ALTO Bar & Grill

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休息中

今次同朋友嚟咗位於銅鑼灣V Ponit 31樓嘅ALTO Bar & Grill✨試吓佢哋嘅lunch buffet🍽️➖餐廳環境裝潢優雅，位於三十一樓，更加可以望住維港海景🌊➖Lunch buffet係半自助形式，設有沙律前菜吧、甜品吧，主菜就另外點。➖📌餐包多款餐包選擇，經烘熱後呈上，配合牛油，鬆軟嘅口感✨➖📌前菜沙律吧比想像中多選擇，有海鮮拼盤包括海蝦同青口🌊自助沙律吧選項也十分多元化，除咗有配搭好的沙律外，亦可以自由配搭新鮮蔬果和沙律醬汁🥗還有現場切割嘅巴馬火腿和辣肉腸➖📌主菜主菜主要有四款可以選擇，其他要另外加錢🍴最推介係牛，好味到我叫咗四份🤣🤣阿根廷牛柳扒配蘑菇胡椒醬及薯蓉五成熟，周邊燒得焦香，中間粉嫩，入口即溶嘅口感，肉味香濃🤤另外仲有英國豌豆芝士意大利燴飯、烤三文魚配菠菜及蛋黃醬、伊比利亞黑毛豬扒配蔬菜、菠菜泥及紅酒醬甜品方面亦都非常豐富有各式各樣嘅芝士蛋糕朱古力蛋糕及新鮮生果

近窗的座位非常逼應該是太多人想看海景，所以特登加枱由於set menu的款式實在太不吸引而餐廳又是主打牛扒的便叫了一個前菜:吞拿魚他他三文治沒有為前菜拍照 我還是第一次吃過那麼厚的(略略有烘過的)白方包作前菜 兩塊牛扒: 分別是澳洲和牛肉眼 和 和牛西冷 另外加錢加一份配菜薯條每份牛扒大約$500首先餐具已經和大家對這價位的餐廳的期望不同牛扒都是輕飄飄的 是膠柄 沒有鋸齒的刀放牛扒的碟像宜家傢俬的特價碟放薯條的器皿，更像是酒吧用的和牛肉眼的脂肪分布十分奇怪 我相信他們可以挑選油脂分布更加平均的 他的和牛肉眼中央是有一大塊白色脂肪的他們的牛扒都是溫溫的 表面的sear並不太足 不香牛扒的配汁只有一款 而且份量少得可憐 侍應亦不會提供芥辣,黑椒或鹽（我們沒有多問，因為他們都忙着自己聊天）配牛扒的還有那少得可悲的芝麻葉和醃洋蔥 不知道是要控制成本還是減少浪費 我們每人只獲分配一個餐包 吃罷 侍應便馬上把麵包碟收走明明這餐最好食的，就是那個蜜糖餐包和牛油埋單$14xx 一肚子火早知俾多少少錢去酒店扒房食

位於大廈頂層，飽覽維港景色，啱晒情侶約會、朋友聚會。餐廳食物服務同環境同樣高質，同朋友揀咗當晚嘅“Alto Discovery Menu” dinner set，食物品質同味味道都對得起呢個價錢！𝘾𝘼𝙐𝙇𝙄𝙁𝙇𝙊𝙒𝙀𝙍 V𝙄𝘾𝙃𝙔𝙎𝙎𝙊𝙄𝙎𝙀crab-preserved lemon - creme fraiche 🥂Decanal Prosecco, Veneto, Italy 𝙏𝙐𝙉𝘼 𝙏𝘼𝙍𝙏𝘼𝙍𝙀 𝙎𝘼𝙉𝘿𝙊yuzu kosho-kewpie-uni-caviar🥂Azevedo Loureiro Alvarinho 2020, Vinho Verde, Portugal𝙎𝙋𝙍𝙄𝙉𝙂 V𝙀𝙂𝙀𝙏𝘼𝘽𝙇𝙀 𝙎𝘼𝙇𝘼𝘿whipped tofu-vegetarian XO sauce-fine herbs-hazelnuts🥂Chablis Domaine de Vauroux 2021, Burgundy, France𝙒𝘼𝙂𝙔𝙐 𝙎𝙏𝙍𝙄𝙋𝙇𝙄𝙊𝙉 potato pave-spinach🥂Malbec Casarena Reserve 2020, Mendoza, Argentin

