Attic Handmade Pasta (已結業)

三號波戲劇效果晚餐🧑🏻‍🎤.前菜1.生蠔(另加98)-好味，鮮甜2.流心蛋黃多士- 有驚喜，流心蛋黃口感好得意3.鵝肝 - 正常，塊肝再油d 就好4.牛肉他他 -正常.餐湯-甘荀湯.海膽意粉=慢煮龍躉>墨汁墨魚仔意粉慢煮龍躉比較有特色，魚肉唔腥嘅配番魚白湯，雖然似中菜但起碼特別。不過三款主菜全部都唔熱，係暖偏凍，OMG,唯一碟墨魚汁撈嘅時候明明有煙出，但入口都係無咩溫度，真係神奇😅 人均六百幾，都係想食番d 有溫度嘅食物。.特飲Attic Garden Mocktail 同Tiramisu Martini 幾特別，飲落都好飲.食物⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️坐得舒服，侍應都好好

Bookmark了許久的Attic 終於在今天可以來試試了👅 星期日1:30pm到達店面 店內人流不多 有兩位店員早已站在大門迎賓〰️ 感覺也不錯 熱情有禮 🫶🏻枱面早已有口罩袋、餐具和水 感覺也是挺讓人舒適的 🍽Menu 是有點混亂沒有錯的😆 到時每位客人可以先選一個主菜 🍽 然後自行決定需要多少個頭盤/ 甜品/ 餐酒再另外加錢😗在點餐之前 餐包已經會先送上🥯🍞🥐🥖 是烘過的 暖偏熱的 而且餐包可以refill✨ 每次refill都可能是不同的麵包🥯 左邊的是類似raspberry/ mixed berry sourdough 右邊圓圓的是偏甜的餐包 很鬆軟 很好吃😛各種麵包也是很好吃的 麵包愛好者不容錯過！！🥰 這兩個也是酸種麵包吧 口感味道也蠻像的 都好吃😙我們倆均點了一客頭盤 - 西班牙香辣蒜片大蝦🦐賣相不錯 有沙律菜🥗、炸麵包粒、大蝦、蒜片🧄 惹味開胃！不過跟後面的虎蝦意粉的蝦有點相似😆😆友人點了卡邦尼手打意粉 （$138）下單的時候 店員早已提醒這個會偏鹹 🧂 而的而且確是的😆😆 很鹹 手打意粉煙靭 有麵香 煙肉是厚切正方形狀的 🥓 炸得外脆內酥 很香口！而我點的是虎蝦香蒜辣

想同男女朋友食個浪漫嘅燭光晚餐？呢間真係勁適合啊！店內樓底頗高，座位舒適，裝潢別緻，一片簡約嘅棗紅色牆壁上裝咗個金屬框，再配有銀片圓鏡掛牆，天花就有啲波波燈，加埋柔和音樂，除咗係拍拖好地方，約心儀對象表白都好有feel啊☺️✨✍🏻 /慢煮龍躉▫️餐包▫️是日餐湯▫️流心蟹黃意大利雲吞▫️伯爵茶奶凍▫️熱檸水▪️價錢：HK$498▪️美味指數：♥♥♥♥♥是日餐湯有好濃嘅蕃茄味，朋友形容：「食緊成個蕃茄咁」。除咗餐湯超足料，一切開份流心蟹黃意大利雲吞，鮮香蟹黃慢慢流曬出嚟，好似切緊高級版嘅荷包蛋咁～重頭戲當然係份慢煮龍躉，舊魚肉好肥美，連埋層膠質豐富嘅魚皮，配超鮮甜嘅魚湯，仲有啲一片片好似竹笙又好似羊肚菌嘅配料，同埋草菇、蟲草花、紅蘿蔔⋯對於不嬲鐘意食魚嘅我嚟講無得彈（笑）。至於個伯爵茶奶凍，外貌未必好出眾，看似簡單，但啖啖茶香，奶凍順滑，做飯後甜品十分適合，推薦👍🏻✨✍🏻 /卡邦尼手打意粉▫️餐包▫️是日餐湯▫️日式醬油漬溏心蛋黃多士▫️ 提拉米蘇▫️熱檸水▪️價錢：HK$388▪️美味指數：♥♥♥♥♡日式醬油漬溏心蛋黃多士好得意，香脆多士薄到似餅乾，中間夾有3粒日式醬油漬溏心蛋黃。而卡邦尼手打意粉係用咗扁意粉，手打

