Antidote

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休息中

超級勁耐，冇食過韓國菜啦我個朋友自從升咗職之後佢好似消失咗喺呢個世界上面就算平日星期六日放假都好佢都會係勁返工我今次醒目一早就已經約定佢平日呢個OFF嘅日子仲揀埋餐廳等佢一齊嚟有個happy weekday!呢間韓國餐廳真係超正！午餐時間坐滿人，排隊都係常事，唔駛講，人氣好犀利。店員全部講韓文或英文，感覺好專業又親切，真係有種身處韓國的感覺。最推介的烤牛肉拼盤，牛肉好味到爆，仲會幫你燒，食得特別輕鬆，唔使自己搞。仲有海鮮煎餅，裡面有好多蔥，香味真係撲鼻，口感脆得勁。對於想減碳水化合物嘅朋友，呢道菜真係好啱！ lunch menu 平均每樣都平$20 包住烤肉嘅沙律菜（勁新鮮）、前菜都係無限添加

意外發現炮台山有間正正韓國菜😍 裝修以和諧嘅綠色作主調，加上柔和舒適嘅燈光，坐落感覺放鬆又自在👍 好啱約埋三五知己去聚一聚😆 㨂咗三款餐廳推薦嘅韓式美食😋 首先係超級抵食嘅LA 牛骨排😋 除了鐵板上堆得山一樣高嘅牛骨排之外，仲會附送美味嘅蛋卷同埋辣香嘅湯品😆 性價比超高👍 牛骨排質感柔嫩軟腍，食落好juicy, 牛味出眾😋 配搭蛋卷食相當唔錯😚 另外選了好有驚喜嘅黑芝麻炸雞🥰 炸雞炸得外酥內嫩，非常香口🤤 脆香嘅外皮上，沾滿濃厚嘅黑芝麻醬😚 食落有種食緊芝麻糊嘅感覺🤣 好特別超有趣🥴 麵食㨂咗一客明太魚油蕎麥麵❤️ 份量十足麵量勁多🤤 兩個女仔食飽到上心口😆 將附上嘅明太子、蔥花、溫泉蛋等配料攪勻一齊食，食落味道層次豐富，口感滑溜細膩，真係好美味🌟 

噚日同朋友去咗炮台山一間新開嘅韓國餐廳試食，間餐廳裝潢好有格調，走 minimalist 風感覺好 cozy，又有少少韓式情調。首先試咗兩款 mocktail，第一款係「Sunrise」（Orange, Pomegranate），入口有橙嘅清新酸甜，混入石榴嘅微微澀味，層次感豐富，飲落好 refreshing。第二款係「Yellow Flower」（Yuzu, Lemon, Elder Flower），呢個更加驚艷，柚子同檸檬嘅酸香好突出，帶點 elder flower 嘅花香，口感輕盈，飲完好似仲留有陣清新嘅餘韻食物方面，先試咗「醬油蟹配飯團」。醬油蟹醃得好入味，蟹肉鮮甜，帶點鹹香，啖啖都係濃郁嘅海鮮味。飯團就整得結實，米飯軟糯，配上蟹膏同醬汁，食落好惹味，份量啱啱好，唔會太飽滯。之後試咗「白切豬肉拌麵」，豬肉切得薄薄一片，入口嫩滑無腥味，拌麵嘅醬汁偏甜鹹，帶少少麻油香，麵條爽口彈牙，食完有啲回味嘅感覺，係簡單但好食嘅一碟。壓軸係期間限定嘅「蠔仔釜飯 配 燘蘿蔔」。釜飯一上枱就聞到陣陣飯香，蠔仔份量多，粒粒飽滿鮮甜，煮得啱啱好，唔會過熟。飯底有少少鍋巴，脆脆地好正，配上燘蘿蔔嘅清甜同

今次同朋友去咗北角呢間好有格調嘅韓式餐廳 Antidote~ 平時成日都見到呢度排長龍，今次終於有機會試到😊 餐廳環境好chill，好有韓國風味，環境幾舒服，可以邊食邊同朋友傾偈🥢特色豬手豬手經過調味後炆得超級軟腍，豬手切成薄片，半肉半膏，入口滿滿骨膠原❤️ 最鍾意就係加埋韓式辣醬同生菜包住食，口感豐富得嚟又唔會太膩～ 好懷念嘅韓國味道🥢生醃醬油蟹呢道菜絕對係驚喜之作！蟹肉鮮甜得嚟帶住醬油嘅淡淡鹹香，醃得啱啱好，蟹膏濃郁到不得了，撈埋紫菜飯一齊食，真係好正😊🥢鮑魚八爪魚釜飯鮑魚同八爪魚都好新鮮，切成薄片混入飯中，飯粒吸收晒海鮮嘅精華，再加埋韓式醬汁撈勻，每一啖都充滿住鮮味🥤Yellow Flower呢杯飲品好特別，帶少少花香同果香，清新得嚟又解膩

