既五花肉擺係飯上面，仲要幾大份量。佢都整得幾creamy 同埋五花肉層層分明（當然減肥你就唔好食咁多呢樣）食五油脂香同醬汁混合，幾惹味，大家都覺呢個好食🤤。2）另一個main 點左「巴馬火腿卡邦尼年糕」，又係超大碟同presentation 好靚，佢用左韓式長形年糕，巴馬火腿都幾多而卡邦尼汁濃郁同芝士🧀️味幾明顯，但幾漏，我地最後食唔哂🤣3）share plate 要左韓式炸雞拼盤，要左芝士炸雞同甜辣味炸雞,佢地配左一個芝士汁，炸年糕同薯條，炸雞有8-9件，而且佢地排到好靚。佢都炸到好脆卜卜但入面既雞都有肉汁唔會超乾，自己比較鐘意芝士味炸雞再點芝士汁（食到佢比較脆呀嗎🤣）同埋佢地可以揀有骨/無骨架，呢個幾細

🍖반찬앤쿡 Banchan & Cook烤牛肉蛋包飯店員上枱後會幫忙介開一刀～炒蛋望落滑溜🤤食落滑口～烤牛肉味道可口👍兩樣加埋炒飯確係唔錯無骨原味炸雞(1份)炸得剛好～無骨咬落啖啖肉易入口～雞肉滑溜😋又方便～店舖有膠手套提供韭菜煎餅應該唔岩小編口味🫣因為朋友都覺得唔錯😅口感正常係韭菜味唔狗香濃盛惠💰$6xx好味指數(7級最佳)▁ ▂ ▃ ▄ ▅ —————————————————☻非專業食評·純個人口味☻—————————————————📍總結:有機會再食～今次感覺一般般～可能再想叫其他餸都無～下次希望試到😃

歡迎follow @eatwifme2k23 睇更多❣️二月嘅時候去咗𝑩𝒂𝒏𝒄𝒉𝒂𝒏 𝒂𝒏𝒅 𝑪𝒐𝒐𝒌銅鑼灣分店試吓Lulu豬限定餐單❤️可能因為繁忙時間+黃金地段，時有漏單/服務不周嘅情況，不過睇在Lulu豬咁可愛（好食）嘅份上，尚可接受！我哋嗌咗焦糖脆脆炸雞LULU FUN享桶、泡菜炒五花肉蛋包飯、傳統紫菜包飯、炸芝士豬扒忌廉年糕、暖LULU香蕉朱古力奶、荔枝梳打，每樣都幾唔錯！因為去得比較即興，嚟唔切訂位，要排半個鐘隊先入得🥲同埋個人認為屯門嗰間裝修靚啲+服務好啲，下次應該會去屯門分店食😋

呢間位於銅鑼灣，時代廣場既韓國餐廳值得一試。於晚飯時間一行2人叫左3樣食物，蜜糖炸雞(無骨半份)、牛肉飯卷和明太子炸豬排意粉。 🐔蜜糖炸雞（無骨半份）$128：蜜糖炸雞絕對有驚喜，外層酥脆的炸雞皮下藏著多汁嫩滑的雞肉，蜂蜜的甜味完美地融入了雞肉中，薯條香脆可口亦沾滿蜜糖汁，值得一試。 🦬牛肉飯卷$96：薄薄的韓國海苔包裹著嫩煮的牛肉、蛋、黃蘿蔔、紅蘿蔔及青瓜。配料的新鮮蔬菜增添了口感的豐富度和層次感。這款牛肉飯卷不僅美味，而且份量十足，一碟有10件。 🐷明太子炸豬排意粉$108：炸豬炸炸得香脆，但豬排肥肉偏多，另外肉少係敗筆之處，但明太子醬汁搭配意粉恰到好處。