位於31樓嘅 ALTO Bar & Grill 有格調嘅裝潢，擁有開揚無敵視野 可惜當晚天氣唔好，睇唔清維港幻彩表演 特別一讚服務生親切友善，食得開心又夠chill 🔶Alto Discovery Menu $688/person🔶🔅Cauliflower Vichyssoise椰菜花濃湯入面加有蟹肉亦食得到檸檬皮碎粒粒令濃湯入口更清新🔅Tuna Tartare Sando吞拿魚他他，肥美又帶少少辛辣重配搭上矜貴嘅魚子醬🔅Spring Vegetable Salad用上唔同蔬菜伴住脹卜卜嘅burrata cheese賣相一流，入面亦加入幾款堅果口感變得好有層次 🔅Wagyu Striplion7成熟和牛，圍邊燒得焦香中間仍然粉嫩，又有嚼勁伴碟嘅千層薯仔，酥脆又特別🔅Raspberry sorbet清爽口感，帶有紅桑子嘅酸甜作為pre-dessert，先清一清主菜留係口中嘅味道🔅Expresso Gelato口感非常綿密細滑，咖啡味濃郁伴住海鹽焦糖碎碎，同埋達克瓦茲食完幸福感十足

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️:𝑨𝑳𝑻𝑶 𝑩𝒂𝒓 & 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑎𝑢𝑠𝑒𝑤𝑎𝑦 𝐵𝑎𝑦, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐶𝑜𝑛𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜𝑟𝑎𝑟𝑦 𝑔𝑟𝑖𝑙𝑙-𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑖𝑐🥩𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：𝟏. 𝑺𝑷𝑰𝑪𝒀 𝑺𝑴𝑶𝑲𝑬𝑫 𝑺𝑻𝑬𝑨𝑲 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑨𝑹𝑬 牛肉他他配粟米餅 ($168)🐮𝑝𝑖𝑐𝑘𝑙𝑒𝑑 𝑔𝑖𝑛𝑔𝑒𝑟 | 𝑝𝑒𝑎𝑟| 𝑠𝑜𝑦 𝑞𝑢𝑎𝑖𝑙 𝑒𝑔𝑔 | 𝑡𝑜𝑟𝑡𝑖𝑙𝑙𝑎 𝑐ℎ𝑖𝑝𝑠𝟐. 𝑶𝑹𝑮𝑨𝑵𝑰𝑪 𝑲𝑨𝑳𝑬 𝑺𝑷𝑰𝑵𝑨𝑪𝑯 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫 羽衣甘藍沙律 ($178)🥗 𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐ℎ𝑜𝑘𝑒 𝑏𝑎𝑟𝑖𝑔𝑜𝑢𝑙𝑒 | 𝑔𝑜𝑎𝑡 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 | 𝑑𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑏𝑙𝑎𝑐𝑘 𝑜𝑙𝑖𝑣𝑒𝟑. 𝑴𝑶𝑹𝑬𝑪𝑨𝑴𝑩𝑬 𝑩𝑨𝒀 𝑶𝒀𝑺𝑻𝑬𝑹𝑺 (𝟔 𝒑𝒄𝒔) 莫克姆生蠔 ($328)🦪𝟒. 𝑪𝑹𝑰𝑺𝑷𝒀 𝑫𝑰𝑵𝑮𝑳𝑬𝒀 𝑫𝑬𝑳𝑳 𝑷𝑶𝑹𝑲 𝑩𝑬𝑳𝑳𝒀 英國五花肉 $278 (lunch set+ $108)🐷𝑤𝑖𝑙𝑡𝑒𝑑 𝑔𝑟𝑒𝑒𝑛𝑠 | 𝑠𝑝𝑖𝑛𝑎𝑐ℎ 𝑝𝑢𝑟é𝑒🌟𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛：𝐻𝐾𝐷 $400“‼️最近小編留意到餐廳推出左𝐿𝑢𝑛

