黑木亭居酒屋 (清風街) (已結業)

蟹甲羅燒 ($108)來到居酒屋，甲羅燒是必點小食！蟹蓋裡滿滿的蟹膏，再加上蟹肉、蟹籽和鵪鶉蛋黃，鹹甜適中，鮮味濃郁，再配脆口多士，每口都十分滋味！日本產A4吉列和牛三文治(120g) ($338)櫻桃紅色的吉列和牛夾在香脆鬆化的麵包中間，上面再放上海膽和黑松露，讓人垂涎三尺。一入口軟綿的和牛油花四射，肉汁澎湃，帶來外脆內嫩的細緻口感。汁燒白鱔 ($68)白鱔金黃厚身，魚皮燒得香脆，口感鮮嫩彈牙。蜜糖厚切豬頸肉串($38)口感爽脆，脂香豐腴，入口絲絲甜蜜，開胃香口。法式羊仔架(2件) ($108)肉質柔軟， 香嫩多汁，羊味濃郁而沒有羶味。沖繩黑糖燒菠蘿 ($38)菠蘿厚切，一口咬下去果汁澎湃，味道香甜。

位於天后清風街天橋下的居酒屋🏮，無論店內裝修和門面也很有日本居酒屋的風味！和友人分別點了蜜桃烏龍熊茶和北海道士多啤梨牛乳乳酸。蜜桃烏龍熊茶～原來真的有隻小啡熊🐻，就好似有隻小熊🐻在浸浴，很可愛！女生一定鍾意❤️！蟹將軍薯仔沙律～味道清新最啱熱辣辣嘅夏天食。4A和牛三文治～和牛食得多配三文治🥪真係第一次，吉列和牛外面夠香脆可口。串燒有沖繩黑糖菠蘿丶厚燒牛舌丶廣島𧐢丶蜜糖厚切豬頸肉丶鴛鴦翠玉瓜，味道不錯。還有免治雞肉棒(芝士)，雞肉外包上香口之士再沾上蛋漿別有一番風味。

天后有頗多高質素嘅小餐廳，有啲我都去過，呢日想食日本菜🇯🇵，記得嚟過呢間，有好味又抵食嘅午市定食，咁就決定食過番尋味😆要咗$148嘅午餐「黑木亭定番串燒定食」，包麵豉湯、茶碗蒸、甜品，呢日幾肚餓，所以仲要咗 $48嘅「一口芝士」、$30（午市八折）嘅「脆燒豆腐」同 $22（午市八折）嘅「燒粟米」😆😋-「麵豉湯」同「茶碗蒸」先上，兩樣都幾好飲幾好食😋-「一口芝士」被薄薄哋嘅脆帳漿包住，輕身、好食😋-「串燒定食」一共有五串：「燒牛肉」嘅牛肉超juicy，一咬落去滿口都係牛肉汁同牛油，超級正😋；「燒豬腩肉」好甘香，肥瘦適中，外邊仲燒到脆脆地😋；「燒雞軟骨肉棒」雞肉絞碎咗同雞軟骨一齊，咬落去脆脆哋，好香口😋；「燒帶子」肉質鮮嫩，裙邊仲微脆😋；「燒翠玉瓜」爽脆多汁😋；仲有「燒飯團」外面少少燒焦充滿飯香😋；呢個「黑木亭定番串燒定食」真係相當美味兼抵食😋-「燒豆腐」同「串燒定食」放埋一齊，豆腐上邊加咗鰹魚乾，幾好食😋-「燒粟米」應該落咗牛油同日本醬油一齊燒，又甜又有鹹香😋