終於食到喇！！🥹每次行過時代9樓，都見到呢間餐廳門口企晒人等位，忍唔住探個頭入去睇，原來係食韓國菜架！！好吸引⋯⋯⋯今次終於忍唔住同朋友一早打咗去訂位，終於食到喇💜佢個menu 真在款款都好吸引，我真心揀唔到呀🥲所以都係幾個責任推比朋友吧啦嚟個「朋友發辦」燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜🥬燒得香香嘅豬腩肉，肥肉比例唔會過份，夾在生菜內配上大醬、青椒同生蒜片，真係不知不覺食多咗⋯⋯🥹🥹🍛燉牛肋骨蛋包飯🐮🐮超入味嘅牛肋骨，味道香濃又唔會無晒口感。重點係佢個汁真係好好好好好味！可以送到幾碗飯呀！！加埋奄列蛋又香又滑，口感真係好豐富🫶🏻🐮牛肉紫菜包飯（全份）🫔基本去就韓國餐廳我都係會食既一就菜！唔通係我太想念當日係韓國食到嘅地道味道？💜呢度號紫菜包飯都係一樣餡料豐富！而且牛肉味道好香，飯嘅麻油味又香，真係每人回味非常。無骨炸雞🍗（半份）食韓國菜真係唔少得炸雞，仲要同小朋友一齊食。佢哋見到碟炸雞仲有埋薯條放上枱已經嘩嘩聲嘈住要食喇！🤣🤣🤣無骨炸雞完全係小朋友friendly 💜加埋薯條，秒清👍🏻卡邦尼意粉🍝同小朋友一齊嘅關係，主食都係唔少得。叫咗個卡邦尼比佢哋，等佢哋填飽飽我哋就可以慢慢食喇😌😌個意

 반찬앤쿡 Banchan and Cook - 韓國菜 -  銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場9樓922-923號舖🎈推荐指數: 🧡🧡🧡🤍🤍｜✏️環境: 5/10｜✏️位置: 6/10｜✏️服務: 4/10｜✏️味道: 4/10｜✏️選擇性: 5/10｜✏️返尋味: 3/10｜✏️Time: Dinner Time｜✏️Through: walk-in｜✏️Price: Around $200/person｜✏️Pay Attention: ｜✏️Recommend:  🚗 🚗🚗___呠呠車停泊:  周街搵咪錶《 我覺得 》： 👴📢作為一位食評家，我一直熱愛品味不同國家的美食，這次我來到了銅鑼灣的 ，這家韓國菜餐廳給我留下了不好的印象，儘管如此，仍有一些改進的空間。 Banchan and Cook的招牌炸雞絕對是一個亮點。它們的炸雞味道香脆，肉質鮮嫩，帶有微妙的辣味，使人回味無窮。然而，一些其他菜品的味道相對平淡，需要更多的調味和風味。 這家餐廳在食材的新鮮度方面表現不錯，特別是他們的炸雞，肉質優良，皮脆多汁。 Banchan and Cook的菜單相對傳統，主要注重經典韓國菜。儘管如此，我認為這家餐廳可以探

見佢環境同食物都幾吸引就比佢呃咗⋯特登山長水遠過嚟同男朋友慶祝紀念日1️⃣幾次cancel我嘅booking我係openrice到book咗枱，就比佢地cancel咗，再book再cancel我(?)都算，最後男朋友book到😄2️⃣無啦啦比人話缺席去到餐廳同佢講book咗枱，佢問清楚曬我地啲資料就放我地入去，但一日後openrice彈咗個通知出嚟話我地缺席😂咁都算啦3️⃣最大問題係啲服務 唔明點解可以惡劣到咁Lunch time忙都明白嘅，去到後尾啲人都開始散，叫佢落單叫咗幾次先應人，啲waitress個樣西到好似殺咗佢全家咁😂有個仲勁全程啤住我地（請問得罪你啲乜？到上菜嘅時候，有個waitress就咗pat低碟野，搞到啲沙律菜跌曬落枱，佢見到仲要走咗去不了了之…有個身材比較肥胖一啲嘅waitress行過，好大聲嗝…仲要無戴口罩…即刻搞到成餐飯都無胃口食🤢點解可以連啲最基本嘅禮貌都無？4️⃣最尾忍唔聯絡佢地嘅負責人，負責人話佢比我更緊張啲服務態度😂話下次我地再去請返我地食個甜品…要我再比錢買多啲難受？😂老實講我自己都係做高級餐廳嘅主任，教啲細嘅點樣service啲客係首要啦大佬你啲野食再點好食，服務