原來alto 有天台😂 嚟到Happy hour 有得飲有得食。四點到八點睇埋日落都仲得🌅HH 選擇有啤酒有 cocktail 有 wine ，而重點係個 view 依然係咁殺食Popcorn Chicken 🐥 比較特別係除咗平時嘅 buffalo sauce 仲有個 blue cheese dressing, dip 埋雞粒一齊食又香口又勁濃郁藍芝士味Yellow Tuna Ceviche 混合咗 tuna 同牛油果🥑 微酸嘅調味令 tuna 鮮味更出，好鍾意佢哋仲有嚟脆脆蓮藕，送酒一流Baked cauliflower with cheese sauce 🤭 healthier version of mac and cheese, 少咗邪惡之下自我感覺更加良好，椰菜花 keep 到乾爽唔油，加埋焗得焦黃拉絲嘅芝士配搭得宜，好食又 comforting

原意想同太太慶祝生日（2024年1月11日），兩星期前於網上預約。預約成功。  怎知道（1月7日）四日前打電話去確認細節嘅時候，餐廳職員同我講，當日已被包場，我個預約已被取消。我追問吓為什麼我沒有收到通知，我亦都喺預約remark寫清楚呢一個係重要嘅慶祝日子，職員支吾以對。奇怪我一直收唔到電話，直至我打電話上去，職員同我講包場，之後就喺OpenRice馬上取消我嘅預約。 原本想同太太慶祝生日飯，呢間餐廳食評亦比較正面。滿心歡喜準備出席。如果當天喺度餐廳先知道預約被取消，真係大災難。呢間餐廳實在太離譜！

餐廳位於Vpoint高層，能一覽維港夜景，天花懸掛的水晶燈像一片星空，很浪漫，晚餐/節日慶足亦能盡興。CHEF'S TASTING MENU$688 per person Wine pairing $228MISO AND CHILI TIGER PRAWN BISQUE味噌辣椒虎蝦湯 配蟹肉、西班牙香腸及芝麻多士JAPANESE CHICKEN THIGH日本雞腿配脆雞皮、凱撒沙律、鯷魚、麵包塊及成熟巴瑪森HOKKAIDO SCALLOP TATAKI炙燒北海道帶子 配澳洲黑松露及魚子醬BEEF WELLINGTON威靈頓牛柳 配辣根薯蓉及紅酒醬RASPBERRY SORBET紅桑子雪葩 配野莓DARK CHOCOLATE CREMEUX黑朱古力奶油 配椰子雪葩及蜜餞核桃三款前菜各有特色，蟹肉多士炸得酥脆，沾着湯汁吃很鮮美；雞腿肉扎緊成卷狀烹煮，保留了更多湯汁，入口更嫩滑；上鋪的魚子醬和烘燒過的帶子很搭，帶微微焦香。威靈頓牛柳味道有驚喜，和蘑菇醬銜接的餅皮沒有變得軟腍，整體算酥脆。蘑菇醬的百里香味道很重，且意外的不油膩，美中不足是牛柳的熟度不一，三碟牛柳只有一碟是完美的五成熟，入口鮮

❣️𝗔𝗟𝗧𝗢 𝗕𝗮𝗿 & 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹❣️位於銅鑼灣V Point嘅31樓，登上高處，維港美景盡收眼底。餐廳環境優雅 ，而佢地提供嘅半自助午餐，感覺就好似有無限嘅選擇與驚喜咁💯𝗔𝗟𝗧𝗢 推介 🔥👍 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗗 𝗕𝗥𝗜𝗧𝗜𝗦𝗛 𝗧𝗨𝗥𝗞𝗘𝗬英式烤火雞肉質鮮嫩多汁，配上經典pigs in blankets（煙肉卷香腸）、蘿蔔同番薯，每一啖都係聖誕節嘅濃厚氣氛。👍 𝗙𝗥𝗢𝗠 𝗧𝗛𝗘 𝗦𝗘𝗔精選海鮮拼盤，包含煙三文魚同生蠔 。唔會經過過多嘅處理，新鮮海鮮每一啖都鮮味滿分，令你感覺置身海洋💖👍 𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗 𝗕𝗔𝗥自助沙律吧選項繁多，新鮮蔬果搭配各式醬料，還有現場切割嘅巴馬火腿。📍ALTO Bar & Grill銅鑼灣登龍街18號V Point 31樓

