A Lux

營業中

休息中

🍊Tangerine‘s visit🍊—————————————————————🍜A LuxM2, B/F, Baskerville House, 13 Duddell Street Central.Tel：+852 2663 9938—————————————————————Welcome Drink: ProseccoAmuse Bouche: Sourdough bread, crackers, and croissantsAppetizers: Foie Gras Toast with Apple Sauce, Burrata Tomato Salad, Frittata, Parma Ham with MelonThe centerpiece is the live homemade pasta station, situated in the open kitchen of the restaurant. An array of handmade pasta varieties, seafood, sauces, and seasonings are laid out fo

想起浪漫便想吃法國菜🤣🤣 見到OpenRice這間髮菜有八折優惠，book定枱同老公試吓環境 舒服、清靜、高貴，店員的服務和講解也是非常專業選了4 Course Dinner Menu先來餐包，熱辣辣，香噴噴，打開胃口😝Appetizer 試了Beef Tataki這也算是fusion在吧！日式生牛肉用上紫菜 和青瓜乳酪點綴牛味非常濃郁，口感帶點煙燻，伴上橙肉和子蘿蔔片一起吃，口感層次更加豐富！適合夏天 邁進環非常精緻🥰🥰Lobster Bisque 濃稠嘅龍蝦湯配法式雲吞，是店家的signature菜式，果然一試難忘龍蝦鮮味香濃濃稠適中，加上法式雲吞令到湯品畫龍點睛👍👍Spaghetti24 個月parmesan cheese 再即片black truffle真是視覺 味覺 嗅覺一拼享受大廚🧑‍🍳推住芝士即埸燒溶，食肆濃郁獨特香味 非常香濃每口都伴著香濃嘅芝士醬，不得了😋😋Barramundi 用上澳洲鱸魚 外皮煎得焦脆，保持肉質嫩滑，魚肉一梳梳，嫩滑鮮味以波菜苗 和薯餅 入讚，炸蔥絲作點綴，令口感更加豐富，增添香氣😍😍USDA Ribeye 美國肉眼五成熟剛剛好，還是粉紅色，牛味當

在中環返工，午餐實在有很多選擇，但A Lux卻是我一直都比較鐘情的一間意大利高檔餐廳，這裡無論從裝潢還是菜品均保持了高水平。我和同事這次各自點了午餐4件套，餐前麵包有三款不同味道，配上油醋，讓人欲罷不能，S. Pellegrino的氣泡水也是我的最愛。🌟龍蝦湯湯底非常濃郁，濃濃的龍蝦味道回味無窮！🌟野生蘑沙拉很特別，配上特有的意大利香醋，再撒上帕瑪森幹酪，使得蘑菇和蔬菜的味道尤為鮮美！🌟Crab Meat Spaghetti這款意粉有小小改良，使用了四川的辣椒，想吃辣辣的蟹肉意粉，這裡獨一份，是我的最愛！🌟Prawn Spaghetti也是非常驚艷，西班牙紅蝦製作出來的意粉，別有一番滋味！🌟不得不提這裡的美國肉眼排，肉美汁多，經過廚師特殊的處理，去除了內部的肉筋，使肉質更加的嫩滑，超讚！🌟煎海鱸魚也是我的必選項目。焦脆的魚皮下，魚肉鮮嫩，配上海蝦、蔬菜和魚子醬汁，堪稱完美！🌟抹茶流心作為餐後甜品，配上現磨咖啡，這一餐真是滿意至極！A Lux 從不讓我失望！

今日去咗中環最多遊客打卡的一條街食法國餐，呢條街就是都爹利街，很多遊客都慕名而來打卡全因為四支煤氣燈和一條花崗石樓梯。這間法國餐廳就位於這條樓梯之上，餐廳入口設計已很有法式風味，有點陶醉於法國情懷裡。這間法國餐廳平日lunch唔算貴，只是$398就有3道菜重包埋杯咖啡。🍞 首先來一籃法式麵包和薄脆片，麵包夠晒新鮮熱辣辣，而我就較為鍾意食薄脆片，薄脆片香脆可口，而且麵包和脆片仲可以添加。我就加了一份薄脆片，上枱非常熱辣辣。🍴 Hamachi Tartare一片片的油甘魚砌成圓型，再混入一片片的青蘋果，上面再加上牛油果醬汁和檸檬雪葩，既帶來口感上的層次感和立體感，又不失清爽。🍴Crab Cake & crisp soft shell crab with herb salad蟹肉餅外層的酥脆和內層嫩滑的蟹肉形成鮮明的對比，口感外脆內軟，味道一流。而香炸軟殼蟹的口感同樣鮮美，配埋個蔬菜沙律絕對可以解膩。🍽️ Fettucine, asparagus, baby onion, pesto, pine nutsQ彈的意大利麵混入香濃的羅勒醬再配埋辛辣嘅小洋蔥，蒜蓉和松子，整體口感相當豐富，而且每條麵