A petite Italian restaurant with a glamorous interior that had just a touch of flamboyance in its decor. They serve lunch sets everyday of the week, so perfect if you are feeling like a simple lunch set as opposed to an elaborate brunch on a weekend 😉.🍝Handmade linguine w/ back truffle sauce HKD 148💭A super saucy dish with al dente pasta and a delicious aroma of sautéed mushrooms. Though the black truffle didn’t have much of a presence in terms of both taste and appearance🙈 .🍝Handmade linguine w

大約4年前見到知名討論區有位巴打間餐廳告急同男朋友就去左佢荃灣當時間餐廳幫趁覺得野食唔錯 都去左兩次到荃灣結業 老闆去左打理浸大一間餐廳我地都有繼續幫襯到上年終於再次同人合作咁自立門戶係尖沙咀開左Attic主打手工意粉 晚餐都有5-course雖然廚房較細但今次餐廳檔次明顯高左食物都精緻左 質素唔錯我地都去左兩次了今次lunch set兩款starters都普通啦但意粉作為selling point係無失望既！佢既carbonara係相對正宗每條意粉都掛滿蛋汁另一個lamb ragu就配tagliatelle意粉更有咬口 食到麵粉香加埋個肉醬都夠香濃呢四年每一次幫襯都要嗌既一定係佢earl grey panna cotta我好少郁啲就話咩咩世一佢真係世一(⊃•̀ω•́)⊃好creamy 好香茶味上面有小小蜜糖吊味好和諧一啲魚膠粉既感覺都無但點fing佢都唔會冧加油啊小小虫巴(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

❣️尖沙咀低調浪漫西餐廳 親民Fine Dining 門面落地大玻璃窗很有格調 雖然餐廳面積並不很大 但高樓底增加咗佢嘅空間感木色調嘅裝修 配合埋雲石枱同長吊燈 簡約中帶點高雅 上菜前後會收碟換碟 服務佳‼️openrice 購買優惠券 set menu 都用得‼️follow IG 每位送白酒/ 甜品（奶凍）🥯入座時店員立即提供左一籃麵包麵包外脆內軟微暖 每一款都有唔同嘅口味 其中紅莓包及蒜香味麵包幾出色～每一位另附上餐前小食： 煙三文魚多士3 course set $388 包 咖啡或茶🔸頭盤🔹餐湯♦️意粉（點了兩個set）🔸頭盤日式醬油漬糖心蛋多士，黑松露意大利軟芝士，魚子醬～賣相精緻 日本長崎縣太陽卵慢以醬油漬24小時 兩片脆多士夾住三粒可愛嘅糖心蛋 口感一流 意大利芝士味道輕盈 配合埋魚子醬嘅鮮味 好食❣️🔸流心蛋黃蟹肉蟹黃自家製意大利雲吞～一口份量大小 食完完全唔夠喉 因為太好食😂一切開流出流心蛋黃及蟹黃 食落口先感受到超薄身雲吞皮 之後係濃郁澎湃既鮮味 出色❣️🔹雜菌忌廉湯有口感嘅粒粒蘑菇雜菌 帶有黑松露油香味♦️黑松露雜菌手打意粉手打扁身意粉 口感有嚼勁 每一啖都食到濃郁既雜菌香 雜

晚餐.bookmark咗好一段日子 終於有機會嚟試下喇4個人點咗3個Three Course Set都好豐富食完頭盤都飽咗一半嚕想試和牛意大利雲吞 點知話無另外點咗個廣島蠔味噌醬意大利飯 落完單隔咗陣先又話無失望呀😩點dinner set 可以加$98有3隻蠔4人叫咗6隻 點知個店員話我哋點咁多蠔 咁鍾意食蠔...唔通想我哋叫3隻分4份食(?!)🥲.• 麵包款式都幾多 而且可以追加• 小食小小三文魚撻 • 頭盤- 法式鵝髀肉肝醬批- 法式牛肉他他- 流心蛋黃蟹黃蟹肉意大利雲吞頭盤果然都唔錯每款試少少 感覺都好豐富• 餐湯本來3個餐只有3個湯 但多送了一個😆黑松露味好香 好多粒粒蓉幾粒麵包粒(?!)就一般• 主菜- 香煎南極魚 花膠 魚白湯- 海膽醬手打意粉- 羊肚菌手打意粉個魚都幾滑意粉好彈牙 但兩款嘅醬汁都比較鹹• 甜品- Earl Grey Panna Cotta- 檸檬撻 本身各點了一份之後店員話like ig/fb 可以送甜品/餐酒所以最後就有4份甜品了😆panna cotta好味 伯爵茶味好香🥰檸檬撻都唔錯 但就酸咗少少• 飲品有咖啡/茶 .食物都唔錯係開頭店員話我哋叫得多蠔