想居高臨下，望住一望無際嘅維港海景嘆Weekday Lunch Buffet🍴好推介位於銅鑼灣V Point 31樓既ALTO Bar & Grill✨餐廳環境寬敞明亮，樓底高，裝橫甚有格調，半自助午餐設沙津吧、甜品，更可自選主菜😋😋🔹餐包熬辣辣呈上，有好幾款選擇，牛油味濃，鬆軟又好食～ 🔹湯品有龍蝦湯及蕃茄湯，味道香濃好足料，冬天飲返碗熱湯暖胃一流！🔹沙津吧擺放得整齊有序，色彩繽紛好吸引～推介烤南瓜配羽衣甘藍沙律、紅菜頭沙律、螺絲粉、車厘茄水牛芝士沙律、Nachos、吞拿魚刺身、蘑菇蛋撻及即切火腿，款款新鮮又足料，健康之選！特別一讚係店員refill速度快，無限量供應菜式食得好滿足～主菜🔹T-BONE肉味濃郁，油脂分佈均勻，口感鮮嫩有嚼勁， 帶點炭燒香～配以流心太陽蛋及金黃香脆既炸薯角，相當豐富。🔹Beef Wellington擺盤精緻，金黃酥皮配嫩紅牛柳，牛味濃郁、香濃柔嫩，帶來外脆內軟之頂級口感。🔹甜品款式眾多，有檸檬撻、冬甩、馬卡龍、多款蛋糕等，最吸晴就係朱古力噴泉，可以沾以水果、棉花糖等同食。ALTO Bar & Grill✨📍銅鑼灣登龍街18號V Point 31樓#alt

TAMARIND CHICKEN LOLLIPOP （$158)呢道菜最驚喜嘅係由脆皮，包住啲薯仔同沙律醬整成嘅「棒棒糖」。煙肉整到好脆，好香口。雞肉一般，尚算可以過關。唯一敗筆係個沙甸魚有啲腥味。ROAST COC（$288）呢一道菜係由鱈魚，馬鈴薯，同埋特製醬汁整成。鱈魚煎得剛剛好，魚味唔腥，與上面嘅蝦米同埋香蔥一齊食，簡直係畫龍點睛。不過我覺得最好食嘅係個馬鈴薯蓉，非常之Creamy。RIB-EYE USDA （$568）呢一個係由穀物飼養咗120日嘅美國安格斯牛扒，呢個牛扒煎得非常出色，鮮嫩多汁，配埋側邊嘅兩個醬汁，一份完全唔夠食。CRISPY PORK BELLY（$248）呢個係由職員推薦嘅脆皮五花肉，食落的確好脆皮，肉味幾香。擺盤精緻，未試過可以試吓。POTATO RISOTO（$188）呢個意大利飯嘅芝士味，超級濃郁。大家都知意大利飯嘅精髓係個飯唔可以太濕，要食到少少米粒，而呢一間正正可以做到呢一點👍🏻MASHED POTATO（$68）因為上一道菜嘅馬鈴薯蓉實在太好食，於是就單嗌咗一個，發現又有驚喜！免頭有一浸芝士焗得好香脆，馬鈴薯蓉配埋雞肉粒好和諧，不錯食。成餐飯來

位於銅鑼灣V Point 頂層嘅Alto Bar & Grill居高臨下 依加仲推出埋Weekday Lunch Buffet ！抵呀💰Adult $218 ｜Child $128(under 12 years old)餐廳裝修時尚，樓底高加上270度維港景色環境十分寬敞明亮 ～ 🥙Buffet吧上款式多，唔會只係普通沙律菜，精緻又有特色！例如牛他他配隨脆片🥩 、橘子紅彩頭沙律、車厘茄水牛芝士沙律、烤南瓜配羽衣甘藍沙律、烤三色椒沙律、吞拿魚刺身、薯仔沙律、蘑菇蛋撻、鷹嘴豆沙律、扭扭粉沙律、ham等等🥓🫕仲有西湯同朱古力噴泉同鮮果、🍰甜品等等！ Lunch嚟講絕對夠食！女生仲可能飽到唔使加Main course增添！我地好飽但都好想試吓Alto嘅主食☺️🐟《 Herb-Crusted North Atlantic Cod +💲98 》魚肉比較有質感，另外仲有3隻煙薰青口同薯條，🥔🥩《 Hanger Steak +💲208 》用上British grass-fed(300g)，熟成32日，透過肌肉內嘅天然酵素分解，同時提升肉嘅嫩度、風味同多汁性～肉味特別香濃！伴碟仲有經過三輪烹調才完成嘅「三