請客戶吃飯當然要選一間優雅的餐廳了，特別帶她來這間連名字都聽起來很好吃的餐廳，我們選了四道菜午市套餐。頭菜的沙拉和龍蝦濃湯意大利雲吞，沙拉非常新鮮，只用少少油鹽和沙拉醋調味。很適合夏天呢。龍蝦湯很有儀式感，超級濃味，我覺得有些膩，但女伴覺得特別鮮美。主食點了兩個意粉。這家意粉都是手工的，一定要試下。龍蝦意粉，新鮮龍蝦肉非常彈牙，配料加入四川辣椒，有小小辣，非常惹味，難得在西餐中見到辣味意粉。大蝦意粉，這款意粉更偏手工拉麵，非常有嚼勁，茄汁不會很濃，不會大蝦的味道，很適合我的口味。美國肉眼扒，已經去除了肥肉部分，很厚一塊。純瘦肉更健康，5成熟的肉肉看起來粉粉嫩嫩，很有牛肉味。煎海斑魚柳，外皮煎到靚麗的金黃色，裡面魚肉還很juicy。甜品真的是驚喜，呢個抹茶熔岩蛋糕，真係好好味。餐廳有計算時間，焗到啱啱出爐，一叉落去，即刻爆哂抹茶流心，超流！不會太甜，外皮又熱辣辣脆卜卜。超正嘅一餐，客戶都食得好滿意。

其實唔係幽會，係約咗男朋友去食飯。呢個位置有啲隱蔽，其中一個門口係喺煤氣燈條樓梯入去，未入去已經覺得好浪漫。中午時間去，入到去嘅時候冇人招呼，但因為已經知坐邊度，所以就自己行埋去，但係好快就已經有人過嚟問你食咩啊同介紹嘢食俾你。揀咗是日南瓜湯，味道濃郁，好香，滑得來又好有口感。主菜揀咗個麻辣味的意粉，辣到適中，全程好麻，好正。麻到飲啲水都覺得味道有啲變。食埋個甜品，綠茶撻和雪糕就剛剛好，中和返個麻，變返正常。

週末訓到自然醒，跟住去呢間意法餐廳享受一個brunch真係人生一大樂事😍餐廳位於都爹利街煤氣燈旁，餐廳大門設於石樓梯上，份外有格調，很適合來打卡📸餐廳嘅 brunch menu每一道菜式都好精緻，味道出色，服務亦好專業細心。想追求高質有水準嘅美食體驗，呢間餐廳絕對誠意推薦俾你🥰✨BRUNCH MENU $528/pp✨▫️Welcome Drink餐前先嚟一杯香檳🥂▪️Antipasto (Unlimited)五款小食非常精緻，無限量供應🤩～鵝肝多士搭配上蘋果泥的微酸，加上脆多士，口感層次豐富～新鮮的Burrata芝士配搭酸甜的番茄，加上沙律菜點綴，十分清新～意式煎蛋卷質地鬆軟，同時品嚐濃郁的蛋香和清新的蔬菜滋味～Prama ham 配搭哈密瓜，永遠都係咁Perfect match ～米紙卷的做法，包著青瓜絲等各種蔬菜，口感清爽▫️Live homemade pasta station最愛的pasta station讓人充滿驚喜，海鮮有紅蝦、長腳蟹、龍蝦和青口可選擇，還可以自選煙肉、蘑菇片、大蒜和香料等配料、配搭自選醬汁及意粉/長通粉/扁意粉。🍝芝士黑松露意粉廚師現場即煮意粉，芝士香氣四溢，

為慶祝好朋友升職，特意在她中環工作附近找到這間A lux餐廳午餐。這間餐廳就在這條出名拍劇取景的樓梯上，食完大家順便打吓咭。這間餐廳環境給人感覺舒適和店員態度熱情，為我们介紹有什麼好吃和特色，選了兩個四個course的set lunch，龍蝦湯味道鮮甜香濃必試之選，店員會即場將剛煮好的龍蝦湯注入這個小雲吞上，龍蝦湯鮮甜香濃 creamy 配上煙韌juicy小雲吞非常夾又好美味。第二道分別是紅蝦意大利粉和risotto， 意大利粉口感爽口彈牙配上紅蝦鮮甜好鲜味。 creamy又煙韌的risotto加入了脆脆的豬肉片層次感豐富又滋味有驚喜。第三道主菜分別是牛肉眼和海鱸魚， 牛肉眼medium rare 火後剛好能保持肉汁牛肉味濃， 海鱸魚新鮮外皮煎得香脆，但內魚肉軟滑配上魚子白忌廉汁，鮮味提升烹調出色。最後這個朱古力心太軟是日甜品都很出色，濃濃朱古力內裏流心軟滑配上雲呢拿雪糕球和新鮮生果都是有水準的。飯後檸檬茶跟用茶壺一起上枱份量足夠， 即磨咖啡香濃配上一件朱古力曲奇餅好滿足，這餐飯價錢相對略為高但按這樣的質素和份量、環境都非常值得。

