Alibi – Wine Dine Be Social

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I have only been to here for drinks, yet this time I am coming for their food. The head chef James Oakley has briefly explained the concept for this restaurant to us, they care and concern about the environment. Hence, they support “Responsible Dining”, by that it means make use of various sustainably-sourced ingredients for the dishes. The dinner begins with a Truffle Parfait, it looks like a whole black truffle. It is sorts of a truffle mousse coat with black charcoal powder, then few slices o

而家去 High Tea 只有美食已經滿足唔到😝總會想找些特色 High Tea 先去今個夏天香港康得思酒店聯乘韓國天然發酵品牌 su:m37°於歐陸餐廳及酒吧 Alibi – Wine Dine Be Social 推出期間限定「仲夏海灘野餐」下午茶每位賓客更可獲贈「水潤亮澤補濕旅行套裝」一套，真係好抵啊～🥰 旅行套裝包括水潤亮澤補濕爽膚水 (20毫升)、水潤亮澤補濕乳液(20毫升)、水潤亮澤美白安瓶 精華(8 毫升)、水潤亮澤補濕面霜(10 毫升)，每套總值港幣 490 元，同時亦可獲得獨家購物優 惠，獲得額外禮品 (價值港幣 213 元)賣相吸引之餘，食物質素都唔錯啊～口味清新的鹹點1. 池魚刺身配海膽沙巴翁2. 白松露油蘑菇法包3. 西班牙辣肉腸配曼徹格芝士多士4. 羊肚菌蘆筍杏仁法式鹹批5. 茴香三文魚他他色彩繽紛的夏日甜點6. 新鮮番石榴柑桔慕絲蛋糕7. 柚子檸檬榛 子脆餅8. 「椰林飄香」朱古力9. 芒果熱情果泡芙10. 焗傳統英式鬆餅伴奶油忌廉及番石榴醬 「仲夏海灘野餐」下午茶即日起至 9 月 30 日每天下午 3 時至下午 5 時 30 分供應每份供 二人享用，價錢為

香港炎炎夏日的天氣真係好辛苦！想陽光與海灘又不是經常可享受得到，那不如去酒店嘆個充滿海水味道又舒適的下午茶！也總是一件賞心樂事吧！！  這個下雨天到Alibi更體會到不受天氣及任何限制下，也可享用仲夏海灘野餐的清爽滋味！ 仲夏海灘野餐下午茶由即日至9月30日於每天下午3時至下午5時30分供應，收費為＄498/2位用 (每天只限供應十份)想跟我一樣想舒適地享用便請早預訂喔！ 仲夏海灘野餐下午茶放於一個藤籃中賣相别緻過人，甫打開藤籃後更散發迷人的松露香氣！内裡則以海洋風的精美小木盒子盛載著五鹹四甜點心及英式鬆餅，看著那色彩鮮明的美點教人身心也得以放鬆！ 而下午茶更可品嚐到得獎調酒師Leo Cheung創作的黃金菠蘿雞尾酒，呷一口冰涼清爽帶點香甜而且酒味不過濃很迷人耶！ 鹹點有青蔥的茴香三文魚他他、新鮮滑溜又富口感的池魚刺身配海膽沙巴翁、繼而還有鹹香的羊肚菌蘆筍杏仁法式鹹批、香口芝味的西班牙辣肉腸配曼徹格芝士多士、和香氣撲鼻又不肥膩的白松露油蘑菇法包，每款鹹點也各自發出光芒味道也十分出色很吸引！ 另由廚師Roy Ma創作出賣相色彩繽紛的

明天就是Chloe的最後上學天！開始暑假後，甜魔媽媽的生活誓必更加忙碌；所以趁還有時間，今天與好友到訪旺角 Cordis 酒店，在悠閒舒適的 Alibi 嘆頓又食又拎的「仲夏海灘野餐」下午茶～收費 $498兩位的下午茶賣相精緻、極富海洋及沙灘風，重點是每位都可獲贈價值$490的「水潤亮澤補濕旅行套裝」一套；價錢也包括由得獎調酒師 Leo Cheung 創作、清爽美味的「黃金菠蘿」雞尾酒兩杯，性價比超高啦！下午茶點都放置在野餐籃中，送到檯上後才由侍者逐一打開「野餐盒」慢慢介紹，饒有食趣；今天有雨，如是在陽光普照的下午來訪，加點想像力，還真的像在海灘野餐呢！下午茶有五款鹹點，作為忠實芝迷，最愛絕對是西班牙辣肉腸配曼徹格芝士多士 Cheese Toasties，記得拍照後趁新鮮享用！另一款白松露油蘑菇法包雖是全素，也香馥迷人不錯吃。   要趁新鮮享用的，還有池魚刺身配海膽沙巴翁，鮮香豐腴中又帶甜美，令人回味；而茴香三文魚他他也是鮮美之作，最後還有小巧又香口的羊肚菌蘆筍杏仁法式鹹批。去到甜品環節，都不會很甜膩、十分合心；建議先吃「椰林飄香」朱古力 Pina Colada Delight，輕柔富