去咗間韓國餐廳🇰🇷，啲職員都係韓國人，有個幾高嘅韓仔店員幾靚仔😍，態度又好好禮貌。ps 問準當事人可以放上網😍😍烤牛肉拼盤 🥩🔥呢個烤牛肉拼盤🤩 職員會幫手烤埋，我哋真係翹埋雙手等食就得😂！ 全程聞到好香嘅牛肉味🤤，勁吸引！ 牛肉烤得啱啱好，外層微微焦香，入面仲好juicy，完全唔韌，肉質鮮嫩多汁😋！ 唔洗點調味已經好好味，如果鍾意重口味嘅朋友，可以點埋佢哋個醬汁，味道更上一層樓！👍 真係好滿足的一次燒肉體驗！Yollow flower 🌼🍋柚子有柚子、檸檬同接骨木花，柚子味好香，飲落幾清新解膩🍹，啱晒食完燒肉之後飲。Pink fruit 🌸🍑李子李子、水蜜桃同木槿，幾特別嘅組合，味道幾夾，酸酸甜甜幾開胃😋。Antidote📍炮台山福蔭道1號海峰園南峰閣地下4A號舖____________________________________________________________#eilidh_lifestyle #foodie #Antidote #炮台山 #炮台山美食 #韓國菜 #韓國餐廳 #烤牛肉 #Yollowflower #Pinkfruit #香港美食 #香港餐

朋友話附近開咗間韓國餐廳入面嘅職員全部都係韓國人感覺完全置身喺韓國而且食物選擇多樣化同樣都係有選擇困難症嘅我哋揀咗Set 4 生醃醬油解套餐1P $574套餐入面可以揀兩款小食同埋包咗兩個飯團主角嘅醬油蟹好新鮮🤤 醬汁充足，而且唔會過鹹，蟹膏好鮮甜ღ黑芝麻炸雞炸雞外酥內嫩，外皮帶有香脆的口感，加上黑芝麻的香氣與雞肉的鮮嫩相結合，增添了一層獨特的香味ღ海鮮煎餅海鮮煎餅外脆內軟，煎至金黃酥脆的邊緣包裹著新鮮的海鮮和蔬菜，口感非常豐富。每一口都能感受到海鮮的鮮美與煎餅的柔韌ღ Pink fruit $38李子，水蜜桃，木槿味道酸酸甜甜，口感清新ღ Aloha $38菠蘿，檸檬，藍柑飲落好香菠蘿味，入口香甜味美

餐廳裝修雅緻，店員親切好笑容，前菜款式多。食物價錢雖然中上，但大大盤又好味。唯一缺點係地理位置比較偏僻。✦ 黑芝麻炸雞 賣相特別，黑蚊蚊，問咗店員先知係咩嚟，哈哈。芝麻醬香濃，加埋香葱洋葱嘅清新，配搭肉汁充足嘅嫩滑炸雞，一啖幾個層次。✦ 生醃三文魚三文魚厚切、肥美、鮮嫩，啖啖口感都好rich好飽滿。生醃淡淡醬油味中和咗肥膩感。套餐仲有兩粒得得意意嘅三角飯團，食落煙韌有咬口，幾香口。✦ 鯛魚帶子釜飯 店員會喺枱上為客人攪拌埋。鯛魚香味濃郁、嫩滑，帶子大大粒。熱辣辣食，有成三四碗份量，仲有飯焦。

在這次的韓國料理體驗中，豬手和無限添加的小菜 其中年糕讓人印象深刻。豬手口感非常軟嫩，搭配特製的韓式醬料，讓人忍不住一口接著一口。豬手表皮的彈牙和內裡的滑嫩形成對比，增添了豐富的口感層次。無限添加的年糕則是另一亮點。年糕在韓國料理中的地位舉足輕重，而這裡的年糕同樣沒有讓人失望。它們煮得軟糯而不黏膩，每一口都充滿了濃郁的糯香。整體來說，這次的韓國料理體驗帶來了滿滿的滿足感，無論是豬手還是年糕都展現了韓式料理的魅力，是一次值得推薦的美味餐點。