比訂枱時間早了半小時到達。本來安排我坐在近門口通道邊的枱, 我望望內廳方向看有沒有入一點的枱, 沒有揚聲要求, 服務員看到我的目光便猜到我的意思, 主動說如果我想坐入內廳的位置, 著我稍等他收拾枱面給我轉枱。服務好, 心情好, 點杯cocktail。點了Attic Garden, 一邊飲一邊聞到杯邊的lemon rind很香, 這卷果皮不是純粹garnish, 是增加飲品的香味的, 一定要鮮刨的才有這效果。餐前麵包, 一個是sundried tomato, 一個是核桃, 微暖, 配粗鹽牛油, 可口。是日餐湯是雜菌湯, 有菌的香味, 好飲。沒太多忌廉, 不會膩。服務員收碟的時候輕力的把碟疊起, 不會在耳邊發出敲碟的響聲, 細心專業。👍頭盤Raviolione Stuffed with Crab Meat, raviolione, 即是大的ravioli, ione字尾就是大的意思；味道鮮美。有點似蟹肉灌湯餃, 濃湯版本。蝦籽香蒜辣椒意粉, 炒香的蝦籽提升香味, 一上枱已被香氣吸引, 是取材中菜的fusion菜; 生蒜微辣爽口, 熟蒜甜而軟韌, 口感味道有層次。意粉彈牙, 跟平日煮熟一支支

昨天去為 閨蜜 慶祝生日非常感激職員Joey細心安排令朋友有一個既意外又開心的生日慶祝午餐 環境寧靜食物質素非常好安排寫名生日甜品 再like 社交平台 free紅酒生日仲有即影即有相留念生日慶祝不二之選高度表揚員工Joey超細心 態度親切 值得會再訪自家製餐包軟熟手工意粉質地煙韌好味 賣相精緻免費紅酒質素一點也不差尖沙咀鬧市食物和環境物超所值首天復市可能唔係太多食客知道重開 可以包場傾計一流甜品 擺盤精美花心思PS Thanks Joey for your arrangement

月前和好友去了尖沙咀Attic 吃晚飯，十分驚喜! 這是一家結合日式和本地元素的意法菜餐廳，以 Fusion 菜及自家製手工意大利麵為主打。餐包~ 方形的蕃茄包，和長形提子合桃包，都外脆內軟。前者有蕃茄乾，有點醒胃 ，後者有提子乾，帶點香甜。加了香草，添上田園風味。小食~ 意大利風乾火腿軟芝士撻~風乾火腿鹹度適中，酥皮和芝香很夾，別有風味。日式醬油漬溏心蛋黃多士 | 黑松露意大利軟芝士 | 魚子醬 (可加150額外加 魚子醬 )$148~多士很香脆，中間夾著以日本醬油醃過的糖心蛋黃，塗了意大利芝士，鋪上法葱和魚子醬， 有意法日的食材， 很特別的組合。糖心蛋帶甜，口感綿密，渗出芝士和黑松露的香味。流心蟹黃蟹肉 自家製意大利雲吞$168~蟹黄和蟹肉，配巴馬臣芝士及Ricotta Cheese。牛油、芝士和雞湯一起煮，加入長崎咸蛋的蛋黃，煮出鮮黃色的香滑醬汁，還有流心蟹黃的令人垂涎的賣相。蟹味和雞湯的美味相輔相承，不會蓋過對方的味道，加上濃郁芝香，十分美味。慢煮龍躉大蜆花膠魚白湯$308~以竹笙、蟲草花及魚的精華熬成白湯，湯底十分鮮甜，魚味濃郁。慢煮的龍躉的腩位，肉質嫩滑，配托托蜆更鮮味，花

高級餐廳的意粉多數係自家手工製，Attic定位雖不是叫價過千蚊一個頭的fine dining，但作為金在馬倫道的西餐廳來說，也是低調雅緻。環境闊落安靜，食物出品精緻，喺度同客lunch meeting幾好，氣氛不會太嚴肅，但也足夠正經decent。Appertizer: 法式紙包番茄鱸魚打開紙包香氣撲鼻，魚肉十分嫩滑，番茄更起到提鮮的作用Soup：南瓜湯口感不算十分順滑，南瓜味唔突出，調味欠缺咗啲Main：伊比利豬下巴香蒜辣椒意粉豬下巴脆脆的，意粉煮到al dente👍🏻香蒜辣椒係意粉中嘅經典調味配搭，基本不會出錯。

