ASOK THAI CAKE

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食完asok thai garden 食飯，點會留意唔到佢地最新既蛋糕副線呢，今日我就去左朝聖！d蛋糕真係好靚好靚！我要左榴蓮、斑斕、冬蔭功、仲加左杯泰式咖啡！超級無敵打卡able！！本人最中意當然係榴蓮，個造型勁可愛，現場仲有大個版，買黎慶祝都好開心，佢既榴蓮味好出好香架，食落仲有d榴蓮肉，不得了。斑斕既斑斕味都唔會假，屋企人中意呢件多d，勝在中間有麻糬。冬蔭功呢個好特別，佢用朱古力整左隻蝦出黎，超似樣，食落係冬蔭功味，中意試新野既朋友可以揀呢款！泰式咖啡食落咖啡味都有，但唔會話太濃，因為佢都係一層咖啡一層原味咁隔開，岩晒我呢d中意咖啡香又唔太飲到咖啡既人！

泰國菜好多人都鍾意食，就連泰式小食甜品喺香港都好受歡迎🔥之前去過 Asok Thai Garden，泰國菜都唔錯，佢哋最近就開咗一條副線Asok Thai Garden，主打造型蛋糕，好多款造型都好正😆😆好似榴槤、冬陰功🥘船麵、泰式咖啡奶茶🍵，仲有泰國人氣忌廉包、macarons等。造型蛋糕有分petite版同原個蛋糕，買來自私食或者慶祝朋友生日都幾啱🎂今次嚟到中環街市分店，竟然有個泰國resort feel打卡位🌴今次同親戚長輩分享咗幾件造型蛋糕，佢哋都大開眼界仲讚不絕口呢👏🏻👏🏻斑蘭班蘭嘅香氣一拎個蛋糕出嚟已經飄晒出嚟，好香😍😍一層層蛋糕加上煙靭椰汁糕，仲有斑蘭cream，幾好食😋😋泰式綠茶除咗面頭嗰膠蓋之外，成個杯都食得🤪🤪細細件蛋糕都整到幾層，賣相好靚🤩泰式綠茶忌廉加上蛋糕，食到泰式綠茶獨有嘅香料味，比較特別，面頭仲有清新嘅綠茶啫喱中和一下😗😗椰青比較清新嘅款式，朱古力外殼內藏椰子mousse、椰子凍等，食到椰子天然嘅清香味🥥我自己都幾鍾意👍🏻👍🏻船麵真係成碗船麵🍲咁樣🤣🤣造型一流。店員最後仲要放返兩支餅乾扮筷子。切開係朱古力mousse，dark chocolate 可可味濃

泰式靚靚造型甜品甜品種類都算多，分咗幾個系列有細件裝造型蛋糕Petit、大件裝蛋糕 signature、麻糬 mochi、 macaron 同包包bun椰子件件個樣靚都唔捨得食，先試椰子味，椰子殼其實係白朱古力，切開入邊層次豐富，有椰子廿慕絲，椰子肉同蛋糕，椰汁味好重，偏甜。一般大品牌嘅西餅舖應該唔會有呢個質素香蕉班戟呢個味應該係最大件最抵食，佢本身已經切開咗4份，第一層食到香蕉pancake層 ，煙煙韌韌好得意，吉士味同香蕉味好夾。冬陰功湯呢個味係最有驚喜，一啖落去 簡直係飲左一啖冬陰功湯，味道一模一樣的，辣辣地甜甜地好，味覺刺激得很🤪造型都好有心思 ，「蝦」 其實係朱古力餅乾，白色一條條係椰子味蒟蒻絲， 仲有餅乾條筷子👍🏻Mochi 斑蘭味 感覺好熟悉， 因為味道同平時細細粒泰式三角型綠色椰子糖有九成相似，夠哂泰式。糯米皮好煙韌，厚薄適中。香蕉味，味道比班蘭味甜，口感差唔多👍🏻