今日收工同朋友去飲野傾下計，黎左天后呢間靚靚居酒屋😍一早黎到都幾多人，好彩仲有位啫😝黎居酒屋當然要叫酒啦，今日揀左個清新既菠蘿酒（$68)🍹飲落好fresh又甜甜地幾易入口。朋友唔飲酒就揀左杯好岩打卡既飲品😍😍蜜桃烏龍熊茶🐻（$58)杯茶外表橙黃色，再加上有隻勁得意既小熊冰，溶左之後都仲唔會令杯飲品變淡添，杯飲品味道岩岩好，唔會有好假既甜味👍🏻👍🏻入正題💁🏻‍♀️叫左一大堆野食😋😋😋 蟹將軍薯仔沙律（$108)蟹蓋加上一整座薯仔山🗻個薯仔沙律調味岩岩好，又軟綿綿，中間又會有少少薯仔粒有d 咬口，加上混入左d 蟹絲好好咪，上面仲有好多蟹肉添😋😋 蟹甲羅燒（$108)又係🦀🦀，滿滿既蟹蓋都係蟹膏，蟹籽，蟹肉，加埋蔥混合完配脆卜卜既多士，又香又有鮮味好好食😋😋日本產A4 吉列和牛三文治（$338)去唔到日本都要揀返個好有日本特色既食物🤪🤪佢個和牛三文治有4塊，兩塊加左鮮甜既海膽，食落好甜好好食，一d 都唔會苦，食得出好新鮮🥰🥰另外兩塊就加左黑松露，聞落超級香，兩款配合微炸既吉列和牛都好夾，和牛好香又重油脂，食完兩件都好漏，兩個share 岩岩好🤤🤤超滿足！！！串燒類🍢🍢又食串串啦🤪🤪蜜糖雞翼

天橋底一向都有好多不同類型食店黑木亭由外到內都以日本居酒屋設計十分突出餐具擺設都十分日式風格 燈光柔和唔會太暗今日即使係平日但都座無虛席 好彩有訂位$108 蟹將軍薯仔沙律幼滑嘅薯蓉中間撈左小量既青瓜好清新面頭鋪上新鮮既蟹肉 再灑上大量飛魚籽呢個配搭好新奇美味 前菜嚟講好高分$338 日本產A4和牛三文治 四件薄脆既多士夾住微微吉列而內裏嫩滑嘅和牛A4和牛油花好靚而且岩岩好5～6成熟左右份量好厚身啖啖肉 rest得好夠肉汁勁Balance 而每份三文治更ontop 配有海膽及黑松露仲可按個人口味配少許沙律醬$198 海魚一夜干 原條呢條算係咁多日本餐廳食過最正宗既一夜干肉質彈牙飽滿只帶少許咸香而唔係一味死咸條魚本身食材優質肉多骨細 魚油醇香帶甜師傅烤魚火候功架十足 魚皮剛好脆身不過火面頭少干而不失油份 背面更帶有焦香脆卜卜最愛食⻣邊及魚背既脆肉 送酒更係一流！追加左幾款烤物 每款都係大約$38幾抵食豬頸肉串燒好厚身又爽脆 烤焦左既肥肉更可口燒菠蘿勁甜應係當造台灣菠蘿 每啖都爆晒汁廣島蠔$58有3件每件都好飽滿肥美後記：日本A4和牛真係好好味一夜干超正同老婆好專心咁將佢煎皮拆骨老婆好中意

每次路經天后，都會發現不少很吸引的食店，今天就試試這間日式居酒屋：黑木亭居酒屋日式的裝修，令我很懷念去日本旅行呢～午市有很多定食選擇，我們選了：。番茄沙律：很鮮甜的特大番茄，配上新鮮沙律菜及日式麻醬，開胃醒神～。黑木亭定番串燒定食：一共有五串串燒、兩件迷你燒飯團、一客脆燒豆腐。串燒當中，我最愛燒帆立貝，鮮味香口！而閨蜜則最愛免治雞肉棒，她連讚了兩次呢！另外，熱辣辣的燒飯團也值得一讚，在香港實在沒太多地方可以吃到燒飯團呢！。鳥唐揚親子丼定食：選親子丼定食，為的是⋯⋯飽肚🤣🤣～外脆內軟的嫰滑雞肉，配上juicy的丼飯，滿足～～就這樣，飽飽咯🥳🥳