火滾到要黎寫評語。。。到底點解有得比0星服務態度差到不得了😡😡😡😡看完食評又話好好，態度好好，問好講笑啦應該都係好耐之前，一係就係看人，如果係看人，就整個membership only 咪算囉晤理係晤係晤同人，反正開得餐廳，就要看管好應有基本上service 一個又一個打尖，問個位帶位小姐叫咩名，先晤應人，再話冇名，你身有屎呀⋯⋯💩同個經理講分明hea 人你間野有冇咁巴閉 馬會餐廳都冇你咁寸….🥴更何況又晤係d咩特別食物💩💩好難想像今時今日有d咁既服務態度🤬🤬🤬🤬🤬

冇諗過差過大家樂豬扒蛋包飯唔俾刀人，但豬扒又唔切埋俾人都唔緊要豬扒炸過龍皮硬過你條命要切皮食同職員講 又冇人理價錢又唔係特別平到個飯係難食 飯又淋得濟 味道又差完全唔價以個價錢 以個地點 另一個巴馬火腿卡邦尼年糕一般係巴馬火腿太咸 要不停飲水其實以個配料唔係太夾年糕就幾彈牙汁都ok

烤LA骨與燉牛肋蛋包飯都太過甜，可能是醬汁問題，點餐時建議提醒少放。燉牛肋骨肉質十分軟爛，口感非常好，是加分項，建議走醬點。蛋包飯米飯偏硬，口感欠佳，可能與個人口味一樣。

上2個月同同事食完，我覺得食物還好，但係服務態度差咗啲，今次同事又想再食，本身都考慮咗好耐，都決定再俾多次機會呢間餐廳。因為嘢食的確係好食！食物方面係keep到水準，服務態度同氣氛又真係好咗好多，Keep住有侍應幫我斟水，同埋我係比較多問題問嘅，白色衫女仔好有耐性幫我解答睇得出呢間餐廳會留意顧客意見今次就試咗無骨炸雞洋蔥汁柑橘味同墨魚意粉，真心推薦飲品方便就試咗士多啤梨紅桑子梳打，就比較似藥水味本身都冇諗住打食評，所以就冇影相啦！但係睇得出呢間餐廳真係有改善到嘅，所以呢度都浪費少少時間為大家推薦一下

今日放假帶小朋友去吃午餐，想輕鬆愉快吓。帶位同收銀個女職員對講機講嘢好多粗口，教訓同事點做嘢。我俾錢時同女職員講我係客 唔想聽到你講咁多粗口。佢話唔好意思。食物一般，冇下次。

叫咗SET，蛋包飯飯粒超級硬、卡邦尼年糕細份到三淡食曬，叫上甜品叫咗九個字都未上到，仲要比嗰女侍應話我地好食完都唔走，去到多十五分鐘左右先有侍應幫我地跟進嗰甜品上菜狀況。甜品一言難盡，唔好味。中間炸雞食唔曬想打包走，首先就話外賣加$1、比咗嗰塑膠盒我地，點知嗰個態度好差嘅女侍應行埋黎話膠袋再加$1。最後買單$618，實在離譜。食物難食、上菜速度極慢、侍應服務態度差，唔會再幫襯！都唔建議任何人幫襯！

兩人食，點了牛肉蛋包飯、豬扒蛋包飯同埋半份嘅無骨甜辣味炸雞。蛋包飯嘅雞蛋鮮嫩，飯拌有韓式風味醬料，和牛都幾好食，睇起來就好好味～～～～～不過豬扒果個蛋包飯就無咁驚喜啦（仲要貴d）！炸雞半份兩個人食就差唔多，我哋兩人仲未食晒，呢個餐廳嘅嘢份量都好實在～～～～～～～～整體下來作為一個韓國料理值得推介，價錢同味道都唔錯，喺銅鑼灣唔知食乜好可以試吓喇～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～