想一嚐Fine Dining不一定要去5星酒店，友人帶我到"Attic", 菜式精緻，性價比相當高 ，令我又驚喜，又回味。餐廳格調高雅，燈光柔和， 座位舒適， 令人心情放鬆。餐包~ 有蕃茄和提子合桃包兩款， 蕃茄包口感鬆軟，夾雜蕃茄乾好fresh， 提子合桃包比較有質感。小食~ 意大利風乾火腿軟芝士撻~撻皮酥脆，配 Parma ham和軟芝士， 鹹鹹香香好滋味。流心蟹黃蟹肉意大利雲吞$168~用長崎蛋加入蟹黄和蟹肉，釀入Parmesan cheese和Risotto cheese, 再配上Parmesan cheese和牛油雞湯，既有蟹和雞的鮮甜味，亦有濃郁芝士的鹹香，十分出色。日式醬油漬溏心蛋黃多士$148~ 糖心蛋黃用日本醬油醃漬，全部切開一半，大約有1.5隻，再以塗上意大利cheese的鬆脆多士夾住，上面配法葱和魚子醬，口感和味道都十分豐富。雞白湯手打意粉$268~以本地三黄雞用慢煮方式，然後香煎， 由於三黃雞的肉質比較厚，以慢煮方式可keep住肉質的鮮味和嫩滑，好好味。手打意粉以雞湯和牛油一齊煮，汁有雞的香甜味，意粉口感緊煙韌彈牙，每一條都索滿醬汁，非常美味。慢煮龍躉大蜆花膠$

是日偷閑去尖沙咀食晏，揀了這間有甚多好評的「Attic Homemade Pasta」。餐廳位於金馬倫道尾、靠近尖東的一幢商廈一樓；樓下沒有清晰指示牌，商廈地下大堂又唔夠明顯，很容易錯過門口。對正餐廳門口是一個小酒吧。室內佈局有點奇怪，可能餐廳面積並不很大，又要刻意將餐枱佈置在靠近大廈玻璃幕牆，要經過一條窄通道才能去到用餐區。午餐可以選擇意大利飯、意大利麵或者一個肉食主菜，加 $78 可以升級增加頭盤、餐湯及飲品。兩份午餐只有兩個麵包，微暖、但未夠溫熱；其中一款是乾果麵包。兩個麵包皆偏硬身，缺少了鬆軟口味的麵包。是日餐湯為黑松露野菌忌廉湯。黑松露油香味一般，唔夠突出。菇味濃郁，每啖湯有大量菇菌蓉；入口尚算幼滑，沒有稠似稀糊，但仍然有改進空間。頭盤慢煮八爪魚薯仔沙律的薄切八爪魚觸鬚帶有壽司的影子，只不過面前這碟西式頭盤切得更加薄身。八爪魚入口軟糯煙韌有咬口；由於稍為醃制，有少許酸味，掩蓋了原本已經味淡的八爪魚鮮味。另一道頭盤香煎安格斯側腰膜橫肌薄片·阿根廷青醬則較好吃。煎得香口乾身的牛肉雖然肉汁唔多、亦欠油香；勝在牛味濃郁，入口鮮甜鬆軟。蘸一些青椒辣醬及海鹽正是最簡單的調味配搭。卡邦尼手

✧.* 𝗧𝗦𝗧, 𝗔𝘁𝘁𝗶𝗰 @attic.tst .ೃ࿐鐘意食pasta嘅朋友應該對呢間手工意大利粉餐廳 @attic.tst 一啲都唔陌生～12月嗰時同朋友食咗佢哋嘅聖誕午餐🎄今日再去食lunch set，依加有八折，whatsapp book枱仲有甜品送，整體性價比即刻高咗好多！😍♡︎ 2-𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆 𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝑺𝒆𝒕 +$48⁣✌︎︎ 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫ღ 𝐒𝐥𝐨𝐰-𝐜𝐨𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐎𝐜𝐭𝐨𝐩𝐮𝐬 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝八爪魚口感軟稔易入口，略嫌有少少太過薄切，無咩咬口，同埋檸檬汁太過酸😣比較普通嘅一度前菜，個人覺得唔使加錢食都得🙊⁣ ╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟲.𝟴/𝟭𝟬✌︎︎ 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚ღ 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐑𝐚𝐯𝐢𝐨𝐥𝐢 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐁𝐞𝐞𝐟 $𝟏𝟑𝟖外皮厚薄適中，帶少少油香，餡料本身係豬肉嘅但今日轉咗做牛肉🤣都好食，鹹香味剛好👍🏻⁣ ╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟲/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬ღ 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 $𝟏𝟒𝟖醬汁好香好濃夠creamy，唔會太多個又夠掛汁，好好食！意粉al dente，有少少蛋香

This is my forth time visiting Attic Homemade Pasta, just for their Linguini Tiger Prawn pasta. The decor of the restaurant is high end, and location is easy to get to. Their beef tartare is also yummy! Wish they would put this on their regular lunch menu with a supplemental fee!