約了朋友去居酒居晚飯，雖然沒有飲酒，特色飲品也特別。北海道士多啤梨牛乳乳酸 $48粉紅系列最吸引到女士喜歡！有士多啤梨茸增添口感，味道清新。蜜桃烏龍熊茶 $58熊仔冰好可愛啊！茶味清爽，微微的甜度，不錯！蟹將軍薯仔沙律 $108加添了蟹肉和魚籽，絕對不是普通的薯仔沙律。層次豐富。日本產 A4吉列和牛三文治 $338不平凡的三文治！有A4和牛，海膽，松露，係豪華版三文治。A4和牛肉質軟腍，配海膽，味蕾上多了甘香。配松露又另一種口感，不但沒有搶味，反而好夾。點了幾款串燒物，串串香，惹味十足。冲繩黑糖燒菠蘿 $38爆汁，甜美。厚燒牛舌 $68夠軟熟有嚼口。廣島蠔 $58蠔隻肥美。厚切豬頸肉串$38不會嚡口，夠入味。雞肉博多冬菇 $32層次豐富。鴛鴦翠玉瓜 $28明太子混入芝士，燒起來好好味。

好耐無去天后食糖水咁就約左fd 去啦但無理由之前唔食正餐㗎嘛咁就search 下附近有咩食揀左依間新開嘅小店試下首先就叫左蟹將軍薯仔沙律用個蟹殼裝住薯仔幾有心思薯仔上面有d 蟹肉同蟹子蟹肉幾新鮮 無咩腥味蟹子都不錯作為主菜都幾開胃之後就諗住試下d特別野叫左個油甘魚骹因為唔知係咩黎又幾好食d 肉有d d 似雞肉嫩滑仲幾有魚味唔洗檸檬汁都好好食之後就食左個海膽和牛飯雖然個飯就唔係好大個但就十分足料和牛味好濃 撈埋d 海膽落個飯度 好有鹹香同鮮味不過唔係好中意d wasabi如果佢分開上會好d之後主角出場就係唔同嘅串燒喇首先d 菠蘿食得出係新鮮嘅好甜但唔係浸糖水個隻甜個茄子都燒得幾好味然後燒雞肉配明太子又係好好食d 名太子有小小酸酸甜甜咁醬燒帶子又係唔錯大大粒而且個汁幾夾d帶子之後個豚肉露荀都唔錯燒到好似bacon 咁但唔會太鹹幾好幾好之後有個幾得意嘅係雞肉釀冬菇有趣有趣冬菇好鮮甜但d 雞肉就相對地普通小小最後再叫左2舊羊架個羊本身無咩酥味而且d 肉仲係幾嫩滑

朋友升職緊係要搵間靚靚餐廳慶祝下啦，今日就揀左呢間位於天后嘅黑木亭。先嚟個日式薯仔沙律，薯蓉加上超新鮮嘅粒粒蟹籽，食落卜卜爆開，為沙律增添風味。甲殼燒鮮味十足，用多士伴食十分匹配。重頭戲係日本和牛海膽飯，和牛同海膽滿佈飯面，牛肉脂香四溢，珍珠飯更盡吸牛肉油份，海膽潤澤鮮味，啖啖回味。串燒款式夠多，其中鰻魚串燒係我嘅最愛，鰻魚肥美厚肉，咬落皮脆肉爽，油脂豐富，非常美味。飲品造型十分吸引，粉色士多啤梨沙冰加上立體小熊冰塊，很適合影相呃like。

居酒屋無人不愛！呢間係天后好有名氣，專程來到訪🥰👉🏻蟹將軍薯仔沙律薯蓉口感比較幼滑，配上其他蔬菜，疊得像山一樣高，有氣勢，為今餐打頭陣🎉👉🏻免治雞肉棒撈蛋汁香脆的外皮加上軟骨的爽脆咬口，沾上蛋漿吃更滑口！👉🏻厚燒牛舌、廣島蠔、厚切豬頸肉串最出色當然係廣島蠔！蠔味非常濃，水份精華仲保留住！豬頸肉和牛舌就很肥美🐷👉🏻脆燒豆腐煎完保持形狀完整、不破碎~以為豆腐好dry就錯喇！甜甜的醬汁，令豆腐更加入味！👉🏻蟹甲羅燒濃郁的蟹膏，仲有絲絲嘅蟹肉，夾住脆脆的麵包，完美的組合😌👍🏻👉🏻日本A4吉列和牛三文治和牛炸至四成熟，呈櫻桃紅色，脂香豐腴，肉質軟滑！與別不同嘅地方係加咗海膽和黑松露，兩款名貴嘅食材，十分矜貴！仲價錢只係$338，4件，超抵食！無論你係牛魔王、海膽控、黑松露控，都一定會令你吃上癮！😋😋😋👉🏻蜜桃烏龍熊茶可愛的熊仔左浸浴，打卡able!!👉🏻菠蘿酒菠蘿汁咁，好易入口！適合女士的酒精飲品👭