如果想食精緻嘅蛋糕泰式甜品未必係第一時間想到既選擇🤔 但係呢間新開嘅蛋糕店令我非常Amazed😍 用蛋糕Replicate左各種泰式食物既造型🇹🇭 賣相像真IGable之餘📷味道都非常有水準😋 有係泰國食到嘅風味✈️⭐️ 芒果糯米飯 🥭估唔到我最鍾意食嘅芒果糯米飯都可以變做蛋糕🍰 裏面有豐富嘅果肉帶香甜既果香💛 仲有椰汁同麻糬煙韌既口感🍡 完美複製咗個芒果糯米飯⭐️ 椰青 🥥 好似拎住個椰子有夏日嘅感覺☀️ 清甜既椰肉配上濃郁嘅椰汁有多重唔同嘅感覺🌿⭐️ 香蕉煎餅 🍌香蕉加上Custard既甜度比較高🥞 但係層層加上朱古力同煉奶嘅感覺真係好有街頭風味 🥛⭐️ 泰式咖啡 ☕️用杯嘅造型好特別🥳 口味除咗濃郁嘅咖啡味之外🤎細節營造到好似泰式街頭飲品🧋有一粒粒嘅咖啡啫喱配上Cream🍼再加上泰式咖啡獨有嘅香氣泰特別了🌸

同事last day﹐陪他去了中環街市新開的這間特色甜品店買了四件散水餅與我們team同事一起分享。聽<Asok Thai Cake>這名字就知道是泰式蛋糕，卻不是傳統那種，是很有玩味有記憶點的蛋糕，譬如是芒果造型的芒果糯米飯蛋糕、船麵造型的朱古力蛋糕等。 最吸睛的一定是這榴槤造型的榴槤小蛋糕($88)，中間有著mochi跟海綿蛋糕，最外頭黃色部份都是榴槤慕絲，很濃厚，就好像直接吃榴槤一樣，吃下去令人很滿足，榴槤愛好者不能錯過。另一個非常創新的是冬陰功小蛋糕($78)！橙色的部份都是冬陰功慕絲，是真的有冬陰功味，非常特別！中間還有一些海綿蛋糕，配合外間白碗造型的白朱古力，甜味中帶點冬陰功味，兩種味道不會衝突，但感覺有點不像吃甜品，非常神奇，很值得一試！還選了一個泰式咖啡造型的小蛋糕($68)﹐本來是想要買泰式奶茶造型的，但當天那個已經賣光了。泰式咖啡杯的這一個外圍原來是黑朱古力來的，所以也可以吃的！中間有偏苦味的咖啡慕絲跟海棉蛋糕，所以沒有那麼甜，男性同事就特別喜歡這一個。相比下另外這個班蘭味小蛋糕($68)就是偏甜的那種，中間也是有一些海綿蛋糕跟mochi﹐雖然比起冬

最近火速冒起·人氣爆燈嘅蛋糕店𝐀𝐬𝐨𝐤 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐂𝐚𝐤𝐞以假亂真· 神還原多款泰國特式食品精緻賣相配以玩味十足盞鬼設計·收獲不少粉絲每樣都的骰可愛· 係相機食先系列！♡ 𝐃𝐮𝐫𝐢𝐚𝐧榴撻 （$𝟖𝟖）最愛嘅榴連· 同榴連實物相似度𝟗𝟗%就係細到迷你版本· 但同樣邪惡！食落有榴連肉· 即時大加分作為榴連控·非常滿意♡ 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 泰式咖啡（$𝟔𝟖）望落真係一杯咖啡· 連朋友話唔講真係以為我買左咖啡咖啡味幾濃郁· 唔會太甜令咖啡嘅香濃更明顯♡ 𝐌𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞 𝐒𝐭𝐢𝐜𝐤𝐲 𝐑𝐢𝐜𝐞芒果糯米飯（$𝟕𝟖）神似芒果造型· 用上芒果泥製成所以食落真係好重芒果嘅香甜中間夾層仲有軟糯麻薯· 真係好似芒果糯米飯！♡ 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 椰青（$𝟕𝟖）賣相好精緻· 打開椰子蓋裡面仲有椰肉同椰子水製成嘅啫喱· 細心度加爆分唯獨白朱古力外層略甜少少