今日要去銅鑼灣見客，見客之前同老公撐枱腳先，嚟到呢一間環境極靚，食物水準都幾高嘅餐廳！重點係午餐性價比非常之高。👍🏻Lunch Set Buffet入到去餐廳，就已經被色彩繽紛，絢爛奪目嘅沙律所吸引：薯仔沙律、三色椒沙律、蛋沙律、甚至係凍嘅螺絲粉每款都落足配料！亦都設有龍蝦湯及蕃茄湯兩款湯品，鹹香適宜。最值得一試嘅莫過於生牛肉他他配薯片，軟柔夾上脆口，食落有鮮明嘅口感對比！✨From the sea 主菜部份，有煙燻三文魚加配三隻新鮮生蠔🦪三文魚原片而上，煙熏味道出眾；生蠔亦都附上冰，入口肥美，礦物味嘅餘韻都頗長！✨Beef Wellington威靈頓牛柳做得頗為出色，由酥皮到鵝肝醬巴馬火腿都推砌得相當完美，金黃色嘅酥皮均勻酥脆，切落依舊有肉汁，唯肉質確係厚身難免會有部份比較柴口。最後當然要有甜品嘅部份，當日嘅款式都相當之多，包括：馬卡龍、蜜糖蛋糕仔、冬甩、更加吸引嘅係有個朱古力噴泉，旁邊亦都附上水果、西班牙油條，確係豐富能夠款式！ ✨小編特別喜歡佢嘅環境，由高處望落見到整個維多利亞海景，一望無際嘅景象，相信可以込顧客嘅心情更為豁然開朗同放鬆。

最近見ALTO出咗新嘅午市semi lunch buffet 就同另一半去試下。 Lunch Buffet Adult 218 | Child 128 (Under 12 years old)前菜有好多選擇，當中有人氣beef tartare，牛肉他他好新鮮，店員refill 嘅速度都好快。另外仲有好多salad，potato salad 同 burrata 都唔錯。另一個corner 就有麵包同餐湯，番茄湯幾濃郁，可以配麵包。T-BONE +298主菜就叫咗T-BONE，medium 肉質粉嫩，好重炭燒味。另外配咗兩隻太陽蛋同炸薯角，兩個人share都好飽。BEEF WELLINGTON +358另一款叫咗威靈頓牛柳，酥皮香脆，牛柳好大件，medium rare 肉味香濃，配上Parma ham同菇醬好惹味。甜品區有朱古力噴泉同蛋糕，試咗carrot cake 味道都好好。

餐廳以金色和深籃色做主調, 感覺貴氣, 樓底高所以好有空間感, 其中一個特色係可以睇到維港景色, 環境氣氛都幾 Chill。𓊈Lunch Buffet $𝟸𝟷𝟾𓊉𓆹 Hanger Steak +$𝟸𝟶𝟾牛腹肉帶有微微焦香味, 肉質緊實而有彈性, 唔會有太多脂肪, 充滿濃郁嘅牛肉味道, 切開之後充滿肉汁而且幾軟腍。𓆹 T-bone +$𝟸𝟿𝟾T-bone 一邊係牛脊肉, 另一邊係牛小排, 牛脊肉較嫩, 口感好柔軟, 牛小排相對有嚼勁, 如果整體可以再raw 少少就更好。上面仲有2 隻煎蛋, 好豐富。𓆹 冷盤冷盤選擇幾多, 有薯仔沙律, 螺絲粉沙律, 吞拿魚刺身, Nachos, 芝士蕃茄等等。𓆹 熱湯熱湯有龍蝦湯同蕃茄湯, 龍蝦湯味道香濃, 比較稀身, 唔會覺得膩。𓆹 甜品有朱古力噴泉好吸引, 側邊有生果同棉花糖可以蘸點, 另外個人亦都好喜歡檸檬撻同冬甩, 甜而不膩。