Anniversary 跟另一半到位於中環都爹利街的意法餐廳慶祝，無論係食物或者服務都令人十分滿意.🥂BRUNCH MENU $528/pp以麵包籃作開端，加上頭盤有不同口味，無限量refill頭盤有五款，分別係鵝肝多士、Burrata芝士沙律、意式煎蛋卷、Prama ham哈密瓜和米紙卷。款款都非常精緻又好食，淨係前菜都encore咗兩次跟住到pasta station環節，客人可自選海鮮、配料、醬汁和意粉。芝士黑松露意粉和海鮮蕃茄扭紋粉，大廚即叫即煮，場內酒香四溢，手工扭紋粉煙韌特別有口感主菜係羊架，粉嫩肉質，入口軟綿帶點羊羶味，羊迷至愛甜品有朱古力脆皮包住椰子mousse，入面仲有菠蘿果肉，再淋上冧酒，一試難忘

🍱餐廳：A Lux (中環)🍽️類別：西式Fine Dining💯推薦指數: 10/10💯回頭率：10/10作為小編其中一間我最喜愛意法餐館，最近推出了全新的午市Fine Dining Menu，並加入live homemade pasta station的創新元素，讓客人觀賞廚師即席烹煮客製化意粉，這麼新奇的體驗，當然要去朝聖一下。.▪️welcome drink: Prosecco▪️Amuse Bouche: 酸種麵包、脆餅、牛角包▪️Appetizer: Foie Gras Toast with Apple Sauce, Burrata Tomato Salad, Frittata, Parma Ham with Melon▪️Live Homemade Pasta Station餐廳中央設有一個開放式廚房，桌上擺放著林林種種的手工意粉、海鮮、醬汁和調味料供客人自由配搭。手工意粉：Penne, Spaghetti, Fettuccine, Risotto海鮮：Long-legged crab, red shrimp, mussel配料：Asparagus, Cherry Tomato,

今日嚟到坐落在中環都爹利街煤氣路燈旁的A Lux吃午餐，這𥚃提供意大利菜和法國菜式。朋友預早於OpenRice網上訂座，可享消費八折優惠。我哋選擇咗4 course menu，每位$468，大家還點選一些特式食物開心分享（需另加錢）。首先是前菜、沙律或湯，可六選一，我們選擇了這裡的招牌龍蝦濃湯🫕。✨Lobster bisque, lobster ravioli (+$88)上桌時碟內放着含龍蝦肉的意大利雲吞及拔蘭地酒，服務員即時加上熱騰騰的龍蝦湯🫕，龍蝦湯味道濃郁醇厚😍，有口感之餘，亦帶點酒香😋。配上可添加的法國麵包🥖和脆片，蘸上橄欖油和醋，已十分滿足。✨Carnaroli risotto, zampone, saffron, fava beans這款特色意大利燴飯🥘口感綿滑，帶點微辣，以鹹香味濃的豬肉、脆片和藏紅花烹調而成，味道濃郁，加上鮮嫩蔬菜🌱，增加了整道菜餚的味道和層次感。✨Carabineros prawn homemade spaghetti (+$128)西班牙紅蝦🦐體型大，肉質鮮甜有彈性；手作的意大利麵條🍝質感細膩彈牙，軟硬適中，每口都掛滿濃稠醬汁，加上新鮮車厘茄🍅非常

星期六以一頓美好的brunch來為weekend展開序幕，是很幸福的事情。今日有屬於女生的約會，到A LUX吃意大利法國精緻料理，不知不覺就度過了三小時。餐廳屬fine dining，但意外地份量很夠，Brunch $528有部分食物可refill但我們都未能再吃，本身的安排已很足夠，而店員都很friendly，氣氛一點也不會拘謹。Welcome Drink – Sparkling wine這款氣泡酒帶有淡雅的果香和細膩的氣泡，為這個brunch增添了一些浪漫氣氛。 Antipasto (以下四款小吃unlimited供應)Foie Gras Toast, Apple puree鵝肝多士是沒有煎過的，可吃到它的原味，搭配上蘋果泥的微酸，及脆身的多士，口感層次豐富。Smoked Salmon, cream cheese煙燻三文魚捲著cream cheese，加上一些黑魚子，cream cheese帶來幼滑的口感，及融合不同鹹香的食材。Burrata tomato新鮮的Burrata芝士配搭酸甜的番茄，加上沙律菜點綴，十分清新。Frittata意式煎蛋卷質地鬆軟，同時品嚐濃郁的蛋香和清新