中環街市最近開了好多新小店， 經過新開嘅Asok Thai Cake , 見到蛋糕外形吸引，有我最愛嘅榴槤味， 決定要買來下午茶食😍😍😍香蕉煎餅賣相吸引， 上層嘅香蕉係用慕絲做，口感綿滑，雖然話係煎餅但其實下層嘅蛋糕入面有麻糬，香蕉味香濃 🍌榴槤蛋糕外形製作得同真嘅榴槤非常相似， 未食已經聞到好香嘅榴槤味， 外層係慕絲製成的,有別於平時蛋糕用糖霜做， 所以蛋糕甜度適中， 加上蛋糕中間係麻糬增加層次感，非常有驚喜😍芋頭軟麵包外層有砂糖， 內裡軟綿綿， 中間係紫色嘅芋頭餡， 芋頭控一定要食！ 🤩🤩🤩椰子軟麵包中間夾著一層白色嘅椰子蓉，椰子味頗濃郁又清香！🤤但係因為軟麵包太受歡迎嘅關係，班蘭及泰式奶茶軟麵包都賣曬有點可惜，所以希望下次有得買！班蘭麻糬煙煙韌韌，有淡淡嘅班蘭味，唔會太甜👍🏻👍🏻👍🏻雞蛋麻糬🥚食落去有好香濃嘅雞蛋黃味🍳， 下面層嘅海綿蛋糕好鬆軟！ 另外有香蕉麻糬及榛子可可麻糬可選擇！店員細心提醒要兩個鐘頭內放入雪櫃，咁熱嘅天氣會影響食物質素！ ❤️

泰國名物都可以變成蛋糕，真係無諗過😂最近係中環街市新開左一間蛋糕店非常有創意，將泰國食物變成糕點，全部造型超可愛，而且像真度極高真係睇得又食得！除咗小蛋糕外，仲有巨型版蛋糕、軟麵包、麻糬同馬卡龍，靚到不得了！✦冬蔭功賣相好吸引🤩味道好創新，第一次食帶有辛辣味嘅蛋糕，冬蔭功味好濃厚，好過癮！✦芒果糯米飯芒果味香濃，內𥚃有好煙靭嘅麻糬，口感好似食緊糯米飯🍚，好特別。✦泰式奶茶呢杯泰茶靚到唔捨得食🤩連個杯都食得，奶茶味好香好濃，入口好軟滑。仲有不同口味嘅soft bun 賣相好似冬甩，圓轆轆超可愛，表面有少少砂糖，中間夾住不同味道嘅忌廉餡，口感好柔軟。

夏天殺到來了，而各種時令夏天水果亦都跟著來到，不論椰青、榴槤、芒果…又點可以唔襯呢個時候，食番d最甜、最新鮮既水果呀！係呢個時候，就比我發現到一間泰式蛋糕店，他們首創出各款像真真度爆棚的盞鬼蛋糕，見到都即時心心眼要一看！上前一看，真係讓人眼花撩亂，他們的蛋糕真的就像「真·水果」般，一場來到，真係要買回家慢慢歎！蛋糕中除了生果外型的蛋糕外，更有班蘭、冬蔭功、泰式奶茶等…真係讓人不忘拍照打卡一翻！榴槤蛋糕首選當然係榴槤啦🤤，賣相非常吸引，榴槤蛋糕表面有滿滿的榴槤釘，外形像真度極高，啖啖鮮甜榴槤香，加上鬆軟蛋糕分層製成，層次豐富，口感Creamy。椰青蛋糕另一款椰青蛋糕像真度亦似整個椰青，外層用上了白朱古力制成椰青外殼，內裡有著新鮮椰肉、 椰子蛋白慕斯、椰子水果凍、海綿蛋糕，層次豐富，清甜又不膩。芒果糯米飯蛋糕這款迷你款的芒果糯米飯還見到有一款大型蛋糕款，真係4-5人食都夠，而我先淺嘗迷你款，芒果外型反開突顯一粒粒芒果肉，外層軟綿，中層加了麻糬，口感煙韌，賣相精緻。泰式咖啡蛋糕買了兩款生果、一款椰青，都總想試下飲品款式，真的除了膠蓋外，整個蛋糕都可食用，切開見到一層又一層的效果，有種咖啡香味