由於在樓上朗豪坊做facial, 每次做完都會喺附近食飯, 呢度係一個唔錯嘅選擇留給晚餐menu不時會更改的, 但當中我最喜愛的有香煎黑鱈魚black cod fish, 用上高級食材黑鱈魚, 中間有舊自家製千層薯餅, 再配上鮮炸魚皮, 魚肉滑溜入味, 炸魚皮卜卜脆, 千層薯餅用上了芝士和奶油做夾心, 欣賞這種中西合璧的做法

Coral風活力珊瑚橘x 韓國VDL彩妝下午茶$498 for two 連兩杯橙味無酒精特飲🍹仲有小驚喜 送左一袋VDL禮品套裝 🧡.下午茶設計有創意，有別於傳統三層形式用一個化妝箱裝住點心 非常配合彩妝主題但點心我覺得較為普通 例如Ham quiche or beef tart 類似早餐食材 無乜驚喜咸點我比較喜歡呢個炸truffle & cheese croquette ，有好濃既truffle味.甜品造型好得意，呢個唇膏同指甲油既甜點都係主要朱古力，出奇地個🍓唇膏幾好味.我個人比較鍾意陽光光猛既餐廳下午茶呢個餐廳唯一唔好既係燈光好昏暗 係酒吧feel 既下午茶地方 令人好眼訓

係旺角中心地段 數一數二既酒店平價餐廳Weekday晚餐都幾full環境好有氣氛 design幾潮 位置都闊絡坐得舒服 岩哂我地女仔飲杯酒傾下計.Dinner set 可以揀三道菜$398或四道菜$428我地都揀左三道係前菜、頭盤、主食同甜品揀三樣。擺盤有高級餐廳應有既水準，幾精緻。前菜：櫻桃樣既鵝肝芭菲 （好得意又好食、令我捻起之前食過”Dinner by Heston Blumenthal”既招牌橙型鵝肝芭菲，一樣出色）小食另叫 西班牙黑毛豬肉丸 （普通）頭盤：西京銀鱈魚 （所有西京燒既魚係一定好食、厭唔夠喉😋）美國牛扒 （用質軟腍 好食） 同慢烤澳洲羊架 （脂肪分佈幾好 但得兩塊太少）大蝦茄汁扁意粉 👌🏻

wine is good.everything is nice.wine is not expensive,you can take the handmade beer around hkd90, the cocktails are nice and not expensivealways come here and drink with fds.there are not many people and the atmosphere is nice and its so goodbto chat wif fds here.

一直很喜歡這間位於Cordis Hotel 五樓的Cafe，人不太多，環境寬敞舒適，時常也可以和朋友在這𥚃渡過一個優閒的下午。除了飲品之外，他們也提供食物。今天點了厚切薯條，炒杏仁西蘭花和素肉Taco, 全部味道也不錯。

2019 PANTONE 「活珊瑚橘色」下午茶！是日偽文青活動日，先到「Cordis」大堂欣賞新西蘭藝術家 Gabby Malpas 的水彩藝術作品。雖然偽文青藝術水平有限，不過透過作品的用色、氣氛，意像，經常焦急煩燥的心情緩緩平伏下來，也許這就是藝術的力量！「SPRINGTIME HAPPINESS」展覽由即日至5月3日在香港康得思酒店大堂免費展出，不妨親身感受 Gabby Malpas 結合中國和西方文化的和諧！談到藝術話題，Cordis 本身就是一家滿佈藝術氛圍的酒店，而首次到訪經著名建築師事務所 Stickman 設計的 「Alibi」，藝術反應遲緩的我，幾乎每一個角落也觸及觀能刺激！就連偽文青準備享用的 「活珊瑚橘色」下午茶 （HK$498兩位）同樣包含藝術與夢想的元素，這個 2019 PANTONE 活珊瑚橘色漂亮嗎？它顯示韓國 VDL 專業化妝品牌，為女士妝容賦予卓越色彩，帶來充滿希望的生活方式！作為經常要化妝的偽文青，理解 VDL 背後偉大的理念後，好想站起來高呼萬歲！率先送來活力果漾賓治，清爽甜香的味兒由得奬調酒師 Leo 設計！喔，跟著專業的化妝箱出場！原來「Ali