朋友推介先知原來炮台山都有間咁靚既韓國餐廳入面仲有韓國oppa😆😆感覺好正宗間餐廳一入到去就覺得好靚好有style 好岩同朋友傾計又坐得舒服menu都好多選擇 我地簡左幾款menu都有個星星推介既~order完就上左幾碟前菜, 有泡菜,年糕,辣蘿蔔,鵪鶉蛋泡菜好新鮮同埋比較辣🤣我就鐘意辣蘿蔔多D, 冇咁辣同好爽脆年糕個汁好食, 鵪鶉蛋又係唔錯唔會太鹹 調味岩岩好主食我地簡左辣炒魷魚五花腩 賣相好靚, 店員好好會比圍巾 唔怕整到件衫, 最好係幫我地炒埋🥹佢既份量好多, 入面魷魚同五花腩都好多, 夾埋生菜一齊食好好食!!!果然係推介!不過愈食會愈辣😆但又好正我地仲叫左鮑魚八爪魚釜飯, 平時食韓式野都好少見有呢個選擇,又見到係MENU推薦就決定試下鮑魚八爪魚食得出好新鮮, 佢另外比左一碟芝麻麻油比我地撈落個飯到但我個人覺得唔撈已經好好食, 因為海鮮既鮮味已經比D飯吸入真係好出色, 仲食到飯焦, 我會為左呢個飯再番黎食😍🥰最後仲叫左海鮮煎餅, 佢同出面既煎餅唔同係佢個餅底主要係韭菜做底而唔係麵粉食落咁冇濟,又好香口! 佢既海鮮特別係蝦食得出係額外煎香完先再放係個煎餅到所以食到好飽都忍唔住清埋個

🍊 餐廳名稱：Antidote (北角)🐝 味道：9/10環境：9/10整體分數：9/10💰人均：$400+———————————————————人氣韓式餐廳，無論係格調抑或裝修，都非常得體。而且主理人仲要係一位高大靚仔嘅韓國Oppa，真係心心眼！生醃醬油三文魚💰248一直都想試吓韓式嘅生醃三文魚，不過香港比較難搵到，今次終於俾我喺呢間餐廳度發現到，即刻叫嚟試吓。厚切三文魚加上醬油生醃得好徹底，每一口都充滿着醬油嘅香味。食材好新鮮，食得好放心！而且會附上兩個飯團一齊食。白切肉💰230唔好以為好肥膩，其實食落係爽口的！呢個份量絕對可以四五個人share都唔過分。包埋生菜同其他醬料一齊食，完全停唔到口。海鮮煎餅💰 160我第一次食到料多過餅！份量上真係絕不欺人，蝦食落爽口，證明係新鮮！而且仲有好多蔥鋪滿底，口感非常豐富。泡菜牛肉釜飯💰108泡菜同牛肉呢個無敵組合真係冇得輸，而且牛肉亦都冇比泡菜搶咗風頭，酸酸辣辣好開胃。

炮台山有間韓國型男oppa坐鎮嘅新派韓式料理 Antidote. 嘩，有圖有真相，賞心悅目😍原來餐廳係韓式燒肉店「田浦食肉」的姊妹店. 店內裝潢簡約感覺清新，仲係用咗我最鍾意嘅Tiffany綠色，好優雅. 坐低店員送上幾大碟前菜，好大碟. 飲品叫咗杯⭐️Aloha, 藍色好夢幻同治瘉，充斥着藍柑、檸檬同菠蘿香氣. ⭐️pink fruit 迷人粉紅有好香水蜜桃味. ⭐️海鮮煎餅同平時一般食開比較特別嘅係餡料多過煎餅部份，有大量海鮮同韭菜，蝦數目不少，而且大隻彈牙好爽口，大滿足！⭐️ LA牛骨排set呢個係一個set，有牛骨、煎蛋卷同大醬湯. 牛骨排份量巨型多得驚人，醬汁鹹甜交替好惹味，肉質嫩滑入味，出色之作. 蛋卷好棉滑，大醬湯味道濃郁，配料豐富好暖胃. ⭐️蠔仔釜飯配炆蘿蔔呢個係季節限定菜式，好受歡迎. 熱辣辣鍋飯啱晒冬天食. 店員悉心將配料攪拌確保每一啖飯都咁足料. 蠔仔肥美脹卜卜，蘿蔔軟腍，飯焦香口. 醬汁比較清淡更突顯蠔肉嘅鮮味. 呢間餐廳平日夜晚都爆滿認真誇張，梗係啦，樣樣出色真係不無道理. 下次約朋友都要book位先.