泰式冬蔭功、船麵都可以做甜品(・∀・)？！ 早排見呢間甜品店喺中環街市開新分店～主打創意造型嘅泰式甜品 離遠望以為真係一碗麵/一杯凍飲 超級得意！意想不到嘅係打卡甜品又幾好味(✿ﾟ▽ﾟ)甜度比想像中低～無即刻起痰嗰種甜膩 味道仲好有泰國風情 嘻嘻🇹🇭.♥ 𝐓𝐨𝐦 𝐘𝐮𝐦 冬蔭功 $⑦⑧麵仔太可愛了🥘真係有冬蔭功味！味道居然唔奇怪 微酸辣又帶點泰式香草味(☉∀☉) 個碗係白朱古力 但唔會太甜 裡面有𝘮𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦同海綿蛋糕 呢款最值得試啊！.♥ 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 椰青 $⑦⑧以新鮮椰子水+果肉製成🥥內餡同樣有𝘮𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦+海綿蛋糕 啖啖都係椰香 非常清甜(❁´◡`❁).♥ 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐓𝐞𝐚 泰式奶茶 $⑥⑧仿真度好高啊🥤頂層嘅冰粒係果凍～杯身注滿泰茶味𝘮𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦 唔甜膩亦無茶澀味.♥ 𝐏𝐚𝐧𝐝𝐚𝐧 班蘭 $⑥⑧有陣好清甜天然嘅班蘭香～以𝘮𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦+忌廉逐層交疊 中間夾住兩層麻糬 口感軟滑又加啲煙韌 層次感最豐富嘅一款啊

📍餅店裝修充滿住泰國feel🇹🇭剩係企喺佢哋個蛋糕櫃前面已經令我嘩左一聲😍款款蛋糕都造型特出💯件件都想帶佢返屋企呀🥳🍍榴槤$88🌈呢個榴槤做型嘅蛋糕賣相勁似呀❤️啱曬鍾意試新嘢嘅我🤭本身唔係榴槤控☺️佢呢個榴槤蛋糕裡面咬落去仲有榴槤肉💯若果你身邊有榴槤控朋友🧑‍🤝‍🧑重點蛋糕唔會太甜添🥳呢個蛋糕真係不得了呀👍🍜冬陰功＄78🌈吸引到一個點嘅冬陰功甜品😍佢將個甜品做成一碗麵🍜得意到爆😛最趣緻係佢仲跟埋一對餅乾做嘅筷子🥢靚到冇朋友😂隻碗係白朱古力🍫隻蝦似到不得了😍連個味道都係冬陰功嘅湯味🤤我已經決定訂原個冬陰功蛋糕比我一個超鍾意冬陰功嘅friend🤭佢一定會好開心呢💯我都好驚喜呀🥳☘️斑斕 $68🌈充滿住泰國風情嘅斑斕 🇹🇭朋友喺蛋糕櫃見到已經第一時間話要食呢個😂呢個斑斕蛋糕顏色夠曬翠綠☘️蓬鬆綿密嘅口感🤤朋友仔大叫好食呀🎊睇得又好食💯堅係正呀🥳☕️泰式咖啡 $68🌈造型已經係成杯凍咖啡咁☕️賣相靚靚😍連個咖啡杯都食得架💯整體味道夠香👍咖啡濃厚但唔甜膩☺️而且玩味十足🥳好適合買去朋友屋企做茶點呢🥳