今年是珊瑚色的世界！我的唇膏系列亦加入了不少此色的新成員呢！而緊貼潮流型格的Alibi那會走慢過人！即時跟VDL合作呈獻期間限定2019PANTONE活珊瑚橘色下午茶！ 升降機開門後左手面放置了珊瑚色系佈景，供客人隨意影靚相和打卡喔我們竟忘記影相留念！！ 活珊瑚橘色下午茶由即日起至5月31日，每天下午3時至下午5時30分供應收費為＄498/2位，而每位客人更可獲贈VDL皇牌底妝產品一套，包括貝殼提亮妝前乳(12毫升)、專業霧面絲絨唇膏4色唇卡、Pantone 2019電話托以及VDL化妝品獨家優惠劵 (每套總值港幣210元)，另首100位賓客可額外獲得迷你專業霧面絲絨唇膏一支 (價值港幣100元) ，提提大家重點是每天只限供應十份！想試的朋友麻煩預早訂座了！ 下午茶配上清新甜美的活力果漾賓治，為天陰陰的這一天添上不少生氣。 以化妝箱造型的活珊瑚橘色下午茶，由擁有一雙優美靈巧男服務員的靚手給我們揭幕！第一次有這種突破式的視覺享受好正！ 化妝箱打開後內裡正是奪目養眼的橘色點心，五鹹四甜加鬆餅的組合正是我最喜歡的下午茶比例！ 左面上層的甜品是紅桑子歌劇院蛋糕、

繼續下午茶分享：香港康得思酒店與韓國專業彩妝品牌VDL合作，即日起至5月底於 Alibi 推出集型格、潮流、美味於一身的 2019 Pantone「活珊瑚橘色」下午茶，$498兩位還有每位精美紀念品，喜歡珊瑚色或 VDL 化妝品的女生不可錯過！昨天一抵達餐廳入口，已見到美美的合照佈景板，但最後還是只掛拍食物，忘了合照，真大意！也罷，大家的合照萬不及下午茶點般精緻悅目，我們還是專心拍吃的吧～天氣再度回暖，甚至有點悶熱，正好下午茶配上得獎調酒師 Leo Cheung 精心設計的活力果漾賓治，甜度不高、果香滿滿，十分清新消暑呢！繼飲品後，以每日限量十套的黑色型格化妝廂、呈上的下午茶點也上檯了。我們趕緊拿出相機，拍下化妝廂「變身」的一幕！留意化妝廂機關重重，不熟悉的記得交由職員代勞啊～打開化妝廂，裡面正好有五款甜點、五款鹹點，比例剛剛好～每位賓客更可獲贈 VDL 皇牌底妝產品一套，包括貝殼提亮妝前乳 (12ml)、專業霧面絲絨唇膏4色唇卡、Pantone 2019電話托，以及VDL化妝品獨家優惠劵，每套總值$210！別以為馬卡龍一定是甜品，長得像棉花糖的玫瑰茶紅菜頭馬卡龍，味道鬆軟帶鹹，十分特

我经常来此coffee shop,觉得这里环境好舒服，食物品质有保证，价格合理。他们有时会一些promotion,好似昨晚上，有一个活动是叫生蚝半打以上就能七折並有两款香槟也同样可以折，所以我认为确实不错！

繼續▪情牽百子櫃哩間出名靚夾好食...今次仲要好食兼養生 大厨以五行元素為靈感糅合了中國傳統醫學智慧每一件鹹甜點都健康滋養 蘑菇清湯非常暖胃🍄🍄荔枝香茅慕絲做功細緻仲有蝶豆花茶可解熱毒拉開每一格都充滿驚喜上次出果個寶箱又係極盡視覺效果每次出新Tea都好快爆睇怕今次都唔例外因為佢每日限量供應十份㗎咋每位賓客可同時獲贈「川」水療中心五行浴鹽一份同$200水療療程優惠券食完再上去嘆返個Spa👳‍♀️仲唔係個越食越靚嘅Teaℹℹℹℹℹℹℹℹℹℹℹℹ「川」五行下午茶日期：即日起至11 月 30日價錢：每份$598/2人 (另收加一服務費）供應時間：3pm-5:30pm地址：Alibi – Wine Dine Be Social旺角上海街555號香港康得思酒店5樓☎️電話訂座: (852) 35523028#afternoontea #afternoonteahk #highteahk #hightea #CordisHK #CordisFoodie #AlibiWineDineBeSocial #ChuanSpaHK #HKafternoontea #CordisWellness #FiveElem

中藥盒設計幾特別，食落唔健康都起碼睇落健康 😂網上仲話每日限量10份架咋喎，不過有得book 又幾方便喎鹹點同甜點各5款，金木水火土,代表住肺，肝，腎，心，脾。名叫 '川' 五行下午茶。雖然佢講到好似好健康咁，但係佢每樣健康嘅食材其實得好少，相反，唔健康嘅就比較大份。所以唔覺得係所謂嘅健康下午茶，不過整體味道都唔錯食呢個下午茶餐送浴鹽同$200 spa coupon, 不過無check 到酒店嘅spa 要幾錢，唔知會唔會用個張coupon 🤔