今晚放工約了朋友去天后這間居酒屋食晚餐，餐廳主打串燒及和牛，當然不少得多款清酒、梅酒等飲品，附近的白領放工落去飲返杯。先點了兩杯飲品，柚子酒味道清新，酒味未算太濃；芒果烏龍熊茶很可愛，女士打卡之選，烏龍茶及芒果味平均，亦都不會太甜。蟹將軍薯仔沙律有超多脆卜卜的蟹子，薯仔青瓜爽口又飽肚。之後點了幾款串燒。羊架燒至七成熟，因為近脂肪位，所以羊騷味會比較突出，羊肉亦較有咬口。豬頸肉比較爽口，豬味濃郁。白鱔燒至外皮焦脆，鱔肉有彈性且鮮。菠蘿帶點微酸，亦帶點焦香。雞肉釀冬菇裏面有些軟骨，所以有咬口，冬菇很juicy。豆腐燒至皮脆，裏面嫩滑。和牛三文治有海膽及黑松露，A4和牛燒至三成熟，所以中間還是粉紅色，看到和牛的白色脂肪，和牛有咬口，脂肪感都重，三文治烘至香脆，海膽鮮甜。食飽離開的時候都是7:30，已經全場爆滿，門口還有些應該無訂位的客人等位中。

香港人真係好大壓力🥲所以今日特登同朋友去咗居酒屋 飲下酒 放鬆下唔搵唔知 原來天后有間咁有特色嘅居酒屋🏮不過大家真係要記得預約啊 walk-in可能真係要等一陣 (因為都幾爆場🤣)-嚟得居酒屋又點會唔嗌酒飲啊🍺松竹梅 沖繩菠蘿酒🍍 $68/glass呢個菠蘿酒勁易入口 唔會有好濃烈嘅酒精味飲落口更有淡淡嘅菠蘿味 好fresh好舒服成件事好夏天😎 推薦推薦士多啤梨益多多熊冰🍓 $68另一杯就嗌咗無酒精嘅益多冰杯飲品好少女心 好QQ🤣有隻熊啤啤形狀嘅冰～值得一提嘅係 佢成杯沙冰唔會太甜不過記得趁佢仲係沙冰嘅時候飲 口感更佳🤣-前菜我地就揀咗兩款輕食嘅蟹肉沙律🥗松葉蟹鉗配三文魚子醬 $138松葉蟹鉗味道鮮甜 更有淡淡嘅海水味份量亦都一啲都唔少沙律菜嘅柚子醋 令味道變得酸酸甜甜再配上醬油漬三文魚子醬 增加口感味道更有層次😋-蟹將軍薯仔沙律🥗 $108沙律份量好足料～有成座山咁高嘅薯蓉 (誇張手法🤣 大概兩大球薯蓉口感偏有咬口 唔係偏軟身嗰種薯仔味都幾出😋 加上有唔少配粒如車厘茄 青瓜 蟹籽 蟹肉十分豐富!!!!-主食方面 我地嗌咗佢地嘅皇牌招牌菜同串燒日本産A4吉列和牛三文治🥪 (120g)