👦：炮台山站附近還隱藏著很多美食哈哈！這次就來介紹一家超地道的🇰🇷韓料餐廳Antidote～✨服務員幾乎清一色都是韓國小姐姐👩🍳，餐廳空間寬敞不閉塞🪑，晚餐時間好多韓國人和外國人去吃🌆。他們家整體食材新鮮🌿，調味走精緻路線，適合喜歡細緻風味的人。👉推薦先試黑芝麻炸鷄和釜飯，排骨湯適合多人分攤預算💰·🌟黑芝麻炸鷄 $165這道黑芝麻炸鷄意外地有記憶點！🔥外皮酥脆+裹滿研磨黑芝麻香氣超耐吃，一口一口停不下來，咬開後鷄肉多汁💦不乾柴～醬料是日式酸甜風🍶，濃濃白醋香直接聞得到！搭配主食很清爽，也非常適合當開胃小點🍴。分量約2-3人share👌🌟鮑魚八爪魚釜飯 $170海鮮控會喜歡的釜飯🦑！鮑魚切片彈牙🐚，八爪魚煮得軟嫩不韌，米飯吸飽了海鮮的精華，非常鮮甜🍚，整體調味偏清淡，能吃出海味原生的甘美。搭配的調味汁裏面有醬油和芝麻香油，搬進飯裏別有一番滋味！底層有一層薄脆鍋巴✨，增添口感層次。個人覺得，可能會有人覺得整體調味清淡🌊，但若是喜歡海鮮本來的味道還是很推薦試試～🌟燉排骨湯 $388湯頭看起來紅紅辣辣的，但真的好像是爲了香港人的口味進行了調整，整體不是很辣，滋味濃郁🍲長時間的燉煮讓排骨幾乎是「

Antidote - 清新韓國菜館今日介紹一間位於炮台山區嘅韓國菜，店內嘅裝潢非常清新，充斥着木系嘅元素，俾人感覺係一間新派嘅韓國菜館。三文魚釜飯 $140大大塊嘅三文魚，魚油十足，將熱辣辣嘅釜飯一齊攪拌，仲有飯焦添。特色豬手 $230叫咗個share plate，份量十足嘅豬手，口感軟腍，豬皮嘅膠質滿滿，配上辣醬同埋生菜一齊食。黑芝麻炸雞 $165全黑色嘅炸雞，薄薄嘅炸粉，加上檸檬汁，令到成個炸雞非常清新。海鮮煎餅 $160唔會太多麵粉全部都係用蔬菜餅底嘅煎餅，加上魷魚、大蝦海鮮配料。

唔係見到人地嘅介紹都唔知北角炮台山呢個屋苑樓下係有間咁Chill咁正嘅韓國菜 打開門仲有熱情嘅Oppa 款待最開心係食到一個超讚讚嘅🥘燉排骨湯呀！！！排骨真係超巨大而且燉得入味骨肉可以完全剝離骨與骨之間嘅軟髓真係令人想拎住啜啜啜🤤湯底亦係飲得出嘅足料同功夫鍾意食飯嘅朋友一定一定要係最尾倒個飯落去連湯清晒韓國菜又點可以無炸雞 點咗個醬油炸雞甜中帶少酸好醒胃值得一讚係佢嘅雞件大小可以比人一啖一塊食落咁先爽！！仲有海鮮煎餅超多料多蔥唔係我平時食開個種薄餅感反而每啖都係蔥加海鮮

今次嚟到炮台山嘅Antidote，真係一間好有特色嘅韓國餐廳🤤真係有Oppa 㗎🤭首先試咗牛肉石釜飯，牛肉好香，肉質嫩滑，配上香噴噴嘅米飯，仲有少少焦香味，真係食到停唔到口！🍚🥩跟住係海鮮煎餅🫓，餅皮薄脆，裡面嘅海鮮超新鮮，蝦同埋魷魚味道好足，配上特製醬汁，食落去好有層次感，真係好正！海鮮控一定要試！🦐🦑仲有白切豬肉拌麵，豬肉切得厚薄適中，搭配上爽滑嘅麵條，調味恰到好處，不過我個人都係鍾意食湯麵多啲嘅🤭🍜🥓最後，特色豬手就更加唔可以錯過，皮脆肉嫩，豬手非常入味，又香又脆，簡直係啖啖肉，配上新鮮嘅生菜加啲醬汁及泡菜包住一齊食，正到不得了，唔食會後悔！😋飲品方面，柚子檸檬接骨木花清新怡人，啖啖都係果香，真係好開胃！🍋🍊 仲試咗韓式凍咖啡，口感濃郁，令人精神百倍，真係好適合搭配餐點！☕️Antidote除咗有Oppa歡迎你之外，呢度嘅環境好舒舒服服，食物質素又高，我一定會再返去食！💖 Antidote (北角)北角炮台山福蔭道1號海峰園南峰閣地下4A號舖