自從中環街市進駐唔同食肆之後都會經常嚟探索下有咩好嘢食新開呢間主打泰式甜品店賣相好精緻，靚到唔捨得食竟然可以將泰國菜式製成蛋糕榴槤．芒果糯米飯．冬蔭功．泰式奶茶．椰青．船麵 款款都好吸引✨榴槤榴槤控一定要試呢款蛋糕，味道超濃郁口感細膩 仲有榴槤蓉同麻糬彷彿食緊榴槤一樣．好Creamy✨芒果芒果味道鮮甜外層芒果味香濃裡面加入口感軟軟糯糯嘅麻糬啖啖椰汁香味，好似食緊芒果糯米飯一樣✨椰青椰子Mousse 配上椰青嘅味道清新甜而不膩，仲有大版嘅生日蛋糕下次同朋友慶祝生日，可以嚟預訂喇

這天下班下大雨，到中環街市逛逛避雨，經過一間泰式蛋糕店，眼睛被蛋糕外型所吸引到，很想試 於是買回家作飯後甜品。餐牌：門面充滿泰國風，佈置精美。其實全部蛋糕外型都很可愛吸引，出現選擇困難症，最後選了三款自己比較喜歡的口味。芒果糯米飯PETIT:外型跟真的芒果切粒一樣，像真度超高，切開有四層，三層都是軟綿綿，中層有麻糬增加煙韌口感，只是偏甜了一點。冬陰功PETIT:未吃看外型已經覺得吸引有趣，是一碗冬陰公湯麵，白朱古力皮做碗，內裡是慕絲，外脆內軟。我覺得冬陰功是三款之中最具特色最驚喜，從未吃過甜品可以有冬陰公味及微辣味道，神奇地都挺配搭，。另外白色麵條是椰子味道。榴連PETIT:又是外型勝利組，迷你版榴連，很明顯是榴連口味，口感跟熟透的榴連一樣軟綿一樣甜，榴連味極重，喜歡吃榴連的會很喜歡，中層也有煙韌麻薯。整體賣相滿分，味道8.5分，唯獨價錢方面略貴。

有無諗過🇹🇭泰式糕點都可變為蛋糕？最近有間新開嘅蛋糕店非常有創意將泰國代表性嘅食物打造成蛋糕🍰款款都非常精緻好食🤤亦好啱打卡鍾情榴槤仲可揀榴槤蛋糕🤭🔸斑蘭 $68呢款蛋糕斑蘭味好濃郁！由斑蘭慕絲、斑蘭吉士、海綿蛋糕及麻糬組成。層層都有唔同口感，麻糬口感非常煙韌！慕絲軟滑，蛋糕層鬆軟，整體配合得完美🤤🔸椰青 $78呢款蛋糕超啱椰子控！蛋糕係由新鮮椰肉、 椰子蛋白慕斯、椰子水果凍及海綿蛋糕組成。外表平平無奇，內層多重口感。🔸芒果糯米飯 $78呢款以芒果泥、椰奶同冷榨椰子油組成，是係傳統泰國甜品，外形幾乎同芒果一樣，改造成蛋糕都同樣咁好食！🔸泰式奶茶 $68外形真係成杯奶茶咁🤭本身泰式奶茶都係偏甜，所以呢款都會較甜！係由泰式奶茶慕斯及奶油、淡奶吉士、海綿蛋糕同白朱克力組成。

以泰國食物原形造成的小蛋糕 太可愛了吧😻之前喺K11行過已經見到呢間嘅蛋糕 覺得好得意 但係嗰日匆匆忙忙無時間慢慢睇 估唔到早兩日喺中環街市又見到佢💕可以順便買嚟試下啦榴槤/香蕉煎餅/船麵/椰青🥥等等 全部都係深得大家喜愛嘅泰國食品 還原得好像真 好吸引🤩除咗蛋糕之外 仲有mochi同soft bun一次過買咗3款蛋糕🥭ᴍᴀɴɢᴏ sᴛɪᴄᴋʏ ʀɪᴄᴇ🍌ʙᴀɴᴀɴᴀ ʀᴏᴛɪ☕️ᴛʜᴀɪ ᴛᴇᴀ同2件soft bun☕️ᴛʜᴀɪ ᴛᴇᴀ 🍀ᴘᴀɴᴅᴀɴ整體都好啱我口味 唔會太甜 蛋糕最鐘意芒果糯米飯🍚真係有清甜感覺 斑斕soft bun推介大家一定要試 好香啊🤗