上次朋友book左法國餐廳fine dining同我食，好正！餐廳環果靚， 擺盤精緻，服務亦好好，每一道菜都食得好滿足。𝟒 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓 𝑴𝒆𝒏𝒖 𝑯𝑲$𝟕𝟐𝟖 𝒑𝒆𝒓 𝒐𝒏𝒆餐包都非常有質素，香草包夠鬆軟、牛角包外脆內軟、芝士脆片帶少少咸香，沾上橄欖油同埋黑醋，好開胃。 𝑨𝒎𝒖𝒔𝒆 𝒃𝒐𝒖𝒄𝒉𝒆滿滿油香既煙三文魚捲住軟滑忌廉芝士，多重口感。𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝒃𝒊𝒔𝒒𝒖𝒆, 𝒕𝒐𝒓𝒕𝒆𝒍𝒍𝒊𝒏𝒊 +HK$88呢款Signature龍蝦湯，個人覺得係必點！意大利雲吞餡料係龍蝦肉，外皮煙韌，倒上熱辣辣既干邑龍蝦醬汁及泡沫，質感濃稠、口感豐富、充滿鮮甜味。𝑺𝒑𝒂𝒈𝒉𝒆𝒕𝒕𝒊 𝟐𝟒 𝒎𝒐𝒏𝒕𝒉𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒎𝒆𝒔𝒂𝒏 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝒃𝒍𝒂𝒄𝒌 𝒕𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝑶𝒓 𝑪𝒂𝒓𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒓𝒐𝒓𝒔 𝒑𝒓𝒂𝒘𝒏 𝒉𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝒔𝒑𝒂𝒈𝒉𝒆𝒕𝒕𝒊 𝑺𝒑𝒂𝒈𝒉𝒆𝒕𝒕𝒊 𝟐𝟒 𝒎𝒐𝒏𝒕𝒉𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒎𝒆𝒔𝒂𝒏 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝒃𝒍𝒂𝒄𝒌 𝒕𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 +𝑯𝑲$𝟖𝟖廚師會係席前烹調意粉，放入原個意大利巴馬臣芝士內炒，意粉彈牙，掛滿了芝士，香濃惹味。刨上新鮮黑松露片點綴，芳香撲鼻，暫時係我食過最好味

原來平時中環勁多人拍戲同影打卡相既位置既旁邊就係呢間滿滿驚喜既優雅高檔西餐廳。人一世，物一世，就黎衝動一次咁同朋友咁食個高檔港女brunch既weekend。一入到餐廳時，我就留意到餐廳中間有張擺晒整pasta 既長枱，所以呢度可以當場enjoy即叫即整既pasta, 仲可以落晒所有既海鮮同香料。而且中環既fine dining 唔一定要著晒西裝，或行政造形先至enjoy 到，尤其係週末來訪既心情可以更輕鬆。呢個brunch set 中既拼盤(Antipasto)有小食多滋味既三文魚忌廉芝士同意式蛋餅外形精緻仲可以無限refill，成個brunch set 大約港元 500蚊左右真係唔算貴！仲有兩個月左右係老公生日，已經打算回頭帶老公來食生日飯！

Brunch Menu $528 per person 🥂 Welcome Drink🥐 Antipasto (Unlimited)🍝 Live homemade pasta station 🥩 Main🍧 Dessert ☕️ Coffee/tea因為而加A Lux做緊週年慶特別優惠，市午同晚市都可以享有全單8折，所以趁放假就去食下好野先😋不過整體黎講所有食物都ok，冇話邊樣特別驚艷。🥐 Antipasto (Unlimited) - （4/5）有3款面包同埋有幾款前菜比你任食😍牛角包暖暖地仲好酥脆🥰而前菜分別有：- 法式蛋餅- 魚子醬煙三文魚忌廉芝士- 車厘茄忌廉芝士- 鵝肝吐司配蘋果果醬- 巴拿馬火腿蜜瓜前菜款色好多款，不過每樣味道都係普通，我都係中意食包多d🤭🍝 Live homemade pasta station - （3/5）呢到好有趣，pasta/risotto 既配料同埋醬汁都係自己揀。小編揀左闊條麵同risotto ，闊條麵好硬好厚身，麻麻地🥲而且2碟都唔夠creamy…🥩 Main< Almond-Crusted Lamb Rack, Eggplant Ca