💖今日去港島，聽講天后有間好有格調嘅居酒屋，特登搭車去試吓lunch🥰喺A出口出嚟行5分鐘左右就到1⃣️黑木亭定番串燒定食🍢 $148💖呢個定食有五串串燒🍢、兩件迷你燒飯團🍙，免費再配味增湯🥣、蒸蛋🥚同埋甜品，勁抵食！一上枱，份量大都有啲嚇親😂兩個人share都得😂💖五串串燒分別有✅鹽燒牛肋串🐂、✅鹽燒黑豚五花腩串🐷、✅雞軟骨串🐔、✅汁燒帆立貝、✅雞腎串🐔。野菜🥬就有鴛鴦翠玉瓜🥒，新鮮爽脆。💖牛肋串🐂牛肉有嚼勁得來唔柴，牛肉鮮香配上鹽香好吸引🥰五花腩串🐷肥瘦得宜，充滿油香同鹽嘅鹹香，咁正咩罪惡感都唔記得晒😂雞軟骨串🐔醬汁甜口，脆骨爽口，雞肉嫩滑。汁燒帆立貝分量大，裙帶焦脆，帆立貝肉嫩！2⃣️沖繩黑糖燒菠蘿🍍 $30💖我最鍾意燒菠蘿🍍，配上黑糖勁香甜，果香又冇被掩蓋🥰食完咁多肉，食下菠蘿refresh下啱晒！3⃣️京蔥雞肉串🐔 $38💖 雞肉串🐔配上洋蔥，雞肉一口size啱啱好，肉質嫩滑多汁，染上洋蔥香味，好開胃💕4⃣️蕃茄沙律🍅 $48💖個賣相勁得意，好似一個西柚😂清爽嘅番茄配上黏稠香甜嘅芝麻醬，搭配好特別，作為開胃菜唔錯！5⃣️蒸蛋🥚 $0💖免費嘅跟餐茶碗蒸，有冬菇、蟹柳、魚餅等等係底，茶碗蒸鮮香嫩滑，

建議： 位置唔難搵係正 天后甜姨姨糖水店對面，平時訂座仲有折扣一早訂定位，到店後好快就安排到座位。店員落單後，野食大概10-15分鐘就上枱。一路飲野傾計，都幾relax。叫左差不多 3 rounds，食完再加埋甜品，超飽😆❤今次試左：🤪 節錄下啲幾特別既串燒，有啲仲 Encore 左。▫️廣島蠔 (鹽燒/汁燒) (HK$58)▪️厚燒牛舌 (HK$68)▫️沖繩黑糖燒菠蘿 (HK$38)▪️芝士免治雞肉棒 (配蛋汁) (HK$58)▫️清酒煮蜆 (HK$98)上枱時好香清酒味，鍋入面除左蜆仲有雜菇，加埋湯入面既清酒味，味道唔差 🤪 雖然話酒精煮過就無酒味，不過聞落仲會有啲清酒香味，鍾意清酒既朋友仔可一試。另外要講下A4 和牛系列，做緊第二份65折優惠，仲有埋個牌仔寫住「日本產A4和牛」▪️日本A4和牛他他 (HK$288)▫️日本A4吉列和牛三文治 (HK$338)一份有4件，2件面有海膽，另外兩件係黑松露。三文治食落好脆 和牛應該係3成熟，中間仲見到有啲紅色👍 雖然係吉列但食落唔會油。另外，仲有做緊清酒買一送一。唔飲酒既朋友仔，可以試下佢地既特飲，都幾特別。其中一款特飲叫熊冰，真係有隻熊仔形狀既冰

忙到有點透支的一天 ... 晚餐要食好啲終於來到期待已久的晚餐，兩星期前的约定，我的生日飯，即使減肥都要食好啲位於清風街呢間居酒屋，有幾位朋友食過，都一致好評，所以今晚趁生日約埋家姐一齊去試吓。餐廳四周裝飾及牆身畫上了充滿日本風味的璧畫，如置生日本居酒屋一樣。目測有大概四十個坐位左右。我們收工即刻就到達餐廳，當時大概 6:30左右 ， 並未有其他客人，只有我們一枱，非常好。不過到7:00後就陸續入座近九成滿，所以建議提早進餐，或可於 OpenRice 預早訂座。今天太熱，我們先點杯凍飲。我就十分鍾意杯「蜜桃烏龍熊茶」好飲又得意，上面有隻冰熊仔架，真心打卡一流另一杯「葡萄檸冰」，有紫色分層，十分清新及透心涼。如果鐘意喝酒的朋友，更可以點選有酒精成份的。時間尚早，未算太餓，所以先來份「松葉蟹鉗配三文魚子醬」同「蟹將軍薯仔沙律」，天氣熱食呢個幾開胃，就啱啱好。然後再嚟，必試呢個餐廳皇牌「日本產A4吉列和牛三文治」。厚厚的吉列和牛、併上海膽，再配上黑松露醬，呢個三文治搭配非常有心思，口感好複雜，推介大家要試。如果一份未夠喉，追加第二份更有六八折添最後，來到居酒屋，沒理由不吃吃串燒的，所以再要幾